De nyeste opskrifter

Auberginesalat med bagte peberfrugter og svampe

Auberginesalat med bagte peberfrugter og svampe

Aubergine og peberfrugt bages på komfurets flamme.

Auberginen skrælles fra den brændte skræl under rindende vand.

Kom peberfrugterne i en skål, drys groft salt på dem, dæk derefter skålen og lad den bløde i cirka 10 minutter, rengør derefter den brændte skræl og frø under rindende vand.

Skyl svampene med vand, afdryp, kom i en gryde smurt med olie på ilden, tilsæt lidt salt over dem, dæk med et låg og rør af og til. Bages i 5-10 minutter.

Skræl løget, vask det, skær det i små stykker og læg det over svampene og opbevar det på ilden, dækket med et låg, indtil svampene blødgør godt.

Aubergine og peberfrugter serveres gennem robotten, tilsæt svampene med løg og 5 spsk mayonnaise, bland og match salaten med salt, så kan du servere.



Video: Zeleninová polévka s vaječným drobením (Januar 2022).