Seneste opskrifter

Havre kiks opskrift

Havre kiks opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Kiks og småkager
  • Salte kiks

Disse kiks er ikke kun sunde og nærende, de er også fiberrige og smager fantastisk. De er perfekte, når de serveres med et udvalg af oste.

60 mennesker lavede dette

IngredienserGør: 36

  • 120 g grødhavre
  • 125 g fuldkornsmel
  • 1/2 tsk salt
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk stødt kanel
  • 120 ml vand
  • 5 spsk olivenolie

MetodePrep: 10min ›Kog: 10min› Klar om: 20min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gas 4. Smør en bageplade.
  2. Læg havre i en liquidizer eller en foodprocessor og puls flere gange for at male dem til groft mel. Rør havregryn sammen med fuldkornsmel, salt, sukker og kanel i en skål. Hæld vand og olivenolie i og bland til en blød dej. Læg dejen på den tilberedte bageplade og rul 3 mm tyk ud. Skær dejen delvist i ønskede former med en kniv.
  3. Bages i den forvarmede ovn, indtil den er knap brun, 10 til 15 minutter. Se omhyggeligt efter, da de let brænder på. Lad afkøle helt på bagepladen, inden du bryder langs skårelinjer i individuelle kiks.

Ingrediens note

Kanelen kan let udskiftes med mange forskellige krydderier for at lave forskellige smag. Hvorfor ikke prøve hvidløg, parmesan, salt eller hvidløg og peber.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(34)

Anmeldelser på engelsk (33)

velsmagende, hurtig og billig. lykkedes at rulle dejen ud og bruge en fræser til at lave kiksene før madlavning, snarere end som foreslået i opskriften. -12. okt 2012

Disse er meget velsmagende. Jeg ændrede ingredienserne, udelod sukker og kanel og brugte i stedet ingefær og rosmarin, da jeg ville have noget krydret. Jeg brugte kun 4 spsk olie i stedet for 5 ellers ville det have været for vådt, og jeg rullede også ud på arbejdsfladen og brugte en fræser. Absolut en jeg vil lave igen.-13. august 2013

- jeg fulgte denne opskrift til punkt og prikke ... den er meget sød og smager ikke som en salte kiks, der er velegnet til ost. kanelen er overvældende ... brug mindre og prøv de andre forslag som f.eks. rosmarin ..... jeg fandt ud af, at 4 spiseskefulde olivenolie gav en meget våd dej, så prøv at bruge 3,5 spsk. og send en anmeldelse, så alle ved, hvordan du har det. Jeg kommer til at bruge mindre sukker, mindre rosmarin og olivenolie næste gang. Prøv og fejl er, hvad madlavning handler om. glad madlavning-09. dec 2012

Flere samlinger


Opskriftsoversigt

  • 1/2 kop gammeldags havregryn
  • 1/4 kop mælk
  • 3/4 kop universalmel
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 4 ounce skarp cheddarost, strimlet (1 1/4 kopper)
  • 2 spsk koldt usaltet smør, skåret i små stykker
  • 1 stort æg, let pisket
  • Æggevask: 1 stor æggeblomme let pisket med 1 spsk mælk
  • Demerara eller Turbinado sukker

I en lille skål kombineres havre og mælk og lad stå, indtil havren bløder lidt, cirka 5 minutter.

Bland mel, bagepulver og salt i en foodprocessor og puls et par gange for at blande. Tilsæt ost og smør og puls, indtil der dannes et groft måltid. Rør det sammenpiskede æg i den blødgjorte havre, og skrab derefter havren i foodprocessoren. Puls indtil der dannes en dej. Skrab dejen på et stort stykke plastfolie og ælt forsigtigt et par gange, indtil den er grundigt blandet. Pres dejen i en skive, pakk den ind og stil den på køl, cirka 1 time.

Forvarm ovnen til 375 grader. Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Arbejd med halvdelen af ​​dejen ad gangen: På en let meldrysset overflade, støv dejen med mel. Dæk med et stort stykke plastfolie. Rul dejen 1/8 tommer tyk ud. Skær hurtigt dejen i 1 1/2 tommer firkanter eller stempl forskellige former. Pensl overskydende mel af, og overfør firkanterne til en af ​​bagepladerne. Stil på køl i mindst 5 minutter, indtil firkanterne er faste. Gentag med det andet stykke dej.

Pensle firkanterne let med ægvask og drys let med sukker. Bages i cirka 16 minutter, indtil kiksene er gyldenbrune. Overfør til en rist og lad afkøle før servering eller emballering.


Ruller disse ud

Jeg brugte en kagerulle med små guider i enderne for at undgå, at den blev for tynd. Det var indstillet til 1/4 af en tomme, derefter tog jeg dem af og gav det et par sidste ruller for at få det lidt tyndere.

Hvis du går efter udskårne kiks, skal du starte med et rektangel af dej. Derefter er det lettere at rulle det ud i en form, der egner sig til firkantede eller rektangelkiks.

Når den er omtrent en 1/4 tommer tyk, kan du bruge et pizzahjul til at score det til den størrelse kiks, du ønsker.

Hvis du hellere bare laver rustikke kiks, gør du det også! Lad bare den udrullede dej være fuld, og del den derefter op, når den er afkølet. Det er meget let at bryde op, hvis det efterlades helt.


Havre salte kiks opskrift | Opskrifter med salte havre

Havre salte kiks med skalotteløg, gør den så smagfuld ligesom maska ​​chaska. Trin for trin detaljerede billeder.

Jeg kan altid godt lide at bage salte godbidder, men har ikke gjort mange indtil videre. Og har ikke prøvet at bruge havre i bagning. Jeg havde lidt brødmel tilbage, efter jeg brugte det hvidløgsbrød og havregryn også efter at have prøvet granola.

Så da jeg så denne opskrift på havre med salte kiks i det daglige avis, ville jeg prøve det, da det ikke havde nogen fancy varer og allerede havde de to hovedingredienser. Jeg har lige tilpasset opskriften og justeret, så den passer til mine smagsløg. Resultatet var for godt. Smagen er ikke til at tro!

Meget lig Maska chaska kiks vi får. Aj fortalte også det samme, og han elskede kiksene. Kiksene er ikke så fotogene, men de er virkelig velsmagende og smagfulde! Konsistensen er også sprød, da havre tilføjer en dejlig knase til dette. Bag det for at stole på dig selv!


Hvad er havrekager?

For folk, der ikke er klar over havrekager, hjælper navnet muligvis ikke. Som så mange britiske fødevarer har navnet ikke så meget relation til, hvad de er. Ja, du bruger havre til at lave dem, men de er ikke en kage eller endda søde.

Den bedste beskrivelse er en havrebaseret krakker. De er tunge på havre, med lige nok 'lim' i form af smør og vand til at holde dem sammen.

De er ret tørre og kan være lidt smuldrende, men de laver en velsmagende og relativt sund snack. De har en smule smør og salt, men begge synes jeg skal være i blandingen for smag.

Havrekager er gode som en del af en let frokost eller til canap & eacutes. Jeg vil anbefale dem toppet med ost eller pate. Mine personlige favoritter omfatter en skarp cheddar eller en skotsk ost kaldet Caboc, der er virkelig smøragtig og belagt med havregryn. Min mor får det nu især når vi besøger, da jeg ikke kan få det her.


Opskriftsoversigt

  • 1 kop smør, blødgjort
  • 1 kop pakket lysebrunt sukker
  • ½ kop hvidt sukker
  • 2 æg
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 ¼ kopper universalmel
  • ½ tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 3 kopper hurtiglavning havre
  • 1 kop hakkede valnødder
  • 1 kop semisød chokoladechips

Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).

I en stor skål flødes smør, farin og hvidt sukker sammen til det er glat. Pisk æg i ad gangen, og rør derefter vanilje i. Kombiner mel, bagepulver og salt, rør det i den cremede blanding, indtil det lige er blandet. Bland de hurtige havre, valnødder og chokoladechips i. Drop ved at hælde skefulde på ikke -smurte bageplader.

Bages i 12 minutter i den forvarmede ovn. Lad småkager afkøle på bageplade i 5 minutter, før de overføres til en rist for at afkøle helt.


Opskriftsoversigt

  • ½ kop gammeldags havregryn
  • ¼ kop mælk
  • ¾ kop universalmel
  • ¼ tsk bagepulver
  • ¼ tsk salt
  • 4 ounces (1 1/4 kopper) skarp cheddarost, strimlet
  • 2 spsk koldt usaltet smør, skåret i små stykker
  • 1 stort æg, let pisket
  • 1 stor æggeblomme let pisket med 1 spsk mælk
  • Demerara eller Turbinado sukker

I en lille skål kombineres havre og mælk og lad stå, indtil havre blødes let, cirka 5 minutter.

Bland mel, bagepulver og salt i en foodprocessor og puls et par gange for at blande. Tilsæt ost og smør og puls, indtil der dannes et groft måltid. Rør det sammenpiskede æg i den blødgjorte havre, og skrab derefter havren i foodprocessoren. Puls indtil der dannes en dej. Skrab dejen på et stort stykke plastfolie og ælt forsigtigt et par gange, indtil den er grundigt blandet. Pres dejen i en skive, pak den ind og stil den på køl, cirka 1 time.

Forvarm ovnen til 375 grader. Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Arbejd med halvdelen af ​​dejen ad gangen: På en let meldrysset overflade, støv dejen med mel. Dæk med et stort stykke plastfolie. Rul dejen 1/8 tommer tyk ud. Skær hurtigt dejen i 1 1/2 tommer firkanter eller stempl forskellige former. Pensl overskydende mel af, og overfør firkanterne til en af ​​bagepladerne. Stil på køl i mindst 5 minutter, indtil firkanterne er faste. Gentag med det andet stykke dej.

Pensle firkanterne let med ægvask og drys let med sukker. Bages i cirka 16 minutter, indtil kiksene er gyldenbrune. Overfør til en rist og lad afkøle før servering eller emballering.


Krydrede havregryn (glutenfri)

En cupcake og en begravelse.

Jeg har sidenhen i stigende grad været klar over, at når simple handlinger af kærlighed, venlighed eller empati sker i disse dage, har jeg været mere tilbøjelig til at notere mig. At holde pause og være taknemmelig. At suge det ind.

Dette kan skyldes, at jeg så min mor i slutningen af ​​hendes kemoterapibehandlinger (hurra!), eller den lille angst, de aktuelle nyhedscyklusser har givet mig (Jeg kan ikke lide konflikter), men jeg er glad for at være mere opmærksom på de små øjeblikke.

I sidste uge bragte en kollega glutenfri cupcakes til en arbejdsfrokost (hun er ikke glutenfri). Jeg deltog i en begravelse af en familieven, hvor historierne fik mig til at grine og græde og taknemmelig for den, der passerede, havde været en del af mit liv.

Det er de ting, jeg har nydt på det seneste.

Og disse utroligt enkle små kiks er en anden. Disse salte havrekiks minder mig om gode gamle hvedetyndere og får mig til at spekulere på, hvorfor jeg ikke har lavet min egen i meget længere tid.

For at få en god krydret smag anbefaler jeg at bruge tørrede urter. Men at trykke friske krydderurter på giver et sjovt, dekorativt og lidt rustikt udseende.

Tænk rosmarin, timian, salvie eller en kombination. Gør disse kiks til at komplimentere de dips eller oste, du nyder.

Lav en Salted Plains opskrift? Jeg ser meget gerne! Tag dine kreationer på Instagram med #saltedplains!


Eventuelle mel uden sukker

Selvom jeg ofte køber chips, kiks og kringler til mine børn, bliver jeg meget irriteret over at betale fire til seks dollars for fire ounces ‘clean ’ snacks.

Lad mig ikke engang komme i gang med at prøve at købe dem glutenfrit røveri på vej!

Prisen sammen med lange lister over undertiden tvivlsomme ingredienser er hovedårsagerne til, at jeg er begyndt at lave mine egne kiks, og børnene elsker dem!

Dette er et spil på en opskrift, jeg allerede har på bloggen, men jeg ville virkelig gerne give det lidt mere opmærksomhed.

Mine børn elsker kiks, især som en snack, så jeg ville give flere detaljer om mel især.

Jeg har en basisopskrift, som jeg har spillet med i årevis nu, og disse er blot nogle af mine yndlingsvarianter:

  1. Alle brunt rismel, som i den originale opskrift
  2. Halvt brunt rismel, halvt kikærtemel
  3. Alt kikærtemel
  4. Alle stavet, kamut, eller fuldkornsmel (naturligvis ikke glutenfri)
  5. Halvt kamutmel, halvt hirse mel
  6. Alt boghvedemel (jeg kværner mit mel i en kaffekværn ved hjælp af disse rå gryn)

Der er utallige kombinationer, og de fungerer alle! Den største forskel, jeg har bemærket, er, at nogle mel har brug for lidt mere vand, især boghvede.

Jeg varierer også de krydderier, jeg tilføjer mine favoritter, inkluderer:

  1. Gurkemeje
  2. Spidskommen
  3. Røget paprika (dette er en fantastisk blanding af forskellige urter og krydderier)
  4. karry pulver
  5. Frø (sesam, solsikke, græskar, valmue)

Jeg tilføjer normalt omkring 1/8 – 1/4 tsk af en af ​​ovenstående. Hvis jeg bruger frø, drysser jeg dem oven på dejen efter at have rullet det ud og inden bagning.


Læserinteraktioner

Kommentarer

Disse kiks lyder lækre! Jeg kan ikke spise hvidløg og løg (da jeg prøver at holde mig til FODMAPs -kosten). Kan jeg lave disse uden de 2 ingredienser? Eller skal jeg erstatte en anden ingrediens med dem?

JA! Du kan lave dem uden hvidløg & løg! Du kan bare lade det være ude … eller din dåse bytte ind i dine yndlings krydderier som oregano eller chilipulver. Lad mig vide, hvordan dine kiks ser ud. Jeg er betaget af dem! Få crunchin ’ xoxo

Hej Dawn! Kan ikke vente med at prøve disse kiks! Hvilke andre opskrifter bruger du havre i? Har du nogen brødopskrifter? Jeg ville elske at se flere opskrifter med havre!


Se videoen: Qerkulesin hazirlanma yeni yulaf nece hazirlanir. (Juni 2022).