Seneste opskrifter

Dette er den absolut sundeste rødvin, du kan drikke

Dette er den absolut sundeste rødvin, du kan drikke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Om det er sundt at drikke vin eller ej, afhænger meget af, hvor meget du drikker - og som det viser sig, af den vintype, du vælger. De fleste ved, at rødvin er den sundere løsning i forhold til hvid eller mousserende. Det er især sundere end en carb-tung pint øl.

Men ikke alle røde blev skabt ens, som enhver sommelier vil forklare. Forskellige sorter af druer indeholder forskellige næringsstoffer, og forskellige vine tilberedes også på forskellige måder, hvilket betyder, at nogle har mere sukker end andre. Og selvom vi for det meste lindrer alkohol ikke kommer med en ernæringsetiket (nogle gange vil vi bare ikke vide det), men det gjorde os nysgerrige.

Så vi konsulterede et par sommeliers for at finde ud af, hvilke rødvine der er virkelig den sundeste. Rødvins sundhed skyldes i høj grad dens antioxidanter. Resveratrol har været forbundet med lavere risici for kræft, slagtilfælde og hjertesygdomme blandt andre fordele.

"Pinot noir har den højeste koncentration af den stærkt antydede antioxidant resveratrol," sagde Benjamin Appleby, top sommelier hos Abe & Louie's i Boston, til The Daily Meal. "Det er ret let at gøre gældende, at pinot noir er det sundeste valg blandt rødvine."

Men resveratrol var ikke den eneste fordel ved at vælge pinot noir frem for en anden race af rød.

"Selvom stort set alle rødvine næsten ikke har restsukker, har pinot noir typisk et lavere indledende sukkerniveau før gæring, hvilket resulterer i en vin med mindre alkohol og færre kalorier end f.eks. Din gennemsnitlige cabernet," forklarede Appleby. "Endelig har pinot noir med sin tynde hud færre tanniner, som, selvom de kan have egne sundhedsmæssige fordele, kan forårsage problemer for dem, der er modtagelige for halsbrand."

Selvom pinot noir sandsynligvis ikke vil helbrede dig af alle dine helbredsproblemer, hvis du vil hælde et glas med noget, har det de færreste konsekvenser - så længe du drikker med måde, selvfølgelig. Kombiner dine moderate et til to glas med et sundt hjemmelavet måltid, og din ugentlige lastbil blev lige din sundeste vane.


De 5 sundeste vinsorter, rangeret

Sådan ser en ernæringsekspert på vin, fra tørre røde til søde hvide.

Hvis du kan lide vin, hævede du sandsynligvis et glas (eller to) til rapporterne om, at det er godt at drikke det. Nogle undersøgelser har vist, at moderate vindrikkere er slankere, dyrker mere motion (!) Og indtager flere antioxidanter, herunder dem, der ikke findes i vin. Men du undrer dig måske over, er visse vine sundere end andre? Det korte svar er ja. Læs videre for min rangering af vine baseret på den sundhedsbeskyttelse, de kan tilbyde, og hvorfor x moderation er nøglen, uanset hvad du hælder i dit glas.

1. Tør røde

Rubinrøde vine er de sundeste vine, med flere antioxidanter end alle de andre sorter. Det kan også skyldes, at drueskindene ikke fjernes under gæringen. Antioxidanterne, som de mørke skind giver, såsom procyanidiner, har været forbundet med sundhedsmæssige fordele, herunder beskyttelse mod hjertesygdomme og muligvis lang levetid.

For ordens skyld bemærker forskere, at vine fra sydvest Frankrig og Sardinien har en tendens til at have højere niveauer af procyanidiner. I gennemsnit havde vine fra disse to områder fem gange flere procyanidiner end vine fra Spanien, Sydamerika, USA og Australien.

2. Appelsinvine

Efter tør rød er dit bedste bud appelsinvin, som er blevet beskrevet som & quotwhite vin lavet som rød. & Quot Ved fremstilling af hvidvin fjernes skindene typisk lige efter druerne er presset. I appelsinvine —, der er lavet med grønne druer — forbliver skindene i kontakt med saften (alt fra en uge til et år), hvilket resulterer i vin med en orange nuance. Det er derfor, appelsinvin undertiden kaldes “in-kontaktvin. & Quot Ud over farven giver skindene masser af gode antioxidanter.

3. Ros& eacute

Generelt fremstilles ros é ved hjælp af rødvinsdruer, men “skin -kontakt ” -tiden er kortere end med rødvin og appelsinvin. For rødvin kan det være en til to måneder, mens det for ros é ofte er 2 til 20 timer. Mindre kontakttid betyder færre antioxidanter.

4. Tør hvide

I produktionen af ​​hvidvin er der generelt ingen ȁskindkontakt ” -tid, hvilket betyder, at fytonæringsstoffer fra huden ikke kommer ind i vinen. Selvom jeg ikke synes, at tør hvid er et "dårligt" valg, mangler det bare nogle af de potentielt beskyttende egenskaber ved dets mere farverige modstykker.

5. Søde hvide

Søde hvide vine er søde, fordi de naturligvis indeholder mere sukker. For eksempel indeholder en fem ounce hældning af Moscato 21 gram kulhydrat, med 13 som sukker. Sammenlign det med den samme portion chardonnay, som har 3 gram kulhydrat med 1 som sukker. Tænk på disse sorter som dessert, og lav dem lejlighedsvis godbidder.

Er du klar til at droppe tilsat sukker? Tilmeld dig vores 14-dages Sugar Detox Challenge!

Et par sidste noter.

Jeg anbefaler at købe økologisk vin, både fordi det er bedre for miljøet og for at undgå rester af pesticider. I en fransk rapport indeholdt 100% af 92 testede vine pesticidrester. Selvom vi ikke helt kender virkningerne, forbinder nogle undersøgelser pesticidresternes eksponering for infertilitet.

Hvad mere og mere, økologiske vine indeholder ikke tilsatte sulfitter, konserveringsmidler, der kan udløse grimme bivirkninger for nogle mennesker, fra en tilstoppet næse og nysen til astmalignende symptomer og hovedpine. Uanset hvilken type, vælg økologisk, når du kan.

Og sørg for, at du ikke & apost går over bord. De nuværende ernærings- og sundhedsretningslinjer anbefaler maksimalt en drink om dagen til kvinder og to til mænd. For vin er en drink defineret som fem ounce, hvilket er lidt mindre end størrelsen på en yoghurtbeholder. Og nej, din drikkegodtgørelse gør ikke & apost ȁRul over ” —, hvilket betyder, at du kan & apost afholde dig i tre dage og derefter polere en hel flaske af på en nat.

Et alkoholindtag over moderat øger risikoen for hjertesygdomme og er forbundet med en højere risiko for levercirrhose, forhøjet blodtryk, kræft i det øvre mave -tarmkanal og slagtilfælde.

Det er også vigtigt at bemærke, at selv med måde er vin og andre former for alkohol forbundet med en større risiko for brystkræft. Plus, en ny undersøgelse konkluderede, at mere end fem drikkevarer om ugen kan forkorte levetiden.

Hvad alt dette betyder er det hvor meget du drikker er langt vigtigere end det, du drikker. Og hvis du har en familiehistorie med brystkræft, kan slet ikke drikke tilbyde den bedste beskyttelse. Hvad angår de beskyttende antioxidanter i rødvin, kan du sluge dem i form af hele mørke druer eller tilføje et stænk Concord -druesaft til din H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, er Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times bedst sælgende forfatter og konsulent for New York Yankees og Brooklyn Nets.


De 5 sundeste vinsorter, rangeret

Sådan ser en ernæringsekspert på vin, fra tørre røde til søde hvide.

Hvis du kan lide vin, hævede du sandsynligvis et glas (eller to) til rapporterne om, at det er godt at drikke det. Nogle undersøgelser har vist, at moderate vindrikkere er slankere, dyrker mere motion (!) Og indtager flere antioxidanter, herunder dem, der ikke findes i vin. Men du undrer dig måske over, er visse vine sundere end andre? Det korte svar er ja. Læs videre for min rangering af vine baseret på den sundhedsbeskyttelse, de kan tilbyde, og hvorfor x moderation er nøglen, uanset hvad du hælder i dit glas.

1. Tør røde

Rubinrøde vine er de sundeste vine, med flere antioxidanter end alle de andre sorter. Det kan også skyldes, at drueskindene ikke fjernes under gæringen. Antioxidanterne, som de mørke skind giver, såsom procyanidiner, har været knyttet til sundhedsmæssige fordele, herunder beskyttelse mod hjertesygdomme og muligvis lang levetid.

For ordens skyld bemærker forskere, at vine fra sydvest Frankrig og Sardinien har en tendens til at have højere niveauer af procyanidiner. I gennemsnit havde vine fra disse to områder fem gange flere procyanidiner end vine fra Spanien, Sydamerika, USA og Australien.

2. Appelsinvine

Efter tør rød er dit bedste bud appelsinvin, der er blevet beskrevet som & quotwhite vin lavet som rød. & Quot Ved hvidvinsfremstilling fjernes skindene typisk lige efter druerne er presset. I appelsinvine —, som er lavet med grønne druer —, forbliver skindene i kontakt med saften (alt fra en uge til et år), hvilket resulterer i vin med en orange nuance. Det er derfor, appelsinvin undertiden kaldes “in-kontaktvin. & Quot Ud over farven giver skindene masser af gode antioxidanter.

3. Ros& eacute

Generelt fremstilles ros é ved hjælp af rødvinsdruer, men “skin -kontakt ” -tiden er kortere end med rødvin og appelsinvin. For rødvin kan det være en til to måneder, mens det for ros é ofte er 2 til 20 timer. Mindre kontakttid betyder færre antioxidanter.

4. Tør hvide

I produktionen af ​​hvidvin er der generelt ingen ȁskindkontakt ” -tid, hvilket betyder, at fytonæringsstoffer fra huden ikke kommer ind i vinen. Selvom jeg ikke synes, at tør hvid er et "dårligt" valg, mangler det bare nogle af de potentielt beskyttende egenskaber ved dets mere farverige modstykker.

5. Søde hvide

Søde hvide vine er søde, fordi de naturligvis indeholder mere sukker. For eksempel indeholder en fem ounce hældning af Moscato 21 gram kulhydrat, med 13 som sukker. Sammenlign det med den samme portion chardonnay, som har 3 gram kulhydrat med 1 som sukker. Tænk på disse sorter som dessert, og lav dem lejlighedsvis godbidder.

Er du klar til at droppe tilsat sukker? Tilmeld dig vores 14-dages Sugar Detox Challenge!

Et par sidste noter.

Jeg anbefaler at købe økologisk vin, både fordi det er bedre for miljøet og for at undgå rester af pesticider. I en fransk rapport indeholdt 100% af 92 testede vine pesticidrester. Selvom vi ikke helt ved effekten, kender nogle undersøgelser forbindelser mellem pesticidrester og infertilitet.

Hvad mere og mere, økologiske vine indeholder ikke tilsatte sulfitter, konserveringsmidler, der kan udløse grimme bivirkninger for nogle mennesker, fra en tilstoppet næse og nysen til astmalignende symptomer og hovedpine. Uanset hvilken type, vælg økologisk, når du kan.

Og sørg for, at du ikke & apost går over bord. De nuværende ernærings- og sundhedsretningslinjer anbefaler maksimalt en drink om dagen til kvinder og to til mænd. For vin er en drink defineret som fem ounce, hvilket er lidt mindre end størrelsen på en yoghurtbeholder. Og nej, din drikkegodtgørelse gør ikke & apost ȁRul over ” —, hvilket betyder, at du kan & apost afstå i tre dage og derefter polere en hel flaske af på en nat.

Et alkoholindtag over moderat øger risikoen for hjertesygdomme og er forbundet med en højere risiko for levercirrhose, forhøjet blodtryk, kræft i det øvre mave -tarmkanal og slagtilfælde.

Det er også vigtigt at bemærke, at selv med måde er vin og andre typer alkohol forbundet med en større risiko for brystkræft. Plus, en ny undersøgelse konkluderede, at mere end fem drikkevarer om ugen kan forkorte levetiden.

Hvad alt dette betyder er det hvor meget du drikker er langt vigtigere end det, du drikker. Og hvis du har en familiehistorie med brystkræft, kan slet ikke drikke tilbyde den bedste beskyttelse. Hvad angår de beskyttende antioxidanter i rødvin, kan du sluge dem i form af hele mørke druer eller tilføje et stænk Concord -druesaft til din H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, er Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times bedst sælgende forfatter og konsulent for New York Yankees og Brooklyn Nets.


De 5 sundeste vinsorter, rangeret

Sådan ser en ernæringsekspert på vin, fra tørre røde til søde hvide.

Hvis du kan lide vin, hævede du sandsynligvis et glas (eller to) til rapporterne om, at det er godt at drikke det. Nogle undersøgelser har vist, at moderate vindrikkere er slankere, dyrker mere motion (!) Og indtager flere antioxidanter, herunder dem, der ikke findes i vin. Men du undrer dig måske over, er visse vine sundere end andre? Det korte svar er ja. Læs videre for min rangering af vine baseret på den sundhedsbeskyttelse, de kan tilbyde, og hvorfor x moderation er nøglen, uanset hvad du hælder i dit glas.

1. Tør røde

Rubinrøde vine er de sundeste vine, med flere antioxidanter end alle de andre sorter. Det kan også skyldes, at drueskindene ikke fjernes under gæringen. Antioxidanterne, som de mørke skind giver, såsom procyanidiner, har været knyttet til sundhedsmæssige fordele, herunder beskyttelse mod hjertesygdomme og muligvis lang levetid.

For ordens skyld bemærker forskere, at vine fra det sydvestlige Frankrig og Sardinien har en tendens til at have højere niveauer af procyanidiner. I gennemsnit havde vine fra disse to områder fem gange flere procyanidiner end vine fra Spanien, Sydamerika, USA og Australien.

2. Appelsinvine

Efter tør rød er dit bedste bud appelsinvin, som er blevet beskrevet som & quotwhite vin lavet som rød. & Quot Ved fremstilling af hvidvin fjernes skindene typisk lige efter druerne er presset. I appelsinvine —, som er lavet med grønne druer —, forbliver skindene i kontakt med saften (alt fra en uge til et år), hvilket resulterer i vin med en orange nuance. Det er derfor, appelsinvin undertiden omtales som “in-kontaktvin. & Quot Ud over farve giver skindene masser af gode antioxidanter.

3. Ros& eacute

Generelt fremstilles ros é ved hjælp af rødvinsdruer, men “skin -kontakt ” -tiden er kortere end ved rødvin og appelsinvin. For rødvin kan det være en til to måneder, mens det for ros é ofte er 2 til 20 timer. Mindre kontakttid betyder færre antioxidanter.

4. Tør hvide

I produktionen af ​​hvidvin er der generelt ingen ȁskindkontakt ” -tid, hvilket betyder, at fytonæringsstoffer fra huden ikke kommer ind i vinen. Selvom jeg ikke synes, at tør hvid er et "dårligt" valg, mangler det bare nogle af de potentielt beskyttende egenskaber ved dets mere farverige modstykker.

5. Søde hvide

Søde hvide vine er søde, fordi de naturligvis indeholder mere sukker. For eksempel indeholder en fem ounce hældning af Moscato 21 gram kulhydrat, med 13 som sukker. Sammenlign det med den samme portion chardonnay, som har 3 gram kulhydrat med 1 som sukker. Tænk på disse sorter som dessert, og lav dem lejlighedsvis godbidder.

Er du klar til at droppe tilsat sukker? Tilmeld dig vores 14-dages Sugar Detox Challenge!

Et par sidste noter.

Jeg anbefaler at købe økologisk vin, både fordi det er bedre for miljøet og for at undgå rester af pesticider. I en fransk rapport indeholdt 100% af 92 testede vine pesticidrester. Selvom vi ikke helt ved effekten, kender nogle undersøgelser forbindelser mellem pesticidrester og infertilitet.

Hvad mere og mere, økologiske vine indeholder ikke tilsatte sulfitter, konserveringsmidler, der kan udløse grimme bivirkninger for nogle mennesker, fra en tilstoppet næse og nysen til astmalignende symptomer og hovedpine. Uanset hvilken type, vælg økologisk, når du kan.

Og sørg for, at du ikke & apost går over bord. De nuværende retningslinjer for ernæring og sundhed anbefaler maksimalt en drink om dagen til kvinder og to til mænd. For vin er en drink defineret som fem ounce, hvilket er lidt mindre end størrelsen på en yoghurtbeholder. Og nej, din drikkegodtgørelse gør ikke & apost ȁRul over ” —, hvilket betyder, at du kan & apost afholde dig i tre dage og derefter polere en hel flaske af på en nat.

Et alkoholindtag over moderat øger risikoen for hjertesygdomme og er forbundet med en højere risiko for levercirrhose, forhøjet blodtryk, kræft i det øvre mave -tarmkanal og slagtilfælde.

Det er også vigtigt at bemærke, at selv med måde er vin og andre typer alkohol forbundet med en større risiko for brystkræft. Plus, en ny undersøgelse konkluderede, at mere end fem drikkevarer om ugen kan forkorte levetiden.

Hvad alt dette betyder er det hvor meget du drikker er langt vigtigere end det, du drikker. Og hvis du har en familiehistorie med brystkræft, kan slet ikke drikke tilbyde den bedste beskyttelse. Hvad angår de beskyttende antioxidanter i rødvin, kan du sluge dem i form af hele mørke druer eller tilføje et stænk Concord -druesaft til din H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, er Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times bedst sælgende forfatter og konsulent for New York Yankees og Brooklyn Nets.


De 5 sundeste vinsorter, rangeret

Sådan ser en ernæringsekspert på vin, fra tørre røde til søde hvide.

Hvis du kan lide vin, hævede du sandsynligvis et glas (eller to) til rapporterne om, at det er godt at drikke det. Nogle undersøgelser har vist, at moderate vindrikkere er slankere, dyrker mere motion (!) Og indtager flere antioxidanter, herunder dem, der ikke findes i vin. Men du undrer dig måske over, er visse vine sundere end andre? Det korte svar er ja. Læs videre for min rangering af vine baseret på den sundhedsbeskyttelse, de kan tilbyde, og hvorfor x moderation er nøglen, uanset hvad du hælder i dit glas.

1. Tør røde

Rubinrøde vine er de sundeste vine, med flere antioxidanter end alle de andre sorter. Det kan også skyldes, at drueskindene ikke fjernes under gæringen. Antioxidanterne, som de mørke skind giver, såsom procyanidiner, har været knyttet til sundhedsmæssige fordele, herunder beskyttelse mod hjertesygdomme og muligvis lang levetid.

For ordens skyld bemærker forskere, at vine fra sydvest Frankrig og Sardinien har en tendens til at have højere niveauer af procyanidiner. I gennemsnit havde vine fra disse to områder fem gange flere procyanidiner end vine fra Spanien, Sydamerika, USA og Australien.

2. Appelsinvine

Efter tør rød er dit bedste bud appelsinvin, som er blevet beskrevet som & quotwhite vin lavet som rød. & Quot Ved fremstilling af hvidvin fjernes skindene typisk lige efter druerne er presset. I appelsinvine —, som er lavet med grønne druer —, forbliver skindene i kontakt med saften (alt fra en uge til et år), hvilket resulterer i vin med en orange nuance. Det er derfor, appelsinvin undertiden kaldes “in-kontaktvin. & Quot Ud over farven giver skindene masser af gode antioxidanter.

3. Ros& eacute

Generelt fremstilles ros é ved hjælp af rødvinsdruer, men “skin -kontakt ” -tiden er kortere end ved rødvin og appelsinvin. For rødvin kan det være en til to måneder, mens det for ros é ofte er 2 til 20 timer. Mindre kontakttid betyder færre antioxidanter.

4. Tør hvide

I produktionen af ​​hvidvin er der generelt ingen ȁskindkontakt ” -tid, hvilket betyder, at fytonæringsstoffer fra huden ikke kommer ind i vinen. Selvom jeg ikke synes, at tør hvid er et "dårligt" valg, mangler det bare nogle af de potentielt beskyttende egenskaber ved dets mere farverige modstykker.

5. Søde hvide

Søde hvide vine er søde, fordi de naturligvis indeholder mere sukker. For eksempel indeholder en fem ounce hældning af Moscato 21 gram kulhydrat, med 13 som sukker. Sammenlign det med den samme portion chardonnay, som har 3 gram kulhydrat med 1 som sukker. Tænk på disse sorter som dessert, og lav dem lejlighedsvis godbidder.

Er du klar til at droppe tilsat sukker? Tilmeld dig vores 14-dages Sugar Detox Challenge!

Et par sidste noter.

Jeg anbefaler at købe økologisk vin, både fordi det er bedre for miljøet og for at undgå rester af pesticider. I en fransk rapport indeholdt 100% af 92 testede vine pesticidrester. Selvom vi ikke helt ved effekten, kender nogle undersøgelser forbindelser mellem pesticidrester og infertilitet.

Derudover indeholder økologiske vine ikke tilsatte sulfitter, konserveringsmidler, der kan udløse grimme bivirkninger for nogle mennesker, fra en tilstoppet næse og nysen til astmalignende symptomer og hovedpine. Uanset hvilken type, vælg økologisk, når du kan.

Og sørg for, at du ikke & apost går over bord. De nuværende ernærings- og sundhedsretningslinjer anbefaler maksimalt en drink om dagen til kvinder og to til mænd. For vin er en drink defineret som fem ounce, hvilket er lidt mindre end størrelsen på en yoghurtbeholder. Og nej, din drikkegodtgørelse gør ikke & apost ȁRul over ” —, hvilket betyder, at du kan & apost afstå i tre dage og derefter polere en hel flaske af på en nat.

Et alkoholindtag over moderat øger risikoen for hjertesygdomme og er forbundet med en højere risiko for levercirrhose, forhøjet blodtryk, kræft i det øvre mave -tarmkanal og slagtilfælde.

Det er også vigtigt at bemærke, at selv med måde er vin og andre typer alkohol forbundet med en større risiko for brystkræft. Plus, en ny undersøgelse konkluderede, at mere end fem drikkevarer om ugen kan forkorte levetiden.

Hvad alt dette betyder er det hvor meget du drikker er langt vigtigere end det, du drikker. Og hvis du har en familiehistorie med brystkræft, kan slet ikke drikke tilbyde den bedste beskyttelse. Hvad angår de beskyttende antioxidanter i rødvin, kan du sluge dem i form af hele mørke druer eller tilføje et stænk Concord -druesaft til din H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, er Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times bedst sælgende forfatter og konsulent for New York Yankees og Brooklyn Nets.


De 5 sundeste vinsorter, rangeret

Sådan ser en ernæringsekspert på vin, fra tørre røde til søde hvide.

Hvis du kan lide vin, hævede du sandsynligvis et glas (eller to) til rapporterne om, at det er godt at drikke det. Nogle undersøgelser har vist, at moderate vindrikkere er slankere, dyrker mere motion (!) Og indtager flere antioxidanter, herunder dem, der ikke findes i vin. Men du undrer dig måske over, er visse vine sundere end andre? Det korte svar er ja. Læs videre for min rangering af vine baseret på den sundhedsbeskyttelse, de kan tilbyde, og hvorfor x moderation er nøglen, uanset hvad du hælder i dit glas.

1. Tør røde

Rubinrøde vine er de sundeste vine, med flere antioxidanter end alle de andre sorter. Det kan også skyldes, at drueskindene ikke fjernes under gæringen. Antioxidanterne, som de mørke skind giver, såsom procyanidiner, har været forbundet med sundhedsmæssige fordele, herunder beskyttelse mod hjertesygdomme og muligvis lang levetid.

For ordens skyld bemærker forskere, at vine fra sydvest Frankrig og Sardinien har en tendens til at have højere niveauer af procyanidiner. I gennemsnit havde vine fra disse to områder fem gange flere procyanidiner end vine fra Spanien, Sydamerika, USA og Australien.

2. Appelsinvine

Efter tør rød er dit bedste bud appelsinvin, som er blevet beskrevet som & quotwhite vin lavet som rød. & Quot Ved fremstilling af hvidvin fjernes skindene typisk lige efter druerne er presset. I appelsinvine —, som er lavet med grønne druer —, forbliver skindene i kontakt med saften (alt fra en uge til et år), hvilket resulterer i vin med en orange nuance. Det er derfor, appelsinvin undertiden omtales som “in-kontaktvin. & Quot Ud over farve giver skindene masser af gode antioxidanter.

3. Ros& eacute

Generelt fremstilles ros é ved hjælp af rødvinsdruer, men “skin -kontakt ” -tiden er kortere end med rødvin og appelsinvin. For rødvin kan det være en til to måneder, mens det for ros é ofte er 2 til 20 timer. Mindre kontakttid betyder færre antioxidanter.

4. Tør hvide

I produktionen af ​​hvidvin er der generelt ingen ȁskindkontakt ” tid, hvilket betyder at fytonæringsstoffer fra huden ikke kommer ind i vinen. Selvom jeg ikke synes, at tørt hvidt er et "dårligt" valg, mangler det bare nogle af de potentielt beskyttende egenskaber ved dets mere farverige modstykker.

5. Søde hvide

Søde hvide vine er søde, fordi de naturligvis indeholder mere sukker. For eksempel indeholder en fem ounce hældning af Moscato 21 gram kulhydrat, med 13 som sukker. Sammenlign det med den samme portion chardonnay, som har 3 gram kulhydrat med 1 som sukker. Tænk på disse sorter som dessert, og lav dem lejlighedsvis godbidder.

Er du klar til at droppe tilsat sukker? Tilmeld dig vores 14-dages Sugar Detox Challenge!

Et par sidste noter.

Jeg anbefaler at købe økologisk vin, både fordi det er bedre for miljøet og for at undgå rester af pesticider. I en fransk rapport indeholdt 100% af 92 testede vine pesticidrester. Selvom vi ikke helt kender virkningerne, forbinder nogle undersøgelser pesticidresternes eksponering for infertilitet.

Derudover indeholder økologiske vine ikke tilsatte sulfitter, konserveringsmidler, der kan udløse grimme bivirkninger for nogle mennesker, fra en tilstoppet næse og nysen til astmalignende symptomer og hovedpine. Uanset hvilken type, vælg økologisk, når du kan.

Og sørg for, at du ikke & apost går over bord. De nuværende ernærings- og sundhedsretningslinjer anbefaler maksimalt en drink om dagen til kvinder og to til mænd. For vin er en drink defineret som fem ounce, hvilket er lidt mindre end størrelsen på en yoghurtbeholder. Og nej, din drikkegodtgørelse gør ikke & apost ȁRul over ” —, hvilket betyder, at du kan & apost afholde dig i tre dage og derefter polere en hel flaske af på en nat.

Et alkoholindtag over moderat øger risikoen for hjertesygdomme og er forbundet med en højere risiko for levercirrhose, forhøjet blodtryk, kræft i det øvre mave -tarmkanal og slagtilfælde.

Det er også vigtigt at bemærke, at selv med måde er vin og andre typer alkohol forbundet med en større risiko for brystkræft. Plus, en ny undersøgelse konkluderede, at mere end fem drikkevarer om ugen kan forkorte levetiden.

Hvad alt dette betyder er det hvor meget du drikker er langt vigtigere end det, du drikker. Og hvis du har en familiehistorie med brystkræft, kan slet ikke drikke tilbyde den bedste beskyttelse. Hvad angår de beskyttende antioxidanter i rødvin, kan du sluge dem i form af hele mørke druer eller tilføje et stænk Concord -druesaft til din H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, er Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times bedst sælgende forfatter og konsulent for New York Yankees og Brooklyn Nets.


De 5 sundeste vinsorter, rangeret

Sådan ser en ernæringsekspert på vin, fra tørre røde til søde hvide.

Hvis du kan lide vin, hævede du sandsynligvis et glas (eller to) til rapporterne om, at det er godt at drikke det. Nogle undersøgelser har vist, at moderate vindrikkere er slankere, dyrker mere motion (!) Og indtager flere antioxidanter, herunder dem, der ikke findes i vin. Men du undrer dig måske over, er visse vine sundere end andre? Det korte svar er ja. Læs videre for min rangering af vine baseret på den sundhedsbeskyttelse, de kan tilbyde, og hvorfor x moderation er nøglen, uanset hvad du hælder i dit glas.

1. Tør røde

Rubinrøde vine er de sundeste vine, med flere antioxidanter end alle de andre sorter. Det kan også skyldes, at drueskindene ikke fjernes under gæringen. Antioxidanterne, som de mørke skind giver, såsom procyanidiner, har været knyttet til sundhedsmæssige fordele, herunder beskyttelse mod hjertesygdomme og muligvis lang levetid.

For ordens skyld bemærker forskere, at vine fra sydvest Frankrig og Sardinien har en tendens til at have højere niveauer af procyanidiner. I gennemsnit havde vine fra disse to områder fem gange flere procyanidiner end vine fra Spanien, Sydamerika, USA og Australien.

2. Appelsinvine

Efter tør rød er dit bedste bud appelsinvin, der er blevet beskrevet som & quotwhite vin lavet som rød. & Quot Ved hvidvinsfremstilling fjernes skindene typisk lige efter druerne er presset. I appelsinvine —, der er lavet med grønne druer — forbliver skindene i kontakt med saften (alt fra en uge til et år), hvilket resulterer i vin med en orange nuance. Det er derfor, appelsinvin undertiden omtales som “in-kontaktvin. & Quot Ud over farve giver skindene masser af gode antioxidanter.

3. Ros& eacute

Generelt fremstilles ros é ved hjælp af rødvinsdruer, men “skin -kontakt ” -tiden er kortere end ved rødvin og appelsinvin. For rødvin kan det være en til to måneder, mens det for ros é ofte er 2 til 20 timer. Mindre kontakttid betyder færre antioxidanter.

4. Tør hvide

I produktionen af ​​hvidvin er der generelt ingen ȁskindkontakt ” -tid, hvilket betyder, at fytonæringsstoffer fra huden ikke kommer ind i vinen. Selvom jeg ikke synes, at tør hvid er et & quotbad & quot valg, mangler det bare nogle af de potentielt beskyttende egenskaber ved sine mere farverige modstykker.

5. Søde hvide

Søde hvide vine er søde, fordi de naturligvis indeholder mere sukker. For eksempel indeholder en fem ounce hældning af Moscato 21 gram kulhydrat, med 13 som sukker. Sammenlign det med den samme portion chardonnay, som har 3 gram kulhydrat med 1 som sukker. Tænk på disse sorter som dessert, og lav dem lejlighedsvis godbidder.

Er du klar til at droppe tilsat sukker? Tilmeld dig vores 14-dages Sugar Detox Challenge!

Et par sidste noter.

Jeg anbefaler at købe økologisk vin, både fordi det er bedre for miljøet og for at undgå rester af pesticider. I en fransk rapport indeholdt 100% af 92 testede vine pesticidrester. Selvom vi ikke helt kender virkningerne, forbinder nogle undersøgelser pesticidresternes eksponering for infertilitet.

Hvad mere og mere, økologiske vine indeholder ikke tilsatte sulfitter, konserveringsmidler, der kan udløse grimme bivirkninger for nogle mennesker, fra en tilstoppet næse og nysen til astmalignende symptomer og hovedpine. Uanset hvilken type, vælg økologisk, når du kan.

Og sørg for, at du ikke går og overskrider. De nuværende ernærings- og sundhedsretningslinjer anbefaler maksimalt en drink om dagen til kvinder og to til mænd. For vin er en drink defineret som fem ounce, hvilket er lidt mindre end størrelsen på en yoghurtbeholder. Og nej, din drikkegodtgørelse gør ikke & apost ȁRul over ” —, hvilket betyder, at du kan & apost afholde dig i tre dage og derefter polere en hel flaske af på en nat.

Et alkoholindtag over moderat øger risikoen for hjertesygdomme og er forbundet med en højere risiko for levercirrhose, forhøjet blodtryk, kræft i det øvre mave -tarmkanal og slagtilfælde.

Det er også vigtigt at bemærke, at selv med måde er vin og andre former for alkohol forbundet med en større risiko for brystkræft. Plus, en ny undersøgelse konkluderede, at mere end fem drikkevarer om ugen kan forkorte levetiden.

Hvad alt dette betyder er det hvor meget du drikker er langt vigtigere end det, du drikker. Og hvis du har en familiehistorie med brystkræft, kan slet ikke drikke tilbyde den bedste beskyttelse. Hvad angår de beskyttende antioxidanter i rødvin, kan du sluge dem i form af hele mørke druer eller tilføje et stænk Concord -druesaft til din H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, er Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times bedst sælgende forfatter og konsulent for New York Yankees og Brooklyn Nets.


De 5 sundeste vinsorter, rangeret

Sådan ser en ernæringsekspert på vin, fra tørre røde til søde hvide.

Hvis du kan lide vin, hævede du sandsynligvis et glas (eller to) til rapporterne om, at det er godt at drikke det. Some research has shown that moderate wine drinkers are leaner, exercise more(!), and consume more antioxidants, including those not found in wine. But you might be wondering, are certain wines healthier than others? Det korte svar er ja. Read on for my ranking of wines based on the health protection they may offer𠅊nd why moderation is key, regardless of what you pour into your glass.

1. Dry reds

Ruby red wines are the healthiest wines, with more antioxidants than all the other varieties. That&aposs because the grape skins aren’t removed during fermentation. The antioxidants the dark skins provide, such as procyanidins, have been linked to health benefits including heart disease protection, and possibly longevity.

For the record, researchers note that wines from southwest France and Sardinia tend to have higher levels of procyanidins. On average, wines from these two areas had five times more procyanidins than wines from Spain, South America, the U.S., and Australia.

2. Orange wines

After dry red, your best bet is orange wine, which has been described as "white wine made like red." In white wine making, the skins are typically removed just after the grapes are pressed. In orange wines—which are made with green grapes—the skins remain in contact with the juice (for anywhere from one week to one year), which results in wine with an orange hue. This is why orange wine is sometimes referred to as “skin contact wine." In addition to color, the skins impart plenty for good-for-you antioxidants.

3. Rosé

Generally, rosé is made using red wine grapes, but the “skin contact” time is shorter than with red wine and orange wine. For red wine, it may be one to two months whereas for rosé, it’s often 2 to 20 hours. Less contact time means fewer antioxidants.

4. Dry whites

In white wine production there is generally no “skin contact” time, which means phytonutrients from the skin don’t make their way into the wine. While I don&apost think dry white is a "bad" choice, it&aposs just missing some of the potentially protective properties of its more colorful counterparts.

5. Sweet whites

Sweet white wines are sweet because, of course, they contain more sugar. For example, a five-ounce pour of Moscato contains 21 grams of carb, with 13 as sugar. Compare that to the same portion of chardonnay, which has 3 grams of carb with 1 as sugar. Think of these varieties as dessert, and make them occasional treats.

Are you ready to ditch added sugar? Sign up for our 14-Day Sugar Detox Challenge!

A few final notes .

I recommend purchasing organic wine, both because it&aposs better for the environment, and to avoid pesticide residues. In one French report, 100% of 92 wines tested contained pesticide residues. While we don&apost fully know the effects, some research links pesticide residue exposure to infertility.

What&aposs more, organic wines don’t contain added sulfites, preservatives that can trigger nasty side effects for some people, from a stuffy nose and sneezing to asthma-like symptoms and headaches. Whatever the type, choose organic whenever you can.

And make sure you don&apost go overboard. The current nutrition and health guidelines recommend a maximum of one drink a day for women, and two for men. For wine, one drink is defined as five ounces, which is a little less than the size of a yogurt container. And nope, your drink allowance doesn&apost “roll over”—meaning you can&apost abstain for three days, and then polish off a whole bottle in one night.

An alcohol intake above moderate increases the risk of heart disease, and is linked to a higher risk of liver cirrhosis, high blood pressure, cancers of the upper gastrointestinal tract, and stroke.

It&aposs also important to note that even in moderation, wine and other types of alcohol are associated with a greater risk of breast cancer. Plus, a new study concluded that more than five drinks a week may shorten life span.

What all this means is that hvor meget you drink is far more important that what you drink. And if you have a family history of breast cancer, not drinking at all may offer the best protection. As for those protective antioxidants in red wine, you can gobble them up in the form of whole dark grapes, or add a splash of Concord grape juice to your H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times best-selling author, and a consultant for the New York Yankees and Brooklyn Nets.


The 5 Healthiest Types of Wine, Ranked

Here's how a nutritionist rates wines, from dry reds to sweet whites.

If you like wine, you&aposve probably raised a glass (or two) to the reports that drinking it is good for you. Some research has shown that moderate wine drinkers are leaner, exercise more(!), and consume more antioxidants, including those not found in wine. But you might be wondering, are certain wines healthier than others? Det korte svar er ja. Read on for my ranking of wines based on the health protection they may offer𠅊nd why moderation is key, regardless of what you pour into your glass.

1. Dry reds

Ruby red wines are the healthiest wines, with more antioxidants than all the other varieties. That&aposs because the grape skins aren’t removed during fermentation. The antioxidants the dark skins provide, such as procyanidins, have been linked to health benefits including heart disease protection, and possibly longevity.

For the record, researchers note that wines from southwest France and Sardinia tend to have higher levels of procyanidins. On average, wines from these two areas had five times more procyanidins than wines from Spain, South America, the U.S., and Australia.

2. Orange wines

After dry red, your best bet is orange wine, which has been described as "white wine made like red." In white wine making, the skins are typically removed just after the grapes are pressed. In orange wines—which are made with green grapes—the skins remain in contact with the juice (for anywhere from one week to one year), which results in wine with an orange hue. This is why orange wine is sometimes referred to as “skin contact wine." In addition to color, the skins impart plenty for good-for-you antioxidants.

3. Rosé

Generally, rosé is made using red wine grapes, but the “skin contact” time is shorter than with red wine and orange wine. For red wine, it may be one to two months whereas for rosé, it’s often 2 to 20 hours. Less contact time means fewer antioxidants.

4. Dry whites

In white wine production there is generally no “skin contact” time, which means phytonutrients from the skin don’t make their way into the wine. While I don&apost think dry white is a "bad" choice, it&aposs just missing some of the potentially protective properties of its more colorful counterparts.

5. Sweet whites

Sweet white wines are sweet because, of course, they contain more sugar. For example, a five-ounce pour of Moscato contains 21 grams of carb, with 13 as sugar. Compare that to the same portion of chardonnay, which has 3 grams of carb with 1 as sugar. Think of these varieties as dessert, and make them occasional treats.

Are you ready to ditch added sugar? Sign up for our 14-Day Sugar Detox Challenge!

A few final notes .

I recommend purchasing organic wine, both because it&aposs better for the environment, and to avoid pesticide residues. In one French report, 100% of 92 wines tested contained pesticide residues. While we don&apost fully know the effects, some research links pesticide residue exposure to infertility.

What&aposs more, organic wines don’t contain added sulfites, preservatives that can trigger nasty side effects for some people, from a stuffy nose and sneezing to asthma-like symptoms and headaches. Whatever the type, choose organic whenever you can.

And make sure you don&apost go overboard. The current nutrition and health guidelines recommend a maximum of one drink a day for women, and two for men. For wine, one drink is defined as five ounces, which is a little less than the size of a yogurt container. And nope, your drink allowance doesn&apost “roll over”—meaning you can&apost abstain for three days, and then polish off a whole bottle in one night.

An alcohol intake above moderate increases the risk of heart disease, and is linked to a higher risk of liver cirrhosis, high blood pressure, cancers of the upper gastrointestinal tract, and stroke.

It&aposs also important to note that even in moderation, wine and other types of alcohol are associated with a greater risk of breast cancer. Plus, a new study concluded that more than five drinks a week may shorten life span.

What all this means is that hvor meget you drink is far more important that what you drink. And if you have a family history of breast cancer, not drinking at all may offer the best protection. As for those protective antioxidants in red wine, you can gobble them up in the form of whole dark grapes, or add a splash of Concord grape juice to your H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times best-selling author, and a consultant for the New York Yankees and Brooklyn Nets.


The 5 Healthiest Types of Wine, Ranked

Here's how a nutritionist rates wines, from dry reds to sweet whites.

If you like wine, you&aposve probably raised a glass (or two) to the reports that drinking it is good for you. Some research has shown that moderate wine drinkers are leaner, exercise more(!), and consume more antioxidants, including those not found in wine. But you might be wondering, are certain wines healthier than others? Det korte svar er ja. Read on for my ranking of wines based on the health protection they may offer𠅊nd why moderation is key, regardless of what you pour into your glass.

1. Dry reds

Ruby red wines are the healthiest wines, with more antioxidants than all the other varieties. That&aposs because the grape skins aren’t removed during fermentation. The antioxidants the dark skins provide, such as procyanidins, have been linked to health benefits including heart disease protection, and possibly longevity.

For the record, researchers note that wines from southwest France and Sardinia tend to have higher levels of procyanidins. On average, wines from these two areas had five times more procyanidins than wines from Spain, South America, the U.S., and Australia.

2. Orange wines

After dry red, your best bet is orange wine, which has been described as "white wine made like red." In white wine making, the skins are typically removed just after the grapes are pressed. In orange wines—which are made with green grapes—the skins remain in contact with the juice (for anywhere from one week to one year), which results in wine with an orange hue. This is why orange wine is sometimes referred to as “skin contact wine." In addition to color, the skins impart plenty for good-for-you antioxidants.

3. Rosé

Generally, rosé is made using red wine grapes, but the “skin contact” time is shorter than with red wine and orange wine. For red wine, it may be one to two months whereas for rosé, it’s often 2 to 20 hours. Less contact time means fewer antioxidants.

4. Dry whites

In white wine production there is generally no “skin contact” time, which means phytonutrients from the skin don’t make their way into the wine. While I don&apost think dry white is a "bad" choice, it&aposs just missing some of the potentially protective properties of its more colorful counterparts.

5. Sweet whites

Sweet white wines are sweet because, of course, they contain more sugar. For example, a five-ounce pour of Moscato contains 21 grams of carb, with 13 as sugar. Compare that to the same portion of chardonnay, which has 3 grams of carb with 1 as sugar. Think of these varieties as dessert, and make them occasional treats.

Are you ready to ditch added sugar? Sign up for our 14-Day Sugar Detox Challenge!

A few final notes .

I recommend purchasing organic wine, both because it&aposs better for the environment, and to avoid pesticide residues. In one French report, 100% of 92 wines tested contained pesticide residues. While we don&apost fully know the effects, some research links pesticide residue exposure to infertility.

What&aposs more, organic wines don’t contain added sulfites, preservatives that can trigger nasty side effects for some people, from a stuffy nose and sneezing to asthma-like symptoms and headaches. Whatever the type, choose organic whenever you can.

And make sure you don&apost go overboard. The current nutrition and health guidelines recommend a maximum of one drink a day for women, and two for men. For wine, one drink is defined as five ounces, which is a little less than the size of a yogurt container. And nope, your drink allowance doesn&apost “roll over”—meaning you can&apost abstain for three days, and then polish off a whole bottle in one night.

An alcohol intake above moderate increases the risk of heart disease, and is linked to a higher risk of liver cirrhosis, high blood pressure, cancers of the upper gastrointestinal tract, and stroke.

It&aposs also important to note that even in moderation, wine and other types of alcohol are associated with a greater risk of breast cancer. Plus, a new study concluded that more than five drinks a week may shorten life span.

What all this means is that hvor meget you drink is far more important that what you drink. And if you have a family history of breast cancer, not drinking at all may offer the best protection. As for those protective antioxidants in red wine, you can gobble them up in the form of whole dark grapes, or add a splash of Concord grape juice to your H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times best-selling author, and a consultant for the New York Yankees and Brooklyn Nets.


The 5 Healthiest Types of Wine, Ranked

Here's how a nutritionist rates wines, from dry reds to sweet whites.

If you like wine, you&aposve probably raised a glass (or two) to the reports that drinking it is good for you. Some research has shown that moderate wine drinkers are leaner, exercise more(!), and consume more antioxidants, including those not found in wine. But you might be wondering, are certain wines healthier than others? Det korte svar er ja. Read on for my ranking of wines based on the health protection they may offer𠅊nd why moderation is key, regardless of what you pour into your glass.

1. Dry reds

Ruby red wines are the healthiest wines, with more antioxidants than all the other varieties. That&aposs because the grape skins aren’t removed during fermentation. The antioxidants the dark skins provide, such as procyanidins, have been linked to health benefits including heart disease protection, and possibly longevity.

For the record, researchers note that wines from southwest France and Sardinia tend to have higher levels of procyanidins. On average, wines from these two areas had five times more procyanidins than wines from Spain, South America, the U.S., and Australia.

2. Orange wines

After dry red, your best bet is orange wine, which has been described as "white wine made like red." In white wine making, the skins are typically removed just after the grapes are pressed. In orange wines—which are made with green grapes—the skins remain in contact with the juice (for anywhere from one week to one year), which results in wine with an orange hue. This is why orange wine is sometimes referred to as “skin contact wine." In addition to color, the skins impart plenty for good-for-you antioxidants.

3. Rosé

Generally, rosé is made using red wine grapes, but the “skin contact” time is shorter than with red wine and orange wine. For red wine, it may be one to two months whereas for rosé, it’s often 2 to 20 hours. Less contact time means fewer antioxidants.

4. Dry whites

In white wine production there is generally no “skin contact” time, which means phytonutrients from the skin don’t make their way into the wine. While I don&apost think dry white is a "bad" choice, it&aposs just missing some of the potentially protective properties of its more colorful counterparts.

5. Sweet whites

Sweet white wines are sweet because, of course, they contain more sugar. For example, a five-ounce pour of Moscato contains 21 grams of carb, with 13 as sugar. Compare that to the same portion of chardonnay, which has 3 grams of carb with 1 as sugar. Think of these varieties as dessert, and make them occasional treats.

Are you ready to ditch added sugar? Sign up for our 14-Day Sugar Detox Challenge!

A few final notes .

I recommend purchasing organic wine, both because it&aposs better for the environment, and to avoid pesticide residues. In one French report, 100% of 92 wines tested contained pesticide residues. While we don&apost fully know the effects, some research links pesticide residue exposure to infertility.

What&aposs more, organic wines don’t contain added sulfites, preservatives that can trigger nasty side effects for some people, from a stuffy nose and sneezing to asthma-like symptoms and headaches. Whatever the type, choose organic whenever you can.

And make sure you don&apost go overboard. The current nutrition and health guidelines recommend a maximum of one drink a day for women, and two for men. For wine, one drink is defined as five ounces, which is a little less than the size of a yogurt container. And nope, your drink allowance doesn&apost “roll over”—meaning you can&apost abstain for three days, and then polish off a whole bottle in one night.

An alcohol intake above moderate increases the risk of heart disease, and is linked to a higher risk of liver cirrhosis, high blood pressure, cancers of the upper gastrointestinal tract, and stroke.

It&aposs also important to note that even in moderation, wine and other types of alcohol are associated with a greater risk of breast cancer. Plus, a new study concluded that more than five drinks a week may shorten life span.

What all this means is that hvor meget you drink is far more important that what you drink. And if you have a family history of breast cancer, not drinking at all may offer the best protection. As for those protective antioxidants in red wine, you can gobble them up in the form of whole dark grapes, or add a splash of Concord grape juice to your H2O.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Sundhed& x2019s bidragende ernæringsredaktør, a New York Times best-selling author, and a consultant for the New York Yankees and Brooklyn Nets.


Se videoen: Lekoviti efekti ZEOLITA#2. dr Bojana Mandić (Juni 2022).