Seneste opskrifter

Hvordan målte fersknerne sig ved dette års ferskenmarmelade? Diasshow

Hvordan målte fersknerne sig ved dette års ferskenmarmelade? Diasshow

Vores bidragyder anmelder Atlanta -festivalen

Hvordan målte fersken sig ved dette års ferskenmarmelade?

Miniatyr fersken skomagere gav gæsterne alle smagene i en bid.

Hvordan målte fersken sig ved dette års ferskenmarmelade?

Hvordan målte fersken sig ved dette års ferskenmarmelade?

Familiehunden mixolog brugte en "blendercykel" til at lave sin tequila -cocktail.

Hvordan målte fersken sig ved dette års ferskenmarmelade?

Syv lamper cocktailoprettelse omfattede en puré af blåbær og rom.

Hvordan målte fersken sig ved dette års ferskenmarmelade?

Fersken og basilikum parret godt i sommercocktails.

Hvordan målte fersken sig ved dette års ferskenmarmelade?

Mixologer var hårdt på arbejde under gin -cocktail -konkurrencerunden.

Hvordan målte fersken sig ved dette års ferskenmarmelade?

Big Tex Decatur stegte en hel gris til Peach Jam BBQ sauce -konkurrencen.


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste ferskener, som jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg tilberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste af de ferskener, jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg tilberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to fersken i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste ferskener, som jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg tilberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste af de ferskener, jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg tilberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte ned i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skallen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste ferskener, som jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg tilberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste ferskener, som jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg forberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste ferskener, som jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg forberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der er i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste af de ferskener, jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg tilberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to fersken i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste ferskener, som jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg forberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der sidder i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!


Masser af sødt liv

Min mor fik denne opskrift på Frosne ferskner fra en hun arbejdede sammen med for mange år siden, og det fungerer fantastisk! Selvom jeg elsker det faktum, at du kan beholde nogle af de saftige, dryppende, lækre gyldne kugler til brug midt i den dystre Minnesota -vinter, forhindrede det min søster og mig i at afslutte hele kassen med ferskner, som min mor ville få hver August. Når mor kunne eller fryse fersken, ville jeg altid ønske, at hun ville købe en anden kasse bare for at vi skulle spise. Men en var grænsen, og vi skulle spise så mange vi kunne, FØR hun ville begynde at bruge dem til konserves eller frysning. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg elskede August, så vi kunne få de ferskner. Måske var det fordi jeg var barn, men de virkede altid RIGTIG store og RIGTIG gode. De virker bare ikke så gode, som de plejer at være. Jeg tror, ​​at jo ældre vi bliver, jo mere er det tilfældet med de fleste ting. Anyhoo, de fleste ferskener, som jeg fryser, vil blive brugt i smoothies eller boller, men du kan bruge dem i brød, desserter, kager, eller tærter. Dette er en fantastisk måde at bevare en lille smule sommersol uden konservering af ferskner.

Her er opskriften som jeg lavede den:

Frosne ferskner

Varm op, indtil sukkeret er opløst.

1-6 ounce dåse frosset appelsinjuice koncentrat (jeg brugte halvdelen af ​​et 12 ounce appelsinjuice koncentrat – jeg kunne ikke finde appelsinjuice koncentrat i den lille beholder i min butik)

Læg tilberedte ferskner i beholdere (eller fryser med lynlås) og dæk med saft.

Åh hvor jeg elsker fersken sæson!

Gør siruppen klar, før du begynder at forberede dine ferskner, så den kan afkøle, når du er klar til den.

Du kan bruge metoden til kogende vand (dunk ferskner i kogende vand i 10-20 sekunder eller deromkring og derefter kaste direkte i isvand) til at skrælle fersknerne, men min var så moden, at skrællen kom af uden at behøve det. Jeg tror, ​​at udskæring af ferskenerne fungerer bedst til frysning.

Glem ikke at mærke og datere, hvad der er i dine fryseposer! Regner ikke med at huske, hvad der er i den taske senere.

Jeg bruger poser med lynlås i stedet for containere, kun fordi de ligger fladt og fylder mindre. Jeg skærer to ferskner i hver pose, og det er lige nok til et par smoothies. Hvis jeg har brug for mere til noget, tager jeg bare flere poser ferskner ud. Jeg har også lige brugt appelsinsaft til at fryse ferskner uden sukker og vand –, der også fungerer ret godt. Når du er klar til at bruge fersknerne, tø op, tøm saften af ​​(medmindre du vil have sukkersirup i det, du laver), og brug den i den opskrift, du har brug for dem til. Du vil elske, hvor let det er at lave og bruge disse Frosne ferskner!