De nyeste opskrifter

Kyllingepeberfrugter med melboller

Kyllingepeberfrugter med melboller



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dumplings:

Pisk ægget med salt og peber og 2 spsk koldt vand, og tilsæt derefter melet gradvist, indtil det danner en ikke-klæbrig dej, som pasta..

Papricas:

Kødet proportioneres, saltes og peberfrugtes og steges på en pande med lidt olie. Når det er godt brunet, tages det ud på en tallerken. Hvis der er for meget olie tilbage i gryden, tager du lidt mere af det og tilsæt hvile. finthakket løg og peber, tilsæt derefter paprika og kød. Dæk alt med varmt vand og lad det koge med et låg i cirka 20 minutter, tilsæt derefter dumplings og varmt vand, hvis det er nødvendigt, og kog i yderligere 15 minutter. bland 1 spiseskefuld mel med 2 spsk creme fraiche og 1 spsk paprika og bland, og hæld derefter tyndt i gryden kraftigt omrør. Hold på varmen, indtil sammensætningen tykner lidt!

Server med grøn persille!


KYLLINGSPAPRIKER MED KREM OG MELKOKODER - VIDEOOPskrift


ENGELSK OPTAG HER

Kylling peberfrugt det er en god mad at slikke fingre på, mit eneste problem er, at vi ikke kan stoppe med at spise. Mine spiser mindst 2 portioner kyllingepaprika med creme fraiche :)
Hvis du ikke kan lide paprika, kan du bruge paprika.
Normalt kommer der omkring 4-5 portioner ud af ovenstående mængder.

Ingredienser, der er nødvendige for at forberede kyllingepaprika med creme fraiche:

- 1 kg udbenede kyllingelår
- 2 løg
- 1 rød peber
- 6 fed hvidløg
- 200-250 gr creme fraiche
- 2 spsk tomatpuré
- 1/2 tsk paprika
- 2 spsk mel
- 1 flok persille
- 2 laurbærblade (valgfrit)
- 1-2 spsk olie
- salt efter smag

Til melboller:
- 2 mandæg
- 3 - 4 spsk mel
- salt og peber efter smag

Kage med karamelcreme og kakao -glasur

Opskrift på kyllingepaprika med creme fraiche:

Derefter kom jeg det stegte kød, løg og peber i en gryde, dækket med vand og kogte. Også nu tilføjede jeg laurbærblade, 1/2 tsk varm paprika og salt. Jeg lod det koge i cirka 15 minutter, derefter tilføjede jeg tomatpuré. For at forberede melboller slog jeg de 2 æg med en gaffel, jeg tilsatte lidt salt og peber, derefter melet, gradvist. Denne blanding skal være tykkere end pandekagerne, men forblive flydende.

Jeg lod kyllingepaprika koge ved svag varme i cirka 8-10 minutter, under omrøring ofte. Efter at jeg havde stoppet ilden, hakkede jeg persillen og dryssede den ovenpå. Og det er det! En fremragende indsatsrapport & # 8211 resultat.
Hvis du vil, kan kyllingepaprika med cremefraiche og melboller serveres med polenta eller bedst uden, for at få mere plads på tallerkenen.
Jeg nyder at lave mad og god appetit!
Jeg venter også på dig på Facebook -siden!


Lignende opskrifter:

Kartoffelboller til paprika

Kartoffelboller tilberedt med æg, mel og løg, tilsat persille, bruges især til paprika

Paprika med dumplings og svinekød

Svinepaprika med mel og æggeboller, tilberedt med løg og tomatpuré, krydret med paprika

Oksekødspaprika med dumplings

Oksekødspaprika med dumplings, tilberedt ved stuvning med løg og spæk, sammen med paprika, tomatpuré og hvidvin

Kylling med dumplings og creme fraiche

Kylling med dumplings og creme fraiche, sauteret, med smørsovs, mel og creme fraiche, dekoreret med grøn persille


Hjemmelavet kyllingepaprika med dumplings er en meget populær traditionel opskrift. For at forberede paprika skal du bruge 1 kylling. Selvfølgelig kan den i butikken bruges, men den bliver ikke så velsmagende.

Kyllingen renser meget godt. Og hvis den er fra butikken, skal du stadig inspicere den. Derefter vaskes og skæres det. Skær det i passende stykker.
Skær løget i skæl og kog det i lidt olie, til det er gennemsigtigt.
Skær peber og tomat i tern og læg dem over løget. Først peberfrugten og derefter tomaten.
Efter et par minutter tilsættes kyllingestykkerne og smages til. Tilsæt nu halvdelen af ​​den hakkede persille.
Lad det koge ved svag varme, til kødet er klar. Hvis det er kylling, skal det koge i op til tre timer.

Lav dumplings ved at blande melet med æggene og to spiseskefulde olie. Bland grundigt, indtil du har en tyk pasta, men ikke særlig hård. Lad det sidde et stykke tid, indtil du sætter saltet vand i kog. Når vandet koger, tilsættes dumplings, formet med en teske. Lad det koge i cirka 10 minutter, og lad det hvile igen. Først derefter stamme og passere hurtigt under koldt vand.

Kom 2 spsk olivenolie i en gryde, og når den er blevet varm, sættes dumplings.

Ved servering lægges i en tallerken dumplings, kyllingepaprika tilsættes og serveres med salat eller pickles i solen (covasiti).
Et serveringssæt fra Kitchen Shop ville være meget nyttigt til denne opskrift.


Paprika med kylling og æggeboller og mel

Kyllingepaprika med æg og melboller er en meget enkel, men meget velsmagende mad, som jeg elsker både for sin store smag og fordi den tilberedes meget let og hurtigt.
Hvis vi har lidt tid og ønsker en fastfood, laver vi paprika.
Jeg tilbereder den, når jeg skal lave flere retter, eller hvis jeg laver en mere prætentiøs suppe, der tager tid, eller hvis jeg vil lave en dessert på bare et par timer, så laver jeg den paprika, som jeg virkelig kan lide.
Papricas er en ungarsk mad, hvor man skal bruge meget paprika, som jeg personligt ikke rigtig kan lide, så jeg bruger det aldrig, selvom jeg altid har det derhjemme & # 8230
Faktisk kommer navnet på paprika også fra & # 8222paprika & # 8221, hvilket betyder peber & # 8211, hvilket betyder den velkendte paprika fra os, fra Muntenia.
Vores mor lavede paprika til en søster af hende, der var gift med en meget dygtig transsylvian i køkkenet.
Så vi spiser altid & # 8222 suppe & # 8221 og paprika.
Nu skal jeg selv forberede det, og jeg gør det ret ofte med stor kærlighed og nostalgi til alle dem, der er gået i mange år.
Jeg kan ikke huske, om min mor plejede at putte paprika, men jeg lagde bestemt ikke peberfrugt, jeg ved ikke, om jeg kom fra økonomien (jeg var bare 4 voksende brødre, der altid sagde & # 8222Jeg er sulten & # 8221, så jeg plejer ikke, måske fordi jeg er vant til denne smag, og jeg kan godt lide den vidunderlige fløjlsauce, som løget giver, og dumplings er fine og velsmagende.
Selvom jeg ikke er fan af at tilføje mel til mad eller rantas, er disse æg og melboller især velsmagende, hvis du ved, hvordan man laver dem med æg og lidt mel, samt fanger pastaens fine tekstur.
De indeholder jo æg og mel ligesom italiensk pasta, som jeg kan lide så meget, men endnu mindre mel end pasta.
Efter at have forberedt min elskede paprika kiggede jeg selvfølgelig også på andre paprikaopskrifter på nettet, og jeg blev meget overrasket over, at opskriften nåede ørerne på nogle med en masse ... mel (!?) Stegt i en masse olie, med meget lidt løg, hvilket giver denne forberedelse en særlig god smag og især med meget vand, som i suppe, og dumplings har et æg og mel til 4 portioner, og for ikke at lave beton blev der tilsat vand & # 8230
Tro mig, der er ikke behov for vand i disse luftige, ikke engang kulsyreholdige vand, fra kun 2 æg og 4 spiseskefulde mel (præcis) laver vi de bedste dumplings.
Og kog dem aldrig separat !!
Kogt i paprikasauce, det får en fantastisk smag, mens det koges i vand, låner det ikke af saucens smag og vil smage som brød.
Selvom dumplingdejen er blød, og vi måske kan slippe af med dråber i den i gryden, er det ikke et problem, det vil tage stedet for rantas og vil tykke saucen kun godt og godt.
Ærligt, jeg lavede det aldrig med creme fraiche og tro mig, det bliver ekstraordinært godt, som jeg gør.
Jeg vil virkelig risikere min vægt, og jeg vil prøve denne mulighed en gang, men i øjeblikket foretrækker jeg den måde, jeg laver paprika på, da jeg kender mig selv, og det har aldrig skuffet mig.
Anyway, nu ville jeg virkelig ikke have tilføjet creme fraiche, især da jeg også lavede en suppe med 200 ml creme fraiche og der ville have været for meget creme fraiche på bordet, især da jeg også havde creme fraiche med frugt cheesecake & # 8211 klik her
Det eneste, der er utilfredse med paprika, når jeg tilbereder det, er, at det slutter hurtigt, for jeg lægger en dobbelt portion på tallerkenen fra starten, men jeg er rolig over, at den tilberedes hurtigt, og jeg gør det ret ofte.

& # 8211 6 Kyllingelår
& # 8211 5 mellemstore løg
& # 8211 400 g tomater med tomatsaft i tomatsovs
& # 8211 1 tsk salt
& # 8211 2 laurbærblade
& # 8211 sorte peberkorn
& # 8211 3 fed hvidløg
& # 8211 100 ml olie
& # 8211 marar verde

til dumplings
& # 8211 2 oua mari
& # 8211 4 spsk mel
& # 8211 1 saltpulver
& # 8211 friskmalet peber


Fremstillingsmetode

-Rens, vask kødet godt (jeg har udbenet brystet og fjernet skindet), skåret det i passende stykker, som foretrukket, og dup / tør det godt af med et køkkenrulle for at absorbere vand.

-Rens, vask grøntsagerne, skær løgene i meget små tern, skær peberfrugten i juliennes, finhak hvidløg og hak persillen.

-Sæt olien i en bradepande og steg kyllingestykkerne let på begge sider.

-Når de er let brunede på begge sider, fjerner du kødstykkerne fra gryden, lægger dem i gryden, hvor vi skal forberede madlavningen og lade dem stå til side.

- Tilsæt det hakkede løg til den olie, kødet blev stegt i, bland og lad det simre i et par minutter.

-Når løget bliver glasagtigt, tilsættes den hakkede peber, blandes og efterlades i ilden i 2-3 minutter til for at blødgøre det.

-Tilsæt derefter paprika, bland hurtigt og lad det stå på ilden i cirka 1 minut (du skal være forsigtig, fordi paprika karamelliserer hurtigt, og du skal bevæge dig hurtigere), kom derefter det hakkede hvidløg, bland og hæld 1 glas vand lad det stå varmt på bålet, indtil saucen begynder at koge.

- På dette tidspunkt hældes saucen fra gryden over bradepanden over det stegte kød, laurbærblade og resten af ​​krydderierne (salt, peber, timian) hældes, varmt vand hældes til at dække kødet og lad det koge dækket med kapacitet) ca. 25-30 minutter (afhængigt af det anvendte kød) eller rettere, indtil kødet er kogt. Tilsæt eventuelt lidt mere kogt vand.

- I mellemtiden forbereder vi dumplings: ved hjælp af en gaffel eller gaffel, pisk æggene godt med lidt salt, tilsæt mel og bland godt, undgå dannelse af klumper. Den resulterende dej skal flyde, være tyndere, som et tykt udstryg (eller lidt tykkere end pandekagedej).

-Når kødet er kogt og der er nok sauce i gryden, dumplings dannes, lægges de ved hjælp af en ske gennemblødt i saucen med lidt dej i gryden, til det hele er færdigt. Dumplings får lov at simre i 2-3 minutter, eller indtil de hæver til overfladen.

- For at tykne saucen lidt, bland sm & acircnt & acircna med 2 spsk mel, tilsæt 2-3 spsk sauce, bland, hæld over blandingen og lad det koge i et par minutter, kog op og tilsæt paprika. lidt.

-Slut på sæsonen, tilsæt salt og peber, bland, sluk for varmen, tilsæt den hakkede persille og lad den være tildækket i cirka 10 minutter.

-Den serveres efter præference. Vi serverede det som sådan, med grønne løg og pickles, du serverer det kun med glæde og som du vil.


Fremstillingsmetode

Vi skærer flæsket i de rigtige stykker og bruner det i solsikkeolie, så det bliver flot på alle sider. Vi tager kødet ud, og i den resterende juice putter vi det finthakkede løg, og vi hærder det, indtil det bliver skinnende. Derefter lægger vi paprika og hælder hurtigt en kop vand. Vi passer på, at paprika ikke karamelliserer, når vi lægger det over løget, det har en tendens til at brænde med det samme, hvilket vil ændre dets smag. Kom kødet og finthakket peber, hæld derefter den anden kop vand og tilsæt laurbærbladet, det finthakkede hvidløg og paprika / chili.

Lad alt koge ordentligt, indtil kødet er mørt, cirka 45-50 minutter, fyldes om nødvendigt med vand.

Ved slutningen laver vi melboller. Så vi pisker hele æggene med en knivspids salt, som en stivelse, og hælder gradvist melet og inkorporerer godt. Dumplingsammensætningen skal have en meget tyk konsistens. Tag en teskefuld de små stykker af sammensætningen og kom dem i den kogende sauce.


Du er måske interesseret

Den mest læste

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at modtage de nyeste oplysninger.

Bliv vores ven på Facebook, Twitter eller Google plus for først at finde ud af nyhederne!


Video: PLNENE PAPRIKY ZAPECENE V TROUBE. k-valeriu2206 (August 2022).