De nyeste opskrifter

Fødselsdagskage

Fødselsdagskage

til Catalinas fødselsdag lavede jeg denne kage

  • Bordplade 1
  • 12 æg
  • 12 spsk sukker
  • 12 spsk mel
  • Bordplade 2:
  • 6 æg
  • 6 spsk sukker
  • 6 spsk mel
  • Fløde:
  • 4 æg,
  • 400 g gammel,
  • 4 kg apa,
  • 100 g kakao,
  • 2 pac margarine rama,
  • to essenser af rom (ampul).
  • Pulveriseret mælkepasta til dekoration:
  • honning
  • pulveriseret mælk
  • frugtfarve

Portioner: 25

Forberedelsestid: over 120 minutter

Sådan forbereder du opskrift på fødselsdagskage:

Der laves 2 bordplader. Bordplade 1 større og bordplade 2 mindre. Toppene laves således: Pisk æggehviderne, til de står på målet, tilsæt sukkeret en efter en, og til sidst melet lidt ad gangen. Sæt i ovnen i cirka 1 time. Tjek om de er bagt med en tandstikker.

Fløde: Kog æg, sukker og vand i et vandbad, indtil det bliver som fløde, tilsæt kakao, og et stykke margarine får lov at afkøle, tilsæt derefter margarine lidt efter lidt, pisk med røremaskinen ved høj hastighed. Til sidst tilsættes romessensen (ampuller)

Bordpladerne skæres i 3 dele og fyldes med fløde. Efter at de er samlet (bordplade 1 ned, og bordplade 2 over) smøres de med fløde eller smør. Derefter klæder vi dem i pulveriseret mælkepasta.

Vi laver pulveriseret mælkepasta af bi -honning (helst akacie) blandet med mælkepulver, indtil det bliver til en elastisk skorpe. Vi tilføjer madfarve. Med denne pasta dækker vi kagen og laver forskellige kagedekorationer.

God appetit!!!!


Fremstillingsmetode

Jeg bagte 2 toppe med 6 æg hver og en halv af ingredienserne
For en hvede:
adskille æggehviderne fra æggeblommerne og blandes med sukkeret, indtil der dannes et hårdt skum, og sukkeret er smeltet. Tilsæt æggeblommerne en efter en, og sig derefter melet med bagepulveret. Bag i en bakke beklædt med bagepapir.
Jeg skar bordpladerne i halve og sirupede dem.

Pt creme:
put gelatine med lidt vand for at hydrere.
pisk æg med sukker, kom på et dampbad og pisk godt, til der dannes en tyk fløde. tilsæt gelatine og vaniljesukker. sæt til side til afkøling.
flødeskum blandet med flormelis og blandet med kølet fløde.

fyld kagen, pynt med 400 ml flødeskum med 2 spsk pulveriseret sukker.

Kage Diplom Jubilæum

Bordplade: Pisk æggehviderne godt, tilsæt sukker, vaniljesukker, salt, essens og saft

Fødselsdagskage

Bland æggehviderne med en knivspids salt, til de er luftige. Tilsæt sukker gradvist og bland


Fødselsdagskage

Sânziana sendte os denne interessante kageopskrift med billige, praktiske, sunde og velsmagende ingredienser & # 8211 fødselsdagskage.

Sânziana sendte os denne interessante kageopskrift med billige, praktiske, sunde og velsmagende ingredienser & # 8211 fødselsdagskage.

Ingredienser

  • 4 skiver brød, toast (til kontrast kan være graham)
  • 4 spsk semulje
  • 400 ml mælk, (eller,)
  • et saltpulver, naturligvis, efter præferencer, til dekoration

Skridt, der er nødvendige for at forberede

  1. Bland semuljen med den kolde mælk og kog ved svag varme.
  2. Rør hele tiden for at blande godt, indtil det begynder at koge.
  3. Fjern fra varmen, og læg gryden i koldt vand under konstant omrøring, indtil den er afkølet, så den ikke hærder særlig meget.
  4. Det skal forblive som en tyk pasta.
  5. Du kan tilføje sødemiddel, hvis du vil.

På en tallerken lægger vi skiver brød, sirupagtig med kompott, over hvilket vi lægger et lag semulje. Også med denne semulje creme dækker vi kagen og pynter den efter dine præferencer.


Fødselsdagskage med frugt

Til min fødselsdag tilberedte jeg en kage med valnød- og vintop, vaniljecreme, kirsebærmarmelade, dekoreret med flødeskum, hindbær og waferblomster.

Bordplade:
Adskil æg. Pisk alle æggehviderne med et saltpulver, til de skummer, tilsæt sukkeret og pisk videre, indtil skummet hærder. Tilsæt gradvist de 6 æggeblommer. Tilsæt nu bagepulveret opløst i en kop hvidvin, mel og valnødder og bland godt. Læg sammensætningen i en rund form, på en bageplade, og bag i cirka 35 minutter.

Sirup:
Lav en sirup af sukkervand. Du kan tilføje de smag eller essenser, du ønsker. Jeg havde frøfrie vaniljestænger, opbevaret i sukkerkassen, så jeg lagde halvdelen af ​​bælgene i sirupen.

Når toppen og siruppen er afkølet, skæres toppen i to dele (bunden skal være tykkere end låget) og sirup den.

Til fløden: Opvarm mælken i en kedel. Separat blandes æggeblommerne i en gryde med sukker, vaniljekerner og mel. Hæld langsomt den varme mælk, bland godt og sæt derefter panden tilbage på ilden. Tilsæt vaniljestangen. Kog til det er tyknet. Når det begyndte at tykne, rør lidt mere, og tag derefter ilden. Fjern nu vaniljestangen, tilsæt smørret og bland godt.

Sættet:
Pisk flødeskummet med røremaskinen, indtil det stivner, men slå det ikke for meget, så det ikke krymper i køleskabet, men så længe det forbliver blødt, silkeagtigt.


Kager: Laura Adamache opskrifter

Kagen er et fint wienerbrødsprodukt, der består af flere lag, normalt pandispan og fløde.
Den klassiske form på kagen er rund, men den kan også være firkantet, rektangulær osv. Kagens overflade og kanter er normalt dekoreret med fløde, flødeskum, glasur, sukkerpasta eller marcipan.

Hvordan ville fødselsdage, bryllupper eller andre festlige begivenheder se ud uden en vidunderlig kage på bordet?

Vi elsker kager ikke kun i smag, men også i udseende, og kvalitetsingredienser er grundstykket til en virkelig vellykket kage.
En kage til enhver lejlighed
Der er utallige lækre kombinationer, der kan tilfredsstille selv de mest krævende smag, og i denne kategori foreslår jeg nogle kageideer, som du helt sikkert vil kunne lide.

Chokoladekager er blandt mine favoritter, når jeg skal tilberede en fødselsdagskage. Den hurtige chokoladekage, mini chokoladekager med ganache og marcipancreme er nogle af de mest tilgængelige og værdsatte kageopskrifter på bloggen.
Dem, der foretrækker frugtkageopskrifter, kan prøve kagen med hindbærmousse og panna cotta eller ostekage med citron og brombær, en unik og fuld af smagsopskrift.

Til Dragobete eller Valentinsdag, disse to magiske dage, hvor vi fejrer kærligheden, kan vi vælge kagen med chokoladehjerter, en kageopskrift, der vil tilføje smag til disse helligdage.
Udover julekager kan vi prøve at lave en kage. Hvorfor ikke? Julekagen med hvid chokolademousse har en delikat smag, perfekt til vinterferien.
Jeg glæder mig til at prøve alle disse opskrifter!


Video: Min Familie Forrådte Mig På Min Fødselsdag (November 2021).