De nyeste opskrifter

Forårspilaf

Forårspilaf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vask risene i flere kolde vand, gnid forsigtigt kornene med fingrene for at fjerne stivelsen fra dem!

Gør det samme med greenerne. Skyl det meget godt, så der ikke er spor af støv på bladene, og lad det dræne på servietterne for at trække overskydende vand.

Vi vælger brændenælderne, vi vasker dem i flere kolde vand; separat, i en gryde, kom lidt vand (to fingre) med en knivspids salt, og når det først koger, tilsættes brændenælderne og koger dem uden låg (højst 1 minut).

Hak det vasket løg fint og begynd at hærde det i olie. Tilsæt hakket leurda, kog i et par minutter mere, og tilsæt derefter gulerod i tern, de brændte brændenælder (drænet af juice; vi smider ikke saften, men bruger den til at koge risene; hvis du vil, skal du hakke brændenælderne, men dette er ikke et obligatorisk trin; jeg -Jeg satte, så de var små) og vaskede ris.

Mængden af ​​væske, som vi koger risene i, skal være tre gange højere end mængden af ​​ris ... så saften, hvori vi kogte brændenælderne, er utilstrækkelig, så vi brugte varmt vand.

Læg låg på, kog i 7 minutter, vask og hak dild fint, læg det over risene, lad det koge i yderligere 3-5 minutter, fjern derefter fra varmen, så risene svulmer i sin damp.