Traditionelle opskrifter

Kylling i sød og sur sauce

Kylling i sød og sur sauce

Sød og sur kylling Opskrift af af 10-03-2018 [Opdateret 12-03-2018]

Det Kylling i sød og sur sauce det er en anden ret, som du kan tilberede selv i sidste øjeblik, hvis du har de rigtige saucer derhjemme. Når kyllingen først er melet, skal den faktisk brunes i en gryde, inden den fortsætter med at koge i sausen baseret på Tabasco, honning, soja og ketchup. Den sidste berøring af forårsløg og sesam giver skålen en let etnisk smag;)
For nogen tid siden prøvede jeg også det søde og sure svinekød med tilsætning af ananas og peberfrugter og jeg kunne virkelig godt lide det, de to måder at tilberede begge typer kød er udskiftelige, så valget er dit: P
I dag er jeg stadig i Milano, den indgående marketingbegivenhed, vi arrangerede, går meget godt, og jeg er virkelig glad. Disse dage, hvor du arbejder uophørligt i 14/16 timer i træk, er trætte som helvede, men fuld af tilfredshed og smil. Så jeg overlader dig til opskriften på sød og sur kylling og går til at organisere dagens ting, kys; *

Metode

Hvordan man laver sød og sur kylling

Skær kyllingebrystet i bidder, og før det derefter i melet.

Varm lidt olie i en gryde og tilsæt derefter kyllingen til den brune.
I mellemtiden blandes ketchup, Tabasco, sojasovs og honning sammen i en skål.
Tilsæt derefter den opnåede sauce i panden.

Vend kyllingen, tilsæt saltet, og vent på, at sausen krymper.

Server din søde og sure kylling ved at dække den med forårsløgstilk og sesamfrø.


Video: Wok med sur-sød sauce. Gardum (November 2021).