Frugtkurve

Frugtkurve Opskrift af 04-05-2018 [Opdateret 04-05-2018]

DET frugtkurve de er farverige en-portion slik! Sammensat af en base af konditorbrød og dækket med en blød vaniljesaus, pyntes de til sidst med stykker af frugt fedt nok. Disse søde er perfekte til en buffet, en fest eller endda til en snack frugt tartlets vil lokke selv de små til at smage dem.
Denne forår fredag ​​er opskriften aldrig mere passende, forbered disse frugtkurve, og du vil gøre dine gæster glade eller sætte den i standby til mors dag;)
Piger i går havde jeg en meget fyldig dag, jeg var gæst ved indvielsen af ​​en meget flot begivenhed, der afholdes i Napoli hvert år, det hedder Wine & theCity og det er en anmeldelse med fokus på kreativ spænding. Derefter om eftermiddagen var jeg taler ved en begivenhed om tilknyttet marketing, også i Napoli, hvor de bad mig fortælle om mit redaktionelle projekt. Heldigvis er jeg i dag hjemme på kontoret. Men ikke mere snak, jeg hilser dig og forlader dagens opskrift. Kys: *

Metode

Sådan fremstilles frugtkurve

Begynd på at forberede wienerbrødet ved at kombinere mel, æg, sukker, revet citronskal og smør i bidder. Arbejd med fingerspidserne fra midten og gradvist inkorporer alt melet.
Når du har fået en glat dej, skal du indpakke den i klamfilm og lade den stå i køleskabet i 30 minutter.

Når dejen er taget, ruller du den ud på en melet arbejdsoverflade for at få et ark på ca. 3 mm.

Med en wienerbrødskål dannes små cirkler og overfør dem til tærteformene.
Prik bunden med en gaffel, og kog derefter shortcrust-skallerne i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 15-20 minutter. Når den er klar, lad den køle af.

Forbered nu vaniljesausen ved at kombinere æggeblommer og sukker.
Tilsæt derefter melet, og arbejd, indtil du får en fløde.

Varm op mælken med vaniljestangen og citronskallet på komfuret.
Løft vaniljen og citronen, før den koger, og overfør den til den forberedte blanding.

Rør om, og før alt over varmen for at blive tykkere.
Hæld cremen i en skål, dæk med fastgørelsesfilmen, og lad den køle helt af.

Rens frugten og skær den i små stykker.
Fyld nu kagekurve med fløden ved hjælp af en sprøjte til slik.
Til sidst pyntes med stykker frugt og mynteblade.

Dine frugtkurve er klar til at blive serveret.


Video: Hvad er borderline? Program 22 (Januar 2022).