Traditionelle opskrifter

Jungle Book Cake

Jungle Book Cake

Jungle Book Cake Recipe af 05-09-2016 [Opdateret 06-07-2018]

Hej, her er jeg efter en uge for at vise dig fødselsdagskage som jeg lavede i år til Elisas femte fødselsdag. Hun er ligesom sin mor en stor elsker af dyr, især Elisa elsker katte og efter en fase, hvor hun kun var skør af alt, hvad der var i form af en kat, nu er hun begyndt at interessere sig for store katte, i især til panterne. Faktisk er hans foretrukne plys, som jeg fortalte dig forleden, en sort panter-cub, baghera. I år besluttede hun derfor, efter at hun først var blevet lidenskabelig over bogen, derefter tegneserien og til sidst filmen, at hendes fødselsdagskage ville have som tema Mowgli and the Jungle Book.
Efter at have vist hende forskellige eksempler på kage, blandt de forskellige, der findes på internettet, besluttede hun, hvilken jeg skulle inspireres af. Fra begyndelsen havde jeg mistanke om, at det ikke ville være let, også fordi figurerne var mange og alle ret komplicerede at fremstille, men jeg stolede på min kunstneriske evner hos min søster og min svoger, og jeg var sikker på, at de ville gøre det umulige for at imødekomme anmodningen. af deres barnebarn.
Hvad jeg dog ikke vidste, er, at universet ville have rodet mod mig og givet mig en masse problemer. Da jeg, som hvert år, en uge før vi besluttede at begynde at forberede dekorationer, opdagede jeg, at alle sukkerpastabrød, jeg havde i spiskammeret, bogstaveligt talt havde forstenet. Så jeg gik rundt i Napoli og det omkringliggende område for at finde en sød butik åben, men ikke engang for at tale om det, så jeg lavede en flash-ordre på amazon, og vi startede et par nætter senere.
Desværre sukkerpasta at jeg bestilte (den eneste, der var tilgængelig med forsendelse på 24 timer) var en virkelig katastrofe, under bearbejdningen oozed og "blødgjort" kontinuerligt. Den første og eneste karakter lavet den første aften var faktisk slange kah der først havde en lige hals, men efterhånden som minutterne begyndte den at blødgøre, og hans krop mere og mere afsmalnede. Jeg vil ikke fortælle dem næste aften, da vi prøvede at lave håndfladerne, (ja, der må også have været palmer med kokosnødetræer på kagen, og Elisa havde også arbejdet hårdt for at lave dem, også tilføjet de typiske små huller på overfladen disse frugter, forestil dig) intet kunne have spyd, tandstikkere hængende overalt osv ... Efter en generel hysterisk krise måtte jeg tage en drastisk beslutning, jeg kunne ikke skuffe Elisa, og jeg var sikker på, at jeg fortsatte med at arbejde for at pastaens karakterer ikke ville være så aldrig så smuk ud, som hun ville have dem, så jeg vendte situationen ved at købe nogle af de plastiske tegn på Amazon (hellige Amazon)jungle bog meget gode fakta om, at jeg er ankommet i ekstremister for at redde mig fra den skuffelse, som jeg ville have givet min lille stjerne. Så vi fokuserede på frangipani-blomsterne og de små blade og fred!
Det var et hårdt nederlag for mig, men i det mindste fik Elisa den fødselsdagskage, hun ville have så meget, og det betyder ikke noget, om figurerne ikke kan spises i år;)
Nå venner jeg overlader dig til opskriften med alle fotos og trinene til at lave denne to-etagers kage dækket af sukkerpasta med et junglebog-tema i håb om, at det kommer godt med at lave fødselsdagskagen til et af dine børn. Et kys og god mandag, og som hvert år, i slutningen af ​​artiklen, finder du et foto af den lille fødselsdagspige med sin mor og hendes papy;)

Metode

Hvordan man laver junglen bog kage

Begynd med at forberede de 3 kager (2 med en diameter på 24 cm og en med en diameter på 18 cm), der vil fungere som base ved at følge instruktionerne her.

Lad os nu begynde at forberede den hvide chokoladesaus (gå til opskrift)

Del de 2 24 cm kager i to

Læg den første skive af dejen på et skærebræt dækket med pergamentpapir, og fyld det derefter med et slør med fløde
Niveau, indtil du har et jævnt lag.
Placer den anden disk på fyldet, og fortsæt med at skifte en kage disk med påfyldningen. Tryk let på overfladen af ​​kagen for at fordele fyldet jævnt. Til sidst placeres det i køleskabet.

Skift nu til kagen på 18 cm
Opdel kagen i 3 lag ved at skære den vandret
Pisk floden, altid kold fra køleskabet, tilsæt Nutella og bland med en blid bevægelse, fra bund til top.

Læg det første lag kage på en tallerken og fyld den
Fortsæt på denne måde ved at skifte en dejskive med en påfyldning. Udøv også her et let tryk på overfladen for at fordele fyldningen jævnt. Sæt derefter i køleskabet for at hærde.

Pisk den kolde fløde ud af køleskabet, og brug den til at dække de to kager.

Og endelig går vi videre til at samle og dekorere sukkerpastakagen
Rul sukkerpastaen ud for at få et forholdsvis tyndt lag
Line den 24 cm kage med sukkerpastaen, få den til at klæbe godt fast og skær overskydende ud langs kanterne.

Indsæt derefter 4 pinde til støtte af kager i midten af ​​kagen (du kan finde dem i butikker, der sælger kageemner), som understøtter vægten på anden sal.
Skær pinde på niveau med kagen, dæk dem med et tyndt lag fløde, placer derefter bakken og dæk den med fløde, så kagen klæber til den.

Line den 18 cm kage med sukkerpastaen og skær kanterne også godt ud

Placer derefter anden sal forsigtigt oven på den første.

Lav nu et hegn omkring de 2 kager med cigaretkager, der er skåret i forskellige højder, så det klæber til pdz

Afslut dekorationen ved at fastgøre bladene og sukkerpastablomsterne, der tidligere er lavet med madlim.

Til sidst skal du placere emnerne
Og her er mowglin-kagen og junglebogen klar

Og her er et foto af min Elisa med mig og Ivano: D


Video: Mowgli from The Jungle Book out of fondant- Mowgli del Libro della Giungla in pasta di zucchero (Januar 2022).