De bedste opskrifter

Filéer af grouper med kartofler

Filéer af grouper med kartofler

Opskrift filet af grouper med kartofler af 15-05-2009 [Opdateret 29-08-2018]

Det er længe siden, jeg ville prøve opskriften på grouperfileter i kartoffelskorpe, et komplet andet kursus, let og meget let at lave. Jeg ved ikke hvordan, men jeg formåede at overbevise min mand om at gøre noget diæt ... og frem for alt at spise nogle fisk! Så i disse dage finder du på bloggen forskellige diætopskrifter, men samtidig appetitvækkende;) Jeg gør mit bedste for at forberede lette opskrifter, som jeg kan foreslå til min mand til middag, hvilket ikke er den sædvanlige salat med kyllingebryst, og disse fileter af grouper med kartofler er ideelle til at spise med smag, mens du holder lys :)

Metode

Sådan fremstilles grouperfileter med kartofler

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Line en bageplade med pergamentpapir, og arranger et lag kartofler. Tilsæt salt og drys med salvie, timian, salt og peber.

Placer nu grouperfileterne på kartoffelbedet, tilsæt krydderierne og drys med en dråbe olie.

Dæk alt med et andet lag kartofler, der dækker fiskefileterne, og drys dette lag med krydderier og en dryp olie.

Dæk grouperfileter og kartofler med et lag pergamentpapir og bag i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter.

Server grouperfileterne med kartoflerne på tallerkener.


Video: Feeding our Goliath Grouper Big George, with Ashley! (Januar 2022).