Seneste opskrifter

Yoghurt cheesecake

Yoghurt cheesecake

Yoghurt Cheesecake Opskrift fra af 11-05-2014 [Opdateret 27-02-2019]

Yoghurt-cheesecakes er mit seneste eksperiment med cheesecake-temaet: Jeg lavede små kager, jeg dækkede dem alle med en jordbærgelé og serverede en frisk og let dessert. Hvis du leder efter en dessert med jordbær til at fejre mor, og du vil have en hurtig og nem opskrift, er dette opskriften til dig, prøv den, og fortæl mig derefter, om de ikke er lækre! Med disse mini-yoghurt og jordbærostkager benytter jeg lejligheden til at ønske alle mødre til bloggen, ekstraordinære kvinder, der hver dag splittes for at udfylde tusind forskellige roller, og som også kan blive knust af tusind forpligtelser eller vanskeligheder med at være kvinder og specielle mødre, bedste ønsker mine venner og bedste ønsker til dig mor, som altid har været eksemplet og modellen for en kvinde og en mor at følge! God fest til alle!

Metode

Hvordan man laver yoghurtostkage

hugg kiksene, læg dem derefter i en skål, tilsæt det smeltede smør og bland det med en ske.

Tag derefter en muffinsform og fyld den med papirbægre: fordel en spiseskefuld blanding opnået i hver kop og flad ud for at få en jævn base. Sæt i køleskabet for at hærde i en halv time.

Forbered i mellemtiden fløden:
sæt isinglas til at blødgøre i en skål med koldt vand i 10 minutter
Arbejd separat Philadelphia-osten med yoghurt og melis

Opvarm 1 spiseskefuld vanilleessens i en gryde, pres isinglasset og lad det smelte og tilføj det til flødeosten.

Læg blandingen på kiksbaserne, og sæt derefter mini-ostekagerne i køleskabet for at hærde i 2 timer.

Forbered nu jordbærgeléen: læg først isinglasset i blød i masser af koldt vand;
Vask jordbærene, fjern stilken og læg dem i en gryde sammen med sukkeret

Kog i 5/10 minutter, bland derefter alt sammen, indtil du får en puré.

Klem isinglasset, og tilføj det til den stadig varme jordbærpure og bland.

Når den er afkølet, spreder jordbærgeléen på mini-ostekagerne

Køleskab i endnu en time.
Fjern derefter forsigtigt mini-ostekagerne fra papirkopperne og server


Video: Healthy Greek Yogurt Cheesecake with Honey No butter No Sugar Recipe (Januar 2022).