Æble kage

Æble smuldre opskrift af 05-01-2012 [Opdateret 27-08-2018]

Æblecrumble er en typisk engelsk dessert, lavet af en base af kogt frugt, æbler i dette tilfælde, derefter dækket med smuldrede, sprøde krummer lavet af mel, smør og sukker, der drysses på frugten, inden de går i ovnen. De frugter, der mest bruges til at tilberede smuldringen, er æbler, bær, fersken eller rabarber, men der er også smagfulde versioner, så du kan give din fantasi rig plads. Apple Crumble serveres normalt varm sammen med vaniljeis eller pisket fløde. Jeg er ked af dem, der ikke kan lide desserter med æbler, da jeg har sendt to af dem den ene efter den anden, men jeg vil tilgive mig selv med de næste opskrifter, jeg lover;) God heks alle sammen, og vi læser igen på mandag, kys kys

Metode

Sådan får du æble til at smuldre

Skræl æblerne, skær dem i bunker eller tykke kiler, læg dem i en skål og smag dem med 50 gram sukker, citronsaft og kanel.

Forbered i mellemtiden smuldringen ved at arbejde melet meget hurtigt med det resterende sukker og smøret skåret i bidder

Du får således en blanding af krummer.

Smør en ovnfast skål, og hæld æblerne over den.

Dæk æblerne med de forberedte krummer

Bag æblemuldret og bag i 30 minutter, indstil ovnstemperaturen til 200 °

Anbring ikke overfladen på kagen vil være gylden, fjern den fra ovnen og lad den afkøle

Server æble smuldre lige varmt, ledsag det med vaniljeis eller pisket fløde.


Video: Æbletrifli - en nem nem dessert (November 2021).