De bedste opskrifter

Tiramisu med jordbær og hvid chokolade

Tiramisu med jordbær og hvid chokolade

Tiramisu-opskrift med jordbær og hvid chokolade af 04-05-2015 [Opdateret 08-05-2015]

Denne tiramisu med jordbær og hvid chokolade havde været i tankerne i et stykke tid, men jeg ventede på, at jordbærene skulle modnes og blive søde og saftige. Så i sidste uge, efter at have fundet et fremragende råmateriale, gik jeg på arbejde og forberedte denne pragtfulde jordbær- og chokoladetiramisu, en fest for øjnene og
specielt til ganen, tro mig;) Så hvis du vil forberede en speciel dessert, måske til mors dag næste søndag, kan dette være for dig. Nå venner, efter at have skiftet luften i denne weekend, føler jeg mig i dag temmelig ladet og klar til at møde denne nye arbejdsuge, så jeg overlader jer til opskriften, og jeg kommer på arbejde, i dag har jeg mange ideer, der smelter sammen med mine hoveder: *

Metode

Hvordan man fremstiller hvid chokolade og jordbærtiramisu

Start med at fremstille jordbærsirupen.
Vask og rens de jordbær, der er beregnet til sirupen, skær dem i stykker, tilsæt vandet og sukkeret og bland alt sammen med blenderen.

Smelt den hvide chokolade i en bain-marie.

Læg derefter mascarponen i en skål, tilsæt den smeltede chokolade og arbejd, indtil du får en fløde.

Pisk derefter fløden, og tilføj denne til mascarpone-cremen.

Vask og rengør de resterende jordbær (hold 6 eller 7 til side for den endelige dekoration) og skær dem i små stykker.
Begynd derefter på at samle tiramisuen.
Våd ladefingerne på begge sider, ad gangen, og vend dem et par gange i sirupen.

Læg gængerne på en serveringsskål side om side.

Spred et lag mascarpone og chokoladecreme på det, cirka en tredjedel af det samlede beløb.
Spred halvdelen af ​​de hakkede jordbær over fyldet.

Gentag handlingen, startende med ladefingers, for at oprette et andet lag.

Til sidst skal du placere det sidste lag med ladefingers.

Fordel resten af ​​fyldet over dem.

Skær de resterende jordbær i skiver og dekorér tiramisu.
Læg derefter kagen i køleskabet i mindst et par timer.

Dekorer derefter jordbærtiramisu med et par flager hvid chokolade og server.


Video: Vegan Tiramisu  Tasty (November 2021).