Traditionelle opskrifter

Fløde ærter

Fløde ærter

Opskrift Fløde af ærter af 02-04-2013 [Opdateret 01-09-2017]

Lad os starte ugen med opskriften til at forberede en fremragende fløde ærter, vi er nu i foråret, og denne bælgplante begynder at være frisk i mit område, og jeg elsker at tilberede dem i alle saucer. Ærtesuppen er en varm, sund skål, og hvis den ledsages af croutons, bliver den en fremragende enkelt skål, som er ideel at tilberede i disse dage, synes du ikke? Nå piger, jeg håber, du havde nogle dejlige dage, jeg tilbragte påskedag med min mands familie og påskedag i sengen med ondt i halsen, ørebetændelse, hovedpine og feber klokken 39, men i dag Heldigvis er det allerede bedre;) Nå jeg forlader dig, og jeg løber væk for at arbejde, her til morgen tog vi det roligt, fordi hvalpen ikke ville komme ud af sengen. Bassiner og senere: *

Metode

Hvordan man fremstiller ærtesuppe

Skræl løgen og hugg fint
Læg den hakkede løg i en gryde med en smule olie og kog den over svag varme.
Vask kartoflerne, skræl dem og skær dem i terninger på cirka en centimeter, føj dem derefter til gryden, bland og lad dem koge et par minutter
Tilsæt en skål med vegetabilsk bouillon (opskrift her), bland, dæk og kog over lav varme i 5 minutter
Tilsæt ærterne, dæk med bouillon og kog altid med låg på ca. 20 minutter.


Tilsæt salt efter afslutningen af ​​madlavningen.


Bland alt sammen, indtil du får en glat og fløjlsagtig fløde.
Læg ærtesuppen på de serverede tallerkener, tilsæt en duskregn olie og et dryss peber.


Video: Hakkebøf i fløde og kål (Januar 2022).