Mangosalat

Portioner: -

Forberedelsestid: mindre end 15 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Mangosalat:

Mango og avocado skæres i tern, løgrunder blandes med solsikkekerner. Spidskommen og korianderfrøene koges lidt i gryden, formales dem og drysses over ovenstående ingredienser. Tilsæt citronsaft med olie og salt, hæld derefter ovenpå og krydr med korianderblade.

Jeg serverede den med kyllingebryst!


Græskar- og mangosalat med jordnødder

dette Græskar mangosalat med jordnødder Det bliver en eksotisk og lækker ret til madelskere med forskellige præg.

  • Irene Arcas
  • Opskriftstype: salater
  • Kalorier: 150
  • Portioner: 4-6
  • Tilberedningstid: 5 mio
  • Samlet tid: 5 mio

Ingredienser

  • 2 små (eller 1 store) græskar, skåret i strimler
  • 1 bagt mango: snit halvdelen af ​​strimlerne og reserver den anden halvdel til saucen
  • 1 skalotteløg eller 1/2 sød purløg
  • 50 g olivenolie
  • en håndfuld korianderblade
  • 20 g citronsaft (eller citron)
  • 1 knivspids salt
  • 1 knivspids friskmalet sort peber
  • to håndfuld jordnødder (stegte, stegte eller rå, som du vil)

Forberedelse

Kom courgette og mangostrimler i en salat.

Kom stykkerne af den anden halvdel af mangoen, skalotteløg, olie, koriander, citronsaft, salt og peber i glasset. 10 sekunder, hastighed 4.

Kom dressingen i salaten, bland godt og tilsæt jordnødder.

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik her for at rapportere en fejl.

Hele artiklen: Thermorecetas »Thermomix opskrifter» Salater og grøntsager »Græskar- og mangosalat med jordnødder


Video: Kuhari: Erika Tomljenović - Osvježavajuća salata od lubenice, dinje i manga (November 2021).