De nyeste opskrifter

Tyrkiet suppe med tomater og osteboller

Tyrkiet suppe med tomater og osteboller

Kødstykkerne (ribben, vinger) deles, vaskes og koges. Drys med skum, vask kødet og kog det i koldt vand. Lad det koge tildækket i en halv time.

Rens imens grøntsagerne og skær dem i tern, større eller mindre, som du vil. Tilsæt suppen, salt efter smag og bring det i kog. Når grøntsagerne er bløde, skal du forberede dumplings.

Til dumplings, pisk æggehviderne med salt, gnid æggeblommerne med hytteosten og tør dild. Bland de to sammensætninger, kom semuljen i regnen, bland langsomt med røremaskinen.

Sæt den lave varme på suppen, og kom dumplingsne med en tsk blødt hver gang i den varme suppe. Når suppen begynder at koge igen, tilsættes to kopper koldt vand over dumplings. Når det begynder at koge, tilsættes tomatjuice og lad det stå i yderligere 5 minutter. Drys med finthakket grøn persille.


INGREDIENS:

0,600 g kalkunkød
2 skiver røget bacon
2 peberfrugter i forskellige farver
1 gulerod maricel
200 ml tomatjuice
1 stort løg
1 spsk mel
2 spsk olie
3 spsk hvidvin
salt
peber
1 tsk paprika
1 paprikapulver
100 ml creme fraiche til madlavning
1 laurbærblad
1 fed hvidløg
1 link grøn persille

Til melboller:
1 eller
1 spsk vand
2-3 spsk mel
FORBEREDELSE:

Skær det godt vaskede kalkunbryst i tern. Hak løget fint, og tilsæt derefter revet gulerod og peberfrugter i skiver.

Tilsæt bacon i tern og kalkunkødet på skift.

Lad dem stege til kødet er hvidt, og derefter slukke med 3 spiseskefulde vin, paprika og tomatsaft. Og fordi jeg ikke fik nok tomatsaft, lagde jeg kun 100 ml saft og 1 spsk tomatsauce. Det vil sige at teste en af ​​saucerne fra Unilever Food Solutions.

Tilsæt 400 ml vand, smag til med salt, peber, læg et laurbærblad, et fed hvidløg (skåret i halve) og lad det koge ved middel til lav varme og dække gryden med et låg.

I løbet af denne tid forbereder vi dumplings ved at blande ægget med melet for at opnå en meget blød dej. Kom en gryde med vand og salt i kog. Tag dejen med en teske og kom den i kogende vand. Lad dumplings koge i et par minutter.

Efter 15-20 minutter, når paprikasmagene er blevet venlige, tilsættes 1 spsk mel, koges i yderligere 2-3 minutter, og derefter tilsættes dumplings og creme fraiche. Lad det koge i yderligere 2-3 minutter, indtil saucen når den ønskede konsistens, så kan vi stoppe ilden.

Ved servering tilsættes masser af hakket persille. Vi kan servere paprika med en sæsonbetonet salat ved siden af.


Krone med skinke, tomater og ost

Morgenmad eller aftensmad, en meget god idé, som jeg så på nettet. Tilpasset efter mulighederne :).

  • 1/2 baguette eller 1 mindre bagel
  • 200 g skinke eller kaizer
  • 200 g ost
  • 2 æg
  • 2 spsk mælk
  • 1 rød
  • 1 lille peber
  • salt, peber, olie

1. Skær staven i 1 cm skiver. Vi skærer tomaten i tynde skiver, peber og skinke også.

2. Kom lidt olie i en skål, som vi senere kommer i ovnen. Du kan også vælge en mindre bakke, den behøver ikke at være rund.

Vi lægger et stykke brød, et skive skinke, et stykke tomat og et stykke peber. Gentag, indtil du får en krone.

3. Pisk æggene med mælken, salt og lidt peber. Tilsæt 100 g revet ost og hæld derefter blandingen over kronen.

Riv resten af ​​osten ovenpå og bag derefter ved 190g C i 15 minutter dækket med aluminiumsfolie, tag derefter folien og bag i yderligere 10 minutter.

Du kan putte alle andre grøntsager, du kan lide, for eksempel løgskiver.

Jeg lagde kun 2 æg, selvom 3 vises på billedet :).

Opskriften afprøvet af læsere

For daglige opskriftsanbefalinger kan du også finde mig på Facebook -siden, på Youtube, på Pinterest og på Instagram. Jeg inviterer dig til at like, abonnere og følge. Gruppen Let's cook with Amalia venter også på dig til udveksling af opskrifter og oplevelser i køkkenet.


Tæt kalkonsuppe med linser og quinoa

ca. 1 kg kalkunkød 2 løg en gulerod 2 peberfrugter (eller 3-4 mindre) 2-3 spsk langkornet ris 2-3 spsk linser 2 spsk quinoa en kvist tørret timian gurkemeje rød peber bær eller sort salt stort.

Fremstillingsmetode

Vi koger kalkunen som sædvanlig til suppen, med et helt løg, et laurbærblad, salt og et par peberkorn (jeg valgte rødt). Når kødet er klart, tages det ud af bouillonen og

Bring kalkonsaften tilbage til kog, og tilbered pandekagerne. Vi vasker ris, linser og quinoa separat og koger dem i bouillon.

Imens forbereder vi grøntsagerne. Vi renser guleroden, skærer den i tern og sætter den i kog sammen med croutonerne.

Smør en pande med olie og varm et tyndt skåret løg og peberfrugter i tern, varm dem til de er bløde.

Vi tager kalkunkødet af benene og skærer det eller bryder det i strimler. Når gulerod og ris er næsten klar, lægges de hærdede grøntsager, kødet i gryden og en kvist tørret timian tilsættes.

Smag til med lidt gurkemeje, smag til saltet og lad det koge et par minutter mere.

Sluk derefter for varmen, lad suppen hvile i cirka 10 minutter under låget.


Supper og bouillon

Suppeopskrifter, suppe opskrifter, suppe og suppe opskrifter i billeder, frikadelle suppe, mavesuppe, okse suppe, Radauti suppe, alle slags suppe opskrifter, kyllingesuppe opskrift, hvordan man laver kyllingsuppe, kyllingesuppe med nudler, kyllingesuppe med dumplings


Ænderboller suppe opskrift påkrævet:

  • fedt andekød
  • 3 gulerødder
  • 2 løg
  • 1 passende selleri
  • 1 pastinak
  • 1 persillerod
  • 1 peberfrugt
  • 2 fed hvidløg
  • 1 bundt grøn persille
  • et par peberkorn, salt

Til dumplings:


Kalkun gryderet

Det er bare et spørgsmål om fjolser, vi kan godt lide det helt vildt eller bare tanken om dem skræmmer os. Jeg er en del af den første kategori, så forleden da min mand gjorde mig til en behagelig overraskelse, nemlig en pose med kalkunbolde, var jeg glad, og jeg begyndte at forberede en gryderet med god polenta til at slikke fingre. Tyrkiet gryderetter er meget lette at tilberede, og jeg skriver hurtigt opskriften og finder ud af det :).

  • 1/2 kg kalkun fudulii
  • nogle cherrytomater (valgfrit)
  • 1 passende løg
  • 3-4 fed hvidløg
  • 50 ml hvidvin
  • 150 ml bouillon
  • salt peber

1. Vask brændstofferne godt med koldt vand og skold dem derefter lidt for at arbejde lettere med dem (de falder ikke fra hinanden under tilberedningen).

2. I en gryde kom lidt olie til opvarmning, tilsæt derefter løg og hakket hvidløg, tomaterne skåret i halve og lad dem stå i 3-4 minutter. Tilsæt fuduli, bland let, smag til med salt og peber, lad stå i 1 minut, tilsæt derefter vin og bouillon. Lad det simre i cirka 20 minutter.

Server med polenta. De er lækre!

For daglige opskriftsanbefalinger kan du også finde mig på Facebook -siden, på Youtube, på Pinterest og på Instagram. Jeg inviterer dig til at like, abonnere og følge. Gruppen Let's cook with Amalia venter også på dig til udveksling af opskrifter og oplevelser i køkkenet.


Kyllingemilkshakes med tomater, salatblade og en lækker ostetoppe

2 tomater, 2 salatblade, 4 stk kyllingebryst i osteskorpe , en håndfuld hytteost, 3 fed hvidløg, dild og grønne løg, mayonnaise, pinjekerner.

Fremstillingsmetode:

Tomater skæres i skiver og anbringes på et fad,

salatbladene vaskes, tørres godt og arrangeres over tomatskiverne (skær dem i mindre stykker, lige nok til at dække tomatskiverne).

Hvis dejen er større end tomatskiverne, skæres den i halve.

Vi forbereder ostetoppen

I en skål kombineres hytteosten med knust hvidløg, grønne løg og finthakket dild. Tilsæt en spiseskefuld mayonnaise og bland, indtil du får en homogen masse.

Den opnåede blanding anbringes omhyggeligt på pinde og drysses med fyrretræsfrø.


Tomatsuppe med ris og ost

Tomatsuppe med ris og ost fra: kartofler, smør, mælk, brødkrummer, ost, broccoli, svampe, kyllingeskinke, paprika.

Ingrediens:

  • 3 kartofler
  • 50 4 g smør
  • 50 ml mælk
  • 2 spsk brødkrummer
  • 1500 g ost
  • 1500 g broccoli
  • et par pickles
  • 100 g tynde skiver kyllingeskinke
  • 1/2 paprika

Fremstillingsmetode:

Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tern, og kog dem derefter i letsaltet vand. Dræn de kogte kartofler, mos dem og bland dem med 40 g smør og lun mælk. Fordel puréen jævnt i en bakke med en diameter på 30 cm, tidligere smurt med det resterende smør og foret med brødkrummer.

Riv osten ovenpå og dæk halvdelen af ​​overfladen med skiverne skinke, hvorpå du lægger svampe og stykker peber. Læg de tidligere skoldede broccolibundter ovenpå. Bag pizza i 20 minutter ved medium varme. Hvis du vil
for at skære skiver af det, skal du lade det køle af, ellers ødelægger du portionens behagelige udseende.


Video: Rajská omáčka - videorecept (Januar 2022).