De nyeste opskrifter

Buddingernes dronning

Buddingernes dronning

Forvarm ovnen til 150 grader.

Adskil 3 æg, kom æggeblommerne i en skål med hele ægget (uden skal, hej hej hej) og pisk godt. Tilsæt mælk, brødkrummer og kun 85 g sukker.

Vi lægger marmelade i bunden af ​​gryden, hvor vi skal bage budding og sprede den godt.

Tilføj forsigtigt ovenstående sammensætning over syltetøjet, for ikke at forstyrre det for meget.

Alt dette bages i 1 time i ovnen, men jeg beholdt dem længere, cirka 90 minutter, indtil buddingen var bundet.

Pisk æggehviderne godt, tilsæt det resterende sukker og bland indtil du får en marengslignende sammensætning.

Fjern budding fra ovnen, tilsæt æggehviderne, fordel godt på hele gryden og lad den stå i ovnen i yderligere 20 minutter, men igen lod jeg mere til at brune pænt på overfladen, for at gøre den lidt stærkere .

Pas på ikke at brænde dig selv.

Det er lækkert.

PS: Hvis du har en stor familie som mig, er det godt at fordoble mængderne, du vil slikke fingre for godt.


Dronning Elizabeth II, dronning af gin. Han lagde tre i samlingen

Hun har en ny yndlings gin, dronning Elizabeth II. Det siges, at han nyder en "tippel" før middagen blandet med Dubonnet, skriver den britiske presse.

En ny officiel sloe gin (en rød likør hentet fra Duens frugter, en slags vildblomme) fra Buckingham Palace lavet med friskplukkede ingredienser fra de kongelige haver blev sat til salg, efter at det første parti blev solgt online på bare en få timer.

Royal Collection Trust har lanceret den seneste tilføjelse til sin drikkevarekollektion efter ginens succes i London sidste sommer. Buckingham Palace Sloe Gin er lavet med hele, håndplukkede bær og koster £ 30 en halvliters flaske. Ifølge netbutikken har den en unik og intens aroma.

"Røde frugter og nelliker og krydderier giver intensitet og en ren aroma" forklares i præsentationen af ​​dette produkt. "Blommer og tranebær skaber en lys rubinfarve og giver kombineret med marcipan en medium sødlig aroma med en bitter smag tilsat fra citrus og hærdet af enebær og ingefærkrydderier."

Opskrift. Sådan tilberedes "Sloe Royale", som for dronningen

Royal Collection Trust tilbyder sine egne forslag til, hvordan man bedst kan nyde sloe gin i foråret, og anbefaler en "Sloe Royale" cocktail. Her er opskriften:

"Hæld 25 ml Buckingham Palace Sloe Gin i et riflet glas, top med champagne eller mousserende vin og pynt med friske bær eller appelsinskal."

Den første originale gin fra Buckingham Palace blev lanceret i juli 2020 og er fyldt med botaniske produkter fra Palace Garden, herunder citronverbena, tjørnfrugt, laurbærblade og morbærblade. Det første parti blev solgt inden for otte dage efter lanceringen via onlinebutikken.

Alt overskud fra gin -salg går til Royal Collection Trust for at hjælpe med at finansiere pleje og bevarelse af Royal Collection. Buckingham Palace Sloe Gin (26% abv) kan købes online på www.rct.uk/shop og fås i Royal Collection Trust -butikker.

Hvilke genrer lancerede dronning Elizabeth II

Som opskrifter og berømtheder skrev sidste år, før jul, lancerede dronning Elizabeth II af Storbritannien en glas gin på £ 50, fremstillet af planter i haverne på hendes Sandringham -ejendom.

Partiet blev fremstillet i et destilleri på ejendommen North Norfolk. Lokalt destilleret, gin indeholder Sharon-frugt, et ibenholt-relateret træet træ også kendt som kinesisk persimmon og myrtblad. Vi husker, at myrten, der vokser på dronningens gods, ikke er en almindelig, men blev fanget fra et skud taget fra prinsesse Alexandras bryllupsbuket ved hendes ægteskab med prins Albert Edward, der senere blev kong Edward VII og dronning Alexandra.

Sandringham Celebration Gin er nærmest beslægtet med dronningen, da hendes 20.000 hektar store ejendom er hendes private ejendom.


Traditionel opskrift på budding 2021 - Mas to doc

Queen Puddings er så værdigt at navngive, en budding fuld af vidunderlige ingredienser og kronet med et lag blødt tyggemeringue. Som du kan se på denne opskrift, er den hurtig og nem at lave, den er trøstende, men ikke hård.
Det nederste lag af budding er lavet af æg, mælk, sukker og brødkrummer, med et lag marengs tilføjes frugterne enten i bunden af ​​antennen eller mellem bunden og marengsen valget er dit.

Brug et tykt lag syltetøj, enhver dåsefrugt, en sæsonbetonet frugtkompot, citron eller frugtmælk - endda marmelade. Puddingdronningens variationer er uendelige. Nyd

Queen Puddings er også kendt som Monmouth Pudding og Manchester Pudding, de er alligevel så lidt forskellige.


Boghvede, er den der stadig? Jeg havde lidt glemt hende! Lad os bringe hende tilbage

Gammel boghvede er et sundere alternativ til hvede eller endda ris. I de sidste århundreder var boghvedemarker et almindeligt billede for vores land. I øjeblikket forbruges det kun regionalt, især i Bucovina og dele af Moldova. Det er en skam, for som du vil læse nedenfor indeholder den ikke naturligt gluten og har nogle ekstraordinære sundhedsmæssige fordele.

Hvad er boghvede, trods alt?
Først og fremmest er boghvede ikke et korn. Det er et glutenfrit frø. Det er nærende, energigivende og sundt, og derfor bliver det mere og mere populært. Det er let at tilberede, ligesom ris, meget krydret og har en let, behagelig, nøddeagtig aroma. Det findes også i form af mel, der passer godt til dej som pandekager. Faktisk bruger franskmændene det til at tilberede bretonske pandekager, et traditionelt sortiment af salte pandekager, meget velsmagende.

Hvad indeholder boghvede?
Boghvede indeholder sundt protein og alle 9 essentielle aminosyrer, herunder lysin. Boghvede er rig på jern, antioxidanter og vitaminer som zink, kobber og niacin. Den indeholder 80% sunde kulhydrater, hvilket er godt for fordøjelsen.
Her er dens fordele:

Boghvede er meget nærende
Boghvede består af let fordøjeligt protein og er en glimrende erstatning for kød, hvis det er det du leder efter.

Boghvede sænker kolesterol
På grund af de flavonoider og magnesium, den indeholder, er boghvede en af ​​de mest effektive fødevarer til at sænke kolesterol, der er undersøgt hidtil.

Boghvede forhindrer diabetes
En kost, der indeholder boghvede, har også egenskaben at reducere og stabilisere blodsukkeret efter måltider. Det kan derfor være en nøglefaktor i forebyggelsen af ​​diabetes og fedme.

Boghvede reducerer spændingen
På grund af de flavonoider og magnesium, den indeholder, kan en boghvedediet sænke hypertension.
Boghvede hjælper fordøjelsen og forhindrer dannelse af sten i galdeblæren

Fordi den indeholder uopløselige fibre, stimulerer boghvede fordøjelsen i tarmen og reducerer også galdesekretion (hvilket i store mængder fører til dannelse af sten) og sænker blodfedt. Undersøgelser viser, at den samme fiber kan forhindre astma, hjerteanfald eller forskellige kræftformer, såsom brystkræft.

Boghvede indeholder flere antioxidanter end frugt eller grøntsager
Normalt tager undersøgelser hensyn til antioxidanter i deres frie form, som findes i overflod i frugt og grøntsager og kun 1% i fuldkorn. Nyere forskning viser imidlertid, at der i fuldkorn og ud over dem og i boghvede er mange antioxidanter i bunden form (fanget af plantecellens vægge og kun frigivet ved fordøjelse i tarmen). De er gavnlige til at forebygge mange sygdomme, herunder kræft.

Er der mange boghvede opskrifter?
Boghvede er let at tilberede og meget krydret, fordi det svulmer meget ved tilberedning. For at tilberede det koges en del boghvede i to dele vand i en halv time. Bland det ikke lejlighedsvis, fordi det absorberer meget væske og gør det til grød. Hvis ikke er det præcis det du leder efter. Du kan tilberede den som ris, i form af søde retter eller ej. Jeg fandt endda en opskrift på boghvedebur. Og jeg hentyder ikke.

Du kan bruge mel til pandekager eller andre dej (jeg brugte det endda til pizzadej) men i kombination med fuldkornsmel (eller hvidt) mel og ikke almindeligt, fordi lagen bliver for smuldrende. Boghvedemel passer perfekt til fremstilling af budding eller cremer.

Og du behøver ikke engang lede for langt, du kan finde boghvede lige her. Økologisk certificeret!

Lad os lægge boghvede tilbage i forfædres rettigheder!

Ved at aktivere og bruge kommentarplatformen accepterer du, at dine personoplysninger vil blive behandlet af PRO TV S.R.L. og Facebook -virksomheder i henhold til PRO TV Privacy Policy, henholdsvis Facebook Data Policy.

Ved at trykke på knappen herunder repræsenterer du din accept til KOMMENTARPLATFORMENS BETINGELSER OG BETINGELSER.


Har du en håndfuld hakket kød tilbage? Her er 5 opskrifter på appetitvækkende retter, der vil diversificere din menu.

Det er ingen hemmelighed, at stykker hakket kød tilberedes meget hurtigere end de fleste stykker kød. Dette er meget vigtigt, når du ikke har meget tid og kræfter til at forberede noget mere sofistikeret. Tilsæt hakket kød til supper, fyld grøntsagerne med kød, bland hakket kød med andre ingredienser eller brug det til at lave budding.

Retterne er lette at tilberede, og resultatet er overraskende godt. Hold Bucătarul.eu tilbyder dig 5 lækre opskrifter på hakket kødretter, som du kan forberede til din familie. De almindelige ingredienser og en unik måde at servere på vil forenkle tilberedningsmåden og vil diversificere din menu.

1. Shnelklops

INGREDIENSER

& # 8211 300 ml kartoffelsuppe

& # 8211 salt, peber og malet koriander

FORBEREDELSESMÅDE

1. Kog kartoflerne og hæld 300 ml kartoffelsuppe i en anden skål.

2. Skær løget i tern og steg på panden til det er gyldenbrunt.

3. Kom hakket kød, tilsæt krydderierne og knust hvidløg og steg kødet, indtil det er klart.

4. Tilsæt melet og bland.

5. Hæld kartoffelsuppen.

6. Tilsæt fløden og bland.

7. Bring bordet i kog og drys med det hakkede grønt.

8. Server hakket kød med kartofler.

2. Kartoffelbudding

INGREDIENSER

& # 8211 150 g marinerede svampe

& # 8211 1 tsk hop-suneli

FORBEREDELSESMÅDE

1. Tilsæt cirka 2 spsk creme fraiche til hakket kød. Rør rundt, tilsæt derefter alle krydderierne og bland igen.

2. Skær løget i runder og steg det blødt.

3. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.

4. Skær tomater og svampe i tern.

5. Hæld mælken i en dyb skål og tilsæt 2-3 spsk fløde. Tilsæt derefter revet ost og bland.

6. Hak grøntsagerne fint og drys i skålen. Krydr saucen med salt og peber, og tilsæt presset eller presset hvidløg.

7. Læg løget i bunden af ​​bageformen, salt og læg hakket kød ovenpå. Det tredje lag: tomater og svampe. Salt lag og læg kartoffelskiverne. Hæld mælk og flødesauce ovenpå.

8. Dæk budding med folie.

9. Forvarm ovnen til 180 grader.

10. Bag budding i 60 minutter.

3. Budding til børn

INGREDIENSER

& # 8211 250 g halvkogt pasta

FORBEREDELSESMÅDE

1. Hæld mælken i en dyb skål og tilsæt æggene. Pisk ingredienserne med en gaffel eller gaffel.

2. Riv osten gennem et stort rivejern.

3. Bland osten med pastaen.

4. Hæld mælkesovsen over pastaen, bland godt.

6. Læg frikadellerne i et ildfast fad.

7. Læg ostepastaen ovenpå.

8. Bag budding i den forvarmede ovn ved 180-200 grader i 25 minutter.

4. Hakkede frikadeller

INGREDIENSER

FORBEREDELSESMÅDE

1. Skær løget i tern og steg det let i en lille mængde olie.

2. Lad løget køle helt af, tilsæt derefter hakket kød og rør rundt.

3. Tilsæt æg og krydderier, bland godt igen.

4. Skær 50 g ost i tern.

5. Skær tomaterne i runder. Hak grøntene fint.

6. Tilsæt grøntsagerne til kødet, derefter osteskiverne og rør rundt.

7. Pisk kødfyldet.

8. Smør bageformen med olie og læg kødmassen.

9. Smør dejen med ketchup og læg tomatskiverne ovenpå.

10. Bag dejen i den forvarmede ovn ved 230 grader i cirka 30 minutter.

11. Riv den resterende ost.

12. Fjern formen fra ovnen og drys osten med ost, bag den i yderligere 30 minutter.

5. Kød- og ostestege

INGREDIENSER

FORBEREDELSESMÅDE

1. Skær løget i tern, pres hvidløget.

3. Bland alle ingredienserne undtagen melet. Pisk fyldet.

4. Form stegtene og før dem gennem melet.

5. Varm olien op i gryden og steg stegene på begge sider, til de er gyldenbrune.

Bemærk:du kan tilberede en sauce til disse stege. Skær et løg i tern og steg på en pande, drys med en spiseskefuld mel. Tilsæt derefter 3 tsk tomatpuré, steg i et par minutter, hæld 50 ml vand og lad det simre. Du kan hælde saucen over stege og simre dem, indtil de er klar.