De nyeste opskrifter

Omelet med ost og dild

Omelet med ost og dild

Portioner: 2

Forberedelsestid: mindre end 15 minutter

Opskriftsforberedelse Omelet med ost og dild:

Pisk æggene som æggekage, tilsæt osten på et stort rivejern og finthakket dild. Opvarm olien i en gryde, når den er varm, sættes sammensætningen til æggekagen. Den står i 2 minutter, så forsøger vi at vende den .... vi vil se, at vi ikke formår at gøre den så smuk som en pandekage ... på grund af osten. Rør i den, indtil den er klar. Jeg kan godt lide at servere den med kold polenta.

Tips sider


Ingredienser

Trin 1

Pandekager med ost og dild

Vi lagde osten på det store rivejern. Pisk æg med mælk, salt og peber efter smag. Vi bruger målet eller en træske. Tilsæt mel, sigtet med bagepulver. Homogeniser godt med målet. Tilsæt ost og dild, bland. Lad pandekagesammensætningen hvile i 15 minutter.

Smør pandekageformen med lidt olie ved hjælp af en silikonekagebørste. En bakke med en diameter på 20 cm blev brugt i opskriften. Vi lægger en sammensætningslak til hver pandekage. Vend bakken for at fordele dejen jævnt og bag pandekagerne, indtil de er brune på hver side. Vi tager dem ud på en tallerken beklædt med køkkenpapir for at absorbere den overskydende olie.

Server pandekagerne med varm ost og dild, smurt med creme fraiche eller flødeost. God appetit!


Omelet med kartofler, ost og dild

Pisk æggene i en skål med et nip salt, tilsæt derefter osten, der er givet på et stort rivejern og et strejf af grøn dild, vasket og hakket, og bland.

Kog de skrællede kartofler, skyl med koldt vand og skær i tern.

Kom olivenolien i en gryde, derefter kartoflerne med lidt salt. Steg, indtil de får en brun skorpe, omrør lejlighedsvis igennem dem. Hæld sammensætningen fra skålen og bland alt kraftigt, indtil æggene er klar, så kan du servere omeletten.

Omelet med grøntsager og skinke

Opskriften er til to portioner Kartoflen renses og koges i vand med en knivspids salt i cirka 15 minutter.

Pynt forretter 2

Tilberedning: Skær laksen (som du ønsker), skær tomaterne i en blomsterform og skær osten


Hvilke ingredienser bruger vi til opskriften på dildomelet?

Hvordan laves omeletten?

Du kan læse den skrevne opskrift yderligere eller gå direkte til videoopskriften.

VIDEOOPSKRIFT

Over æggene tilsættes en teskefuld salt, så længe vi tager med tre fingre er nok. Hvis du følger en diæt, der ikke tillader salt, kan du ikke sætte, dild vil kompensere og give en særlig smag. For at kompensere for manglen på salt kan du også tilføje et par kviste grøn persille.

Tilsæt en teskefuld peber, og slå derefter alt med en gaffel. Du kan også bruge en gaffel, hvis du ikke har et mål ved hånden. Pisk alt i cirka 1 minut, lige nok til at blende æggehvider og æggeblommer.

Tilsæt en teskefuld grøn dild og bland alt igen.

Sæt gryden på ilden, tilsæt lidt olie, en teskefuld olie er nok.

Når gryden var varm, hældte vi æggene. Vi flytter panden lidt, vi skal lade ilden simre, så den koagulerer, så den ikke brænder på.

Vi lægger et låg ovenpå. Når vi ser, at dildomeletten næsten er koaguleret, åbner vi kanterne ved hjælp af en spatel, derefter bøjer vi den halvt og slukker ilden og lader den tildækket i 3-4 minutter.

Præsentation og service

Læg æggekagen på en tallerken eller tallerken, hvis den er til flere personer. Det serveres med en sæsonbetonet salat, med stor appetit.

God appetit, som stor teknik, er ikke & # 128578

Opskrifter med Gina Bradea & raquo Opskrifter & raquo Fluffy omelet med dild, enkel opskrift, ingen hemmeligheder


Forretten muffins med ost og hvidløg

Forretten muffins med ost og hvidløg. Disse møre og velduftende muffins er fyldt med en flødeost (ko, telemea eller bælge) krydret med dild og en generøs spiseskefuld creme fraiche gnides med hvidløg eller leurda.

Disse forretter muffins med ost Jeg bringer foråret på bordet! De er også perfekte til måltider påske. Det hele startede med ideen og ønsket om en langos med ost. Ja, med en masse ost og en masse dild.

Jeg ville bare ikke stege langoustinerne i gryden mere. Da jeg heller ikke kan lide kompromisløsninger (som langos og donuts i ovnen), holdt jeg fast ved tanken om at fylde. OKAY! Men hvilken dej skal jeg lave til denne fyldning? Under ingen omstændigheder vil jeg lave muffins-forretter med kagedej-forret med bagepulver, en omelet-lignende dej eller pandekager. Jeg kan slet ikke lide ideen.

I Ungarn spiser vi majs og hvidløg ganske ofte. Vi kunne virkelig godt lide det! Det er et langt revnet horn og fyldt med creme fraiche og hvidløg, croissanter, som jeg lavede derhjemme et par gange & # 8230 meget godt! Af samme dej lavede jeg covridog & # 8211 opskrift her.

Så jeg havde en dej og to fyld: osten med dild og flødepåfyldningen med hvidløg eller leurda. Især nu hvor leurda -sæsonen starter, og det er synd ikke at udnytte disse vidunderlige grønne og duftende blade. Se hvilket under det viste sig at være! Her kan du finde mere opskrifter med leurda.

Hvis du ikke kan lide dild du kan erstatte den med hakket grøn persille eller andre sæsonbetonede grøntsager (inklusive grønne løghaler). Eller tilføj ikke noget, og lad osten være naturlig.

Hvis du bor i udlandet og ikke ved, hvilken ost du skal købe, eller hvis du foretrækker at lave din egen hytteost derhjemme du kan følge denne opskrift.

Fra ingredienserne herunder fik vi 6 forretter -muffins med ost og hvidløg i store former 12 cm i diameter. Store former kan også være keramik af ramekin -type, som du ser dem i polenta opskrift med ost (Hold kæft og sluk).

Hvis du bruger normale bakker (med en dybde på 5-6 cm i diameter) vil der opstå 12 standardmuffins.


  • 1 rektangulær butterdej (275 g)
  • 200 g flødeost af Philadelphia -type
  • 230 g avocadomasse (2 små frugter)
  • saft fra en halv citron
  • salt og peber efter smag
  • sorte sesamfrø og grøn dild til pynt

Hvis du befinder dig i smagen af ​​opskrifterne på denne blog, venter jeg på dig hver dag facebook side. Du finder mange opskrifter lagt op, nye ideer og diskussioner med interesserede.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags. Der vil du kunne uploade dine fotos med afprøvede retter fra denne blog. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere. Jeg opfordrer dig dog til at følge gruppens regler!

Du kan også følge os på Instagram og Pinterest, med samme navn "Alle opskrifter".


  • 5 æg
  • 100 g røget skinke
  • 2-3 grønne løg
  • salt peber
  • 1-2 spsk hakket dild

Læg den tyndt skiver røget skinke i en non-stick pande og steg den, indtil den efterlader fedtet. Tilsæt derefter de hakkede grønne løg, herunder bladene, og lad det bløde lidt.

Separat, i en skål, pisk æg med salt og peber, og tilsæt derefter hakket dild.

Hæld blandingen i gryden og kog ved svag varme, indtil den begynder at sætte sig på overfladen. Vend omeletten forsigtigt på den anden side og lad den stå i et minut.

den opnåede omelet skal være sart og luftet, ikke brændt og tør.

Vi overfører det straks til en tallerken eller på en tallerken og spiser det varmt. Sammen med dem går gode tomater eller agurker, blandet salat, ketch-up eller hvad du nu kan lide.

For ekstra smag kan du tilføje ost, oliven, svampe, peberfrugter osv.

Jeg kan godt lide æggekagen med grønne løg og røget skinke som den er, uden andre tilføjelser. Den er perfekt med en blandet salat, drysset med balsamico. God appetit!

Hvis du befinder dig i smagen af ​​opskrifterne på denne blog, venter jeg på dig hver dag facebook side. Du finder mange opskrifter lagt op, nye ideer og diskussioner med interesserede.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags. Der vil du kunne uploade dine fotos med afprøvede retter fra denne blog. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere. Jeg opfordrer dig dog til at følge gruppens regler!

Du kan også følge os på Instagram og Pinterest, med samme navn "Alle opskrifter".


Omeletskage med flødeost

Ja, du læste rigtigt. En kage lavet af æggekage, med flødeost og dild, dekoreret med persilleblade. Det lyder godt til en særlig morgen, ikke sandt? Det er også perfekt som forret, picnic eller kontor. Og forberedelsesmetoden, du kan ikke engang forestille dig, hvor enkelt og hurtigt det er. Men lad os komme på arbejde. Vi har brug for følgende:

  • 8-10 æg
  • olie
  • 1 courgette
  • 2 rødløg
  • 4 paprika
  • 5-6 spsk mælk
  • 300 gr ostefagarer
  • 100 gr creme fraiche
  • en flok dild

Nu hvor vi har listet alle ingredienserne på bordet, lad os begynde at kombinere dem. Vask først grøntsagerne godt. Vi arbejder i 2 skåle. Skær zucchinien i tern og varm den i en gryde med lidt olie. Når det er hærdet, lægges zucchinien i en skål. Hak rødløg og ristet peber, og sæt det derefter til at stivne. Først løg, og efter et minut eller to, tilsæt peber. Efter dette trin kom vi de to i en skål. Knæk 5 æg i skålen med courgette og 5 i skålen med løg og peber. Tilsæt mælk til de to skåle, krydr med salt, peber og andre yndlingskrydderier og bland godt. Når de er godt blandet, opvarmes olien i en gryde og begynder at stege omeletterne-pandekagerne. Vi får cirka 3-4 pandekager med courgette og cirka 3-4 med løg og peberfrugt. Efter denne operation fokuserer vi lidt på flødeost. I en anden skål kom fagarasosten, som vi blander med creme fraiche og finthakket dild. Bland godt for at blande enhver smag. Nu begynder den sjove del, nemlig at samle kagen. Vi starter ved basen med en pandekage med courgette, lad os sige, rækkefølgen af ​​pandekagerne er ligegyldig. Så pandekagen, et lag flødeost, pandekage, flødeost og så videre, indtil vi er færdige med pandekagerne. "Taget" skal helt sikkert være en pandekage. Pynt med persille eller grønne basilikumblade, skæres i skiver og lægges pænt på tallerkener. Vi hælder et par dråber olivenolie på hver skive, til pynt og vi nyder omeletkagen.


Video: Omeleta - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Januar 2022).