De nyeste opskrifter

Gulerodsbrød

Gulerodsbrød

Bland gæren med 1 tsk sukker og 50 ml varmt vand, lad stå til side i 5 minutter. Sigt melet i en skål, hæld mayonnaisen på midten, kom de revne gulerødder, salt og ælt dejen med resten af ​​vandet. Resultatet er en blød dej, som vi lader hæve i 40 minutter.

Efter 40 minutter danner vi på det meldryssede bord 2 brød eller et rundt brød, som vi putter i former smurt med olie og beklædt med mel. Vi lader dem fermentere i yderligere 40 minutter, indtil de er fordoblet i volumen. Drys spidskommen og sæt bakkerne i ovnen ved svag varme i cirka 50 minutter, indtil de er pænt brune. !

Når vi tager dem ud af ovnen, drys dem med lidt vand og lad dem køle af under et rent håndklæde.

God appetit !


Video: Gulerodsbrød (Januar 2022).