Seneste opskrifter

Kylling og champignon roulade opskrift

Kylling og champignon roulade opskrift

  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Fjerkræ
  • Kylling
  • Populær kylling
  • Let kylling
  • Hurtig kylling

Dette er en familiefavorit! Kyllingebryst bankes tyndt og rulles derefter op med et champignonfyld. For en smuk præsentation skal du skære tyk før servering.

152 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 6

  • 50 g smør
  • 225 g champignons, hakket
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk stødt sort peber
  • 1/2 tsk stødt muskatnød
  • 120 g krydrede brødkrummer, delt
  • 6 skindløse, udbenede kyllingebrystfileter, slået tyndt
  • 2 spsk smeltet smør
  • 175 ml dobbelt fløde

MetodePrep: 15min ›Kog: 30min› Klar om: 45min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gas 4.
  2. Sådan laver du champignonfyldning: Smelt 50 g smør i en lille bradepande ved medium varme. Tilsæt svampe, salt og peber og svits sammen under omrøring, indtil svampene er mørke. Fjern stegepanden fra varmen; rør muskatnød og halvdelen af ​​brødkrummerne i.
  3. Sked champignonblandingen på enden af ​​hvert kyllingebryst, rul sammen og fastgør med cocktailpinde. Læg sømmen nedad i en let smurt bageplade på 23 x 33 cm eller lignende. Pensel smeltet smør over brysterne, og drys derefter med resterende brødkrummer. Hæld fløde over det hele.
  4. Bages uden låg ved 180 C / Gas 4 i 30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og ikke længere lyserød.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(157)

Anmeldelser på engelsk (123)

af MICHELLECA

Dette er en fantastisk grundopskrift, men med et par strejf er den elegant. Lav først duxeller til fyldet (sauterede hakkede svampe med skalotteløg) og tilsæt derefter et par spiseskefulde hvidvin, og lad det blive absorberet. Ingen brødkrummer. Enten skær kyllingen halvt vandret eller dunk den fladt eller begge dele, før du fylder den. Rul kyllingen op, pensl den derefter med olivenolie eller smør, rul den derefter i brødkrummerne blandet med revet parmesanost, 1/2 tsk. paprika og 1/2 tsk. timian. Hæld derefter fløden og bag! Yum! -08 maj 2002

af naples34102

Jeg lavede dette nøjagtigt som MICHELLECA foreslog, og det var absolut en femstjernet, fin restaurantkvalitetsret! Jeg hakkede svampe og løg, og tilføjede lidt hakket hvidløg-kogte dette i 1/4 c. smør til mørkt, flere minutter, derefter glaseret panden med et stænk vin, indtil det var absorberet og blandingen lignede en pasta (tilsat INGEN brødkrummer). Jeg glemte faktisk muskatnød, men vi savnede det ikke. Jeg bankede kyllingebrystene til omkring 1/4 "tykkelse, rullede dem derefter sammen med champignonblandingen. Jeg overtrukte kyllingen med smeltet smør, derefter i en blanding af almindeligt brødkrummer blandet med et par spiseskefulde parmesanost. Hældte fløden over, og derefter bagt ved 375 grader i stedet for 350. Jeg serverede dette med grønne bønner og "Soltørret Tomato Basilikum Orzo", også fra dette sted. Min husbond FORESPØRGEDE specifikt, at vi har resterne igen til aftensmad i morgen aften! Tak til begge Jennifer og MICHELLECA for denne fabelagtige ret. Mit forslag? .... ødelæg venligst ikke denne vidunderlige opskrift med dåse, fløde af champignonsuppe. Gør det som opskriften anvender, ved bare at hælde fløden over det hele. Det lyder måske usædvanligt , men tro mig, det bliver til noget virkelig vidunderligt, og du bliver ikke skuffet! -17. jan 2008

af Tina Tisdale

Jeg fulgte andres forslag og hakkede svampene meget små, tilsatte hakket spinat, bankede kyllingen, ingen eddike, penslede olivenolie på ydersiden af ​​kyllingen og rullede derefter i brødkrummer. Min side skål var portebello champignon risotto og ristede grøntsager. Det var et godt måltid !! Min mand var chokeret, da han skar i det! Dette er en keeper! -18. September 2002


Champignonroulade

Denne farverige rulle kan se vanskelig ud at lave, men den er ikke sikker og besværet værd!

(9oz) frossen spinat, optøet

(1oz) vegetarisk moden Cheddar, revet

Forvarm ovnen til 190 & degC (170 & degC blæser) mark 5. Beklæd en 30,5 cm x 23 cm (12in x 9in) form med bagepapir. Pres så meget fugt ud som muligt fra den optøede spinat og kom det i en stor skål. Rør æggeblommer, muskatnød og masser af krydderier i.

Kom æggehviderne i en separat skål og pisk, indtil de holder stive toppe. Slå hurtigt 1 og frac12 spsk af majsmelet i, og vend derefter blandingen i spinatskålen. Tøm den tilberedte form, spred den til hjørnerne, og kog derefter i 12-15 minutter, indtil den er gylden og fast ved berøring.

Varm imens smør i en stor bradepande og kog skalotteløg i 5 minutter, indtil det er blødgjort. Skru op for varmen, og tilsæt svampene. Kog i 8-10 minutter, indtil det er blødgjort, og alt vand i gryden er fordampet. Rør den resterende majsmel i, derefter mælken. Opvarm under omrøring, indtil den er tyknet. Rør ost og sennep i og tjek krydderierne.

Tag spinatbunden ud af ovnen og overfør med papiret til et bræt. Skub en paletkniv ind under rouladen for at løsne, hvis det er nødvendigt, og fordel derefter svampeblandingen over toppen. Rul så pænt op på længderne (bare rolig, hvis der er noget spild) og server lunt i skiver med en grøn salat.


Kyllingeroulade fyldt med champignonfiltret ruccola og skalotteløg

Find opskriftskortet i slutningen af ​​indlægget. Sørg for at læse indholdet, da det indeholder tips til kokke, substitutionsmuligheder, svar på ofte stillede spørgsmål for at hjælpe dig med at lykkes første gang!

Så jeg er nødt til at fortælle jer folk, det er faktisk ret svært at finde på forskellige måder at lave mad på og præsentere dem på en ny måde. Jeg mener, at der er 987.342.234 og 1 opskrifter derude om, hvordan man koger kylling. Jeg gør mit bedste for ikke at tilberede det på samme måde som ofte her (da kylling er en af ​​vores favoritter i husstanden), men ofte når tiden ikke er på vores side, falder vi tilbage på vores pålidelige og pålidelige opskrifter & rdquo, der er afprøvet og sandt. Der er ikke noget galt med det, men du kender mig, jeg skal gøre anderledes. Jeg kan godt lide en sort og med at køre TKW elsker jeg at eksperimentere og dele det med dig & ndash flops og det hele. Jeg mener, vi alle har brug for at lære af vores fejl, så hvis jeg kan dele en ldquoHey gør & rsquot gør dette, fordi du & rsquoll har slukket røgalarmen & hellip igen & rdquo I & rsquom vil gøre det.

Men denne ret var en af ​​de retter, hvor jeg fandt ud af, at jeg faktisk havde tid til at lave nyt og virkelig lege rundt. Se Mr. Fantabulous var imellem fodringerne. LOL Han havde allerede middag #1 (før træning) og ville ikke være hjemme i cirka 2 timer til middag nr. 2 (efter træning) derfor havde jeg HELE HUSET TIL MIG SELV (fantastisk TYVM), og jeg kunne lege med aftensmad. Så hvis det viste sig forfærdeligt, havde jeg tid nok til at slå det op og piske ham op i pasta (Hey .. mor rejste ikke noget fjols her! ALTID have en back -up plan!). Se nu Mr. Fantabulous vil spise næsten alle grøntsager, men hvis jeg lægger en salat foran ham som aftensmad du ville have troet, at jeg slog ham i ansigtet! Salat er et forudmåltid og ikke rigtig mad. Det & rsquos & ldquoprep-arbejde & rdquo til dine kæber! Nå på det sidste har jeg været på dette massive rucola -spark. Da det var super sundt for dig, har jeg & rsquove forsøgt at indarbejde (okay snig det i hans mad) så meget som jeg kan. Efter lige at have købt yderligere 5 pund af det (jeg går så meget igennem hver anden uge), måtte jeg bruge det. Da jeg havde kyllingebryst allerede optøet og sommerfugl, regnede jeg med, at jeg kunne give dem fyld. Normalt bager jeg bare det til kyllingeparmesan, sauterer det og bager derefter i grillsovs eller grinder det til kyllingeskydere, men jeg var træt af det. Således stak jeg mit hoved i køleskabet og begyndte at trække ting ud.

Denne ret flød bare så perfekt sammen. Jeg kom til at inkorporere et TOND Arugula (som han ikke havde nogen anelse om, hvad de grønne ting var, men elskede det), bruge de smukke crimini -svampe, jeg havde placeret i køleskabet, og tage masser af frustrationer ud, da jeg slog det levende lort ud af den fugl med min kødmørner. LOL Seriøst, klik på linket! Det er den jeg har og bogstaveligt talt kan lide størrelsen på Thor & rsquos hammer! *suk Thor. & hjerter

Ærligt, selvom jeg ikke kunne have bedt om en mere perfekt rullet kylling. Det var super saftigt og fugtigt. Denne fyldning af den visne rucola, sauterede og stivede svampe og skalotteløg var ren lyksalighed! Og den pande sauce! Åh kære HERRE den pande sauce! Gud jeg elskede det! Okay ja, jeg vil prale lidt. Præsentationen er fantastisk! Dette ser seriøst ud som om du tog hele dagen for at lave det, når du serverer det til dine gæster! Jeg endte med at servere dette med cremet moskål af blomkål (igen havde han ingen anelse om, at det ikke var & rsquot kartofler så Shhhh.), Dampede sneærter og frisk brød.

Da Mr. Fantabulous kom hjem fra gymnastiksalen og sultede til middag #2, stod jeg der strålende strålende og ventede spændt på at servere ham dette. Det var som om jeg præsenterede ham et rapportkort, hvor jeg fik alle A & rsquos! Jeg var positivt glødende. Ja jeg ved det, jeg dorked ud, men hvad så! Jeg var så stolt af denne ret. En ret der bogstaveligt talt ikke fandtes før for et par timer siden. Jeg elsker det, når jeg får en idé i hovedet, og slutresultatet er endnu bedre end det, jeg havde forestillet mig! Og ja smagen! Åh herre smagen! Ligesom at se på de billeder. Den første skive, du ser, er en skåret skive, ikke? Perfekte kanter. Nogensinde stoppe med at tænke & ldquoHe hvad med det første snit? Det første stykke? Hvor & rsquos det på? & Rdquo Ja .. den hvalp var i min mave! Det blev dyppet i pansausen og seriøst måtte jeg gå væk fra det ellers var hun en goner og Mr. Fantabulous spiste pasta til middag *grin *

Så da han sad ved bordet og så præsentationen, sagde han faktisk & ldquoWow skat, det ser smukt ud! Fik du billeder? Jeg mener, at dette ser professionelt ud! & Rdquo Nu til mig, den slags kommentarer, når jeg ved det & rsquos oprigtigt, får jeg bare tårer i øjnene. Det & rsquos ULTIMATE! Vi forsøger alle ikke kun at lave lækker mad, men ved at gøre dette, dette websted og alle mine TKW -ting, skal du også gøre det visuelt tiltalende. Nu ved billederne håber jeg, at du kan se, hvor fantastisk det er. Men beviset er i smagningen! Nu tilbyder jeg dig noget buttttttttttt & hellip ja, vi spiste HELE rouladen i en indstilling! Du skal være dommer!


Kylling og champignon roulade opskrift - Opskrifter

Kyllingroulade fyldt med ost, spinat og#038 champignon

Den perfekte italienske ret, hvor kyllingebryst er fyldt med ost, spinat og svampe. Rouladen serveres med en grov tomatsauce.

Ingredienser

    Kyllingebryst uden ben - 2 mozzarellaost, revet - 4 spsk spinat, hakket - 4 spsk champignon, skåret - 2 medium olivenolie - 1 teske hvidløg, hakket - 3 fed løg, fint hakket - 1 tsk cherrytomater, halveret - 1 kop ( s) Basilikum, hakket - 2 spsk Tobasco Sauce - 1 teskefuld salt og peber efter smag af Micro Greens, til pynt

Trin

For at forberede rouladen, sommerfugl kyllingebrystene ved at skære dem åbne i halve og sørg for ikke at skære hele vejen igennem kyllingen.

Når begge bryster er blevet sommerfugl, spredes de åbne på et skærebræt, lægges et stort stykke plastfolie ovenpå og bankes med en kødhammer for at flade kyllingebrystene ud og gøre dem tynde.

Fjern nu plastfolien og drys ost, hakket spinat og snittede svampe oven på de flade bryster. Rul de fyldte bryster tæt, og sørg for, at fyldet ikke kommer ud og sæt til side.

Tag 2 store stykker plastfolie og læg 1 på en flad arbejdsflade. Læg det rullede bryst på omslaget, og rul brystet stramt ind i omslaget og fastgør enderne ved at binde dem tæt. Gentag det samme med det resterende bryst.

I en gryde med kogende vand pocherer de forseglede bryster i 10-12 minutter. Sørg for, at vandet ikke bobler, ellers kan kyllingen overkoge eller trænge ind i plastfolien.

I mellemtiden tilberedes saucen ved at varme olivenolie i en gryde på medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, kog til det er gennemsigtigt.

Tilsæt cherrytomater, kog i 2-3 minutter eller indtil de er bløde og mos let til en grov sauce.

Tilsæt hakket basilikum, tobasco sauce og smag til med salt og peber efter smag. Bland godt og hold til side.

Fjern rouladen fra krybskyttervæsken, åbn og skær den i 4-5 stykker pr. Bryst.

Anret på et fad, ske tomatsaucen over rouladen, pynt med mikrogrøntsager og server straks.


1 # kyllingekød
1 æggehvide
8 oz. fløde
1/2 tsk. Salt
portobello svampe
estragon
1 artiskokbund, kogt, i tern
½ Portobello -champignon, kogt, i tern

Fjern skindet fra kyllingen, og hold det så intakt som muligt. Udben alt kødet. Benene og enhver ubrugelig trim skal bruges til at forberede foder.

Reserver de udbenede bryster. Behandl det mørke kød, mørbrad og alle andre brugbare rester i en foodprocessor, tilsæt æggehviden og fortsæt med at behandle, indtil det er en glat pasta, men lad det ikke overstige 40 grader F.

Tilsæt den tunge fløde og salt. Puls maskinen til og fra, indtil ingredienserne er blandet.

Før gennem en tromlesigte for at sikre, at alt bindevæv er fjernet.

Kombiner med hakket estragon, artiskok og champignon
Trim huden og læg den på et stykke folie. Læg brysterne på huden og høj eller rør kraftkødet over brysterne. Rul til en tæt cylinder.

Du kan binde enderne af folien med slagtergarn for at bevare cylinderens form.

Læg rouladen på en rist og steg i 400 grader ovn i 30 minutter. Fjern folien og fortsæt med at stege uden låg i yderligere 30 minutter eller indtil en indre temperatur på 165 F er nået.


Goodful Vegetarian Meal Prep Opskrifter

Ristede grøntsagsquinoa skåle

Ugedagsmåltid Prep Pesto Kyllingegrønt Opskrift Af Velsmagende

Måltid Prep Morgenmad Sandwich Opskrift Pinch Of Yum

God god hurtig og let vegansk middag

Middelhavet måltid forberedelse opskrift af Velsmagende

Velsmagende opskrifter med lavt kalorieindhold til vægttab Sunde måltider til opskrift

Vegetarisk kornskålforberedelsesopskrift af velsmagende

Chicken Pesto Pasta Meal Prep

65 opskrifter på vegansk tilberedning af mad til frokost Frokostmiddag

Vegetarisk måltid Forberedelse Gode opskrifter Opskrifter fra stifter

Godt vegetarisk måltid Forbered din dag Facebook

Pesto Pasta Fryser Forbered Middag Bages

Måltidssund Sund kylling og grøntsager

Plant Based Meal Prep Af Stephanie Tornatore Adam Bannon 9781465483843 Penguinrandomhouse Com Books

Sunde kylling Shawarma Quinoa skåle

Velsmagende Vegan Meal Prep til din hele uge Velsmagende

15 lækre vegetariske opskrifter, du kan tilberede på søndag

Vegetarisk kornskålforberedelsesopskrift af velsmagende

Vegetarisk kornskål tilberedning af opskrifter af velsmagende

65 opskrifter på vegansk tilberedning af mad til frokost Frokostmiddag

Sunde kylling Shawarma Quinoa skåle

15 lækre vegetariske opskrifter, du kan tilberede på søndag

6 Idéer til nem madlavning til ugen

One Pan Chicken and Veggie Meal Prep 2 måder

Vegan Elimination Diet Meal Prep baseret på det gode

Koriander Kalk Kylling Veggie Rice Meal Prep Opskrift Af Velsmagende

9 Måltidsforberedelsesplaner til Keto Vegan Vegetarian And Whole30

10 sunde måltidsforberedelsesopskrifter til at gøre din uge til en leg


Metode

Læg Madeira-vin i en lille gryde og reducer til 1/3, og tilsæt derefter kyllingedemi-glasur.

Når det koger, fjernes det fra varmen, og smørret tilsættes, kontrolleres for krydderier og serveres med det samme.

Kylling & amp; Pancetta Roulade

Ved høj varme, opvarm en stegepande og tilsæt olivenolie og svampe, når de er farvet, tilsæt timian og hvidløg og kog i 30 sekunder, tilsæt smør og smag til med salt og peber efter smag, fjern fra varmen og afkøl.

Hak svampeblandingen fint og tilsæt ricotta, bland godt.

Læg 6 skiver pancetta på et stykke glad wrap, læg kyllingebryst ovenpå og fordel derefter en strimmel champignonblanding hen over midten.

Rul gladfolien rundt om fyldet og form en pølseform, bind hver ende stramt, gentag for andet kyllingebryst med de resterende ingredienser.

Kog vand i en mellemstor gryde, reducer varmen til en simmer, læg derefter de gladpakkede kyllingebryst i vandet og lad det simre i 18-20 minutter, fjern og afkøl straks i køleskabet.

Fjern gladfolien og tør rouladen.

Varm ovnen op til 200 grader Celsius.

Varm en mellemstor ovnfast stegepande på kogepladen, og farv rouladen over det hele, og kog derefter i ovnen i 5-7 minutter.


En alsidig ingrediens til velsmagende måltider

Se min artikel med titlen Chicken of the Woods Mushrooms — the Complete Guide, for mere information om, hvor du finder Chicken of the Woods.

Bliv kreativ. Eksperimenter med forskellige variationer af dine yndlingsingredienser for at få den smagsintensitet, du kan lide. Disse enkle, sunde, fejlfri kylling af skoven opskriftsideer vil med garanti tilfredsstille enhver trang, du måtte have.

Apropos trang, længes du efter en hummerret? Se vores komplette guide til hummersvamp og opdag en helt anden slags hummer!


Kylling og champignon kopper

DEJG 2 kopper mel ¼ tsk salt 2 tsk bagepulver 125g smør 1 kop kold mælk
Kom de tørre ingredienser i en skål, tilsæt smør, tilsæt mælk og form til en dej Rul dejen tynd ud og skær den i runde med en fræser. Læg den i en smurt muffinform og bag den til den er fast og ikke brun. Fedt nok
FYLDNING 2 kopper i tern, kylling 1 hakket løg 1 tsk knust hvidløg 100 g smør 1 pund champignon 1 kop peberfrugter i tern Grøn chili efter smag 3 tsk Aromat (et sydafrikansk krydderi) ½ tsk sort peber 250 ml frisk fløde 3 spsk maziena 215 g sød majs 2 spiseskefuld mayonnaise


Kyllingesvamp Fettuccine

Dette Kyllingesvamp Fettuccine er en lækker og let pastaopskrift. Se videoen, der viser dig, hvordan du laver denne opskrift, og rul derefter til bunden af ​​dette indlæg og udskriv opskriften, så du kan lave den derhjemme.

Dette er en trøstende pastaret fuld af varme fettuccine nudler, der er blevet smidt i en let flødesauce med masser af sauterede svampe og kylling. Min mand og jeg elsker pasta som der ikke er i morgen. Det er ikke så fantastisk noget, jeg gætter på, men når det er lavet med lækre ingredienser, hvem kan da modstå ?? Denne Fettuccine med kyllingesvamp er en af ​​vores yndlingsretter til aftensmad.

Min mand og jeg sluger heldigvis hver bid af denne pasta, når vi gør det til aftensmad. Min søn nægter at spise svampe, så han er ikke vild med denne. Jeg er taknemmelig for, at han er begyndt at spise tomater og at han er rimelig villig til at prøve de fleste andre grøntsager, men jeg kan bare ikke få ham til at spise de darn svampe. Nå, mere til mig! Jeg fortæller ham hele tiden, at han en dag vil elske svampe. Han tror mig ikke- ha!

Hvis du er en champignonelsker, er denne Chicken Mushroom Fettuccine -ret noget for dig. Og hvis du ikke er en svampelsker, kan du helt sikkert skubbe dem til side eller lade dem være ude.


Se videoen: Kyllingebryst fyldt med citronpersillehvidløg - Kyllingeroulade: Rollè di pollo - Opskrift #189 (September 2021).