De nyeste opskrifter

Honningbladskage

Honningbladskage

Sendt af panacris i kager
19. nov 2012 | 4930 visninger

Ingredienser

  • PLADER
  • hvidt mel af kvalitet 400 g.,
  • honning 150 g.,
  • sukkerhoste 150 g.,
  • vaniljesukker 1 pose,
  • mælk 50 ml.,
  • 1 tsk ammoniak,
  • æg 1 stykke,
  • FLØDE
  • smør 250 g.,
  • hvidt mel af klasse 50 g.,
  • mælk 400 ml.,
  • sukkerhoste 200 g.,
  • vaniljesukker 1 pose,
  • citron 1 stk

Fremstillingsmetode

I en skål blandes honning, strørsukker, vaniljesukker, smør, fuldt æg, mælk og ammoniak og sættes på svag varme, ikke direkte på flammen, indtil sammensætningen begynder at koge, svulme op og fordoble dets sammensætning. fjern derefter straks fra varmen og tilsæt melet på én gang under kraftig omrøring med det pæreformede mål, indtil alle ingredienserne er godt indarbejdet. Lad det køle af, og del det derefter i 3 stykker, hvorfra opslagspapirer, der bages på bunden af ​​bakken, ved lav varme.

Til cremen, melet fortyndes med 100 ml. mælk, til den er glat. Resten af ​​mælken koges med sukker og revet citronskal. Efter den første kogning tilsættes melet fortyndet med mælk i en tynd stråle under konstant omrøring, indtil det tykner som creme fraiche. Fjern fra varmen, tilsæt citronsaft og vaniljesukker under konstant omrøring, indtil det er køligt. Tilsæt derefter det bløde smør og bland det til en glat creme. Smør pladerne med den opnåede fløde, lad dem afkøle til næste dag, og portion dem derefter.

Hvis du kunne lide vores opskrift "Honningbladkage", så glem ikke at gennemgå den.

Lignende opskrifter

  • Fin kage med honning og valnød blade
  • Fin kage med honning og valnød blade
  • Honningbladskage
  • Albinita kage
  • Kage med blade og semulje fløde
  • Kage med honning og marmelade
Kommentarer (36)

Sendt af mirela0911

Ark: Honning vejes i en gryde. Tilsæt sukker, smør, fuldt æg, mælk og bagepulver og sæt ved svag varme, indtil sammensætningen begynder at koge. Tag gryden af ​​ilden, ...

Sendt af Ela68

Arkfremstillingsmetode: 1. Bland æg, sukker, honning, smør, bagepulver og mælk i en dobbeltbundet gryde. Sæt på svag varme og bland med et piskeris, indtil sammensætningen tykner. ...

Anbefalinger til dig og dit hjem

BETALING I SVAR UDEN RENTE
op til 12 rater

Kommentarer

den 19.11.2012, 20:42
Du er på scenen

den 19.11.2012, 20:43
Det kan kun være meget godt

den 19.11.2012, 20:43
Jeg vil også!

den 19.11.2012, 20:45
Hvilken god honningkage

den 19.11.2012, 20:45
Cris, først til mølle, ikke sandt?

Vis alle kommentarer (36)

Kommentarer


Top: gnid ægget med sukker og smør, tilsæt derefter honning (hvis du putter mere honning end, kommer dejen meget hårdt ud, den kan ikke strækkes), mælk og bagepulver. Rør på damp, indtil den er tyknet. Fjern fra dampen og tilsæt straks melet gradvist. Det er opdelt i 4 dele, det smøres med meget mel. Bages ved høj varme på bagsiden af ​​bakken (kold) smurt med fedt og drysset med mel.

Fløde: gnid smørret med vanilje og sukker, til det skummer. Kog mælken separat med semuljen og lad den køle af. Når det er afkølet, blandes det med smør. Glasur: Kog alt ved svag varme, indtil sammensætningen tykner. Det første ark smøres med ½ fra fløden. Anden bordplade med marmelade. Den tredje med resten af ​​fløden. Den fjerde top smøres med glasur.

Biekagen med honningblade og syltetøj efterlades for at blødgøre toppen, hvorefter du kan skære rhombuses eller firkanter, den er meget god til jul.


Bland æg med sukker, tilsæt derefter smør gradvist ved stuetemperatur og honning. Stop ikke, før sukkeret smelter, og du får en homogen sammensætning. Tilsæt vaniljeessens og mel blandet med bagepulver, indtil du får en dej. Den er klar, når den ikke længere klæber til hænderne og bliver let elastisk. Del det i tre lige store dele og stræk arkene. Bag dem en efter en på bagsiden af ​​en bakke, hvorpå du lægger en bageplade. Dette trick bruges til at få kagepladerne til at komme lige ud. Da de er ret tynde, behøver du ikke at holde dem i mere end 15-20 minutter. Det anbefales, at ovnen forvarmes til 175 grader.

I mellemtiden skal du forberede fløden til honningpladerne. Kom sukkeret med 500 ml mælk i en beholder og opbevar det ved svag varme. Den resterende mælk (500 ml) blandes med stivelsen og hældes derefter over den på ilden under konstant omrøring. Du skal få en tyk creme. Når beholderen er fjernet fra varmen, tilsættes citronsaft og vaniljeessens. Indtil sammensætningen er afkølet en smule, blandes smørret ved stuetemperatur, og derefter inkorporeres det i den tidligere opnåede creme.

Samlingen af ​​kagen fra plader med honning udføres som følger. Fordel halvdelen af ​​den fløde, der er opnået over det første ark, og tilsæt derefter det andet ark, hvor syltetøjet med syrlig smag lægges. Dæk det sidste ark med den resterende fløde. Dekorer efter dine præferencer og stil desserten i køleskabet i mindst en time. Da honningkage kage er alsidig, behøver du ikke bruge denne creme. For eksempel kan du erstatte den med buddingcreme eller enhver anden sammensætning, du kan lide.

Honningbladskage er en af ​​de bedste desserter tilberedt derhjemme. Gå ikke glip af muligheden for at forkæle dig selv med det, men tilpas det efter dine kulinariske præferencer.


Hvis du kan lide det, så del det med dine venner!

Ingrediens:
En pakke med 4 ark Dolce Iulius honning (meget god)
1 liter mælk
350 g sukkerhoste
4 poser vaniljesukker
7 spsk mel
200 g margarine Rama
100 g gammelt pulver
1 krukke abrikosmarmelade 360 ​​g

Fremstillingsmetode:
Mælk, sukker, vaniljesukker og mel tilsat i regnen sættes i en gryde og koges i et dampbad under konstant omrøring, indtil sammensætningen tykner. Når det er tyknet, tages gryden af ​​varmen og lades afkøle.

Gnid imens skum, margarine og pulveriseret sukker i en skål. Denne blanding tilsættes over mælkefløden og det allerede afkølede mel og blandes, indtil det er homogent.

Efter at vi har fået cremen, går vi videre til at fylde kagepladerne. Tag et ark, hvorpå vi skal sprede halvdelen af ​​den tilberedte fløde, dæk derefter med et andet ark, hvorpå vi vil sprede abrikosmarmeladen, igen, dække med et andet ark, over hvilket vi vil lægge den resterende creme, og igen vil vi dække med en anden ark - hvilket er det sidste.

Kagen stilles i køleskabet, gerne til næste dag, så pladerne bliver bløde. Den næste dag før servering, pulver med sukker. Det er en fin og lækker kageopskrift, der helt sikkert er behagelig for hele familien.


Den fulde opskrift, i billeder, kan downloades her: Honeycomb Cake & # 8211 Bee Cake (PDF Format)

4 kommentarer. Forlad nyt

Hej. hvor finder vi disse Dolce Iulius honningplader ?? Jeg har ikke set eller hørt om dem i butikkerne. svar venligst, ms ..


Honningbladskage

Jeg kan virkelig godt lide denne kage, min søster siger, at den er kompliceret, så jeg besluttede at prøve opskriften selv.

Jeg kiggede på Jurcovans kogebog, dette er kagen:

Dej: 400 g mel (jeg lægger 460), 150 gr honning, 150 gr sukker, 50 g smør, 50 ml mælk, et æg, en teskefuld natron eller kulsyre ammoniak (jeg putter natron

Min creme var en semulje creme jeg fortæller dig senere hvordan jeg lavede semulje creme.

Tilberedning: Kom honning, sukker, smør, fuldt æg, mælk og bagepulver i en emaljeret skål. [Attachmentid = 22114]

Vedhæftede billeder

# 2 Cristina

Vedhæftede billeder

# 3 Cristina

Vedhæftede billeder

# 4 Cristina

Vedhæftede billeder

# 5 Cristina

Semuljecreme til honningblade

1/2 l mælk, 100 g smør eller margarine, 70 g semulje, saft og skræl af en stor citron, vaniljesukker.

Kom mælk, semulje, revet skræl af en citron i en gryde, bland alt, indtil det tykner og bliver det

Vedhæftede billeder

# 6 Cristina

Da fløden var afkølet, tilføjede jeg lidt smør og vaniljesukker, og jeg lagde citronsaften, men jeg gjorde ikke alt efter min smag.

Montage:
Et stykke kage med honning
En række semulje fløde
Et stykke kage med honning
en række syltetøj (jeg lægger blommesyltetøj, men du kan vælge, hvad du vil have)
et stykke kage med honning
en række semulje fløde
et stykke kage med honning

Jeg havde 5 ark, dejen samlede sig, da jeg skar arket i form af en bakke, så efter det sidste kageark skrevet ovenfor satte jeg endnu en række syltetøj og det sidste ark.

Vedhæftede billeder

# 7 Cristina

# 8 Maya

# 9 Cristina

# 10 tuti_suhan

Jeg kender det som METES (det lyder METESH), men jeg laver en creme uden semulje (den kommer finere ud)

# 11 Cristina

# 12 Alina Anesia 28290

# 13 Bogdana

alina anesia har lidt mere, og det er et år siden, hun lavede denne kage
Jeg vil også gøre det, min mor ville gøre det med abrikosmarmelade, min mor, hvilken godbid, men jeg venter lidt med at tabe endnu et kg, det er godt, at jeg fandt det

# 14 Munteanu_20159

# 15 sheyla

på udkig efter en anden opskrift, stødte jeg på dette med honningblade & # 33
for dem, der ikke ved det, og fordi afsnittet ikke er præsenteret, vil jeg sige det, fordi jeg stadig havde det i mit personlige arkiv & # 33 Jeg gjorde det flere gange, min mand var meget forelsket i det. .
er ALBINITA opskriften, hvor jeg smækkede nogle kokosflager på hovedet, idet ingredienserne var de samme, som Cristina gav.

Vedhæftede miniaturebilleder

# 16 Lumiere

Vedhæftede miniaturebilleder

# 17 Julemand_37356

Ikke Metes, men Mezes. Det kommer fra mez, som på ungarsk betyder honning. Jeg skrev til dig, så du ved, hvor det kommer fra.

# 18 Cristina

Jeg er glad for, at du kunne lide det, det er ikke svært at lave, jeg kan godt lide, hvordan kagen ser ud, og næste gang tilføjer jeg kokos

# 19 Lumiere

Vedhæftede billeder

# 20 Julemand_37356

Jeg lavede kagen, men ikke efter Cristinas opskrift, men efter en praktisk. Først sagde jeg, at jeg først lavede den i praksis, og derefter Cristinas, men efter at jeg havde arbejdet, tror jeg ikke, at jeg tør igen.
Et i min hånds øjne kom ud som en snegl, indtil det lykkedes mig at sprede de fire ark med et lettet suk og knække det på bagsiden af ​​bakken. At der kun blev lavet krummer og ikke pulver, og jeg var i stand til at rekonstruere dem .
To håndlavede semulje cremer var 1/2 l mælk og 100 g semulje. Selvfølgelig gjorde jeg det to gange, da den første var så flydende, at jeg næsten kunne hælde den, men til sidst beviste jeg det.
Godt i stedet meget, meget godt.

Vedhæftede miniaturebilleder


Faste honningkage & # 8211 honningplader, Dulcineea, Albinița

Hvem kan ikke lide denne kage med fastende honning eller blade med honning eller Dulcineea eller hvad som helst?!

Dagens kage er en enkel, men lækker, som jeg er sikker på, at I alle kender. Uanset om du kalder det Albinița eller Dulcineea, er det en dessert, der ofte findes på rumænske borde, en kage, der kombinerer honningens sødme med den unikke kanelsmag. Den luftige semulje fløde med mælk klistrer perfekt de omhyggeligt forberedte ark, og den hjemmelavede magiun fuldender opskriften med sin lidt sure smag. Jeg inviterer dig til at prøve at forberede denne kage selv for at nyde den unikke smag af en hjemmelavet bi!

Jeg brugte blommemagien fra Râureni, fordi jeg ikke synes, der er en anden bedre og mere lækker. Og fordi vennerne fra Râureni sammen med dem fra KitchenShop lancerede en konkurrence, der finder sted mellem den 20. marts & # 8211 20. juni, køb dine yndlingsprodukter Râureni med salgsfremmende etiket og send den unikke kode på etiketten via SMS til 1719, normal pris , eller registrer det på webstedet www.premiiraureni.ro og vind en af ​​kampagnepræmierne ved at trække lod. Gem værdikuponen til validering.
Bliv sammen for ingredienslisten, men også for den enkle tilberedningsmåde.

For andre særlige faste- eller søde kager og tærter kan du også finde opskrifter forklaret trin for trin her i dessertafsnittet eller klikke på billedet.

Eller klik på billedet på Facebook -siden.

Tilsæt bagepulver og sluk for varmen. Det vil lave et skum, bare rolig, sådan skal det være.

Tilsæt mælken og bland. Sukkeret skal smelte helt. Lad det køle af.

Tilsæt melet og bland det med en spatel, indtil det er fuldstændig indarbejdet, og vi får en homogen dej.

Del dejen i 4 lige store dele.

Vi strækker rektangler med en størrelse på 35/25 cm.

Rul hvert stykke dej og læg det på bunden af ​​en bakke smurt med lidt olie og drysset med mel. Prik dejen fra sted til sted med en gaffel og bag i 7-8 minutter.

Fjern pladerne på en grill og lad dem køle af.

Sådan tilberedes cremen:

Kom mælken, saltpulveret med sukker og honning i kog.

Når det koger, tilsættes semuljen i regnen og koges i 3-4 minutter, indtil det tykner.

Tilsæt margarine direkte til den varme fløde og inkorporer det helt. Lad det køle af.

Bland semuljecremen tilstrækkeligt til at homogenisere.

Læg et ark, halvdelen af ​​semulje -fløden, fordel det jævnt, det andet ark, fordel magiun, det tredje ark, resten af ​​fløden og det sidste ark.

Vi lagde en anden bakke over og lagde noget tungt ovenpå for let at trykke. Lad det stå sådan i mindst 4-5 timer, hvorefter vi kan skære og servere.


26 kommentarer til & bdquoKageark med honning & rdquo

Tillykke med fødselsdagen! Godt helbred og mange præstationer i det nye år! Jeg venter på dig i 2011 i det nye hus: http://nikosnewhomeblog.blogspot.com

Tillykke med fødselsdagen, Amalia & # 82302011 for kun at bringe dig glæder og præstationer.
Meget god kage, det er en af ​​mine favoritter, kys.

Er det, at mit sukker var lidt karameliseret, da jeg kogte sammensætningen til bladene ?? skal jeg ikke koge sukkeret ??

Hej Amalia, nu laver jeg pladerne, og jeg har et problem: Jeg har kun lagt 300 gram mel, og dejen er allerede meget hård, jeg kan næsten ikke klare det. Er 30 gram margarine nok, eller hvad gjorde jeg forkert? Jeg respekterede mængderne. Tak.

Har du set denne opskrift? http://www.haisagatim.ro/2008/11/foi-cu-miere-de-albine.html og ser sammensætningen ens ud? Dejen hærder, du ved, men arkene strækker sig lettere, hvis bakken er lidt opvarmet. Jeg håber du klarede kagen :)

Ja, jeg så opskriften. Jeg opvarmede også bakken, og jeg kunne ikke strække arkene så hårdt var sammensætningen. Og jeg lagde kun 300 gram mel. Jeg lavede halvdelen af ​​sammensætningen uden mel, og jeg tilføjede det til dejen . -Jeg kunne strække mig, og jeg fik kun 3 ark. Som jeg ikke har fyldt med noget endnu, jeg var for træt i aftes efter jeg havde kæmpet med dejen i lang tid :). Mængderne er ok alene? Tak

Simona ærligt husker jeg ikke nøjagtigt, men at vide, at næste gang jeg laver kagen igen og vejer den & # 8230 til sidst kigger på nettet og ser om det er samme mængde som de andre opskrifter & # 8230 pommes frites dette er ret prøvet . Kys dig

Kære Amalia, jeg lavede denne kage for mange år siden, men efter endnu en opskrift var den god, jeg kan ikke sige nej, men din opskrift er utrolig lækker. Det er en drøm, lad os ikke glemme smagen af ​​rom, venner blev fortryllet af denne dessert. Tak Tak Amalia et sødt kys fra den fjerne by Sydney Australia. Amelinda Kendellyn

Jeg kysser dig også, jeg er glad for at du fandt ingredienser til en rumænsk kage :).

tak.pt.reteta som jeg gav ia, fordi jeg ville tage ia i lang tid, og jeg gjorde det, og det kom ud, tak.

Kære Amalia, jeg er meget glad for de opskrifter du sender, de er alle super gode, jeg har en forespørgsel, selvom jeg er 55 år og har meget erfaring med at lave kager, ville det hjælpe mig meget hvis du skrev i opskriften størrelsen på bagepladen, ønsker jeg dig god ferie, godt helbred og tillykke med fødselsdagen.

35 & # 21525, mange tak, jeg ønsker dig også!

Jeg lavede også denne kage, og folien stivnede meget. Jeg kunne ikke strække dem mere. Hvorfor?

Fordi hvis de afkøler, strækker de sig meget hårdt, jeg strækker dem på bunden af ​​den opvarmede bakke.

koger vi bagepulver sammen med de andre ingredienser ??

Amalia, tak ptr. opskrift. Det blev perfekt i form af en kage.
Tak fra Tyskland.
Peter
PS. Gemte opskrift.

Peter, hvis du er den på culinar.ro, al respekt :). Jeg har længe beundret dine opskrifter.

hej amalia, jeg lavede også arkene strakt perfekt, bagt perfekt og nu er de hårde som sten. hvad har de Hvad mangler de? eller skal det være sådan? tak

De er godt nok hårde, men så blødgør de fra cremen & # 8230

Mange tak for opskriften! Det er første gang efter mange forsøg, hvor mine plader med honning kommer perfekt ud. Jeg fandt bare ikke en god opskrift. Jeg er glad for, at jeg ikke gav op, og jeg prøvede din opskrift . Tak igen!

hilsner fra Italien. Nu på tærsklen til ferien forsøgte jeg for anden gang denne kage & # 8222a vidunderlig & # 8221 (min datters ord), og det blev lækkert.
Tak for alle de råd, du giver.
Glædelig påske til dig og din familie!
p.s. tillykke med den vidunderlige engel du har (adrian), godt helbred

Hej konditorer.
Jeg er glad for at se et behageligt samarbejde inden for konfektkunst.
Jeg er også konditor, og jeg er stolt over dette erhverv, fordi det er som jeg sagde & # 8230o art.
Jeg vil skrive dig min opskrift på plader honning, som er let, og pladerne er super luftige og lette at sprede efter at have stået i cirka 30 minutter i køleskabet.
4 ark

7 spsk olie
7 linjer mælk
7 spsk sukker
1 helt æg
2 spsk honning
1 tsk bagepulver
—————————
Alt det ovenstående koges godt op på ilden, indtil sammensætningen kommer i mørkebrun, for. at have en karamelsmag.
lad afkøle og tilsæt derefter ca. 450 g, 500 gr. mel (jeg foretrækker oeas bananer)
bland let, indtil melet er indarbejdet, men # ved, at sammensætningen er lidt fedtet, det kommer slet ikke af hænderne, men du hjælper dig selv med lidt mel, og det er reserveret.
hvis du fylder det med mere mel end nødvendigt, bliver arkene ikke så luftige.
giv dig selv komp. i 4 lige store dele & # 8230 give en firkantet form til hvert ark til at være hjælpsom, når du strækker dem.
lad dem stå på en bradepande i cirka 30 minutter. kom dem derefter på arbejdsfladen med melet altid, når du spreder det ud og bager det ved den rigtige varme, indtil pladen bliver mørkebrun, og den ikke klæber til fingrene. & # 8212 & # 8212 & # 8212 & # 8212 & # 8212 & # 8212 & # 8212-

FLØDE
0,400 ml mælk
0,250 g sukkerpulver sættes på bålet
når det koges tilsættes det, 0,35-40 gr semulje (det bliver en tyndere semulje, men når det afkøles, bliver det tykkere, & # 8230perfekt)
efter afkøling af semuljen og tilbered 0,300 gr skummet smør, hvori en skefuld semulje gradvist tilsættes, indtil den er klar.
da aromaen foretrækkes vanille efter alles nydelse, har lidt revet citron citronsaft.
gøre fyldet trin som enhver anden bladopskrift med honning, & # 8230.i midten er syltetøj.
Jeg kan ikke putte syltetøj i midten, & # 8230 smør bare et meget tyndt lag hybenmarmelade på hvert ark, & # 8230. Det er super godt.
det samme gøres på laboratoriet, hvor jeg arbejdede. (LA TURDA-CLUJ) DANA CONFECTIONERY
du kan se billeder på nettet og blandt mange andre stegte fødevarer.
er et højtydende laboratorium med levering af kager og kager og har en restaurant.
succes i den kulinariske kunst og for at gøre dig til en god kage.
min meddelelsesadresse er til samarbejde, (claudia_relu1972)
Jeg venter på en udveksling af ideer.

Jeg er glad, Amalia, du har allerede set min opskrift.
Jeg vil også rigtig gerne samarbejde om rod. Jeg forlod min adresse ovenfor. til andre samarbejder & # 8230
Jeg kysser dig, og jeg venter på, at du skal se mig på rodet
undskyld for fejlene ved at skrive opskriften ovenfor. den er også skrevet forkert, uden får ... men jeg tror, ​​den blev forstået.

det er en super god opskrift og tak, jeg vidste det alligevel, men jeg tilføjede lidt mælk og olie, men din er mere luftig


Trin for trin forberedelse af kagen med honningblade og valnøddefløde

Ingrediens var:

  • 2 æg
  • 50 ml mælk
  • 100 g smør
  • 200 g gammel
  • 4 spsk honning
  • 1 tsk bagepulver
  • 450 g mel

Creme ingrediens:

  • 400 g flødeskum (over 30% fedt)
  • 300 g nødder
  • 50 g gammel
  • 200 g kirsebærsyltetøj

Fremstillingsmetode:

Forberedelsen af ​​honningplader er relativt enkel. Jeg tror, ​​at bare at sprede arkene kræver lidt tålmodighed.

I en stor gryde kom alle ingredienserne til pladerne, undtagen mel, dvs. æg, mælk, smør, sukker, honning, bagepulver og en knivspids salt.

Sæt gryden på lav varme og bland forsigtigt og kontinuerligt, indtil sammensætningen bliver karamel. Jeg sagde om en rummelig pande, fordi denne sammensætning svulmer meget, fordi den har bagepulver i sammensætningen.

Sluk for varmen og tilsæt lidt mel og rør rundt. Resultatet bliver en blød og klistret dej. Lad afkøle.

Tænd ovnen ved 175-180 grader Celsius. På en tallerken drysset med mel, del dejen i fire lige store dele. Hver del af dejen spredes med kagerullen direkte på et stykke bagepapir drysset med mel. Pladen vil være rektangulær med omtrentlige dimensioner på 25 / 35cm.

Bagepladen overføres direkte til bagepladen. Bages i cirka 5 minutter. Den bager meget hurtigt, så pas på ikke at brænde den. Når den har ændret farve, det vil sige, den er blevet mørkere, betyder det, at den er moden. Fjern det fra bakken med papiret, og læg det på en lige bakke. Når den er varm, er den også meget skrøbelig, men efter afkøling bliver den stærk.

Arkene bages en efter en, og denne fase er meget hurtig.

Fløde til flødeskum blandes med sukker, indtil det hærder og klæber til rørene i røremaskinen.

Valnødderne formales, og for en bedre smag anbefaler jeg let bruning inden formaling. De blandes med flødeskum.

Montage

Til montering foregår vi som følger: På en flad tallerken (træbund) lægger vi et ark, derefter valnøddefløde, et andet ark, derefter kirsebærmarmelade + valnøddefløde, et andet ark og valnøddefløde + ark. Efter at have lagt hvert ark, trykker vi let i hånden for at lave fatningen.
Vi lagde endnu en tungere træbund over kagen og satte den i køleskabet et par gode timer eller endda natten over.

Før du skærer kagen kan pulveriseres med sukker, men jeg forlod det så simpelt.

Skær så meget, som du spiser, ikke alt på én gang, fordi det risikerer at tørre ud og opbevares i køleskab eller på et køligt sted.

Kagen med honningblade og valnøddefløde smelter i munden og passer perfekt på enhver ferie.


Honningkage & # 8211 Albinița & # 8211 Dulcineea & # 8211 Honningplader som hjemme mor

En dessert med minder fra vores kære barndom, Honningkage & # 8211 Albinița & # 8211 Dulcineea & # 8211 Honningplader som derhjemme, en sød, der aldrig går af mode.

Dagens kage er en enkel, men lækker, som jeg er sikker på, at I alle kender. Uanset om du kalder det Albinița eller Dulcineea, er det en dessert, der ofte findes på rumænske borde, en kage, der kombinerer honningens sødme med den unikke kanelsmag. Den luftige semulje fløde med mælk klistrer perfekt de omhyggeligt forberedte ark, og den hjemmelavede magiun fuldender opskriften med sin lidt sure smag. Jeg inviterer dig til at prøve at forberede denne kage selv for at nyde den unikke smag af en hjemmelavet bi! Jeg laver mad!

Andre honningarkskageopskrifter:

For andre særlige kager og tærter findes også opskrifter forklaret trin for trin her i dessertafsnittet eller klik på billedet.


Ark med honning

Hvordan går vi frem:
Bland ingredienserne til pladerne og kog dem i 4 minutter under konstant omrøring. Hvis du vil have pladerne til at være mørkere i farven, skal du lade blandingen stå på ilden, men pas på, sukkeret karameliserer meget hurtigt.

Når sammensætningen er næsten varm nok til at sætte fingeren i den uden at brænde dig selv, tilsættes mel og laves en homogen skorpe, som er delt i 4 ark, der bages på bagsiden af ​​bakken smurt med olie i 6-7 minutter, indtil de er pænt brunet. Jeg har brugt bagepapir i et stykke tid og spredt dem direkte på bagepladen.

Du kan også lave to bagte plader i bunden af ​​komfurbakken og skære dem i halve hver, når de er bagt.

Fordi jeg lavede denne kage flere gange, kan jeg fortælle dig, at det er ret svært at sprede arkene, men jeg vil skrive nogle tricks til dig, når sammensætningen er varm, kun 300 g mel tilsættes og blandes. Del derefter dejen i 4 og hold den varm. Du kan putte den i en gryde og gryden på en anden, hvor der er varmt vand eller på et låg vendt en gryde varmt vand.

Når du spreder dem på bunden af ​​bakken, skal du bruge melet.

Mens de er afkølet, tilberedes cremen:

Kog mælken med semulje og lad den derefter afkøle. Gnid smørret med flormelis, citronskal, citronsaft. Kom det lidt efter lidt i den kolde semulje og bland godt.

Igen en observation jeg forenklede processen med at forberede fløden ved at putte strørsukkeret direkte i mælken, jeg kogte mælken, derefter tilsatte jeg semuljen, og når fløden er kold, kom jeg alt smør og blandede.

Derefter laver vi en sirup af 100 ml vand og 1 spsk sukker, hvor vi putter lidt vaniljeessens.

Montage:
Ark, med en pensel kom vi lidt sirup, fløde, folie, sirup, marmelade, folie, sirup, fløde, folie.

Pulver med sukker og lad afkøle natten over for at blødgøre pladerne og skær derefter med en skarp kniv.

For daglige opskriftsanbefalinger kan du også finde mig på Facebook -siden, på Youtube, på Pinterest og på Instagram. Jeg inviterer dig til at like, abonnere og følge. Gruppen Let's cook with Amalia venter også på dig til udveksling af opskrifter og oplevelser i køkkenet.