De nyeste opskrifter

Kage Golden Sands

Kage Golden Sands

blad den er lavet af almindelig pandispan, rund, uden kakao, og vi har brug for 3 skiver. Adskil æggeblommerne fra de hvide. Pisk æggehviderne med lidt salt, tilsæt sukkeret og fortsæt med at piske (blande), indtil sukkeret smelter. Tilsæt æggeblommer, bland let, tilsæt derefter mel. Bland godt, indtil sammensætningen er homogen, tilsæt vaniljeessens. Smør bakken eller læg en bageplade og hæld sammensætningen. Sæt den i den varme ovn, til den hæver, og den bruner .

Fløde:

Slå en lille æske Hulala -fløde med 2 dåser Mascarpone -fløde med 4 poser vaniljesukker og en Dr.Oker vaniljeessens. Del derefter denne creme i 2 separate skåle.

Man blandes med smeltet hvid chokolade i en bain marie og derefter drysses søde kirsebær (der findes i Kaufland).

Den anden blandes med en romessens og en Heidi -tiramisu med chokolade og smeltet karamel på bain Marie. Fra den med tiramisu griner vi også nogle flager til det sidste pryd.

Sirup toppen med saften fra kirsebærcocktailen ganget med sukkervand, læg over den første hvide flødeskive og drys kirsebærene, over den anden tiramisu og karamel chokoladecreme og til sidst klædes i tiramisu og karamel fløde, griner chokolade tiramisu flager og pynt med chokolade slik i form af belgisk fisk og skaldyr.

Stil på køl i mindst 2-3 timer før servering.


Nessebar, Bulgariens perle

Vi ved ikke præcis, hvordan bulgarerne hvert år tiltrækker os til deres kyst, men forstår vi hvorfor? For ingen steder i verden finder du sådanne gyldne sand, der gnistrer i dine øjne, med varmt, blåt vand og fortryllende bulgarske traditioner. Bavaria Tour sender os til det bulgarske feriested Nessebar, i et klasse 10 ophold.

En bulgarsk perle

Bulgariens lille perle, Nesserbar er en oase af fred beliggende lige i hjertet af det blå hav. På grund af det faktum, at det ikke er en by meget langt fra Rumænien, kommer tusinder af rumænere hertil i år med en tørst efter afslapning, der ønsker et eventyrophold broderet med skønheder. Og hvor har du det bedst, hvis ikke blandt de tusinder af rumænere, der solbrænder med dig på bulgarernes gyldne sand?

Nessebar del af UNESCOs kulturarv

Enhver, der tilbringer ferien her, kan med følelser sige, at Nessebar er en ægte perle i Bulgarien, og ikke kun fordi her er det fineste sand i hele Sortehavet, og heller ikke fordi man i byen finder beviser og minder om de 3000 år med historien om disse steder, men fordi hele byen har været en del af UNESCOs verdensarv i mange år.

En lille fiskerlandsby med gamle huse, der går tilbage til for længe siden med en unik middelalderlig arkitektur med vindmøller, der "sover" i vinden, træbroer med snoede gader og de reneste farvande i hele Bulgarien, dette er Nessebar. Vi anbefaler Sunny Beach til dem, der elsker nattelivet, for i Nessebar kommer folk, der er forelsket i "antikviteter", dem, der vil have en stor mund til at slappe af, familier med små børn og bedsteforældre, der elsker Sortehavet og den bulgarske kyst.


Tort Victoria

Forbered 2 kageforme med en aftagelig bund (20 cm i diameter), som vi dækker med bagepapir (både i bunden og på kanterne).

I en stor skål piskes smørret med vaniljeekstrakt og sukker til det er luftigt.

Tilsæt de sammenpiskede æg i 3 skiver, bland godt efter hver tilsætning for en komplet inkorporering.

Fold forsigtigt melet med en silikonspatel (men pas på ikke at blande for meget) og del sammensætningen jævnt i de 2 tilberedte bageplader.

Bag i 25-30 minutter, indtil dejen bliver luftig og let gylden ovenpå.

Lad bordpladerne køle helt af i bakkerne, før du fjerner dem.

I mellemtiden blandes fløden, indtil den fordobles i volumen.

Tilsæt derefter vaniljesukker og fortsæt med at blande, indtil det hærder.

For at samle kagen skal du fjerne toppen af ​​bakkerne og fjerne bagepapiret.

Fordel derefter 3-4 spiseskefulde hindbærmarmelade på begge bordplader.

Læg en af ​​bordpladerne som bund på en tallerken (med syltetøjssiden opad).

Pynt med fløde og friske hindbær, og læg derefter oven på den anden kagetoppe (med marmeladesiden stadig ovenpå).

Gentag dekorationsprocessen, og drys derefter med friskrevet citronskal.


Sprød kartoffelkage, ideel som tilbehør

Bagte kartofler er en let og nyttig opskrift, når du tilbereder en pynt. Med et par fod, olie eller smør og salt laver vi en kartoffelkage, der, langsomt kogt, kommer sprød og gylden ud, klar til at synke tænderne.

Denne kage er ideel som pynt til kød eller fiskesteaks.

Ingrediens: 1.250 kg kartofler, oliven- eller smørolie, peber, salt

Forberedelse: Forvarm først ovnen til cirka 180 grader. Vi skræller kartoflerne og skærer dem i tynde skiver og hælder dem i vandet. Vi tager en rund kageform og fordeler den med olie eller smør. Dræn kartoflerne og bland godt i olie eller smeltet smør. Derefter lægger vi lag af krydrede kartoffelskiver i formen og bager, indtil vi bemærker, at kartoflerne er sprøde, men skrøbelige og gyldne.. Hvis vi ser, at de bliver for tørre, tilføjer vi lidt mere fedt og lægger en skål med vand i bunden af ​​ovnen for at skabe fugt.

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik her for at rapportere en fejl.

Hele artiklen: Opskrift »opskrifter» Bagte opskrifter » Sprød kartoffelkage, ideel som tilbehør


Forberedelse

Kom rosiner, ingefærstykker og rom i en skål, dæk skålen med husholdningsfilm og lad det trække et par timer (gerne fra aften til morgen).

Når rosiner og ingefær er gennemblødt, sættes vandet, nelliker, anis, hele kardemomme og kanelstang i en skål på ilden. Bring vandet i kog, sluk for varmen og lad alt trække i 30 minutter. Si væsken og sæt den på ilden, indtil den koger igen.

Skær dadlerne i store stykker, kom dem i en skål, tilsæt natron og varm væske tilsat krydderier. Sættes til side i 10 minutter.

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en 2 L skål med smør og beklæd bunden med bagepapir, der også er smurt med smør.

I skålen til en blender udstyret med en spatel, kom smør og sukker, og bland, indtil det lysner i farven og bliver cremet. Tilsæt æggene et ad gangen og bland efter hvert. Brug en spatel til at blande med rosiner og ingefær tilsat mel, dadler, bagepulver, appelsinskal og cirka ¼ tsk revet muskatnød.

Kom sammensætningen i bagepladen, jævn overfladen og bag i cirka 1 time og 20 minutter eller indtil du tester toppen med et tandstikker, og det kommer rent ud. Lad bordpladen afkøle i 10 minutter, drej derefter skålen og fjern kagen fra en kølerist.

Imens klargøres glasuren. Kom sukker og malet ingefær i skålen på røremaskinen udstyret med et piskeris. Rør rundt og tilsæt æggehvide og citronsaft gradvist. Bland alt i 5-7 minutter på medium hastighed. Tilsæt til sidst mælken for at matche konsistensen af ​​glasuren. Den skal være fast, men forsigtigt løbe ud over kanterne af kagen. Glasuren skal bruges med det samme, fordi den hærder ved kontakt med luft.

Hæld glasuren på kagen og lad den stå i køleskabet et par timer, så den stivner godt. Inden kagen serveres, pyntes den med røde ribs, hvorpå der drysses lidt pulveriseret sukker.


Tort Sweet Valentine -ingrediens

  • 200 gram chokolade med mindst 60% kakao (jeg brugte belgisk chokolade med 70% kakao)
  • 200 gram smør med 82% fedt
  • 200 gram brunt sukker
  • 3 mellemstore æg
  • 25 gram kakao
  • 175 gram mel
  • 125 ml. af hård espresso, usødet
  • 2 spsk vaniljeekstrakt
  • 3 gram (1 revet tsk) bagepulver
  • 3 gram (1 revet tsk) bagepulver
  • 1 knivspids salt godt salt

chokolade ganache:

  • 380 gram chokolade med 70% kakao
  • 380 gram flødeskum med 32% fedt
  • 30 gram smør med 82% fedt
  • 50 ml. Cointreau eller Grand Marnier appelsinlikør

flødeost med kandiseret appelsinskal:

  • 200 gram flødeost (de brugte Philadelphia, hvis du bruger mascarpone, tilsættes 1 knivspids salt)
  • 200 ml. flødeskum med 32% fedt
  • 60 gram kandiseret appelsinskal skåret så lille som muligt
  • 20 ml. Cointreau eller Grand Marnier appelsinlikør
  • 50 gram vaniljesukker

Sød valentinkage tilberedning

Blad

1. Toppen af ​​denne Sweet Valentine -kage er inspireret af en anden fantastisk chokoladekage (klik på linket til opskriften), udgivet i 2009, da jeg ikke vidste noget om fotografering, hvilket er en uretfærdighed i forhold til en enestående opskrift. Så generelt er toppen af ​​Sweet Valentine -kagen næsten identisk.

Tænd først ovnen og sæt den til 150 ° C, uventileret. Vi forbereder en kageform med en diameter på 21 cm, smører den med smør og beklæder den med bagepapir.

2. Sæt en gryde med vand omkring 3-4 fingre på ilden. Vi vælger størrelsen på gryden, så chokoladeskålen er stabil på munden, men ikke rører det kogende vand. Knæk chokoladen på tælleren i en varmebestandig skål. Tilsæt smørret, der er skåret i stykker, og lad det smelte i en bain-marie. Når smør og chokolade er smeltet, blandes det med en spatel, indtil det er glat.

3. Tilsæt espressokaffen, varm, til chokolademassen og smeltet smør. Rør rundt med en spatel, indtil alt er glat. Tag skålen fra gryden med kogt vand og dæk den til med film.


4. Kom de hele æg i en skål, der passer til røremaskinen. Tilsæt salt, vaniljeekstrakt og farin.

5. Bland æggene med farinsukker, indtil der dannes en creme.

6. Blandingen ved lav hastighed tilsættes sammensætningen med smeltet chokolade over æggene. Vi stopper med at blande, når de to flydende sammensætninger er homogeniseret.

7. Bland melet i en separat skål med kakaomelet, bagepulver og natron. Tilsæt de tørre ingredienser over sammensætningen af ​​æg og smeltet chokolade. Bland forsigtigt med en spatel, indtil den er fuldstændig indarbejdet. Sammensætningen af ​​bordpladen til vores Sweet Valentine -kage er klar.

Madlavning

8. Hæld sammensætningen til bordpladen i den forberedte form, som jeg forklarede i punkt 1. Skrab forsigtigt skålen med spatelen, vi vil ikke have noget tilbage!

9. Bag Sweet Valentine -kagetoppen i den forvarmede ovn ved 150 ° C, i en gennemsnitlig højde, i 1:30 timer. Endelig skal den øverste del være fast, og bordpladen skal bestå tandstikkertesten næsten glimrende. Jeg siger "næsten genialt", for meget lidt vådt, lidt klistret, vil det stadig være, selv efter halvanden times bagning. Lad bordpladen køle af i formen i cirka 10 minutter. I løbet af denne tid vil det falde lidt i højden, hvilket er fint, bare rolig. Vi fjerner den aftagelige ring af kageformen, og med stor delikathed skræller vi bagepapiret af. Lad bordpladen køle af på en grill, indtil den er helt kold.

Ganaş creme

10. En af de to cremer, jeg brugte til denne Sweet Valentine -kage, er en chokoladegås smagt med appelsinlikør. Kom flødeskummet på ilden for at varme det godt op. Vi bryder chokoladen i stykker, i en skål. Når flødeskummet er ved at koge, tages det af varmen og hældes over chokoladen. Lad chokoladen hvile i 5-6 minutter, så den trænger godt ind af varmen. Bland derefter godt, indtil chokoladen smelter helt. Tilsæt appelsinlikør og smør i stykkerne. Bland godt.

11. Del gåsecremen i to, halvdelen er tilbage i skålen, som vi tilberedte den i og halvdelen i en anden. Jeg vejede, hældte præcist 420 gram stikkelsbær i en ren (og kold) skål. Dæk begge skåle med husholdningsfilm. Vi lagde den, hvori vi smeltede chokoladen til side, vi skal bruge den til at afslutte ydersiden af ​​Sweet Valentine -kagen. Vi forsøger at afkøle den anden så godt som muligt, muligvis i en skål med koldt vand, som vi kan ændre et par gange. Vær forsigtig, vandet må ikke nå cremen!

12. Når gåsecremen er afkølet til stuetemperatur, sættes den i fryseren i 25-30 minutter (for at være meget kold). Med mixeren ved høj hastighed blandes den godt afkølede gåsecreme, indtil den stiger i volumen og lysner i farven. Vi får en fast creme, som vi straks overfører til en pose, som vi vedhæfter en dui med en bred, stjerneklar åbning.

Flødeost med kandiseret appelsinskal

13. Til flødeost med appelsinskal er det vigtigt, at både den flødeost vi bruger og fløden til fløden er meget kold. Kom alle ingredienserne, undtagen appelsinlikøren, i en skål.

14. Pisk med røremaskinen ved høj hastighed, indtil du får en fast og skummende fløde. Tilsæt likør og bland kort med mixer. Overfør cremen til en stor duffelpose.

Montering af kagen

15. Skær den afkølede bordplade i tre vandrette lag. Vi bruger en lang kniv, med et tyndt og godt slibet blad, og vi håndterer bordpladen meget, meget forsigtigt, fordi den er meget skrøbelig. Vi lægger det første lag af bordpladen på tallerkenen og begynder at hælde cremen fra kanten med den flotte, der danner koncentriske cirkler. Jeg startede med flødeost, tilføjede derefter en stikkelsbærcirkel og skiftede dem yderligere. Dæk med det andet lag bordplade og fyld bordpladen på samme måde, skiftevis de to cremer, med den eneste forskel, at nu starter vi med gåsecreme. Dette vil skabe et smukt mønster, som vil være synligt i skiverne af Sweet Valentine -kagen, hvilket gør det meget appetitligt. Vi sørger for at beholde en mængde gåsecreme (det vil være nok) til et par dekorative hasselnødder.

Tilføj det sidste lag af bordpladen, og tryk det let over hele overfladen. Ved hjælp af en spatel dækker vi siderne af kagen med den resterende ganache (den halvdel, som vi beholdt separat). Glat godt med en spatel. Opvarm resten af ​​gåsen i en bain-marie, lige nok til at blive halvflydende. Vi hælder hele ganachen over kagen, så den kan dræne på kanterne. Vi sætter vores Sweet Valentine -kage i køleskabet for at hærde den overkogte form ovenpå, derefter danner vi hasselnødder af den slagne majroer, der opbevares til dette formål.

Jeg afsluttede kagen med at drysse nogle gyldne spiselige dekorationer, men de er ikke obligatoriske, det er op til dig, hvordan du fortolker den æstetisk. Jeg kan kun garantere, at smagen er fantastisk god og konsistensen fantastisk. Inden servering anbefaler jeg at holde den i køleskabet i 2-3 timer.


Gyldne kartofler i majsskorpe & # 8211 indlæg

Kartofler forbliver den perfekte pynt til enhver bøf, men de er også lækre i fastende versionen, især disse Gyldne kartofler i majsskal!

De er meget appetitlige, lette at forberede, og vi mangler kun få ingredienser.

De kan serveres med en grøntsagssalat, med en tomatsauce eller som tilbehør til fiskfrie dage.

Men jeg klarer mig også godt med mujdei.

Også i kategorien fasteopskrifter med kartofler kan du også finde på webstedet:

Vi kan virkelig godt lide kartofler, fordi vi kan forberede dem ganske enkelt, men på alle mulige måder.

Denne opskrift på majskartofler i majsskorpe blev hurtigt vores favorit.

UDSIGT HER og smørversionen!

Vi kan blande majsmel med flere krydderier, men vi kan også blande det med brødkrummer.

Vi foretrak det ganske enkelt, uden brødkrummer, med masser af paprika og basilikum.

Og rolig, at den ikke bliver bagt, for den bliver faktisk sprød og har stor effekt.

* Husk, at jeg venter på dig hver dag med mange opskrifter, nye ideer og mange andre nyheder og så videre facebook side

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags

Og i gruppen vil du kunne uploade dine opskrifter med retter inspireret af bloggen. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere.


Bagesky "Downy cloud" & # 8211 superfin dessert, som smelter i munden!

I dag præsenterer vi dig, kære elsker af lækre retter, en interessant kageopskrift, som helt sikkert vil erobre dig fra den første. Denne lækre dessert tilberedes meget enkelt og hurtigt. Der er situationer, hvor du ikke har nok tid og lyst til at håndtere mere komplekse opskrifter. Ubagt kage er den perfekte løsning. Hurtigkagen "Cloud of down" ser imponerende ud: citrongelé i kombination med blandingen af ​​ost og fløde er en perfekt kombination, placeret under et "tæppe" af karamelliserede kokosflager. Den sarte smag og lette tekstur vil glæde alle.

INGREDIENSER

& # 8211 2 pakker citrongelé

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Opløs citrongeléen i en gryde med varmt vand og lad den køle af.

2. Gnid hytteosten ved hjælp af blenderen, indtil du får en cremet masse.

3. Pisk fløden med flormelis og vaniljesukker i en separat skål ved hjælp af røremaskinen, indtil du får en skummende masse. Tilsæt derefter 1 spsk flødeost til skålen med fløde. Bland sammensætningen godt, indtil du får en homogen, luftig masse.

4. Inkorporer den kolde gelé med en tynd stråle i den homogene masse fløde og ost. Bland ingredienserne ved hjælp af mixer ved lav hastighed.

5. Tag en aftagelig form og beklæd den med husholdningsfilm, anbring derefter kiksene i et lag og fordel ostesammensætningen med gelé. Standardiser sammensætningen.

6. Smelt smørret i en gryde, tilsæt derefter sukker og kokosflager. Bland ingredienserne, steg dem ved svag varme, til du får en flot gylden masse. Lad de karamelliserede kokosflager køle af.

7. Drys gyldne kokosflager over kagen. Stil kagen på køl natten over.

8. Tag desserten ud af køleskabet, fjern forsigtigt formen og madfolien. Overfør desserten til en tallerken og server den med den største fornøjelse med en kop kaffe.


Vidunderlige opskrifter på slik med honning og uden ild

Der er mennesker, der elsker at lave kolde salater, retter eller desserter. Det er ikke umuligt at lave kager uden at bruge ovnen. I dag præsenterer vi dig nogle slik, der vil forbløffe dig med deres særlige smag og teksturer. Fordelen er, at den tilberedes hurtigere og uden at blæse din nuværende regning op.

Kokoskarameller

Ingredienser: 400 g rosiner (brune eller blandet med gyldne rosiner), 100 g revet kokos (du kan finde det i butikkerne).
Forberedelse: alt er givet gennem hakkemaskinen, og resultatet er en pasta, der strækker sig pænt, og hvorfra du kan lave firkanter eller andre flotte former, der kommer til at tænke på. Lad dem køle lidt af, og de vil kun være gode til at servere gæster eller familie eller til din rene søde godbid!

sesamfrø

Ingredienser: 300 g sesamfrø, 350 g fuldkornsmel, 250 g honning.
Tilberedning: Ælt alt godt med et par dråber olivenolie, indtil der dannes en skorpe. Knæk små stykker af det, lav kugler og giv dem sesamfrø.

Bobler med rosiner

Rosinerne (så mange som du ønsker) føres gennem hakkemaskinen, indtil de bliver en pasta, derefter laves små kugler og rulles gennem revet kokos eller hakket valnød.

Date slik

Ingredienser: dadler uden kerner, mandelmasse.
Tilberedning: dadlerne føres gennem hakkemaskinen, indtil de bliver en pasta, de æltes med lidt mandelmasse eller smør, derefter fordeles alt som et stykke kage og skæres i firkanter eller andre former. Enkelt og hurtigt.

Valnød slik

Ingredienser: frøfrie dadler, svesker og valnødder, alt i lige store mængder.
Tilberedning: alle ingredienserne føres gennem hakkemaskinen, og den resulterende pasta spredes ud som et stykke kage og skæres i firkanter eller andre forskellige former, efterhånden som du bliver inspireret.

Fyldte dadler

Ingredienser: dadler uden kerner (eller du kan fjerne frøene fra dadlerne, hvis du ikke har frø).
Tilberedning: Til fyldet laves en pasta af revet kokos, hakkede valnødder, mandler (opbevaret i vand og derefter hakket, indtil de bliver en pasta) eller hakkede rosiner og blandet med lidt vanilje. Kom fyldet i dadlerne, og det er klar. Den samme opskrift kan prøves med svesker.

Yoghurt og jordbærkage

Ingredienser: 4-5 kiks, 400 g græsk yoghurt ved stuetemperatur, 100 g usødet fløde, 100 g kokossukker, 1 spsk citronsaft, 1 pose gelatine, 400-500 g friske jordbær, 1 kuvert med gelékage (gennemsigtig dekorativ) gelatine).

Forberedelse: en rund bakke er beklædt med husholdningsfilm og derefter anbragt i den kiks, der skæres på langs i halvdelen, sirupsagtig eller ej, for at dække mere end overfladen. Bunden. Fugt gelatinen i to til tre spiseskefulde lunkent vand i fem til ti minutter, og smelt derefter i en bain-marie.

Bland yoghurten godt med sukker og citronsaft, indtil sukkeret smelter, tilsæt gelatinen i en tynd streg, bland kontinuerligt, og inkorporer derefter flødeskummet med spatelen. Stil på køl i 10-15 minutter, eller indtil du hurtigt vasker og renser jordbærene og skærer dem i halve, så de smukkeste efterlades til pynt. Læg to eller tre spiseskefulde af yoghurtblandingen over kiksene i gryden, og anbring derefter jordbærhalvdelene koncentrisk med toppen opad, så yderkanten har jordbær med den ydre halvdel mod ydersiden. Dessert. Overfyldt med flere jordbær!

Start med at lægge en skefuld yoghurtblandingen oven på jordbærene, og sørg for, at yoghurten kommer ind og imellem dem, for ikke at skabe huller. Kom al yoghurten i gryden, jævn og stil den på køl i tre til fire timer eller gerne natten over. Efter afkøling fjernes desserten fra bakken, fjernes film, pyntes pænt med de resterende skiver jordbær og drys jordbær med gelékage (tilberedt i henhold til vejledningen på konvolutten). Gelékagens rolle er at bevare frugtens farve og friskhed, samt at holde dem på plads, når du skærer desserten. Opbevares meget godt i et par dage i køleskabet, forudsat at du dækker det, for ikke at absorbere lugten af ​​mad tilberedt i køleskabet.

æbletærte
Ingredienser: til bordpladen: 2 kopper malede mandler (du kan kombinere dem med valnødder eller rå solsikkekerner), 1 tsk havsalt, 2 kopper frøfrie dadler.
Til fyldet: 5 kopper skiver æbler, 1 kop rosiner, 2 spsk kanel. Til sirup: 1/2 kop dadler, 1 appelsin, lidt vand.

Forberedelse: bland ingredienserne til robotbordpladen. Sæt appelsinen separat i en blender, tilsæt dadlerne og lidt vand, bland indtil du får en sirup. Pudre bakken med lidt mandelmel, så bordpladen ikke sætter sig fast, fordel bordpladen ved hjælp af dine hænder. Bland ingredienserne til fyldet med sirupen fra appelsin og dadler og hæld fyldet over disken, arranger æbleskiverne og pynt med rosiner. Det kan indtages med det samme eller stå i 24 timer, indtil æblerne blødgør lidt.

Brownies
Ingredienser: til chokoladeglasuren: 2 kopper rå kakao, 2 kopper vand, 3 spsk kakaosmør, 4 spsk honning. Til sammensætningen: 4 kopper mel fra skrællede solsikkefrø, 1/2 kop chokoladeglasur, 1 kop stykker nedsænket appelsinskal & # 238n honning.

Tilberedning: bland alle ingredienserne fra glasuren med et piskeris, og læg derefter skålen over en anden skål med varmt vand. Kakaosmør og honning smelter meget hurtigt, og glasuren er klar om et øjeblik. Til sammensætningen skæres appelsinskalerne i firkanter, hæld varmt vand over dem og lad dem sidde i vandet i en time for at slippe af med den bitre smag. Dræn og bland med honning i et par timer. (Disse kan opbevares i en krukke i køleskabet i en uge.) Derefter blandes ingredienserne og vendes derefter sammensætningen.
Til dekoration: kokosflager, mandelskiver, gyldne rosiner, anisstjerner, chokoladeglasur, granatæblekerner.

Disse opskrifter tilberedes uden ild for at holde alle næringsstofferne i de anvendte ingredienser intakte. Lækker smag!


Pandekager med marmelade og syltetøj

Pandekageopskrifter og pandekager med syltetøj (Foto: Pixabay)

Ingredienser

  • 3 æg
  • 300 gram mel
  • 300 ml mælk
  • 250-300 m. Af mineralvand
  • 3 spiseskefulde smeltet smør (valgfrit)
  • 1 knivspids salt
  • valgfri: 1-3 (maks.) spsk sukker eller efter smag
  • smag: 1 tsk vaniljeekstrakt eller en pose vaniljesukker)
  • ca. 50 ml. af friturolie
  • * mineralvand eller mælk kan også erstattes med almindeligt vand, men de kommer ikke ud som luftige

Fremstillingsmetode

Knæk æggene i en skål og pisk med en gaffel med saltpulveret. Tilsæt melet på én gang, vaniljeekstrakt, sukker, hvis det bruges (kom ikke for meget sukker i sammensætningen, fordi du får sorte pandekager, sukkeret er karamelliseret i gryden og mørkner i farven) og bland alt godt med røremaskinen. eller med en træske.

Insister på, at klumperne opløses godt, når sammensætningen begynder at være vanskelig at blande, begynder du gradvist at tilføje væsker. Lidt efter lidt blandes mælk, mineralvand og smeltet smør (valgfrit), men koldt, i dejen, blandes insisterende og energisk. Til sidst skal dejen være silkeagtig (ligner smeltet is), uden spor af klumper, med en ret flydende konsistens, hvis du vil have tynde pandekager eller lidt tykkere, hvis du vil have dem tykkere.

Opvarm derefter en pande godt, smør overfladen med olie og hold gryden op fra ilden i din venstre hånd, hæld pandekagedejen med polishen eller en kop i den varme pande, mens du vender panden med venstre hånd, så dejen glider over hele overfladen. danner et ensartet lag. Læg gryden tilbage oven på ilden, som skal være passende.

Når dejs synlige overflade mister sin glans og bliver uigennemsigtig, og pandekagens kanter begynder at blive gyldne, er det et tegn på, at pandekagen skal vendes på den anden side. De vendes med en træspatel eller kan kastes op med gryden og vrides i luften. Når alle pandekagerne er stegte, smøres de med syltetøj, og derefter kan de rulles, pakkes ind eller arrangeres i form af en kage.

Se de traditionelle opskrifter af kirsebærmarmelade!


Video: Lost Relics - Unlocking Ninja Kage, Lvl 70 Combat, u0026 Lvl 60 Mining! (Januar 2022).