De nyeste opskrifter

Oksekødssuppe

Oksekødssuppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Til at begynde med skar jeg kødet i tern og kogte det.

I mellemtiden rensede jeg grøntsagerne og skar dem i tern.

Hvis vandet koger efter den første kogning, sigt kødet og sæt det tilbage i kog i et andet vand. Skum indtil saften forbliver ren.

Når kødet begynder at trænge igennem, tilsættes grøntsagerne og lad dem koge sammen ved svag varme for ikke at forstyrre dem.

Jeg har ikke brugt mange grøntsager til denne suppe, men hvis du kan lide mere konsistens, kan du tilføje en kartoffel, ærter eller grønne bønner.

Når kødet er godt kogt (grøntsagerne koger alligevel hurtigt) tilføjede jeg 2 spiseskefulde tomatsaft. Du kan erstatte dem med friske tomater, skrællede og i tern.

Jeg tilføjede borschten, kogte før, derefter tilsatte jeg salt og peber og efter et par bylder stoppede jeg suppen. Nu har jeg ægget og nudlerne, og jeg forlod skålen dækket med låget, så nudlerne også blødgøres. Jeg kender folk, der koger nudlerne før og tilføjer dem til sidst til suppen (eller suppen, alt efter omstændighederne), andre koger dem direkte i suppen. Jeg tog dem på, selvom jeg stoppede ilden, som jeg fortalte dig, og den blødgør kun godt sådan.

Til sidst dryssede jeg en masse grønt, friskhakket.

God appetit!



Video: Beef SoupBeef Kidne,Heart,Plate,Tripe,Tendon,Liver,Intestines. 王家祖傳牛雜湯 - Taiwanese Street Food (Kan 2022).