De nyeste opskrifter

Bøf med pynt af naturlige kartofler

Bøf med pynt af naturlige kartofler

I dag præsenterer jeg en enkel metode til tilberedning af en mør og meget velsmagende bøf. Det kan virke trivielt, men jeg elsker bøf tilberedt på denne måde.

  • kød (svinekød eller lår - jeg brugte kyllingelår)
  • krydderier: salt og peber (valgfrit chilipulver)
  • 2 gulerødder
  • 5-6 nelliker passende i størrelsen
  • frisk persille

Portioner: -

Forberedelsestid: over 120 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Bøf med pynt af naturlige kartofler:

Det eneste du skal gøre er at rense kødet godt, krydre det med salt og peber efter smag, og kom det derefter i en gryde med olie og vand for at dække det. Sæt bakken i ovnen ved svag varme i cirka to og en halv time, tilsæt et glas vand, når det er nødvendigt.

I mellemtiden koges gulerødder og kartofler i saltet vand, pas på ikke at smuldre og læg dem på en tallerken, varm, kun når vi serverer dem. Drys med revet ost og pynt med hakket grøn persille.

God appetit!


Video: Roštěnky s americkým bramborem (Januar 2022).