Seneste opskrifter

Særlig sauce

Særlig sauce



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smør denne særlige sauce på en grillet burger til den perfekte hamburger.

Ingredienser

  • 1 spsk fintrevet løg
  • 1 spsk sød relish eller 1 spsk dill pickle relish
  • 2 tsk adobo sauce fra dåse chipotle chiles i adobo

Opskriftsforberedelse

Ingrediensinformation

  • Dåse chipotle chiles i adobo fås i bedre supermarkeder og i specialbutikker og latinske markeder.

Instruktioner

  • Kombiner ingredienserne i en medium skål og server med burgere. Optjen bonuspoint ved at bringe en krukke til den næste cookout.

Ernæringsindhold

En spiseskefuld indeholder: Kalorier (kcal) 53,9%Kalorier fra fedt 92,0 Fedt (g) 5,5 Mættet fedt (g) 0,8 Kolesterol (mg) 2,5 Kulhydrater (g) 0,9 Kostfibre (g) 0,1 Total sukker (g) 0,6 Nettokulhydrater ( g) 0,8Protein (g) 0,0Sodium (mg) 82,2Afsnittet om anmeldelser Frisco Freeze -burgersovsen er INTET som den ægte vare. Jeg håber, du ikke betalte for det. AnonymTacoma Washington oprindeligt07/21/20

McDonald's Special Sauce (Big Mac Sauce)

En stor del af Big Mac-appellen er den velsmagende "hemmelige" spredning, der lægges på begge dæk af verdens mest populære dobbeltdækker-hamburger. Så hvad er så specielt ved denne sauce? Det er dybest set bare tusinde ø -dressing, ikke? Rimeligt meget. Men denne sauce har lidt mere sød pickle relish i det end en typisk tusind ø salat slather. Jeg fandt også ud af, at denne klon kommer tæt på originalen med inkludering af fransk dressing. Det er en vigtig ingrediens - ketchup gør det bare ikke. Det, sammen med en sød-og-syrlig smagskombination fra eddike og sukker, får denne sauce til at passe godt til enhver af dine hjemmeburgerkreationer, uanset om de er Big Mac-kloner eller ej.

Hvis du kan lide denne opskrift, men ikke har lyst til at lave den derhjemme, kan du købe den på flaske med Todd Wilbur's McDonald's Special Burger Sauce.

Denne opskrift findes i

Forstå det

_main
  • 1/2 kop mayonnaise
  • 2 spsk fransk dressing (jeg bruger Kraft)
  • 4 tsk sød sylteagry
  • 1 spsk fint hakket hvidt løg
  • 1 tsk hvid eddike
  • 1 tsk granuleret sukker
  • 1/8 tsk salt

1. Kombiner alle ingredienserne i en lille skål. Rør grundigt.

2. Læg saucen i en overdækket beholder og stil den på køl i flere timer eller natten over, så smagene blandes. Rør saucen et par gange, mens den fryser.


Caroline Ingalls

Trin 1

Saml alle ingredienserne.

Trin 2

I en lille skål kombineres alle ingredienserne og røres til det er godt blandet.

Trin 3

Dæk saucen til og opbevar den i køleskabet i mindst 2 timer.

Trin 4

Og der har du det! Du behøver aldrig at opleve tristheden ved stadig at have to kyllingebud mere og en håndfuld pommes frites, men en tom beholder med Rørsauce igen. Denne sauce passer også godt til burgere og sandwich, så vær kreativ! Lav denne sauce til dine venner eller tag den med til en fest, og jeg løfte de vil tigge dig om opskriften.


Sådan laver du restauranternes særlige burgersauce derhjemme

Bare tanken om, at en sauce er "speciel", indebærer tvetydighed og en tavshedsfølelse. Når alt kommer til alt, når du kigger på dette emne i menuen til din yndlingsburger, er der ingen, der fortæller, hvad der er i det, og hvad du skal bruge til at lave det derhjemme. Det vil sige indtil nu. Morgenens helt nye afsnit af The Kitchen afslørede mysteriet bag dette tilsyneladende undvigende krydderi og afslørede flere koktricks til at lave yndlingsrestaurantinspirerede retter i dit eget køkken. Læs videre herunder for at se ind og ud af speciel sauce, og få opskriften til at prøve det selv.

Tro det eller ej, alt det kræver er en håndfuld ingredienser til at lave denne craveworthy Special Burger Sauce. Mayonnaise giver det cremede fundament, mens gul sennep, sødlig velsmagning og en klat ketchup giver den nødvendige syrlige smag, og en duo krydderier runder smagen af. For at forberede denne quick-fix favorit skal du blot blande ingredienserne og servere-intet specielt udstyr er nødvendigt.


Den bedste burger sauce:

Denne Bedste Burger Sauce Opskrift er en af ​​opskrifterne i min kogebog, som min familie beder mig om at lave igen og igen. Der er en stor historie bag det …

Da jeg var 15, talte jeg mig ind i et job hos en lille mor og popis og fastfoodhytte kaldet The Penguin. Det var et af de steder, hvor du stopper, når du kører gennem en lille by på en lang køretur, blinkende frostskilt, der lokker dig ind. Det var også et sted, der var meget populært blandt de lokale.

Malte, dyppede kogler og pommes frites i fingerstørrelse var blandt de foretrukne menupunkter. Selv Penguin tacos var et stort hit! Men burgere var det, der fik folk til at vende tilbage.

Penguin Burger var langt den bedste burger, byen Carson City, Nevada nogensinde har set. Jeg grillede min andel af Penguin Burgers, der arbejdede der som ung gymnasieelev, og jeg toppede dem alle med en hemmelig, speciel sauce, der gjorde dem så lækre. Saucen var så god, at folk ofte bad om en side af saucen for at dyppe deres pommes frites i den!


Opskriftsoversigt

  • 1 (6 ounce) dåse tomatpuré
  • 6 fluid ounces varmt vand (110 grader F/45 grader C)
  • 3 spsk revet parmesanost
  • 1 tsk hakket hvidløg
  • 2 spsk honning
  • 1 tsk ansjospasta (valgfrit)
  • ¾ tsk løgpulver
  • ¼ tsk tørret oregano
  • ¼ tsk tørret marjoram
  • ¼ tsk tørret basilikum
  • ¼ tsk stødt sort peber
  • ⅛ tsk cayennepeber
  • ⅛ tsk tørrede røde peberflager
  • salt efter smag

I en lille skål kombineres tomatpuré, vand, parmesanost, hvidløg, honning, ansjospure, løgpulver, oregano, marjoram, basilikum, kværnet sort peber, cayennepeber, rød peberflager og salt, og klumper af ost.

Saucen skal sidde i 30 minutter for at blande smag fordelt på pizzadej og tilberede pizza efter ønske.


In-N-Out Burger's hemmelige sauce

Et California-kendetegn, In-N-Out prydede deres burgere med noget, der ganske enkelt kaldes "spread" i over seks årtier. "Opslag" -opskriften forblev et So-Cal-mysterium indtil august 2015, hvor opskriften blev afsløret for verden. Formlen, der længe troede at være en variation af Thousand Island dressing, viste sig at være netop det. Det er bare en kombination af ketchup, mayonnaise og relish, med nogle andre ingredienser smidt i. I det mindste undgik In-N-Out forlegenhed ved at give deres "pålæg" et fancy navn. Det var tæt på.


Sådan laver du din egen "superhemmelige" McDonald's Big Mac -sauce

Kunne du ikke få fat i en flaske specialsauce i begrænset oplag? Bring De Gyldne Buer til dig.

For nylig stillede McDonald's sin berømte Special Sauce til rådighed for køb på flaske. Men før du får håbet op af Big Mac -fans, er der en fangst: Flaskerne blev kun solgt i Australien, og der var kun 4.000 flasker til rådighed i en begrænset periode. Og den "begrænsede tid" viste sig at være 15 minutter, for det var så lang tid, det tog dem at sælge ud.

Det tog naturligvis ikke lang tid, før den "hemmelige sauce" havnede på auktionssider som eBay, hvor priserne stiger opad på $ 100. (Dette er faktisk anden gang, McDonald's har solgt et begrænset antal Big Mac-sauce i Australien i 2014, auktionen auktionerede flasker i begrænset oplag ud på eBay med bud fra $ 18.000 til fordel for Ronald McDonald Charities.) Men så lækkert som saucen kan være, at bruge den slags penge på krydderier ikke rigtig er i vores budgetter og især fordi saucen ikke rigtig er en "hemmelighed".

Ifølge McDonalds.com er disse ingredienserne:

Sojaolie, Pickle Relish (syltede pickles, majssirup med høj fruktose, sukker, eddike, majssirup, salt, calciumchlorid, xanthangummi, kaliumsorbat (konserveringsmiddel), krydderiekstraktiver, polysorbat 80), destilleret eddike, vand, æggeblommer, Majssirup med høj fruktose, løgpulver, sennepsfrø, salt, krydderier, propylenglycolalginat, natriumbenzoat (konserveringsmiddel), sennepsklid, sukker, hvidløgspulver, vegetabilsk protein (hydrolyseret majs, soja og hvede), karamelfarve, ekstrakter af paprika , Sojalecithin, Gurkemeje (Farve), Calcium Dinatrium EDTA (Beskyt smag).

Da vi er villige til at satse på, at du ikke har 'Xanthangummi' eller 'Natriumbenzoat' i dit spisekammer, er der meget lettere (og lidt sundere) måder at replikere opskriften på. (Tak, YouTube!) I 2012 udsendte McDonald's Canada faktisk en demo af, hvordan man laver sin Big Mac -sauce:

Denne video giver et sundere twist på saucen:

Hvis disse versioner stadig ikke tilfredsstiller dit trang, hævder TopSecretRecipes.com at have mestret den "nærmeste" specielle sauce "-klon, du finder overalt." Og ifølge kommentarerne er det ret i orden.

  • 1/2 kop mayonnaise
  • 2 spsk fransk dressing
  • 4 tsk sød pickle relish
  • 1 spsk fint hakket hvidt løg
  • 1 tsk hvid eddike
  • 1 tsk sukker
  • 1/8 tsk salt

Rør rundt for at kombinere og stil på køl natten over, og læg det derefter på en stor saftig burger!


Kompakt kraftfuld brændemaskine til din næste bagklap


Char-Broil ’s Grill2Go x200 er en superportabel, sjov lille sizzler lavet af tungt, rustfast støbt aluminium. Låget lukkes. Tag fat i håndtaget, og du tager afsted til festen! Char-Broil ’s TRU-Infrarødt design producerer svidende varme og reducerer brændstofforbruget. En 16 ounce LP gasbeholder er nok til at holde dig vende burgere i timevis.

Klik her for at læse vores detaljerede anmeldelse og for at bestille


Min schweiziske hærkniv af omrøringssaucer!

Restauranthemmelighed: ved du, når du går til en pakket asiatisk restaurant eller tager ud i frokosttiden, og du har afleveret en tallerken frisk-out-of-the-wok-stege 5 minutter efter bestilling? Jeg hader at skuffe dig, men kokkene, der står over flammerne, smider ikke 10 ingrediensblandinger til hver enkelt ret ... ….Det, de rent faktisk bruger, er færdige saucer som bund, og tilføj derefter yderligere smag til forskellige retter .

Disse omrørings saucer til alle formål er nøje bevogtede restauranters hemmeligheder, og du vil ikke afsløre dem ved blot at google, det er helt sikkert! I dag deler jeg min. Jeg kalder ham Charlie (som i Charlie Brown… .som i “Brown Sauce ”, som stege -saucer almindeligvis kaldes). Perfekt og tweaked over år, jeg har været loyal over for Charlie i et årti (og tæller).

Det geniale ved Charlie er, at du får ham til at bare kombinere ingredienserne i en krukke, de opbevarer ham bare i køleskabet, hvor han med glæde vil opholde sig i flere uger og#8211 måneder. Derefter opvarmer du simpelthen lidt olie i en wok, smider de proteiner, grøntsager og nudler, du ønsker, i, smider derefter Charlie i med lidt vand, og han forvandles på magisk vis til en tyk, blank sauce, der overdådigt dækker din stege. Han er fantastisk, men så alsidig og tilføjer varme, krydderurter, frugtagtig sødme eller noget tang. Jeg har givet nogle af mine foretrukne variationer i opskriften herunder.

I opskriften herunder har jeg givet den grundlæggende “formel ” til brug af Charlie, og jeg har også skrevet et separat indlæg om, hvordan du bygger dine egne kinesiske omrørte nudler.

Opdatering: Efter anmodning fra et antal læsere har jeg samlet et indlæg med 10 klassiske kinesiske måltider ved hjælp af denne sauce og#8211 måltider i et blunk!

Jeg ville elske at vide, hvad du synes, hvis du giver “Charlie ” en chance! – Nagi x


Se videoen: How to make sauce soubise from scratch white onion sauce (August 2022).