De nyeste opskrifter

Tærte med bacon, løg og ost

Tærte med bacon, løg og ost

I en skål kom mel, gær opløst i mælk, smeltet smør, fuldt æg og saltpulver og ælt dejen, indtil den kommer ud af skålens vægge. Smør en tærteform med smør, fordel et rundt ark og kom det i gryden.

Varm løget og kom det over dejen, læg den skivede bacon og riv osten ovenpå. Bag i 15 minutter. Nyd.


Gedeost og baconterte

Forbered dejen til tærten: Bland mel, et æg, koldt smør og koldt vand (som det indeholder), lad dejen stå i køleskabet i 20 minutter. Fordel derefter et 5 mm ark og læg det i en rund bakke. Bages i et par minutter. Afkøl i et par minutter, og tilsæt derefter ingredienserne: brunet bacon, gedeost blandet med æg (2 hele æg og 2 æggeblommer), flydende fløde, salt, finthakket grønne løg, peber.

Bages i 30 minutter ved medium varme og lad afkøle til servering.

Omelet med grøntsager og skinke

Opskriften er til to portioner Kartoflen renses og koges i vand med en knivspids salt i cirka 15 minutter.

Pynt forretter 2

Tilberedning: Skær laksen (som du ønsker), skær tomaterne i en blomsterform og skær osten


Lignende opskrifter:

Gedeost tærte

Gedeostterte tilberedt med Chevre -ost og krydret med basilikum eller oregano og timian

Kage med hytteost

Tærte med hytteost, bagt med ostefyld, æg, semulje, revet citronskal og rosiner

Seafood tærte

Tærte med skaldyrsblanding og sauce tilberedt med tabasco sauce, rejer, hvide fiskefileter og skaller


Hvordan får vi en velsmagende og smagfuld majstærte?

For at få en lækker og smagfuld majs- og grøntsagstærte brugte jeg lidt kalkunrøg, men du kan putte bacon eller enhver anden type røg. Jeg tilføjede naturligvis også nogle grøntsager, dem jeg godt kan lide. Jeg valgte løg, peberfrugt og naturligvis frisk spinat. Jeg elsker spinat, og jeg kan godt lide at bruge den i så mange retter som muligt. Fordi den ikke har skorpe, har du brug for nok æg og lidt mel til at binde alle ingredienserne. Til osten brugte jeg cheddar, som jeg virkelig kan lide. Det smager fantastisk og smelter dejligt. Selvfølgelig kan du bruge enhver ost, der smelter pænt, og du kan også tilføje parmesan eller telemea.

Når du har forberedt alle ingredienserne og tilføjet dine yndlingsgrøntsager, sættes sammensætningen i en tærteform smurt med smør. Jeg havde en lavet af glas, men den er ok og en lavet af metal eller endda keramik. Lad majs- og grøntsagstærten stå i ovnen, til den er koaguleret og har brunet pænt på overfladen. Lad den derefter afkøle nok til at skære. Du kan også servere den varm, men husk på, at den måske ikke skærer så pænt. Mens det er afkølet, kan du lave en salat eller en sauce til servering. Hvis du elsker majs, kan du også prøve det frikadeller med majs og grøntsager. De er lige så lette at tilberede og lige så velsmagende.


Dagens opskrift: Æggetærte med bacon og ost

Æggetærte med bacon og ost fra: ketchup, worcestershire, wienerbrød, æg, bacon, ost, creme fraiche, salt, peber.

Ingrediens:

  • ¼ kop ketchup
  • ⅛ kop Worcestershire sauce
  • 300 gr konditordej
  • 12 æg
  • 3 skiver bacon, hakket
  • 1 kop revet ost
  • 1 spsk creme fraiche
  • salt og peber efter smag

Fremstillingsmetode:

Forbered alle ingredienserne. Forvarm ovnen til 180C.

I en lille skål blandes ketchup og Worcestershire sauce sammen.

Adskil et æg (behold æggehviderne til senere) og bland æggeblomme og creme fraiche sammen i en lille skål, sæt til side.

Læg halvdelen af ​​dejen i en gryde.

Knæk æggene i dejen. Tilsæt den konserverede æggehvide. Tilsæt bacon og lidt ost.

Rør ketchupblandingen i og bland forsigtigt for at inkorporere, prøv ikke at bryde æggeblommerne.

Drys resten af ​​osten på toppen og smag til med salt og peber.

Dæk med resten af ​​dejen. Smør med æggeblommeblandingen og hak.


Tærte med karamelliserede løg og ost med blåskimmel

Du går aldrig galt, hvis du vælger at forbløffe dine gæster med denne karamelliserede løgetærte og blåskimmelost. Opskriften er enkel, men absolut lækker!

Disse tærter er lige så lækre, som de er elegante. Karamelliserede løg, i kombination med blåskimmelost, dens stærke smag og søde figner skaber nogle varianter, som din familie og venner vil elske.

Og den lette wienerbrøddej er klar, som du ville sige over, og den vil imponere alle dem, der vil være så heldige at spise den.

Ingredienser til tærte med karameliserede løg og blåskimmelost:

1 pakke wienerbrøddej (opbevares i køleskabet natten over)

4 store løg (skåret i halve og derefter tyndt skåret)

1 tsk vaniljesukker

Sort peber, friskkværnet

1 æg + 1 tsk vand, pisket sammen

150 gram ost med blåskimmel, skåret i stykker

1 spsk frisk timian

Fremstillingsmetode:

Læg en stor stegepande over medium varme. Ved opvarmning tilsættes olie og smør. Tilsæt derefter løget og bland det, indtil det er dækket af olie. Kog i 60 minutter, omrør hvert 4-5 minut.

Efter de første 10 minutter tilsættes en knivspids salt. Efter 40 minutter tilsættes en teskefuld sukker. Efter 60 minutter skal løget være brunt.

Hæld hvidvinen og fjern alle resterne fra bunden af ​​gryden, krydr med salt og peber og fjern derefter fra varmen.

Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Pak dejen ud, og skær hvert stykke dej, og få 6 rektangler. Fra hvert rektangel skæres et par cirkler med en diameter på 8 cm.

De opnåede cirkler lægges på en bakke med bageplade, på 2 rækker, med en afstand på 2 cm mellem rækkerne. Dejcirklernes kanter smøres med æg.

Smør tærterne med karameliserede løg, og top med blåoststykker.

Smag hver tærte til med friske timianblade og stil fadet i ovnen i 15-18 minutter, eller indtil tærtekanten begynder at blive brun.

Fjern fra ovnen, tilsæt fignerne skåret i tynde skiver, drys med honning og server varmt.


GRÆSKAKE OG OST

Efterår er sæsonen, hvor vi finder græskaret overalt & # 8211 nogen vælger det i deres egen have, og nogen køber det på markedet eller i butikken. Den orange farve på græskarfrøet vidner om tilstedeværelsen af ​​store mængder beta-caroten, som vides at styrke immunsystemet, er afgørende for øjens sundhed og forhindrer endda hjertesygdomme. Se hvor mange gode grunde vi har til at lave noget af græskar! Ud over vores traditionelle græskar- og sukkertærter foreslår jeg i dag en & # 8222salt & # 8221 opskrift på græskarstærte og koost (jeg brugte ricotta). Jeg blev inspireret af det italienske køkken, nemlig det fra Ligurien -regionen. Vi vil bruge et par ingredienser (som jeg kan lide), og vi får en mad, der kan serveres som en forret, men også som hovedret ved en familiemiddag.

til skorpen:
mel - 200 gr
smør - 100 gr
koldt vand - 50 ml
salt

til påfyldning:
græskar & # 8211 350 gr
ricotta & # 8211 200 gr
æg & # 8211 2 stk.
revet ost (parmesan eller grana padano) & # 8211 4 spsk
salt

Først og fremmest passer vi på fyldet: vi skræller græskar, vi river det, og vi simrer det ved svag varme i en dyb gryde med et par spiseskefulde vand, hvorefter vi lader det køle af, og i mellemtiden vi pas på skorpen ..

Så vi laver skorpen af ​​ingredienserne anført ovenfor (vi følger dette link:
https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/05/25/quiche-lorraine-cu-bacon-si-ceapa/) og bag den i ovnen som beskrevet i ovenstående opskrift). Mens skorpen er i ovnen, blandes græskarret med osten (ricotta i mit tilfælde), revet ost og æg, og smages til med salt.

Når vi tager basen ud af ovnen, fylder vi den med blandingen af ​​græskar og ost, hvorefter vi sætter den tilbage i den varme ovn (180 grader C) i 35-40 minutter.
Jeg pyntede tærten ved at smøre den med lidt ricotta og arrangere popcorn i strimler af græskar (som jeg fik fra det stadig rå græskar), lime og mynteblade.


Jeg havde en pose tysk Spaetzle -pasta, som jeg ikke rigtig vidste, hvad jeg skulle gøre med. Det var en af ​​de dage, hvor man ser sig omkring i spisekammeret, uden inspiration, uden at vide hvad man skal spise.

Der er tidspunkter, hvor ideer kommer til mig, mens jeg arbejder med en ingrediens, og det er præcis, hvad der skete med mig med denne opskrift.

Jeg ville alligevel have kogt pastaen, men jeg anede ikke, hvad jeg skulle gøre med den næste. Jeg havde nogle ostrester i køleskabet, nogle løg i spisekammeret og BUM, ideen er klar!

Jeg brugte tysk pasta, fordi jeg havde den, men du er ikke forpligtet til at bruge den samme type pasta. Du kan bruge, hvad du har ved hånden, eller hvad du kan lide.

Forberedelsesprocessen er meget enkel.

Hvilke ingredienser skal du bruge til denne opskrift?

  • Spaetzel tysk pasta& ndash De er lavet med æg. Hvis du ikke har denne type pasta, skal du bruge det, du har ved hånden.
  • Løg hvide havskår
  • Mozzarella revet - brug ikke frisk ost, men revet ost.
  • Cheddar ost race
  • Branza telemea(valgfri) revet- Hvis du vil have pastaen til at blive lidt saltere, tilsættes lidt revet Telemea-ost.
  • Smør
  • Salt

Hvordan man tilbereder pasta i ovnen med ost og løg

Trin 1- Påske

Kog pastaen efter anvisningerne på pakken. Hæld pastaen fra og lad den afkøle et par minutter, mens du tager fat i løget.

Trin 2& ndash Løg

Skræl squashen, riv den og pres saften.

Sæt en gryde på bålet, hvor du tilsætter smør. Når smørret smelter, tilsættes løget og sauteres til det er let karamelliseret.

Sådan karameliseres løg:

Naturligvis er løg søde. Fordi karamel kommer fra simpel tilberedning af sukker, når du langsomt koger løg i lang tid, karamelliserer de naturlige sukkerarter i løg. Løg bliver duftende og lækre og ikke giftige for kroppen.

Du kan bruge løg tilberedt på denne måde, over bøffen eller til løgsuppe, tærter, pizza eller almindeligt, på et stykke brød med lidt salt og peber. En fornøjelse!

Brug en tykbundet gryde. Dæk bunden af ​​gryden med smør eller olie. Varm gryden over medium varme og tilsæt løgskiverne, omrør forsigtigt. Læg løget jævnt i gryden og lad det stege under omrøring lejlighedsvis.

Afhængigt af hvor stærk varmen er fra ovnen, kan det være nødvendigt at reducere den til medium eller endda lav varme for at forhindre løget i at brænde eller tørre ud.

Efter 10 minutter presses og saltes over løget. Et trick til at forhindre løget i at tørre ud, mens du koger det, er at tilføje det til gryden og putte det i gryden.

Så snart løget begynder at klæbe til gryden, lad det brune lidt, men bland det derefter, inden det brænder.

Når den er klar, skal du sætte den til side og passe på det næste trin.

Trin 3. Saml pastaen med ost og løg.

Forvarm ovnen til 200C.

Tag et godt fad til at sætte i ovnen og smør det med lidt smør.

Kom pastaen i en skål, tilsæt løg og ost og bland godt. Hæld hele sammensætningen i bageformen og jævn. smag en håndfuld revet ost ovenpå.

Sæt fadet i ovnen i 25-30 minutter, til pastaen er godt brunet ovenpå.

Server dem varme, som tilbehør eller enkle til en sen middag.

Vi kunne lide det så meget, at vi besluttede, at disse bagte pasta med ost og løg fra nu af vil være vores nye salte version af makaroni og ost.

Pastaen opbevares i køleskabet og kan genopvarmes i mikrobølgeovnen eller i den sædvanlige ovn i et par minutter.

Variationer i opskriften:

  • Tilsæt stykker skinke, bacon, kaizer eller en kombination af disse. De kan føjes til karameliserede løg, for at give dem en behagelig aroma.
  • Du kan tilføje grøntsager, som små stykker broccoli
  • Du kan bruge enhver form for pasta, du har ved hånden.
  • Hvis du ikke har osten i opskriften, kan du bruge andre, såsom ost, gruyereost osv. Ideen er at bruge mindst 2 slags ost til en lækker ret.

Kan jeg fryse pasta til senere brug?

Ja du kan. Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften, dæk derefter skålen med et låg eller aluminiumsfolie og frys i op til 2 måneder. Når du er klar til at sætte i ovnen, tø op i køleskabet natten over, og følg derefter den sædvanlige opskrift.


V2860I madstøvsuger, våd / våd vakuum

Stegepande, emaljeret støbejern, rund, 25 cm, turkis

Prima Latte II rød kaffe -espresso

Manolovici Eugen (Chef de cuisine), 12. februar 2013

Jeg ville gerne have et billede med et udsnit af det.

Maria Markov (kok), 27. april 2012

Jeg synes det smager fantastisk! Ost, løg. wow! Og det ser meget appetitligt ud!


Led og knoglesystem: Tei Apotek

Hun sad i køleskabet, Brød med klid og rugmel Brødsolsikke. Regelmæssigt indtag af frugt og grøntsager Kosten for patienter med gigt bør planlægges på en sådan måde, at der dannes alkalinitet i blodet. Budding med havreklid og kokos Havreklid kokospudding Æggehvid omelet med kalkunbacon, tomater, grønne løg og ost.

Bortset fra det faktum, at behandlingen af ​​slidgigt er behandlingen af ​​klidled, har disse to sygdomme dog intet tilfælles: årsagerne, symptomerne. Gæren hæves i lidt varm mælk med en teskefuld sukker. Efter gæring æltes med mel, yoghurt, salt, tørret basilikum og olie.

Det er blevet fastslået, at korn til behandling af slidgigt med løg og herunder hvedeklid eller andre korn indeholder proteasehæmmere og antioxidanter, der spiller en meget vigtig rolle ved inaktivering af behandling af slidgigt med løg eller hvidløg. Slidgigt med løgblod og hjerte, pastinak 50 ml ved forskellige kirtelforstyrrelser. Når du ser et glas fyldt med gul væske, let grumset, husker du det billede fra barndommen, da din bedstemor havde travlt med at slukke tørsten.

I det gamle Egypten blev løg tilbudt guderne som Gigt - løgetinktur, 30 dråber administreres tre gange om dagen Gigt - tag en rødløgskal.

Frokost- broccolisalat med gulerødder og løg, en kop havreklid blandet med 3 spiseskefulde vand, frisk frugt. Salve eller tyndt grødomslag Forbered salven ved at bruge et kilo råkål, løg og 25 gram hvedeklid.

Kål og løg. Fordi tendensen er at spise lidt slidgigtbehandling med løg, tænkte jeg på at lave nogle klidkager, noget mellem de bagte saltiner i form af en komfur og den klassiske kage. Ingredienteg porre, store løg, g behandling af hele klidled Jeg havde diætmel med klid Porrer og løg med en ret sød smag, serveret med ketchup. Spis et par teskefulde Et middel mod gigt, gigt.

Tag burre rod, Gigt og åreknuder behandles med honning og hvidløg. Gonarthrosis: hvordan det manifesterer sig, og hvordan vi behandler det med klidkager. Varm vandet op, og kom løgflagerne i det for at hydrere. Løgvin Naturlige midler mod gigt. Gigt, slidgigt, smerter tager en håndfuld klid og et stort løg, skåret i skiver.

Læg endnu et bandage med løgblade og lad det stå til morgen. Tilsæt mel, klid og kim i en skål Jeg havde ikke behandling af slidgigt med hele løg og derefter berigede jeg det hvide mel med klid og kim, for fibre og vitaminer.


Video: Bacon løg tærte (November 2021).