Seneste opskrifter

Dagens special: Grønkålssalat med grillede artiskokker fra kokken Wolfgang Puck

Dagens special: Grønkålssalat med grillede artiskokker fra kokken Wolfgang Puck

At spise sundt bør stadig være lækkert.

Tilmeld dig vores daglige nyhedsbrev for flere gode artikler og velsmagende, sunde opskrifter.

I en verden af ​​vintergrøntsager er grønkål konge. Det er blevet en lysende stjerne blandt grøntsager generelt takket være sit ry som en sund superfood. "I dag ser det ud til, at alle i verden ved, at grønkål er godt for dig," siger Wolfgang Puck - selv en konge blandt kokke og høster nogle af de bedste restaurantanmeldelser af hans fantastiske karriere. "Den er utrolig sund, rig på vitamin A, C og K og fyldt med calcium, jern og andre næringsstoffer." Grønkål tilbyder også den jordiske smag og sej tekstur, der giver yderst tilfredsstillende salater. Puck udviklede salaten her - en variation af denne vil blive serveret ved guvernørens bold efter Academy Awards - fordi han elsker stærke smag. "Både grønkål og artiskokker har stærke smag, så jeg tænkte, hvorfor ikke blande dem sammen?" Et trykkoger fremskynder forberedelsen af ​​artiskok. Pinjekerner tilføjer crunch; fyldige rosiner balancerer den zingy Dijon-piggede dressing. Prøv hans version denne måned på caféen i Spago i Las Vegas.

Hvis du ikke har en trykkoger, skal artiskokblandingen simre i en hollandsk ovn i 40 minutter eller indtil den er mør.

2 citroner, halveret på tværs 2 kopper tør hvidvin 2 kopper vand 1 laurbærblad 1 timiankvist 4 store artiskokker Kogespray 3 spsk ekstra jomfru olivenolie, delt 1/2 tsk sort peber, delt ¼ tsk salt, delt ¼ kop gyldne rosiner ½ kop varmt vand 2 spsk frisk citronsaft 1 spsk hakket skalotteløg 1/2 tsk Dijon sennep ¼ tsk sukker 6 kopper hakket Lacinato kale¼ kop pinjekerner, ristede

1. Pres saften fra citronhalvdele i en 6- eller 8-quart trykkoger. Tilsæt citronhalvdele, vin, 2 kopper vand, laurbærblad og timian til komfuret. Skær stammen af ​​hver artiskok inden for 1 tommer fra basen; skrælstamme. Fjern bundblade og hårde yderblade, efterlad ømt hjerte og bund. Tilsæt artiskokker til trykkogeren. Luk låget sikkert; bringe til højt tryk ved høj varme. Reducer varmen til medium eller niveau, der er nødvendigt for at opretholde højt tryk; kog 10 minutter. Fjern fra varme; frigiv tryk gennem dampudluftning, eller anbring komfuret under koldt vand for at frigive tryk. Fjern låget; lad stå i 30 minutter. Fjern artiskokker fra madlavningen. Skær hver artiskok i to på langs. Fjern den fuzzy tidsel fra bunden med en ske. Varm en grillpande op ved middelhøj varme; pande med kogespray. Kombiner 1 spsk olie, artiskokker, ¼ tsk peber og 1/8 tsk salt i en medium skål. Tilsæt artiskokker til gryden; kog 3 minutter på hver side, eller indtil grillmærker vises. Skær hver artiskok halvt på midten på langs.

3. Kombiner rosiner og ½ kop varmt vand; lad stå i 10 minutter. Dræne.

4. Kombiner resterende peber, salt, olie, 2 spsk juice og de næste 3 ingredienser (gennem sukker) i en medium skål under omrøring med et piskeris. Tilsæt grønkål; kaste til frakke. Læg 1 kop grønkålsblanding på hver af 4 plader; top hver portion med 4 artiskokstykker, 1 spsk rosiner og 1 spsk nødder.

SERVERER 4KALORIER 315; FED 16,9 g (mættet 2 g, mono 9 g, poly 4,4 g); PROTEIN 10,2 g; CARB 37,1 g; FIBER 11,6 g; CHOL 0 mg; JERN 4,6 mg; NATRIUM 360 mg; CALC 217 mg


30 kyllingelår opskrifter

Spar dine penge i stedet for at bestille ind, og behold smagen med denne hurtige & quotMYOTO & quot-middag (aka & aposGør din egen take-out & apos).

Spansk Stew Chicken Lår

Denne skål giver lidt varme i din mave med røget chorizo ​​og krydrede jalapeno-skiver, & quot, siger Rachael om sit lækre 30-minutters måltid.

Kyllingelår med røget ristede peberfrugter

Ristede røde peberfrugter og masser af saftige tomater gør denne saftige kyllingefad til en slam-dunk. Don & apost glem at servere det med brød for at tørre al saucen op!

Tamarindglaserede kyllingelår

Rach & aposs pal Daisy Martinez krydrer kyllingelår til en finger-lickin & apos-god ret. Tip: Mariner kyllingen i eddike til fyldigere, saftigere lår.

Øl-braiseret kyllingelår

Læg din øl. og hæld det i denne smagfulde ret! Vi anbefaler at bruge en bryg i Pilsner-stil til en rig og smagfuld fugl.

Grillede kyllingelår med blisterede tomater

Vil du have en sund, men alligevel lækker middag? Med blisterede tomater er denne opskrift billig og fuld af tekstur og smag!

Kyllingelår med æbler, løg og hvid Cheddar Polenta

Sød, røget og salt - denne ret vil ikke skuffe!

Grillede kyllingelår på en seng af bønner og grønne

Denne skål lyser op af citronen og kan serveres til frokost eller middag. Uanset hvad, vil du slutte måltidet med et smil på læben!

Paprika kyllingelår

Endelig en romantisk aften i? Denne ret vil tilfredsstille både mand og kvinde med den og kan smage smagfuldt kød og æg.

Citron-hvidløg spansk kyllingelår og ris Pilaf

Her & aposs en af ​​Rachael & aposs mand & aposs, yndlingsretter. Plus, det er let på pengepungen og stærkt på smagen.

Ahorn-valnød kyllingelår og cheddar-æble ris

Har Thanksgiving når som helst, hvor som helst, med denne varme-dig-op-med-en-bid opskrift.

Orange-balsamico kyllingelår med pekannødder og salvie smørpasta

Et strejf af citrus og balsamisk godhed tilføjer masser af smag og dybde til denne kyllingelårsmiddag.

Thai lår

Rør din næste grillbash op med disse thai-inspirerede kebab!

Buffalo lår skyder

Med lysstyrken i citronsaft og tang af blå ost har skyderne aldrig smagt så godt! Wow dine gæster og brug også mindre.

Kylling i vestafrikansk stil og fennikelbrød

Alle de gode varianter af en gryderet med lang madlavning kommer sammen på mindre end en time i denne gryderet med lækre forskellige ingredienser som kikærter, fennikel, citron og nogle sparkede krydderier.

Braiseret kylling med svesker og fløde

Hvis du aldrig har kogt med svesker før, så har du chancen her! Sød med en rosinlignende tekstur, disse frugter forvandler kylling med flødesauce til en helt ny ret.

Engelskylling

Kyllingelår langsomt kogt med tilberedt dressing og flødeost, smagt til med tør hvidvin og serveret over delikat englehårspasta er en enkel, men sofistikeret aftensmad.


Middelhavet… .. Fusionskøkken

For at forstå skønheden i Medibbean fusionsopskrifter skal vi først forstå dens kernedefinition. Medibbean handler om at kombinere tydeligt forskellige madelementer fra hele verden til noget nyt, sundt og smager ekstraordinært. Køkken er et specifikt sæt madlavningstraditioner og praksis inden for en given kultur eller region. Medibbean ændrer dette til at omfatte det bedste af det bedste.

Fra introduktionen lærer vi, at “fusion ” kan være et begreb, der for nylig er blevet opfundet for at henvise til mad, men i sin bredeste definition har vi set dette som en vedvarende egenskab for kokke gennem århundreder. Når jeg for eksempel tænker på italiensk køkken, kommer jeg straks i tankerne om pasta dækket med en rød sauce. Mange af os ved, at Marco Polo bragte pasta tilbage til Italien fra Kina yderligere, før 1492 var der lidt eller ingen tomater i madlavningen i hele Italien. Det betyder, at pasta med rød sauce på et tidspunkt, muligvis for flere hundrede år siden, var et eksempel på fusionskogning.

En anden inkarnation af det mediabiske køkken er en mere eklektisk tilgang, der byder på originale caribiske opskrifter, der bruger forskellige ingredienser fra forskellige køkkener og middelhavsregioner og derefter kombinerer madlavningsteknikker og -metoder. En restaurant i middelhavsretter kan tilbyde en bred vifte af caribisk mad inspireret af en kombination af forskellige middelhavs -regionale madlavningsteknikker med disse nye madparring og tilberedningsideer.

En tredje tilgang anvender fødevarer med en historie baseret på caribisk mad, men tilberedt ved hjælp af metoder og smag, der er forbundet med middelhavsretter eller køkkener.
For eksempel markedsføres pizza lavet med cheddar- og peberjackost, salsa, refriedbønner og andre almindelige tacoingredienser ofte som “Taco Pizza ” eller et lignende koncept, og er en fusion af italienske (pizza) og mexicanske retter. Et andet eksempel på dette er koreanske tacos. Lignende fremgangsmåder er blevet brugt til fusionssushi, såsom rullende maki med forskellige typer ris og ingredienser, f.eks. geparder, karry- og basmatiris, ost og salsasauce med spansk ris eller krydret hakket lam og kapers rullet med græsk ris og drueblade (ligner udvendige dolmades).
Da fusionskøkken fra Medibbean er en generel betegnelse, er det legitimt anvendt på meget få restauranter endnu. Mens mange spisende gæster serverer retter fra græsk, italiensk og undertiden asiatiske køkkener side om side, betragtes disse restauranter generelt ikke som fusion, da de ikke kombinerer nogen elementer i madlavningsformerne og heller ikke har nogen overordnet fusion eller eklektisk tema.

Faktisk er kokken Michael Bennetts mediabiske køkken gået længere og har inkorporeret ingredienser og metoder fra Mellemøsten, Caribien og landene i det centrale og sydlige Middelhav i menuer, der, når de er parret med succes, begynder at miste deres nationale identitet og bliver til noget som kosten for en kulinarisk én verden.

Men der er et problem med denne forestilling: den antager eksistensen af ​​et køkken, der ikke allerede er blevet smeltet sammen. Tag det trætte emblem af italiensk mad, pasta med tomatsovs. Nudler, historien går, blev båret til Italien af ​​Marco Polo på ryggen af ​​kameler og tomater eller “love æbler, ” blev sendt fra Amerika. Der er utallige andre eksempler, der alle viser, at køkkenerne selv er i lige så høj grad som sprog og de nationer, der gør krav på dem begge.

Kan det medianske køkken være i flux og smeltes sammen? En region skulle være uigennemtrængelig, som Kina engang var eller syntes at være, for at dens mad konstant skulle være konstant for at registrere den ændring, fluxen i Med Caribbean fusion repræsenterer.

Nej, hvad vi mener, når vi taler om “fusion ” er en særlig historisk omstændighed, der har at gøre med kokke fra slutningen af ​​det 20. århundrede og deres trang til at skabe. Selvfølgelig tilbyder de fleste kokke med høj husleje opskrifterne på deres menuer som deres egne, men disse retter er normalt variationer (ofte vidunderlige variationer) på standardtemaer – Middelhavet, græsk, nordafrikansk og bistro-stil fransk. Det er ikke kompliceret: du sætter dig ned, åbner menuen og ved mere eller mindre, hvor du er, om dit protein vil have form af en plade eller stykker, om smør, olivenolie eller animalsk fedt vil glatte dine smagsløg, uanset om ganen temperaturen vil være arktisk kølig eller tropisk varm, uanset om du betaler for mad, der oprindeligt var beregnet til de fattige, de rige eller de mellemliggende.

Se på LA's Spago ’s tidlige fusionsretter: pizza med artiskokker, shiitakes, porre, ægplanter og salviebrændt and med pærer og ingefærmarineret tun med avocado, kaiware (daikon spirer) og søde løg sødbrød stegte sprøde med sennepsgrønt og røget pancetta. Man kan næsten ikke forudsige, hvor de adskilte semikolon skal gå
Fusion fungerer ikke kun ved kunstfærdigt at kombinere smag, men også ved at minde æderen om det hul, der blev brudt. Når udseendet og smagen af ​​sådanne ingredienser som nori bliver så velkendte, at de ophører med at udfordre den vestlige gane, og#8211 holder op med at virke, kan kokke føle trang til at kigge andre steder for at opfinde. Kokken Michael Bennetts Medibiansk fusionskøkken er lykkedes så godt i Miami, at forskellen på, hvor maden oprindeligt blev høstet, vil forsvinde.

Fusionskøkken har eksisteret i århundreder, før folk som Wolfgang Puck opfandt udtrykket i 80'erne og 90'erne. Når du har to eller flere kulturer, der mødes og kombinerer – enten på grund af handel, erobring, immigration osv. – har resultatet altid været nye kulturelt varierede opskrifter.

Teknisk set kan enhver ret, der består af ingredienser, der ikke er fra det samme geografiske område, betragtes som fusion. Jeg var en kok i mange år og blev skolet i klassisk fransk og italiensk køkken, før jeg arbejdede med sundere franske nouvelle -køkkensteknikker i begyndelsen af ​​1980'erne. Medibbean følger madlavningsteknikker fra Norditalien/Sydfrankrig, der blev holdt til en højere standard af dillerne fra Californiens køkken fra 1980'erne, der har en tendens til at gifte sig med to eller tre forskellige køkkener på en tallerken som en japansk madlavningsmetode med thailandske krydderier og en klassisk fransk tallerkenpræsentation . Medibbean blander disse madlavningsteknikker og krydderier sammen og splejser dem til traditionelle caribiske opskrifter ved at tilføje vores eksotiske frugt eller krydderier for at ændre farve, tekstur og smag.

Kritikere af praksis kalder det undertiden "forvirringskøkken",
argumenterer for, at kokke er afhængige af nyhed til at bære maden,
frem for smag, tekstur og præsentation.

Rødderne til det meditative fusionskøkken er gamle, da pirater, tjenere i verdensklasse og verdslige rejsende har udvekslet kulinarisk arv i århundreder på de caribiske øer, men konceptet blev populært i Amerika i 1970'erne med USA Culinary Team, der vandt kulinariske OL i Tyskland .

Nogle af de mest kendte fusionskøkken kombinerer europæisk og asiatisk inspireret caribisk mad. Disse særprægede kulturer har vildt forskellige kulinariske traditioner, og kombinationen af ​​disse madlavningstraditioners århundreder kan nogle gange resultere i forbløffende opskrifter på grund af deres eventyrlige hjemmekokke.


Denne uge på showet

Denne video er ikke tilgængelig, fordi vi ikke kunne indlæse en besked fra vores sponsorer.

Hvis du bruger software til annonceblokering, skal du deaktivere den og genindlæse siden.

Freddie Prinze Jr. taler familieliv med kone, Sarah Michelle Gellar, og "Punky Brewster" genoplivning. Derefter deler to autodidaktiske gør-det-selv-vendere vendbare gør-det-selv-hjem og øje-dekorationstip til engagement-fobien. Hjemme hos Rachael er det pastaaften & mdash, og hun laver pølse, fennikel, citron og Arugula Tagliatelle!

Denne video er ikke tilgængelig, fordi vi ikke kunne indlæse en besked fra vores sponsorer.

Hvis du bruger software til annonceblokering, skal du deaktivere den og genindlæse siden.

Tim Tebow disger på sin børnebog og sine tre (!!) hvalpe. Derefter serverer Rachael & rsquos en mashup af en frittata og spanakopita til morgenmad, frokost eller middag. Plus, Molly Yeh fra "Girl Meets Farm" har et velsmagende twist på kaffekage.

Denne video er ikke tilgængelig, fordi vi ikke kunne indlæse en besked fra vores sponsorer.

Hvis du bruger software til annonceblokering, skal du deaktivere den og genindlæse siden.

Vi har fået Dr. Deborah Gilboa, en familielæge og modstandsdygtig ekspert i huset, og hun besvarer seer -spørgsmål om forældreskab under pandemien. Og mød Time Magazines allerførste "Kid of the Year" & mdashshes utrolige! Plus, Rachael laver en alsidig ret, du kan spise morgen, middag eller aften.

Denne video er ikke tilgængelig, fordi vi ikke kunne indlæse en besked fra vores sponsorer.

Hvis du bruger software til annonceblokering, skal du deaktivere den og genindlæse siden.

Master of home makeovers, Ty Pennington, giver os et eksklusivt kig på sin egen kæbefaldende renovering af hjemmet. Senere stopper "Superstores" Lauren Ash forbi for at chatte med Rach. Og tilbage i køkkenet serverer Rach engelske muffinsburgere, der fungerer til brunch, frokost eller middag!

Denne video er ikke tilgængelig, fordi vi ikke kunne indlæse en besked fra vores sponsorer.

Hvis du bruger software til annonceblokering, skal du deaktivere den og genindlæse siden.


La Madeleine Country French Cafe

For at fejre Bastilledagen vil La Madeleine tilbyde en gratis mini Liberté -tærte hele dagen i dag.

Liberté -tærten har friske blåbær, hindbær og flødeskum, der repræsenterer det blå, røde og hvide af det franske flag. Der er intet køb nødvendigt, bare anmod om din gratis tærte og nyd!

Mens du er der, bør du dog ikke bare stoppe ved desserten. La Madeleine tilbyder også morgenmad, frokost og middag menuer samt vin, hvilket er vigtigt, fordi fransk mad altid bør ledsages af vin, efter min ydmyge mening.

Da jeg besøgte La Madeleines sted i Alexandria, VA, var jeg ikke kun i stand til at få fat i min gratis Liberté -tærte (de tilbød også denne promo den 4. juli), men jeg var også i stand til at prøve deres nye franske Tartine Trio -sandwich og af kursus toppede mit måltid med et glas rosé. Jeg kunne ikke undlade Rosé!

Den franske Tartine Trio sandwich er tre åbne sandwich. Den ene havde kylling & amp. Gedeost en anden havde ristet grøntsag og den tredje skinke & amp; schweizisk. De blev hver bagt på urteciabatta -brød og parret med en Tranebær Pecansalat. Hver sandwich var bedre end den sidste og perfekt smagfuld. Jeg kan huske, at jeg var lidt bumset, da jeg var færdig, fordi der ikke var mere tilbage. Det kunne være fedtet i mig, men jeg er næsten positiv, det var mest fordi retten var fremragende!

Min mand havde kyllingen Friand, et butterdej med balsamico kylling og champignonfyldning toppet med vildsvampesauce, som var til …die …for. Selvfølgelig kunne jeg ikke tage et billede, fordi han spiser så hurtigt, men jeg kunne prøve det, og det skuffede ikke. Kagen smeltede i munden, og smagen af ​​den balsamiske kylling og champignonsauce kombineret var ikke af denne verden!

De lækre fransk inspirerede retter kombineret med den afslappede landskabsindretning gør La Madeleine til et glimrende valg at fejre dagens ferie.

Så sørg for, at mens du er ude at fejre Bastille -dagen i dag, at du kigger forbi en af ​​La Madeleines -steder for din gratis Liberté -tærte og en sikker, mættende, afslappende, storslået morgenmad, frokost eller middag.


Den & quotOfficielle & quot Disney Recipe Exchange - KUN INDEKS

BEMÆRK: Dette indeks skyldes længere den overvældende efterspørgsel efter nogle kvitteringer, vi var nødt til at opdele kurserne i mere håndterbare indlæg.
Tak for din forståelse.


Sådan bruges dette indeks:
- Denne tråd er strengt et indeks. Der er ingen opskrifter her.
- Indlæg 2-10 indeholder en liste over opskrifterne af kursus/placering til dem, der planlægger måltider.
- Opslag 11 indeholder oplysninger, der kan være nyttige for dig i forbindelse med anmodninger om opskrifter fra Disney.
- Opslag 12 indeholder gamle, pensionerede opskrifter
- Post 13 er en liste over indlæg, hvor folk har kommenteret, hvordan de har justeret opskrifter eller tips til, hvordan de skal fortolke instruktionerne, om de kunne lide/ikke lide opskriften, fødevarer WDW køber kommercielt osv.

- Efter at have fundet din opskrift i et indeks her, skal du gå til den egentlige tråd på URL'en ovenfor og amp navigere til den angivne side. Desværre er der ingen direkte links.


Find din opskrift hurtigt:
- Brug din browsers søgefunktion (& ltCTRL & gt + & ltF & gt eller Rediger menu & amp Find) til at søge efter et nøgleord.

Vær opmærksom på, at de fleste opskrifter er angivet med det navn, der bruges på menuen, men når de kendes, er begge navne opført, f.eks. Crema Cotta Caramellata aka White Chocolate Crème Brulee fra Portobello Yacht Club.


Hvordan hurtigt naviger til en side i opskriftstråden: ***

1. Gå til tråden, der indeholder opskrifterne: http://www.disboards.com/showthread.php?t=1575103
2. Gå til side 2.
3. Gå til adresselinjen, og ændr denne tekst i slutningen af ​​URL'en: side2 - til det ønskede sidetal.
4. Hit & ltEnter & gt

Dette fungerer på enhver side undtagen den første & amp; sidste af en eller anden grund.


Bemærk: Opskrifter, der er erstatninger, kloner, kopier osv. Til & quotOfficielle & quot opskrifter er blevet modregnet som ** kun ens **

Indeks komplet via post #3694, side 185 (4/1/19)

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor
  • Cap'n Jack's Oyster Bar: WDW Shopping Village
  • Chefs de France: Epcot: France Pavilion

Captains Gala: Bagt muslinger med soltørrede tomater side 103: 2053

Parrot Cay: Smokey Chicken, Vegetables & Cheddar Cheese Fritters with Smoked Salt & Parrot Cay: Granatæble BBQ Sauce side 126: 2514
Parrot Cay: Spice Island Chicken Wings side 100: 1988

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Enchanted Garden: Curried Gulerod og Æblesuppe side 153: 3043

Det er en Small World Dinner: Mediterranean Seafood Stew side 104: 2069

Pirates IN the Caribbean: Chilled-to-the-bone Honeydew Melon & amp; Mangosuppe side 136: 2718

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Animators Palette: Ginger-Teriyaki dusted Angus Beef Tenderloin on Wasabi Mos Kartofler med Tamarind- Grillreduktion med fotoside 177: 3529
Animators Palette: Citron Peppered Bagt Sonoma Kylling med Sweet Corn Risotto side 95: 1888
Animators Palette: Maple glaseret laks med kartoffelmos side 100: 1991


Captains Gala: Bagt muslinger med soltørrede tomater side 103: 205

Cariocas: Adobo Rubbed Rack of Lamb with Quinoa Salad & amp; Papaya, Rosemary, Hvidløg Mojo med fotoside 172: 3434
Cariocas: Hummercroquetas med bananlinsesalat og peberrodscreme med foto side 172: 3434
Cariocas: Hummer, rejer og Mahi Mahi kebab med sorte bønneris med foto side 172: 3434

Disney Wonder: Mumificerede rejer med avocado, tomat og citrus Salsa side 103: 2052

Lumieres/Triton: Urte-Crusted Sea Bass side 136: 2718
Lumieres/Tritons: Sprødt ristet andebryst Side 172: 3434

Master Chefs Night & amp; Captains Gallamiddag: Citron & amp; Lime stegt halv kylling m/Risotto side 100: 1990

Palo: Lammestativ side 111: 2210
Palo: Grillet tun m/ trøffelinfunderet kartoffelrisotto, hvidløgsmarineret artiskokker, Taragon Kalvekød Jus side 167: 3329

Remy Restaurant: Smoke Bison Opskrift side 152: 3038

Royal Palace: Bagt Laks Royale side 153: 3043

Særlige middage: Bagt hummerhale med safranris side 136: 2718

  • Pecos Bill Tall Tale Inn & amp:
  • Pixar Animation Studios: Luxe Cafe, Californien

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Palo: Grillede Portobello -svampe & amp; Polenta side 100: 1986
Palo: Lyonnaise kartoffel side 111: 2210
Palo: Wild Mushroom Risotto side 103: 2053

Særlige middage: Saffron Ricee side 136: 2718

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Royal Palace: Avocado Citrus Salat side 152: 3038


Brød, kiks og forstærkerruller

Parrot Cay: Bananbrød side 100: 1986

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

SAUKER, MARINADER, KONDIMENTER & TØMMER

Disney Wonder: Avocado, Tomat & amp; Citrus Salsa side 112: 2238

Lumiere's Animator's Palette, Parrot Cay: Roma Tomat Sauce side 96: 1919
Lumiere’s/Triton’s: Tomato Concasse side 136: 2718

Palo: Skalottesauce side 120: 1986

Parrot Cay: Granatæble BBQ Sauce side 126: 2513

  • Village Restaurant: WDW Shopping Village
  • Verandah Restaurant: WDW Shopping Village

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Snefnug side 100: 1983
Hvid chokoladekuppel med foto side 95: 1889

Cariocas: De La Costa flødeostflan med foto side 172: 3434

Enchanted Garden: Strawberry Cheesecake side 152: 3039

Lumieres/Tritons: Grand Marnier Soufflé med chokoladesauce side 136: 2718

Palo: Chokoladesouffle side 152: 3039
Palo: Chokoladesoufflé side 37: 730
Palo: Dobbelt Chokolade Yule Log med foto side 166: 3310
Palo: Sweet Pizza with Vanilla Oil 2 versioner side 103: 2052 & amp 2053

Parrot Cay: French Toast Banana Bread Pudding side 100: 1987

Pirates IN the Caribbean Dinner: Buccaneers Sun-Modnet Ananas side 106: 1986, 115: 2298

Særlige middage: Chokolade lavakage side 136: 2718
Forskellige restauranter: Pina Colada Brødpudding side 153: 3043


DL Hungry Bear Restaurant, Critter Country: Citron & quotBumblebee & quot Cupcake med foto side 173: 3447

DL: Piccadily Cafeteria: Gulerod Dessert (Souffé) side 172: 3433

DL: Chokoladepebermynte Cupcakes Opskrift Hilsen af ​​kokken Jean-Marc Viallet, udøvende konditor. side 153: 3043

  • Hoop-Dee-Doo-Musical Review: Fort Wilderness Resort
  • Jiko: Animal Kingdom Resort


Glem ikke at tjekke de internationale kaffeopskrifter, der er anført nedenfor under drikkevarer! De laver en lækker dessert i sig selv!

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

ANDRE GOODIES, SNACKS & amp SANDWICHES

Pirates IN the Caribbean Dinner: Buccaneers Sun-Modnet Ananas side 100: 1986

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Castaway Cay: Frozen Heart side 175: 3495 med foto
Castaway Cay: Sven's Carrot Delight side 175: 3495 med foto
Castaway Cay: Warm Hugs Side 175: 3495 med foto
Castaway Cay: Smeltning værd For side 175: 3495 med foto

Carioca's (Magic): Mango Caipirinha side 172: 3434
Carioca's (Magic): Mango Caipirinha (alkoholfri) side 172: 3434

Fantasy: Cotton Candy Milkshake side 181: 1604

Favne: Godiva Chocolate Martini side 177: 3529

Palo: Cape Cod Margarita side 100: 1986
Palo: Celtic Twlight side 167: 3329
Palo: Sgroppino (Lemon drink) side 100: 1986

Parrot Cay: Cold Cream of Mango & amp Papaya side 136: 2718

Skyline: Apollo side 172: 3434
Skyline: PINEAPPLE MINT ICED TEA (alkoholfri) side 172: 3434

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Et tip fra Tatania, der har modtaget & amp postet mange, mange af vores opskrifter anbefaler, at du medtager følgende oplysninger, hvis du har det:
- navnet på restauranten
- datoen for dit besøg
- dit reservationsnummer

Bemærk, at anmodninger i vores hovedtråd ikke er den bedste måde at få den eftertragtede opskrift på. Oddsen for, at en anden har opskriften og forstærkeren ikke deler den, er ikke god. Og selvom vi har fået flere mennesker til at kopiere vores anmodningsliste og tage den med på deres rejse til WDW, er oddsene på, at din anmodning vil blive opfyldt på den måde, heller ikke særlig gode.

Bemærk venligst : DIS har også en side til søgning i Disney -menuer. Du kan finde det på: http://www.wdwinfo.com/wdwinfo/dining/diningmain.cfm

TheGoofyMama delte venligst disse oplysninger i opskriftsudvekslingstråden. Jeg kopierer det her, så det er lettere at finde.

Jeg tænkte, at jeg ville tage et par minutter på at dele nogle rigtig gode websteder med dig og også fortælle dig, hvordan du anmoder om opskrifterne direkte fra Disney.

For at se, hvordan opskriftsmenuerne ser ud, kan du gå til http://www.allearsnet.com/menu/menu.htm og se, hvad parkerne og restauranterne serverer.

For at anmode om opskrifter fra Disney World i Orlando kan du gå til dette link og sende anmodningen derfra ved hjælp af formularen.


For at kontakte Disneyland i Californien kan du besøge dette link og rulle ned for at lave din opskriftsanmodning via formularen.

Du kan også gå til http://www.google.com/ og indtaste et af følgende søgeord (fjern anførselstegn) for at finde mange opskrifter.

& quotdisney opskrift & quot
& quotepcot opskrift & quot
& quotdisney mgm opskrift & quot
& quotepcot mad og vin festival opskrift & quot
& quotdisney cruise line opskrift & quot
& quotdyrrigsopskrift & quot
& quotwalt disney opskrift & quot

Så der er muligheder for alle, der virkelig ønsker at hjælpe med at finde opskrifter til grupper.

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

BEMÆRK: Jeg har tilføjet en ny kategori til gamle, pensionerede opskrifter.

GAMLE, PENSIONEREDE OPRETNINGER (Disse opskrifter vil sandsynligvis findes i nogens personlige arkiver eller en ældre kogebog.)
CASTLE RESTAURANT
2723: Chokoladepandekager med Crème de Mint Mousse side 137

KRYSTALPALACE
2723: Quinoa Salat Dec 07 version side 137

EPCOT Ældre, udendørs fransk café
2679: Ost og forstærkning, se beskrivelse side 134

Aloha Isle: Dole Whip købt fra Unified Enterprises
Artist Point House Salat Dressing (Ranch/Green Goddess type) 342: 23 serveres ikke længere utilgængelig
Boulangerie konditori: Abrikosglasur 2515: 168 købt kok foreslog udtynding af abrikosmarmelade med varmt vand
California Grill: Blueberry Bliss 200: 14 sæson-
California Grill: Ost Orecchiette Pasta Gratin ikke tilgængelig for proprietære årsager
Cape May Café: Corn Chowder 628: 42 serveres ikke længere: utilgængelig
Cape May Café: Penne Pasta with Chicken & amp Black Olives 629: 42 serveres ikke længere: utilgængelig
Chef Mickey: Gulerod Kokos Ananas Raisin Morgenmadssalat 1198: 80 ikke & quotbrudt ned & quot til forberedelse i individuel eller familie størrelse ikke tilgængelig
Chef Mickey: Ristet Tyrkiet Pot Pie ikke & quotbrudt ned & quot til forberedelse i individuel eller familie størrelse ikke tilgængelig
Earl of Sandwich: Brød 183: 13 købt fra Open Hearth Bakery
Goofys Kitchen, DL: Blackberry Balsamic Dressing 2316: 155 ude af stand til at hjælpe
Jiko: Taste of Africa Durban Tikka Masala og malaysisk spinat-linsedip 2299: 154 specielle varer ingen egentlig skriftlig opskrift
Jiko: Taste of Africa - Kalamata Olive Hummus 2299: 154 kommercielt produkt
Kona:
*2721: Vulkanen side 182 er der ingen dessert som den, der er beskrevet på menuen, medmindre personen mener Kilauea Torte - opskriften på side 12? Der er ingen lavakage -type på dessertmenuen.
** 2670: Pan Asian Pasta (med butterfly pasta) side 178 - Pan Asian Pasta anmodningen er den samme ret og den samme opskrift, jeg fik sidste år - undtagen måske brugte de Bow Tie pasta en dag, fordi de løb tør for kinesisk æg nudler? Jeg ville simpelthen erstatte Bow Tie Pasta, hvis du foretrækker det. (se side 68 for den opskrift)
*** 51: Sennepssauce til Sticky Wings side 4
*** 2128: Granatæble BBQ svinekoteletter side 142
*** Kokken Michael Thompson (der kom med den aktuelle menu) er ikke længere der, og tilsyneladende er opskriftens udskrifter gået med ham.
Le Cellier: Steak & amp Noodle Stir-fry 187: 13 ikke længere serveret & amp; kun sojaglasur blev fundet i deres arkiver.
Magic Kingdom Carts: Sweet Cream Cheese Pretzels 2417: 162 kommercielt produkt
Ohana: Rejer & amp; Vegetable Wontons side 29: 426 købt fra Shenzhen Amoy Foods, Kina
Rose & amp Crown: Stilton Cheese in butterdej 155: 2321 ikke tilgængelig
Spoodles: Banana Cheesecake 2297: 154 Den nuværende chef & amp langsigtede cast medlemmer husker ikke at have serveret denne vare, de har ikke en opskrift på det.
Teppan Edo: Chokolade Ginger Cake 2382: 2382 intet bageri på stedet ingrediensliste findes kun i post 2536 på side 170
Toy Story Pizza Planet: Pepperoni Pizza 2399: 160 kommercielt produkt
Tusker House: Gulerodskage 2421: 162 Tør ingrediensblanding eksklusiv til Disney
Yachtsman Steakhouse: Hummer, Rejer & Jumbo Krabbe med Citron Crème Fraîche & Avocado Cream 1419: 95 serveres ikke længere: utilgængelig
Yak og Yeti - Babyryg ribben, s. 199 - ikke frigivet

Alle steder: Kringlebrød 2 -erstatninger blev fundet kommercielt produkt ikke tilgængeligt i USA.)

Prinsesse Nancy96

Scrapbog mor

Ordreinformation for produkter, der bruges i Disney -restauranter

Kokospuré til Boma’s Cocomisu (kun link) side 78: 1560
Dole Whips side 6: 110, 100: 1993 & amp. Side 100: 1997 (kun link)
Hellish Relish serveret på Casey's Corner (kun link) side 76: 1503
Hummerbase til Kona Chowder & amp; Coral Reef Hummer suppe (kun link) side 24: 462
'Ohana: Rejer & amp; Vegetable Wontons side 22: 426
Orange frugt smoothie til Les Vins des Chefs de France's Grand Marnier Orange Polynesisk fornøjelse Citron Frossen drinkblanding til Les Vins des Chefs de France's Gray Goose Citron Vodka Slushie (kun link) side 112: 2231
Kringlebrød fra "alle" spillesteder side 75: 1494
Pølser til Raglan Road’s Bangers & amp Mash (kun link) side 137: 2726
Slushie (kun link) side 112: 2231
Sweet & amp Sour Mix til Tambu Lounge’s Margaritas (kun link) side 124: 2467

Ikke-Disney opskrifter
Antipasto Salatforslag side 60: 481
Baileys øl ostesuppe **svarende til** Big River Grille’s side 20: 385
Bæverhaler (falske) **svarende til** Canada side 34: 672
Chilled Strawberry Bisque (Carnival Fantasy) side 153: 3054
Cheddar Ostkringlebrød **svarende til** Le Celliers side 99: 1969
Cream Cheese Frosting for Cinnamon Rolls sider 24: 470, 54: 1064 og amp 99: 1973
Cremet agurkdressing **svarende til** Artist Points (kun link) side 19: 375
Agurkesalat **svarende til** ESPN Club side 30: 589
Dublin Coddle med foto ** brug til Bangers & amp Mash ** Raglan Road side 137: 2726
Emerils krydderier **svarende til** AKL Concierge Spiced Nuts (kun link) side 33: 648
Harissa Sauce til brug med Chermoula kylling (kun link) side 105: 2100
Stegt Oreos side 113: 2256
Hollywood & amp Vine: ** Root Beer Sweet Potatoes Sauce ** kun ens ** side 102
Varm chokoladesoufflé fra Roy's Restaurant side 93: 1856
Meyer Lemon Pudding Cakes side 14: 275
Mælkechokolade karamel Ganache til brug med DL F & ampW Festival Caramel Cake side 113: 2259
Perfect Prime Rib af Paula Deen side 2:23
Ananas Icee Whip **svarende til** Aloha Isles Dole Whips side 100: 1993
Ananas Teriyaki Glaze I & amp II måske være **svarende til** Kona’s Beef Teriyaki (“Officiel” opskrift er på side 67) side 44: 863
Reduktion af bøf i portvin ** KopyKat opskrift på ** Tony’s Town Square side 81: 1601
Estragon Anglaise **svarende til** Le Celliers chokolade på chokoladekagesovs side 14: 275

Tips, anmeldelser osv. (1:13 refererer til side 1, opslag 13)

50'ernes Prime Time Café: Stegt Boursin tip sider 25: 486, 69: 1374 og amp 75: 1492
50’ernes Prime Time Café: Kyllingegryde tærte side 113: 2254, 147: 2934 & amp. 2936 fedtfattig tweak

Eventyrernes klub: Bongos Jungle Juice tip side 50: 994 & amp 120: 2388

Alle stjerner: Kylling Asiago Pasta anmeldelse side 26: 506, 59: 1168

Aloha Isle: Ananas Icee Whipligner Dole Whipsanmeldelse/tweak side 100: 1993

Artist Point: Apple Caramel Pie anmeldelse side 15: 288 foto s. 77: 1522
Artist Point: Berry Cobbler tips/variationsider 62: 1255, 64: 1262 & amp 64: 1280
Artist Point: Grillede rosmarin-spydede figner med Prosciutto anmeldelse med fotoside 116: 2320
Artist Point: Urte Pesto anmeldelse side 104: 2067
Artist Point: Ristede røde kartofler anmeldelse side 105: 2093
Artist Point: Røgfyldte Portobello suppe tips side 55: 1100 & amp 102: 2040
Artist Point: Sweet Potato Hazelnut Gratin anmeldelse side 34: 662
Artist Point: Hvidløgssuppe anmeldelse side 112: 2233

Strande og amp Cream: Mælkevejen kage tweak side 19: 369

Biergarten: Cracked Wheat Rye anmeldelse med fotoside 105: 2093
Biergarten: Kartoffelsalat (tysk kartoffelsalat) anmeldelse side 81: 1613
Biergarten: Kringlebrødstip side 34: 664 & amp 35: 687 & amp 690
Biergarten: Blød kringletip side 26: 520

Bistro de Paris: Suppe til L'Oignon ... tip/anmeldelse(placering fjernet som henvist til opskrift m/manglende ingredienser) side 39: 764, 65: 769

Boardwalk Bageri: Brownies anmeldelse/tips side 146: 2900-2902 & amp 2905

Boatwright’s: Smokehouse Ranch Dressing anmeldelse side 122: 2431

Boma: Apple Vinaigrette anmeldelse side 102: 2039
Boma: Avocado, Papaya & amp; Grapefrugtsalat (yoghurt version) tip side 109: 2131 & amp 2132
Boma: Bananbrødspudding tip/tweak side 121: 2409-2411 & amp 2413
Boma: Butternut Squash Soup anmeldelse/tip/tweak side 65: 1282 & amp 102: 2040 (efterårsversion)
Boma: Kylling Pepperpot Suppe tweak/anmeldelse side 20: 382
Boma: Coconut Carrot Raisin Salad anmeldelse side 59: 1165
Boma: Coconut Curried Chicken Stew anmeldelse side 28: 560
Boma: Cornbread anmeldelse side 130: 2590
Boma: Hærdet svinekød anmeldelse/tip side 110: 2191
Boma: Durban krydret stegt kyllingesalat anmeldelse (kun kylling) side 57: 1136, 109: 2173
Boma: Flank Steak Marinade anmeldelse/tip side 32: 623, 110: 2191
Boma: Ghana Roast Chicken Salad anmeldelse/tip side 115: 2298
Boma: Mulligatawny suppe anmeldelse side 94: 1870
Boma: Nut-Crusted Mahi Mahi anmeldelse med foto side 124: 2471
Boma: Palaver Stew tweak/anmeldelse side 18: 353
Boma: Pap Squares anmeldelse/tip side 116: 2320
Boma: Pap Squares m/ Tomat Chutney anmeldelse/ tip side 116: 2320
Boma: Passionsfrugttærter tweak side 45: 896 & amp 898
Boma: Passionsfrugt Marengs Tærte anmeldelse side 28: 560
Boma: Tamarind & amp; Teriyaki BBQ Sauce anmeldelse/tweak side 113: 2242
Boma: Zebra Dome tip side 42: 840, 105: 2094

Boulangerie: Chokolademousse anmeldelse side 130: 2583
Boulangerie: Almond Creme anmeldelse side 127: 2525

California Grill: Banan & amp; Butterscotch Buzz tip side 110: 2180
California Grill: Honey Crunch Cake anmeldelse/tip side 64: 1273
California Grill: Svinemørbrad anmeldelse side 5:89 & amp 91: 1813
California Grill: Sonoma gedeost Ravioli anmeldelse/tip med foto side 114: 2264

Cap’n Jacks Oyster Bar: Blue Glow-tini anmeldelse/tweak side 105: 2093

Cape May Café: Broccoli Tranebærsalat anmeldelse/tip side 115: 2290

Kokken Mickey's: Beef Stew anmeldelse/tip side 130: 2590
Kokken Mickey's: Cheddar Morgenmad Kartofler anmeldelse/tip side 82: 1629
Kokken Mickey’s: Goofys Lasagne anmeldelse side 33: 642
Kokken Mickey’s: Goofys Goofy Vegetable Lasagne tips/tweaks side 31: 611-614
Kokken Mickey's: Sauce anmeldelse/tip side 130: 2590
Kokken Mickey’s: Orange-glaseret baby gulerødder anmeldelse side 105: 2093
Kokken Mickey's: Parmesan Kartofler anmeldelse/tip side 130: 2590

Chefs de France: Anmeldelse af fransk løgsuppe side 74: 1462 (variation note)

Chefs de France: Grand Marnier Orange Slush anmeldelse/tip side 112: 2229 & amp 2230
Chefs de France: Gray Goose Citron Lemonade Slush anmeldelse/tip side 112: 2229 & amp 2230 og side 131: 2601

Chefs de France: Salade de Chevre Chaud anmeldelse side 110: 2183


Askepotens kongelige bord: Maj & amp; Krabbe suppe tips om side 1:13 og amp 18
Askepotens kongelige bord: Roasted Shallot Vinaigrette anmeldelse side 106: 2104

Madlavning med Mickey rundt om i verden: Valnød Fjerkræ Fyldt anmeldelse side 129: 2567

Koralrev: Au Gratin Kartofler tip/tweak side 129: 2578
Koralrev: Cremet hummersuppe side 129: 2578
Koralrev: Key Lime Martini anmeldelse side 72: 1421
Koralrev: Key Lime Vinaigrette anmeldelse side 105: 2084
Koralrev: Pepperjack Cheese Grits anmeldelse side 57: 1138
Koralrev: Pepperjack Cheese Grits tweak side 57: 1131
Koralrev: Rocky Mountain Mudslide anmeldelse side 108: 2151

Crystal Palace: Coconut Flan anmeldelse side 110: 2183
Crystal Palace: Edamame Salat anmeldelse med fotoside 105: 2093
Crystal Palace: Mango Flan anmeldelseside 94: 1863
Crystal Palace: Pastasalat med feta, friske grøntsager & amp; balsamico vinaigrette side 113: 2241 & amp 2242

DCL:Créme Brûlée Cheesecake anmeldelse side 30: 585
DCL:Dijon Rubbed Beef Tenderloins anmeldelse side 110: 2190
DCL:Jordnøddesmør Pie tweakside 15: 282& amp tweak/anmeldelse side 20: 382
DCL: Roma Tomat Sauce anmeldelse side 102: 2039
DCL, Pirates IN the Caribbean Dinner: Buccanerens solmodne ananasanmeldelse side 115: 2298

Lækker Disney 2006 -kogebog: Oodles of Noodles Beef ‘N Mac anmeldelse side 115: 2298
Lækker Disney 2006 -kogebog: Anmeldelse af Steakhouse Salat side 116: 2315
Lækker Disney 2006 -kogebog: Tooty Fruity Salat anmeldelse side 115: 2298

F & ampW Festival: Arroz con Pollo tip side 140: 2782
F & ampW Festival: Byg-linsesalat & krabbekager anmeldelse side 23: 459, 28: 545
F & ampW Festival: Camarón con Pebre, sauterede rejer med koriander (Chile ’07) anmeldelse/tip side 113: 2242
F & ampW Festival: Kyllingetrommer glaseret m/lager anmeldelse side 110: 2183
F & ampW Festival: Kyllingetromler glaseret m/lagertip side 82: 1621
F & ampW Festival: Chilaquiles (Mexico) anmeldelse/tweak side 70: 1392
F & ampW Festival: Curried Butternut Squash Soup & amp; Samosas m/ Tamarind Chutney anmeldelse side 110: 2190
F & ampW Festival: Dulce de Leche Cookies anmeldelse med foto side 140: 2782
F & ampW Festival: Ged ost & amp; Tomat Tart anmeldelse side 75: 1482
F & ampW Festival: Anmeldelse af græsk salat med pitabrød (Grækenland) side 66: 1306, 1319 & amp 1320
F & ampW Festival: Maple glaseret laks anmeldelse side 75: 1482
F & ampW Festival: Maple glaseret laks med Arugula & amp; ristet majs (Canada) tips side 36: 719
F & ampW Festival: Tips til Moqueca de Camarão (rejesteg med kokosmælk) side 143: 2856
F & ampW Festival: Pap Firkanter med Tomat Chutney anmeldelse/tips side 112: 2230
F & ampW Festival: Tips til Pierogi side 87: 1735 & amp 102: 2040
F & ampW Festival: Kartoffel og amp Dubliner ost rodfrugtgrøntsagskager anmeldelse side 95: 1881
F & ampW Festival: Moden Plantain Gryde med Avocado II tips/tweak/review side 58: 1148, 59: 1163, 1170 & amp 102: 2040
F & ampW Festival: Moden Plantain Casserole II anmeldelse side 27: 531
F & ampW Festival: Surdejsbiscuits (USA) anmeldelse/tweak side 107: 2132
F & ampW Festival: Strawberry & amp; Mango Salat with Cilantro (Chile ‘07) review/tweak side 113: 2242
F & ampW Festival: Tomatican con Manchego anmeldelse side 61: 1207
F & ampW Festival: Vegetabilsk karry (Indien '07) anmeldelse/tweak side 104: 2063
F & ampW Festival Demo: Wild King Laks med tørrede kirsebær og amp Røget mandel Beurre Noisette (Demo '07) tip/tweak side 122: 2435

Flame Tree BBQ: BBQ Rub & amp Sauce anmeldelse/tweak sider 58: 1142, 68: 1353 og amp 70: 1387
Flame Tree BBQ: BBQ Rub tip sider 38: 747 og amp 68: 1353

Flyvende fisk: Anmeldelse af Spice Crusted Tuna side 20: 382

Havegrill: Cranberry Relish anmeldelse side 129: 2567
Havegrill: Flank Steak Marinade anmeldelse side 95: 1895
Havegrill: Plantain Fried Catfish anmeldelse side 106: 2112
Havegrill: Solsikkefrøbrød anmeldelse side 110: 2183

Grand Floridian Café: Rejer og forstærker Prosciutto Penne Pasta anmeldelse/twea kside 50: 983 anmeldelse fotoside 114: 2264

Hollywood & amp Vine: Anmeldelse af Middelhavssalat side 115: 2298
Hollywood & amp Vine: Root Beer Sweet Potatoes tweak/review side 60: 1200 & amp 102: 2040

Hoop-Dee-Doo Musical Revue: Cornbread anmeldelse/tip side 76: 1502

House of Blues: Eve's Revenge Martini anmeldelse side 105: 2093
House of Blues: Green Gator Cocktail anmeldelse side 110: 2183
House of Blues: Mississippi Mudslide anmeldelse side 110: 2183

Jiko: Anmeldelse af BBQ Braised Beef Short Ribs side 110: 2183
Jiko: Anmeldelse af agurk, tomat og rødløgssalat side 57: 1122
Jiko: Grillet sauteret spinat anmeldelse side 110: 2183
Jiko: Lentil & amp Kale Stew anmeldelse side 51: 1008
Jiko: Kalamata Olive Flatbread anmeldelse side 110: 2183
Jiko: Kalamata Olive Flatbread tip/sammenligning side 111: 2216 111: 2218-2220 & amp 112: 2224
Jiko: Macaroni og ost med anmeldelse af rødvinssauce side 72: 1437
Jiko: Anmeldelse af marokkansk Chermoula ristet kyllingesauce side 105: 2093

Kona Café: Caramel Banana Crème Brǔlée anmeldelse side 54: 1062
Kona Café: Keoke Coffee anmeldelse side 33: 642
Kona Café: Kona Salat anmeldelse side 75: 1482
Kona Café: Macadamia Nut-Encrusted Mahi-Mahi anmeldelse/tip/tweak side 59: 1173
Kona Café: Pan asiatiske nudler m/rejer eller kylling anmeldelse med foto side 83: 1651
Kona Café: Sticky Wings anmeldelse/tweak side 112: 2227 & amp166: 3303

Kringla Bakeri Og Kafe: Skolebrød anmeldelse/alternativ opskrift side 29: 569

L’Originale Alfredo di Roma Ristorante: Fettucini Alfredo tip side 4:63 og amp 12: 235

Le Cellier: Tips til cheddarostsuppe sider 4:71 29: 575-576, 579, 30: 581, 585 69: 1378 & amp 70: 1383
Le Cellier: Duck Confit plating info/tips side 60: 1182 anmeldelse side 59: 1178
Le Cellier: Maple glaseret laks anmeldelse side 36: 701
Le Cellier: Sweet Potato Puree anmeldelse side 110: 2183

Let's Go Slurpin, Typhoon Lagoon: Typhoon Tilly anmeldelse side 108: 2151

Liberty Tree Tavern: Pot Roast tweak side 112: 2233
Liberty Tree Tavern: Tip om rejer salat ingrediens side 83: 1656

Launching Pad: Pita vegetabilsk blandetip side 153: 3052
Launching Pad: Tun salat anmeldelse side 107: 2132

Main St Bageri: Cinnamon Rolls anmeldelse side 66: 1307
Main St Bageri: Kanelruller tip/tweak sider 53: 1057, 68: 1356 - 1360 & amp 69: 1367, 167: 3324

Mama Melrose's Ristorante Italiano: Eg-grillet italiensk pølse & amp; Tomat Basil Sauce anmeldelse side 104: 2082
Mama Melrose's Ristorante Italiano: Kalvekød fra Osso Buco side 104: 2079 & amp 105: 2083
Mama Melrose's Ristorante Italiano: Roasted Vegetable Pizza anmeldelse side 106: 2104

Marrakesh: Beef Shish Kebab tips side 88: 1742
Marrakesh: Lam Tagine tips side 88: 1742

Narcoossees: Almond Crusted Cheesecake tweak/review side 79: 1562
Narcoossees: Rejer Scampi m/ Orange Harissa tip side 41: 808

Napa Rose: American Heritage Turkey anmeldelse side 34: 662 & amp 129: 2563
Napa Rose: Grillede Prosciutto figner fyldt med Cambozola ost anmeldelse med foto side 116: 2320

Ni drager: Honey Sesame Chicken anmeldelse/tip side 93: 1850
Ni drager: Svinekød med XO Sauce tips/anmeldelse side 59: 1166

'Ohana: Beef Marinade tip side 43: 860
'Ohana: Brødpudding med bananer fremmer saucespids side 106: 2117
'Ohana: Honey Coriander Wings anmeldelse sider 36: 709, 64: 1276 (sammenligner 2 versioner) og amp 119: 2376 (sammenligner 3 versioner)
'Ohana: Honey Coriander Wings tweak/review side 36: 709, 64: 1270, 1272 & amp 1275
'Ohana: Honey Lime Dressing anmeldelse side 112: 2227
'Ohana: Marineret rejer anmeldelse side 112: 2227
'Ohana: Maui Scalloped Potatoes tweaks/reviews/tips sider 33: 657, 62: 1226, 62: 1238, 64: 1266 & amp 75: 1482
'Ohana:'Ohana's Green Beans anmeldelse side 75: 1482
'Ohana: Ananas Morgenmad Brød anmeldelse/tips side 25: 496 til 26: 501, 26: 507/508 og amp 70: 1393
'Ohana: Ristet sesamsojasauce -dressing anmeldelse side 28: 560

Olivias Café, OKW: Key Lime Pie anmeldelse side 28: 560

Planet Hollywood, DTD: Gorillaer i tågen anmeldelse/tweak side 105: 2093

Polynesian Resort: Citrusris anmeldelse/tweak side 110: 2191
Polynesian Resort: Island Sunset tip sider 39: 775, 40: 788, 42: 828, 75: 1482
Polynesian Resort: Piña Colada anmeldelse side 108: 2151

Pop Century: Hula Hoop anmeldelse side 105: 2093

Portobello Italian Trattoria: Yacht Club (DTD): Bucatini anmeldelse side 141: 2804
Portobello Italian Trattoria: Yacht Club (DTD): Sambuca Rejer anmeldelse side 141: 2804
Portobello Italian Trattoria: Yacht Club (DTD): Rejer Oregantana tip side 94: 1873

Raglan Road: Baileys Coffee Cream Pots anmeldelse side 79: 1562
Raglan Road: Buttered Asparges anmeldelse side 98: 1953
Raglan Road: Anmeldelse af Christmas Crumble side 129: 2567
Raglan Road: Dalkey Duo anmeldelse/tweak side 75: 1482
Raglan Road: Ger's Bread & amp; Butter Pudding tipside 95: 1886
Raglan Road: Kevin's Heavenly Ham anmeldelseside 95: 1881

River Belle Terrace, DL: Æggesalat tip side 107: 2139

Rose & amp Crown: Cottage Pie tip side 67: 1330
Rose & amp Crown: Fish 'N' Chips anmeldelse side 81: 1613
Rose & amp Crown: Guiness Stew anmeldelse/tweak side 66: 1305 og amp 67: 1328
Rose & amp Crown:Scotch byg suppe tip side 43: 841

San Angel Inn: Pollo a las Rajas tip side 69: 1369
San Angel Inn: Sopa de Elote & amp Pollo a las Rajas anmeldelse side 69: 1368

Sci-Fi Dine-In: 7 Bean Beef Chili anmeldelse/tweak side 181: 1613
Sci-Fi Dine-In: BLT Suppe anmeldelse/tip side 59: 1168

Skodder: Ristet kylling Linguine anmeldelse sider 15: 288 & amp 111: 2206

Spirit of Aloha Dinner Show: Island BBQ Pork Ribs anmeldelse side 75: 1482

Storyteller Café, DL: Grillet laks med Field Greens tip/tweak side 49: 967

Sunshine Seasons: Key Lime Tarts bedre instruktioner side 114: 2263

Swan & amp Dolphin: Pumpkin Cheesecake anmeldelse & amp; glutenfri tweak side 140: 2784
Swan & amp Dolphin: Spinat salat med appelsiner & amp; Garbanzo bønner anmeldelse side 15: 288

Tusker House: Corn Chowder anmeldelse side 113: 2252
Tusker House: Corn Chowder anmeldelse/tip med foto side 118: 2349
Tusker House: Anmeldelse af Yam Casserole side 129: 2567

Tutto Italia: Lasagne anmeldelse side 129: 2565

Forskellige: Mickey Waffles anmeldelse side 69: 1376

WDW Bar -menu: Blow Glow-tini tweak side 105: 2183
WDW Bar -menu: Sur Apple Chiller anmeldelse sider 75: 1482 og amp 110: 2093

Whispering Canyon Café: Whispering Canyon Apple Caramel Pie (Tart) anmeldelse side 76: 1520, 77: 1522
Whispering Canyon Café: Whispering Canyon Berry Cobbler tweak/review side 104: 2067
Whispering Canyon Café: Specialitet Chili tweak/anmeldelse side 21: 411

Yacht & amp Beach Club: Cornbread anmeldelse/tip side 90: 1787 ** manglende ingrediens tilføjet

Yacht Club Galley: Brosten ost brød anmeldelse/tip side 69: 1375

Yachtsman Steakhouse: Bourbon Marinade tweak/anmeldelse side 45: 893-894
Yachtsman Steakhouse: NY Strip Steaks med Jack Daniels Glaze anmeldelse side 27: 528 (opskriften er ikke blevet sendt)


MissSemiSweet på North Beach Festival 2016

Når det kommer til San Francisco -festivaler, er North Beach Festival et must go. Ja, ligesom mange festivaler, var der sælgere placeret ned ad gaderne. Ja, der var utroligt dygtige kunstnere, der viste deres arbejde. Food trucks og madstande i massevis. Én ting, selvom det næsten ligner et øjeblik, er de permanente bygninger og virksomheder, der tog imod dig med åbne arme. Disse forretninger, der for det meste kun er placeret i North Beach.

North Beach, for dem, der ikke ved det, har også tilnavnet “Little Italy ”. Caféer, gelato -butikker, restauranter og bagerier for at nævne nogle få linjer på disse veje. Jeg har gået gennem North Beach mange gange for det meste opholdt mig på Columbus Street og tog min vej til Fisherman ’s Wharf og har kun set en meget smal udsigt over denne dejlige del af byen.

En af de butikker, jeg fandt gemmer sig på en anden gade (Grant & amp. Vallejo for at være præcis) var Le Chat Rouge.
Jeg er ikke kun sur når det kommer til kager, men jeg er også en sukker når det kommer til yndig sødme. Deres tema om et gammeldags fransk bageri var på punkt, hvilket betyder helt perfekt. Også bagværkene var kunst og kvalitet. Croissanter af forskellig art, mini -tærter, makroner, brioche, you name it. Det hele blev lavet af denne yndige franske kok! Hvem var der og ganske charmerende.
(PS: Der er et skilt udenfor, der siger “ Hvis du er blond eller brunette med blå øjne, har vi en enkelt bager ”).
Hvis nogen af ​​jer læsere derude går og forstærker det med ham, husk mig, fordi jeg vil have den lækre mad til jeres bryllup. Kay, tak!
Pære, jordbær, abrikos mini tærter fra Le Chat Rouge

El Sur, Jeg afgiver et løfte om at finde dig til den madbegivenhed, jeg også skal.
Mens hun ventede i kø, udtalte en anden kvinde lignende (mindre dramatiske) ord som de ord, jeg skrev ovenfor. Efter at have taget en bid i Champinones og Pollo Saltado forstod jeg fuldstændigt hvorfor.

Champinones – fyldt med svampe, creme fraiche, purløg, skalotteløg og provolone

Pollo Saltado – fyldt med kylling, løg, tomat, serrano oliven og æg.

Det var kun 2 af deres fem lækre empanadas!


Sonoma Teriyakihavde ud over lækker svinekød lumpia. En af mine absolutte favoritter og noget, jeg altid vil købe, når jeg skal til en madfestival..ikke ridser det, ethvert sted, der serverer lumpia, vil jeg købe lumpia.

De mennesker, der arbejdede i kabinen, var også utroligt søde og hjælpsomme! Besøg dem og følg med på Facebook, de har ti følgere, og deres mad er fantastisk, så noget hænger ikke sammen!
Nu ser du lumpiaen nu gør du ikke.

Battered pommes frites toppet med krabbe og en hvidløgsioli fra Gormet Faire. –ja tak.

Jeg så det skilt fra Sonoma Teriyaki Lumpia Heaven og vidste, at det var næste på min liste over mad, jeg skulle prøve. Det værd.

Det føltes som fair mad, men en smule mere klassisk uden den friske krabbe ovenpå. Også voldsomme pommes frites er genialt!
Noget af kunsten havde jeg aldrig set før, og noget havde jeg.

Ovenfor er kunstneren, der skaber disse smukke tegninger på meget utrolige gamle encyklopædi -sider. Selvom billedet kan være det samme, er den anvendte encyklopædi ikke. Med hvert billede, han tegner, matches det med en encyklopædi, der repræsenterer tegningen.

Jeg fik en Black Widow (Scarlett Johansson) tegning matchet med encyklopædi -siden “assassin ” og noget andet, der er lige så voldsomt.

Sammenfattende er North Beach Festival en fantastisk måde at udforske forskellige dele af dette storslåede kvarter og se det på en anden måde end normalt. Det giver mulighed for ny interaktion med virksomhedsejere fra dette område, men også dem, der rejser bare for at få en chance for at vise deres arbejde frem.

Jeg kan ikke vente med at komme tilbage til 2017 og se nye ansigter såvel som de gamle!
XOXO
Miss Semi Sweet


Alle årstider

Mens Katie Lee laver Creamy Kale and Eggs til morgenmad, diskuterer kokkene deres nytårsforsæt.De introducerer og tilbereder også lækre retter for at hjælpe seerne med at få aftensmad på bordet. De diskuterer fordelene ved flere køkkengrej til en god parringskniv, og Geoffrey Zakarian laver en Red Velvet Cocktail, mens kokkene serverer det, de 're & quotInto og Over & quot i denne uge. (Afsnit: KC0101H)

S01E02 Kogebogsklub

Seere ' tweets besvares, mens kokkene tilbereder en lækker opskrift med de mest søgte ingredienser på foodnetwork.com kylling, grønkål og quinoa. Sunny Anderson introducerer Jenny McCoy som den første inductee i The Kitchen 's Cookbook Club til sin kogebog & quotDesserts for Every Season. & Quot Jeff Mauro hjælper Sunny Anderson med sin Easy Cheesy Beefy Ravioli ved at bruge gryderist tilberedt i en langsom komfur. Geoffrey Zakarian laver The Perfect Manhattan, da de alle diskuterer, hvad de 're & quotInto and Over. & Quot (Afsnit: KC0102H)

S01E03 Wings tovejs

Værterne beslutter sig for at kigge ind i hinandens pantries, og Marcela Valladolid laver sværede svinekoteletter med ananas og couscous. Katie Lee og Jeff Mauro trodser kulden for at grille Laks og Sunny Anderson og Geoffrey Zakarian laver deres foretrukne Wing -opskrifter. Geoffrey giver sine tips om forvirring, mens han blander denne lækre cocktail i denne uge. (Afsnit: KC0103H)

S01E04 Erobre og kog

I denne uge deler Sunny Anderson sin opskrift på Creamy Chicken Succotash ved hjælp af frosne limabønner, og derefter tackler kokke mad, de fleste undgår, som granatæbler, ingefær og butternut squash. Værterne introducerer deres første & quotPersonal Faves & quot-segment, hvor hver laver mad med en elsket: I denne uge prøver Katie Lee og hendes mor to ikke-bagede desserter Cow Pile Cookies og Banana Pudding Pie. Da alle deler, hvad de er & quotInto and Over, & quot, blander Geoffrey Zakarian en lækker gin -cocktail.

S01E05 Det store spil

Værterne i The Kitchen gør sig klar til det store spil med masser af ideer til at holde den ultimative fodboldfest. I løbet af showet vil der blive bygget et fodboldstadion af mad, mens Geoffrey Zakarian laver den bedste spilledagchili, Sunny blander en lækker kande cocktails, Katie bager den ultimative dukkert, Jeff konstruerer den perfekte sandwich, og du kan ikke have en fest uden noget sødt, så Marcela bager en lækker sød tærte.

S01E06 Nem løsning til aftensmad

I denne uge handler The Kitchen om nemme løsninger. Marcela laver kyllingempanadas med pizzadej fra supermarkedet. Katie & rsquos laver fritatta ved hjælp af rester af kartofler, delikatesserte, ærter og pesto og Geoffrey vil tilfredsstille din søde tand med en dekadent mørk chokolade budding. Derudover demonstrerer kokken Scott Conant sin lette og lækre polenta.

S01E07 Gamle værktøjer, nye ideer

Køkkenet er fuld af nye ideer i denne uge, der starter med Sunny & rsquos & ldquo1 Pan Plan & rdquo. Marcela & rsquos fik & lsquoToday & rsquos Middag, i morgen & rsquos Madkasse & rsquo, og banden finder alle nye anvendelsesmuligheder for gamle værktøjer som cookie cutters og en kalkunbaster. Plus, Katie gik på pizzaskole og giver en lektion i at lave den perfekte pizza.

S01E08 Køkkenet på is

I denne uge er køkkenet på is, når specialgæst Brian Boitano kigger forbi for at lave rigatoni med krydret kyllingepølse, Jeff Mauro bruger 3 ingredienser fra fryseren til en lækker ret og Geoffrey blander en Icy Orange Cosmo. Plus, Sunny & rsquos tilberedte en af ​​dine mest søgte opskrifter, krydret mac og ost og Marcela & rsquos fik dessert dækket med en isbar.

S01E09 Køkkenhjælpelinjen

I denne uge handler værterne om at besvare dine spørgsmål: Først besvarer de seervideoer, og Geoffrey laver en lækker Pan Seared Chicken With Olives. Derefter giver de råd om, hvordan man retter seerne på madfejl og diskuterer & quotDIY eller Buy? & Quot, mens de laver Hummus og Salsa. Kogebogsforfatter og Cooking Channel -vært Kelsey Nixon gør hendes Sloppy Janes og værterne sjove med at give husholdningsartikler nye anvendelser til køkkenet.

S01E10 Familietraditioner

Værterne fejrer familietraditioner. Inkluderet: Katie opdaterer sin bedstefars gryderet. Også: Geoffrey 's opskrift på pesto-gnides bagt laks med agurk-og-æblesalat.

S01E11 The Comeback Classic

I dag gør Kitchen Sunny Bahamian ærter og ris med bacon. Værterne deler deres tip til, hvordan man tilbereder det perfekte bacon og i & quotDIY or Buy, & quot, Marcela laver Ranch Dressing og Katie laver Guacamole. Plus, damerne tackler kulden og laver noget & quotSødgrillning & quot; da Marcela laver grillet pundkage med Tequila-gennemblødt ananas. Denne uges comeback Classic er Iceberg Wedge Salat, da værterne deler deres unikke opskrifter på denne vintage -favorit.

S01E12 Ultimate Meatloaf

Jeff og Geoffrey arbejder sammen for at forberede det ultimative kødbrød, som værterne laver mad med tofu, aubergine og chili, og Haylie Duff laver kyllingpakkede dadler og crostini med krydderurter. Også: en grapefrugt margarita for at fejre foråret.

S01E13 Martha Stewart besøger køkkenet

Martha Stewart er på gæstelisten Jeff deler sin familieopskrift på blåbærpandekager. Marcela laver krydrede oreganoburgere og omdanner derefter resterne til pitasandwich. Også: nærende desserter til børn et & quotTool Takedown & quot -segment.

Sæson 2

S02E01 Forårsshowet

Spring Pan-Sagna ideer til rester af svinekoteletter asparges fem forskellige måder Marc Summers fra 'Rewrapped ' gin fizz bruger til hårdkogte påskeæg.

S02E02 Idéer til nye madvarer

Tilberedte pølser og ægmuffins artiskok og rejer tagliatelle pasta bar snacks.

S02E03 Cinco de Mayo med Bobby Flay

Churro bar og tacos med Maile Carpenter ildrejer fra diavolo Bobby Flay dukker op til en Tool Takedown flammende lime shots pinata test.

S02E04 Mors dag weekend

En menu til brunch til Mor 's Dag indeholder en opskrift fra Katie på brødbudding, Jeff laver oksekødsbraciole, og Geoffrey tilbereder en cremet citronterte til dessert. Også: & quotThe Chopped Cookbook & quot.

S02E05 Hjælp er på vej

En opskrift på kartoffelsalat nye anvendelser til almindelige køkkenredskaber mad, der får en dårlig rap Katie 's no-bake jordbær fjols fem retter, der er bedre med et æg på toppen.

S02E06 Genveje i ugen

Måltidsplanlægningstaktik og genveje til lettere middage på hverdage. Inkluderet: Jeff laver BBQ beef nachos Marcela forvandler kylling Milanese til sandwich. Også: picnic tips til sommer.

S02E07 Grillshowet

Grilltips tilbydes af kokkene. Inkluderet: Geoffrey laver en cowboybøf Katie deler pizzaopskrifter og Sunny demonstrerer, hvordan man spatchcock en hel kylling. Også: grønne bønner fire måder og en bålcocktail.

S02E08 Gammeldags

Geoffrey laver forkullet chimichurri som et alternativ til grillsauce og tilbereder senere en honning-gin-cocktail. Også: et & quotDIY eller Køb & quot segment på croutoner og varm sauce og et nyt twist på den klassiske fyldte tomat.

S02E09 Fars dag med Rachael Ray

Værterne fejrer Fars Dag med en bøf-og-æg-burrito & quot; Køkkenværktøjskassen & quot; -segmentet har Rachael Ray & amp; elværktøjer Marcela forbereder en chokolade-stout kage & amp; Geoffrey laver Negroni-cocktail. Også: hotdogs & amp; gaveideer til far.

S02E10 Chicken Rotisserie Show

Værterne forkæler deres besætning med ildstegt kylling, Katie Lee remakes hotdogs under et & quotLeftover l 'over & quot-segment og køkkenudstyr testes. Også: Jeff Mauro forbereder en & quotforbidden bite & quot til gæst Wendy Williams.

S02E11 The Burger Show

Værterne fokuserer deres opmærksomhed på burgere. Inkluderet: Geoffrey deler sin opskrift på den ultimative oksekødsburger Roger Mooking serverer en lækker cheeseburger. Også: nye ideer til sider, hvordan man laver is med is, der er luftig som sne.

S02E12 Corn Show

S02E13 Sommerfest

Skuespilleren Daniel Radcliffe kigger forbi for at spille Build-A-Burger-spiltips og opskrifter til sommerfest underholdende designguru Sabrina Soto sprudler terrassen til en vandmelon-kosmo.

Sæson 3

S03E01 Så frisk og så grøn

Denne episode handler om sommersæsonens friskeste frugt og grøntsager. Jeff sparker os i gang med en græsk grillet kyllingesalat. Køkkenpersonalet deler fem uventede anvendelser til sojasovs. Marcela erobrer Jicama og tilbereder lækre Flank Steak Fyldte Jicama Tacos. Plus, en salatudgave af Tool Take Down hjælper dig med at beslutte, hvilke gadgets der er gode til dine grøntsager og frugter.

S03E02 Staycation Show

Jeff starter showcation-showet med en ø-inspireret Jerk Chicken. Besætningen viser globale gadgets, de har samlet fra deres kulinariske rejser. GZ laver luksuriøse, smøragtige, hummerruller og Katie skaber DIY spa -behandlinger med ingredienser fra dit køkken. Sunny afholder en let DIY koreansk BBQ-fest og GZ-hætter fra staycation med en forfriskende Strawberry-Ginger Daiquiri.

S03E03 Samværsshowet

Banden har goderne til at gøre din næste fest fantastisk. Sunny starter med en One Pan -plan for svinekød. Marcela tager butterdej til søde og salte højder. Katie, Jeff og GZ laver tre enkle festopskrifter og pakker dem derefter for at overleve turen. Designguruen Sabrina Soto tilbyder tips til at samle jeres sammenkomst, og GZ tager sit bud på den klassiske Margarita.

S03E04 Sommer Snack Show

Katie tilbereder en kølig og sprød snack ved hjælp af den mest søgte sommeringrediens. Marcela 's Aztec Fruit Bars er den perfekte snack til din road trip. Jeff griller Angel Food Cake med fersken og fløde. GZ, Sunny og Katie skaber nogle episke mashups, som Ramen Noodle PIzza. Geoffrey 's Mousserende fersken iste er den perfekte parring til alle dine sommersnacks.

S03E05 Madlavning med dine børn

Værterne tilbyder sjove nye måder at lave mad på med dine børn. Katie, Jeff og GZ tilbyder børnevenlige One Stop Snacks. Marcela gør Food Crafts & mdash sjovt at lave og spise. Banden afslører godbidder sødet med sunde ingredienser, som børnene vil elske. Derefter satte værterne deres kulinariske ordkundskab på prøve.

S03E06 Tomattid

Geoffrey starter en dag med tomatelskende med den ultimative Open-Faced BLT med tomatbrændt bacon og avocado. Jeff tilbereder en Fried Green Tomato Parmesan sandwich til frokost. Landmand Lee Jones deler sine eksperttomat tips og hjælper Sunny med at lave en smuk kølet rød sommersuppe med arvestykker, vandmelon og jordbær. Det er det bedste af tomatsæsonen i denne episode af The Kitchen.

S03E07 Grill- og grillshowet

t 's handler om grill og grill i dag på The Kitchen, startende med utrolige Dino ribben og store stykker flæsk til grillen. Der er nye velsmagende vendinger på siderne og HGTV 's Kitchen Cousins ​​kigger forbi. Jeff viser, hvor let det er at ryge på grillen, og GZ laver en lækker bourbon -cocktail.

S03E08 The Back to School Show

Køkkenet skal tilbage til skolen, og Sunny har en lækker fryser til at få dig tilbage til rillen i skolen. Der er lækre nye spins af den klassiske PB og J. Ompakkede vært Joey Fatone stopper forbi for at smide en sød snack sammen med Jeff. Marcela viser, hvordan man mestrer det mexicanske måltid Chilaquiles. Banden viser noget kærlighed til madpakken med gode måder at fylde og pakke den på. GZ slutter dagen med en Toasted Marshmallow Milkshake.

S03E09 Hurtig og let

Køkkenet er fyldt med gode ideer til hurtigt at få enorm smag! Marcela forvandler frosne ravioli fra supermarkedet og forvandler det til Chipotle Lasagne. Jeff og Katie deler deres tricks for at tilføje lyst til måltider i hverdagen med deres smagsbomber. Derudover friterer specialgæst Ching-He Huang-omrøring en Kung Po-kylling, der er hurtigere end at tage ud.

S03E10 Frisk efterår

Køkkenet fejrer efteråret med de bedste ingredienser i sæsonen, og starter med at nippe til hjemmelavede græskar med krydret grøntsager med Maile Carpenter fra Food Network Magazine, og derefter tilbereder Katie en lækker Prosciutto-Wrapped Hellefisk til en lækker eftermiddag. Mo Rocca hjælper Geoffrey med at lave korte ribben og spinatfyldte raviolier. Derefter genopfindes æbler med smarte opskrifter, herunder en dræber Apple Chip Nacho kvalt i chokolade og jordnøddesmørssauce.

S03E11 Oktoberfest

Køkkenets fejring af Oktoberfest starter med Jeff 's ultimative Bratwurst -sandwich og derefter laver Sunny en lækker side af Red Cabbage Kraut. Banden tester et par gadgets fra Tyskland og videre og klæder derefter klassiske kringler på med lækre dips, der vil inspirere. Katie laver en Schwarzwaldkage, og Geoffrey fortsætter Oktoberfest -festen med en tysk Radlermass.

S03E12 Grown-Up Comfort Food

Værterne bliver hyggelige med komfortmad, der alle er voksne i dette afsnit af The Kitchen. Sunny deler utrolige Apple Butter-Braised Pork Chops, og braisen bliver endnu dristigere, når Jeff simrer op med røde vin braiserede korte ribben. Derefter er det mac og ost gange to med Geoffrey 's Bagt BLT Mac and Cheese og Katie 's komfurversion med svampe og timian. Så pisker Laura Vitale lidt autentisk italiensk Cannoli, mens hun chatter om sit nye show på Cooking Channel og mere!

S03E13 Hjemkomst

Det er tid til hjemrejse, og Jeff fodrer tailgating -mængden med en Texas Chili Con Carne. Værterne går tilbage til skolen med nogle grundlæggende madlavningsregler, og derefter er Supermarket Fix i gang med ramen to nye måder. Så har banden overraskende rettelser til almindelige opskriftsuheld, derefter søde og salte mikrobølgeovner til Midnight Munchies. Geoffrey sætter et nyt spin på en gammel college drink og Jeff bliver sat til ølflaskeudfordringen.

Sæson 4

S04E01 Søde godbidder

I denne Halloween -episode af The Kitchen diskuterer banden en underlig ny madtrend, og Katie laver en lækker Pumpkin Roll Up. Maniac Pumpkin Carvers lærer et par grundlæggende udskæringer, og værterne bliver endnu mere kreative med Pumpkin A-Ha. Plus, et supermarked fix med et uhyggeligt twist, bliver banden klog med mad og Jeff og Sunny forvandler Halloween -slik. Geoffrey blander en uhyggelig sangria, og The Maniac Pumpkin Carvers afslører The Kitchen Pumpkin!

S04E02 Supper i suppe

Sukkegryden simrer, mens værterne tilbereder skål efter skål med seerfavoritter, startende med Marcela 's Beef Stew. De besvarer seerne ' suppespørgsmål, viser hvordan man får den rigeste smag i hver gryde og har lyst til købte supper. Efter et kapløb om at se, hvordan køkkengrejene stabler op, laver Geoffrey en varm efterårsmodel cocktail.

S04E03 Høst

I dag handler alt om hvad ''er i sæsonen under høsten. Geoffrey tilbereder et svinekød til en aftensmad søndag, banden besvarer seer -spørgsmål, Sunny, Katie og Marcela tilbyder velsmagende måder at piske blomkål og Food Network 's Nancy Fuller på forbi med nogle Slow Cooker -opskrifter. Plus, ved hjælp af efterår 's dusør til at skabe one-stop snacks og hvad værterne er til i efteråret, da GZ blander en Bourbon Apple Cider garanteret til at varme dig op.

S04E04 Thanksgiving Prep

Værterne deler de bedste make-ahead-opskrifter og tips til at gøre dig klar til en lækker og afslappende Tyrkiet-dagsmiddag. Maile Carpenter kigger forbi med et kig inde i Food Network Magazine, herunder et højdepunkt på nogle af de mest skandaløse kalkun -tendenser. Så er der den ultimative tidslinje til at få ordnet din shopping og dit køleskab fyldt med spændende desserttilbud og nye opskrifter til din græskaropretning. Plus værterne faser og afslører deres Thanksgiving -genveje.

S04E05 Thanksgiving Feast

The Kitchen fejrer Thanksgiving ved at give tilbage med en episode drevet af seer -spørgsmål. Kokkene har alt, hvad du har brug for at vide om madlavning af den perfekte kalkun og gode kalkun -dagbøger. Giv din ovn en pause med Sunny 's lækre No-Bake Cranberry Fluff Pie. Banden viser os, hvordan vi dækker et enkelt og festligt bord, og hakkede dommere Marc Murphy og Alex Guarnaschelli kaster lys over Share Our Strength 's No Kid Hungry Campaign. Det er en Thanksgiving Day -fest, du ikke vil glemme!

S04E06 Let underholdende

Køkkenet træder officielt ind i feriefestzonen med tidsbesparende tips og gode opskrifter for at få dig forberedt. Katie bruger sine Thanksgiving -madrester godt med en lækker Tyrkiet Gumbo. Bliv forberedt på festen med overraskende og tidsbesparende anvendelser til din slow cooker, og værterne giver kig på de bedste oplysninger og funktioner i det nye nummer af Food Network Magazine. GZ og Katie besøger en lokal kaffebar, og vi viser dig, hvordan du kan krydre din kaffe derhjemme. Plus, Marcela 's Enchiladas Suiza er en let mad til din næste feriedag!

S04E07 Dæk hallerne

Køkkenet hjælper med at bringe wow til jeres feriefester med show-stop opskrifter og smarte ideer til DIY gavegaver. Geoffrey 's Crown Roast of Pork With Pølse og Sage Stuffing er det perfekte midtpunkt for at imponere dine gæster. Der er gavegivende tips pakket ind i smarte pakker, og værterne besvarer dine mest presserende spørgsmål om madlavning. Jeff og Marcela går sammen om at lave en elegant middag med Clementine og Cranberry Glazed Cornish Game Hens, og vi har sat en professionel i gang med at bygge et showcase Gingerbread Home - få hendes udsmykningshemmeligheder! Endelig varmer GZ til sæsonen med sin Pumpkin Flip -cocktail!

S04E08 Ferietid

Køkkenet bliver festligt med Sunny 's lækre ferieskinke, der viser, hvordan man tilføjer stor smag ved hjælp af et par skræmmende ingredienser og underholdende med nemme hors d 'oeuvres. Få en forhåndsvisning af den nye film Annie med Quvenzhane Wallis og hendes costars, der deltager i en snak om filmen og en ferie-cookie-dekoration af ekstravaganza! Plus, nye opskrifter og tips inspireret af seerindlæg, og det hele er afsluttet med vejledningen til at bygge et spektakulært Champagnetårn!

S04E09 Sund frisk start

Køkkenet sparker nytåret i gang med en ny start. Værterne taler om nye madtrends for 2015 med Food Network 's Katherine Alford. Favoritopskrifterne bliver lettere, Jeff laver en lækker Veggie Lasagne, og banden deler portionsstyringstip. Plus, opbygget snacks efter træning, skaber Geoffrey den perfekte Pavlova -dessert og en forfriskende agurkecocktail og apps, der holder dig sund.

S04E10 Brunch It Up

Køkkenbanden deler deres bedste brunchideer, startende med Katie 's ovnbagte hollandske baby, plus helt nye måder at bruge granatæble og velsmagende tricks til dit vaffeljern. Disney 's kokken Stephen deler hemmelighederne ved at lave Eggs Benedict til en mængde. Geoffrey topper det med en klassisk brunch Bellini, mens værterne deler, hvad de er til i denne vinter.

S04E11 Affald Ikke.

Køkkenet er fyldt med penge-besparende tips: Der er en solrig 's Bacon Cheeseburger Casserole fryser fix, velsmagende måder at bruge dine grøntsager på og to fantastiske retter, der maksimerer dit pantry 's potentiale. Daphne Brogdon, vært på Food Network 's Daphne Dishes, genopfinder en dessertrester. Plus, vent til du ser, hvordan vi bruger den sidste scoop i bunden af ​​krukken. Geoffrey 's forfriskende White Wine Spritzer strækker din alkohol, og banden afslører deres pengebesparende køkkenbekendelser.

S04E12 Gearing op til Game Day

Køkkenpersonalet er samlet for at gøre dig klar til din bash i store spil, startende med Jeff Mauro 's fyldte italienske oksekød Stromboli. Få derefter friske tips til festplanlægning, og slow cookeren er MVP'en med to retter til at imponere mængden. Der er tre vendinger på guacamole, og kokken Anne slutter sig til besætningen for at tilberede sine Killer Turkey Burgers. Geoffrey Zakarian tager os til slutzonen med sit 5 o 'clock et sted ølcocktail.

S04E13 Snow Day Cooking

Køkkenet livner dine vinterfavoritter op, begyndende med Geoffrey Zakarian 's lækre Ricotta Gnocchi. Derefter tester værterne de nyeste køkkengrej, og tre kartoffelretter i ugen får et løft. Marcela Valladolid har et nyt twist på fondue, og Judy Joo slutter sig til besætningen med sit bud på Korean Fried Chicken. Desuden forbliver du toasty varm med velsmagende mix-ins til din kakao.

Sæson 5

S05E01 Slik til din søde

Det er en Valentinsdag med masser af chokolade i dette afsnit af The Kitchen. Værterne tilbereder et romantisk måltid med Geoffrey Zakarian's Dark Chocolate Mousse, en mør filet mignon med champignon rødvinssauce fra Katie Lee og to læskende tilbehør fra Marcela Valladolid og Jeff Mauro. Køkkenpersonalet bliver klogt med nye ideer til valentines lavet af chokolade, herunder yndige chokoladekyssebitter og spiselige chokoladebeholdere. En mesterchocolatier deltager i det sjove med en silkeblød mørk chokolade trøffelopskrift og smag uden for denne verden for at krydre det! Geoffrey lukker det hele af med sit bud på en chokolademartini.

S05E02 Rise and Shine

Køkkenet hjælper dig med at stige og skinne med friske nye ideer til din morgenmad. Sunny Anderson deler sin foretrukne morgenmad nogensinde: Insta Huevos Rancheros. Værterne besvarer seerne ' æg, pandekage og morgenmadsproblemer, og havre får deres a-ha-øjeblik med tre lækre ideer til din morgenhavre. Geoffrey Zakarian deler sin opskrift på utrolig hjemmelavet gravlax og mdash den ultimative topper til vores bagelbar. Og vi lægger tid tilbage på dine hektiske hverdagsmorgener med vores tidsbesparende morgenmadshacks. Geoffrey bliver rask til sin 5 O 'clock Et sted med en lækker grønkål og drue grøn smoothie.

S05E03 Varme vintermåltider

Slå dig til ro og bliv hyggelig, fordi det er komfortmat hele dagen på The Kitchen. GZ starter showet med en lækker søndagsmad af spaghetti og kødboller. Banden viser os, hvordan vi maksimerer vores mikrobølgeovns potentiale med nogle wow -værdige tips. Det er chokoladehimmel med Marcelas søde tilbagetog: The Ultimate Brownie. Og Sunny og Katie topper det hele med deres fantastiske Brownie Sundaes. Kokken Amanda Freitag slutter sig til os med sin læskende patty melt. Vores værter skaber vanvittige komfortmadsmash -ups. GZ skåler New York med sin throwback -cocktail, og banden prøver nogle lækre nye snacks.

S05E04 Winter Fix

Jeff Mauro laver en traditionel familiefavorit, Chicken Tortellini Soup, og Food Network.com har nye og velsmagende måder at lette op på tre af dine yndlingsretter. Geoffrey Zakarian lærer os en grundlæggende morsovs i køkkenet, mens Marcela Valladolid og Katie Lee holder det sundt og lækkert med deres kornskålopskrifter. Vi viser dig et par overset ingredienser, som du måske bare kan lide, og Geoffrey pakker det hele sammen med hans varme ahorn og Rum Toddy, mens værterne springer ud med fantastiske måder at toppe popcorn på.

S05E05 Særlige familiesammenkomster

Vi kaster et overraskende baby shower til Marcela Valladolid i denne episode af The Kitchen! Vi vil dele vores tips til at være vært for alle slags særlige familiefester, og Marcela laver en perfekt hovedret med sin butterdej-indpakket laks. Vi sammensætter kreative nye ideer til DIY værtindegaver, og Katie Lee og Sunny Anderson har to lækre og tidsbesparende risretter. Banden deler deres favoritter med fingermadretter, og Katie skaber en smuk festværdig Croquembouche. Vi skåler Marcela med en jomfru agurk ingefær og overrasker hende med en sjov brusebadgave!

S05E06 Top O ' morgenen

Fejre St. cocktail. Plus, den seneste udfordring til fjernelse af værktøjer og lette ideer til at gøre frokosten på kontoret mere spændende.

S05E07 Fryserfiks og pantryklammer

Optø dine rejer til Sunny Andersons nyeste frysereparation, rejer og gryn. Debi Mazar og Gabriele Corcos fra Cooking Channel 's Extra Virgin laver den perfekte pantrypasta. Tre opskrifter til at få mest muligt ud af et spisekammer, kondenseret mælk og uventede måder at bruge dine køkkenrester på. Hvad skal og hvad du ikke skal smide ud i dit køleskab, plus Geoffrey Zakarian deler sin særlige pickleback -cocktail.

S05E08 Glædelig påske!

The Kitchen fejrer påske med to klassiske ferieretter: Geoffrey Zakarian 's fyldt svinekød og Marcela Valladolid 's lammelår. Konditor Johnny Iuzzini viser os et nyt twist på gulerodskagen. Plus sjovt og spiseligt madhåndværk til dit feriebord og innovative ideer til, hvordan du bruger dine resterende påskeæg. Endelig deler Geoffrey sit påskehul.

S05E09 April Favoritter

Katie Lee viser os en innovativ opskrift ved hjælp af din resterende ferie skinke og Sunny Anderson har en lækker & quotone pandeplan & quot kyllingemiddag. Vi fejrer påsken med stegte matzo brei og viser dig, hvordan du laver nogle feriefrie desserter uden skyld. Plus tips til, hvordan du handler efter den bedste kniv til dig.

S05E10 Tidligt forår Underholdende

Jeff Mauro 's griller en lækker sorte bøjlebøf og Cooking Channel 's Tiffani Thiessen deler sine underholdende tips til en hjemmepizzafest. Der er hurtige og lette snacks på farten, nye tricks til at skjule sunde ingredienser i dekadente desserter og tips til plantning af en køkkenurt. Plus, Geoffrey Zakarian 's cocktail med krydderurter.

S05E11 Spring Cooking

Værterne starter med tips om, hvordan man griller kyllingebryst til perfektion, og hvordan man dyrker friske råvarer fra køkkenrester. De viser en række tørre og våde krydderier og den berømte bager Gesine Bullock-Prado kigger forbi for at lave en lækker og let Maple Cream Pie. Plus en lækker sød te og madbrande til forårets tilberedninger.

S05E12 Friske rettelser

Banden har hurtige og lette måltider på hverdage ved hjælp af kun en pande og tips til at lave den perfekte kabob med to supplerende saucer. Der er to måder at bombe din grillede ost med smag på, og hvor dårligt har dit køkken det, og gør du ikke det? Plus en citroninspireret cocktail.

S05E13 Spicy Favorites

Varmen er tændt i The Kitchen med den krydrede sydlige klassiske ret, varm kylling. Prøv tre krydrede ingredienser i dine daglige opskrifter, og lær forskellen mellem Tex-Mex og mexicansk tacos. Kokken Marc Murphy serverer en krydret nederdelbøf plus lækre krydrede slik og en lækker krydret margarita.

Sæson 6

S06E01 Fejre mor

Fejr mors dag med den lette, men fancy brunchret, bagte æg med grønne chili. Gør mor til en gave i sidste øjeblik med slik, plus en idiotsikker guide til at lave den perfekte chokoladekage. Der er uventede måder at bruge en cupcake -bakke til at lave hurtige middage og to måder at bruge pesto på. Endelig vil en cocktailmor elske.

S06E02 Dækfest

Vi afslører vores nye dæk og viser dig, hvordan du griller den perfekte bøf. Lav en farverig pastasalat med sæsonbetonede grøntsager og lær to opskrifter med krukke og friske artiskokker. Der er sammensat smør for at krydre dine måltider og ideer til, hvad du skal lave med den sidste scoop i krukken. Plus en gin punch.

S06E03 Memorial Day Bash

Til din første sommergrill er der en fantastisk ny opskrift på en killer burger og grillribber. Oplev nogle unikke fries med søde og salte dips. Der er tidsbesparende tricks til madlavning, og skuespilleren David Burtka deler hemmelighederne til gode hjemmelavede is -sandwich. Plus, snacks ved poolen og en klassisk Long Island Ice Tea.

S06E04 Baggård Cookout

Tænd grillen for en lækker Alabama White Sauce Chicken-opskrift, og se derefter, hvordan du læger en købt grillsauce op. Geoffrey Zakarian viser, hvordan man griller en hummer, og Katie Lee har en farverig quinoa -salat. Plus tip til opsætning af den perfekte grillbuffet, grilltendenser, svar på dine mest almindelige grillspørgsmål og en Tequila Sunrise.

S06E05 Måltider, der skal indtages

Geoffrey Zakarian starter showet med en braiseret kylling med karamelliserede citroner, dadler og pinjekerner. Derefter opskrifter med pita og fejre sommeren med en jordbærkage. Dr. Travis Stork viser os, hvordan man helbreder almindelige sommerlidelser med mad. Plus tre ingredienser, du skal prøve, tipsy godbidder og en jordbærsmashcocktail.

S06E06 Opskrifter til succes

Dagen starter med en no-fail teknik til saftige grillede svinekoteletter og ananas salsa, og lær derefter at bruge sæsonbetonede frugter og grøntsager i en grillet sommersalat. Kogebogsforfatter og blogger Shauna Sever serverer en honning yoghurt cheesecake. Værterne tilbyder nemme udskiftninger, når du mangler en ingrediens og finder ud af, hvor dårlige dine køkkenvaner er. Plus en unik måde at blande en Strawberry Daiquiri på.

S06E07 Fars 's dagsfest

Fejr far med røget italiensk pølsehoagies og en Flank Steak Fajita med Chimichurri og Drunken Peppers. Der er enkle forslag til, hvordan man tager kringler og chips til det næste niveau, og hvordan man laver en hjemmelavet banan split iskage. Plus en særlig far-udgave af Tool Takedown, gaver med fars tema i køkkenet og ristet far med en klassisk Whisky Sour.

S06E08 Sommerfejring

The Kitchen 's holder en sommerfest, der starter med en grillet butterfly kylling med makaronisalat. Bobby og Jamie Deen kigger forbi med en melassemarineret London Broil og grillet sommersalat. Plus, tre dips, dine gæster vil elske, planlægger den perfekte fest, ideer til spiseligt håndværk og en cool cocktail til en skare og mdash Vandmelon Margarita.

S06E09 En smag af sommer

Skud sommeren i gang med en Diablo Stuffed Burger, plus to take -on kartoffelsalat. Kathie Lee Gifford kigger forbi for at lave fersken og rabarber Crostata. Der er enkle opskrifter, der bruger ingredienser i dit spisekammer, og lær hvordan du pifter din blomsterbuket i supermarkedet op. Nyd den perfekte Pina Cocktail og The Kitchen 's strandtaske must-haves.

S06E10 Sommerklammer

Marcela Valladolid er tilbage og laver dampede muslinger med Chorizo ​​og Tequila. Sæt derefter gamle køkkenværktøjer til brug på nye smarte måder, og tag krydderier op med et smagsbombe. Southern at Heart -vært Damaris Phillips viser os, hvordan vi laver en Buffalo Chicken Pasta Salad. Plus, nye og interessante anvendelser til ananas, et nyt spin på sommerens sommerferier og nyd en Rum Rickie.

S06E11 Sommer Seafood

Geoffrey Zakarian 's Paella vil imponere familie og venner. Der er to sommersalatopskrifter, nye ideer til dressing af forskellige salater og en guide til grillning af fisk. Nate Berkus bringer en pop-up fest for de uventede gæster. Derefter fortæller værterne, hvordan de holder sig kølige i sommer og nyder en Royal Blush -cocktail.

S06E12 Poolfest

Lær, hvordan du laver en let svinemørbrad i El Pastor-stil. Derefter testes madhacks og to lækre tomatsommerretter. Skuespillerinden Melissa Gilbert deler sin stegt kyllingopskrift, og Food Network Star -finalisterne konkurrerer om den bedste snack ved poolen. Plus tips til din næste poolfest og et sommer twist på en Bloody Mary.

S06E13 Børnevenlige opskrifter

Dagen starter med kylling- og avocado -sliders, derefter tip om, hvordan du holder dig kølig, når du laver mad med børn, og nye tager på is -sundas. Restauratør og forfatter John Besh og hans søn laver en let aftensmad på skolen. Plus at holde en campingfest for børn, en cocktail for forældre at nyde, når de små går i seng og tømmermænd helbreder.

Sæson 7

S07E01 Køkkenets afsløring

Køkken -sættet afsløres med sine nye efterårsfarver, og Marcela Valladolid laver en sæsonbestemt grøntsagslasagne. Derefter, slow cooker hacks, viser Geoffrey Zakarian en klassisk vinaigrette, og Katie Lee laver sine klassiske sommerkrabbekager. Værterne tilbyder idiotsikre cocktailpartytips, og skuespillerinden Erin Cummings fra Astronaut Wives Club kigger forbi for en klassisk cocktail.

S07E02 Farvel til sommeren

Køkkenet starter en Labor Day -grill med vinger på to måder. Værterne har lette løsninger på almindelige grilldilemmaer og tilbyder opskrifter, herunder Geoffrey Zakarian 's No Cream-Creamed Corn, Marcela Valladolid 's Grillet majs og Poblano Salat og Sunny Anderson 's grillet Jumbo Rejer med en 1-2-3 glasur . Desuden kan du tilberede desserter på grillen ved hjælp af saltlage til at stramme smagen og køle af med en frossen hindbær og vodka -limonade.

S07E03 Tilbage til skolen menu

Det er tilbage i skole på The Kitchen, og Geoffrey Zakarian spiser en hurtig pastamiddag på skoleaften: Aglio e Olio. Lær, hvordan du laver nemme back-to-school-snacks med korn, hurtig morgenmad på farten og Sunny Andersons engelske muffinspizzaer. Derefter nye måder at organisere i skoleåret ved hjælp af almindelige husholdningsartikler og fejre med en Appletini.

S07E04 Hurtige rettelser

Jeff Mauro laver en let 15-minutters middagsmad i hverdagen med koldnudelsaksalat, og værterne viser tidsbesparende madlavningshacks. Derefter to komplette måltider tilberedt på plader: Sunny Anderson 's rosmarin og timian kylling med gulerødder og kartofler, og Geoffrey Zakarian 's One Sheet Tri-Tip Salat. Marcela Vallodolid deler sin nemme carnitasopskrift og Food Network 's Valerie Bertinelli kigger forbi for at lave sin Easy Chocolate Sauce, mens Geoffrey forbereder den perfekte Gin and Tonic.

S07E05 Første smag af efterår

Dagen starter med en Chicken Chipotle Mac og ost, og BIRD Bakery 's Elizabeth Chambers kigger forbi for at lave mini cupcakes. Plus, lette erstatninger, når du er i klemme, og et kig på hvilke bar -gadgets, der sparer dig tid. Derefter fejrer du efterårets overdådighed med lækre opskrifter ved hjælp af rosenkål og agern squash, og skål sæsonen med Fall Floats.

S07E06 Tag fat i din bagklap

Gør dig klar til spillet med Katie Lee 's Grillet Buffalo Chicken Pizza. Værterne har gode tips til, hvordan man planlægger og pakker alt perfekt til din næste tailgating -fest. Plus tre dips, der er lette at transportere til stadion, og NASCAR -chauffør Danica Patrick laver sin yndlingsopskrift på bagklap, Cheddar Grillet ost. Geoffrey Zakarian blander en Black Velvet Bear Cocktail, og værterne deler deres foretrukne bagklap -gadgets.

S07E07 Autumn Essentials

Det handler om smag af efterår, begyndende med Jeff Mauro 's United States of Meatloaf og fortsætter med to vinter squash opskrifter: Marcela Valladolid 's spaghetti smidt med Butternut Squash og Katie Lee 's Brændt Spaghetti Squash med Curried Shallot Butter . Geoffrey Zakarian viser, hvordan man laver den populære franske ret, Moules Frites, og værterne har stil- og organiseringstip til en fest på bagagen på næste niveau. Eftermiddagen slutter med Geoffrey 's Blood and Sand cocktail og en lektion i whisky 101.

S07E08 Living for Fall

Geoffrey Zakarian viser os, hvordan vi laver ristet kylling, og Food Network 's Katherine Alford kigger forbi for at dele trenderne til efteråret. Værterne deler deres foretrukne køkkenhacks, og der er to anvendelsesmuligheder for halvmåneformet rulledej: Katie Lee 's Broccoli Pepperoni Pinwheels og Jeff Mauro 's Monkey Bread. Marcela Valladolid deler sin Apple Crisp -opskrift, og lær, hvordan man laver en efterårskrans, der helt sikkert bliver snakken om kvarteret. Plus smagfulde måder at pumpe græskarkerner på og Geoffrey laver en sæsonbestemt gløggecider.

S07E09 Skræmmende gode opskrifter

Det er en Halloween -fest i The Kitchen, der starter med Sunny Anderson 's Beefy Butternut Squash Chili og ser to måder at jazz op på supermarkedet æble cider donuts. Jeff Mauro laver en uhyrlig MacSagna, og værterne har det perfekte håndværk og tips til din Halloween -fest. Plus, Geoffrey Zakarian har en Jack in the Pumpkin -cocktail, og værterne tager en skræmmende berøringstest.

S07E10 Smag af efterår

Køkkenet bliver krydret med Marcela Valladolid 's klassiske mexicanske Chili Rellenos, og kok og restauranteur Ming Tsai demonstrerer stegt wontons med eftersmag med dypsauce. Lær derefter at tilberede to trøstende efterårssupper, og Jeff Mauro lærer skuespillerinden Raven-Symone, hvordan man laver Cavatelli og Vodka Sauce. Desuden testes feriebagningsudstyr, og Geoffery Zakarian skåler til at falde med en vanilje-duftende pære og Bourbon Spritz.

S07E11 Trøstende klassikere

Geoffrey Zakarian sætter gang i tingene med en dekadent Truffled Mushroom og Cheesy Mac and Cheese, og Sunny Anderson og Jeff Mauro viser to nye vendinger på Bananbrød. Find derefter ud af, hvor dårlige nogle af dine daglige vaner egentlig er, og lær tre søde slow cooker -hacks. Food Network 's Amanda Freitag kigger forbi for at lave en trøstende klassisk Pork on Pork og Nancy Fuller slutter sig til Geoffrey 's Hot Buttered Rum -cocktail.

S07E12 Tyrkiets dagtidslinje

Thanksgiving kalkunens tidslinje er tilbage med nye tips til at hjælpe dig med at forberede og nyde Thanksgiving Day. Martha Stewart kigger forbi for at lave en hurtig og let appetitvækker af fyldte svampe, og Marcela Valladolid skaber en lækker mexicansk chokoladepecannærte. Se Katie Lee 's tur til en tranebærmose under høsten og hendes opskrift på tranebærsøde kartofler, og få derefter dekorationstip til Thanksgiving-bordet og ideer til sidste minuts værtindegaver. Efter det store måltid kan du nyde Geoffrey Zakarian 's Toronto -cocktail!

S07E13 Hyldest til Tyrkiet

Med mindre end en uge til Thanksgiving handler det om kalkun, startende med Katie Lee 's Ranch Tyrkiet. Derefter to tidsbesparende kalkuner: Jeff Mauro 's Turkey in Pieces og Sunny Anderson 's Deep-Fried Turkey. Restauranteur Lidia Bastianich laver en klassisk Kastanjestuffing, og værterne bestemmer hvilket madlavningsudstyr til ferien, der er pengene værd. Plus madhåndværk med kalkun-tema, der vil imponere en skare og Geoffrey Zakarian 's Espresso Martini!

S07E99 Ukendt

Sæson 8

S08E01 Dæk dine haller med Delicious

Køkkenet pyntede hallerne til ferien, startende med Jeff Mauros overkommelige og imponerende Porcini-Rubbed Roast Beef og to kartoffelsider og mdash perfekt til en feriefest! Skuespilleren Regina King kigger forbi for at hjælpe med at lave Marcela Valladolid 's ostekage med granatæble sauce, og se hvordan du skifter traditionel festblanding. Desuden gør DIY-feriekranse lavet med husholdningsartikler, friske designideer til feriefester og Geoffrey 's crowd-pleasing Cranberry Lemonade Punch-cocktail.

S08E02 Cookie Swap Party!

Køkkenet holder en cookie -byttefest, og selv julemanden og hans rensdyr kigger forbi! Se Katie Lee 's Chocolate Peppermint Whoopie Pies, Sunny Anderson 's Mini Sugar Cookie Tarts og Jeff Mauro 's Cookie Truffles. Food Network 's Duff Goldman demonstrerer, hvordan man laver honningkager som en proff, Geoffrey Zakarian viser, hvordan man laver en festlig Eggnog Cocktail, og lærer at pakke feriekager og skabe mindeværdige feriegodter.

S08E03 Årstider

Emeril Lagasse kigger forbi for at lave en ferie Rack of Lamb med Apple Mint Puree, og tag derefter feriefester op i et hak med Katie Lee 's Christmas Tree Cheese Ball og Marcela Valladolid 's Snowman Cheese Ball. Plus to måder at servere skinke til på ferien, de hurtigste tricks til at lave en klassisk Yule Log Cake og nye tips til, hvordan man kan dekorere et butikskøbt honningkagehus. Geoffrey Zakarian varmer alle op med pebermynte varm chokolade, mens sangere forstærker ferieånden!

S08E04 Vinterfavoritter

Køkkenet starter vinteren med Sunny Anderson 's slow cooker Beef Stew og to nye måder at nyde havregryn på: Katie Lee 's Havregryn Latte og Geoffrey Zakarian 's Savory Havregryn Risotto med champignon og mynte. The Today Show 's Natalie Morales kigger forbi for at lave sin Chokolade Vinterflan, og Køkkenhjælpelinjen er åben for at hjælpe med at løse vinterens madlavningsfejl. Desuden kan du lære, hvordan du får mest ud af rester af feries slik og varme op med Geoffrey 's sorte russiske cocktail!

S08E05 Lækker og nærende

Start det nye år sundt med Katie Lee 's Turkey Bolognese med Veggie Noodles og Jeff Mauro 's Beet Burger med Citrus Caper Aioli. Find derefter ud af nogle mindre kendte sunde ingredienser, hvor meget du kan spise for en sund 100-kalorie snack, og hvordan du tilbereder nogle skræmmende sunde fødevarer. Plus, Vegan Chef Chloe Coscarelli laver chokolade cupcakes med en hemmelig ingrediens, Geoffrey Zakarian pisker en gulerod ingefær gnist, og værterne smag-test de nyeste vandtrends.

S08E06 Bringer morgenmad tilbage

Køkkenet bringer morgenmad tilbage med Geoffrey Zakarian's Mimosa Sunset -cocktail og lækre bagte æg med salami, mozzarella, oliven og hvidløgsbrød plus to opskrifter, der hjælper med at tilføre protein til din morgenmad. Food Network 's Anne Burrell kigger forbi for at lave pandekager med mascarpone og chokolade med en kirsebærkompot. Derudover dekoder værterne æggekartoner, demonstrerer hurtige og lette hacks ved hjælp af et vaffeljern og deler kaffetricks, der vil opgradere din morgenjoe.

S08E07 Nyd besparelserne

Lær, hvilke madvarer du kan fryse og gemme, og hvilke du skal bruge nu, hvordan du sparer penge i køkkenet med et økonomisk svinekød Osso Bucco, og hvordan du laver to lette middage fra hverdag fra Katie Lee og Marcela Valladolid ved hjælp af overkommelige kyllingelår. Kokken Kardea Brown kigger forbi for at lave Curry Coconut Kikærtesuppe, og Geoffrey Zakarian deler de bedste mix-ins for at forbedre billig spiritus. Plus, afmystificerende købmandsbutikker tilbyder at fortælle, om de rent faktisk sparer dig penge.

S08E08 Fyldt

For det første er det mad fyldt med smag i Food Network 's mest søgte opskrift, Marcela Valladolid 's Picadillo-fyldte peberfrugter. Hvilke populære & quotstuffed & quot -værktøjer er det værd og to opskrifter på nemme måltider i hverdagsnettet: Geoffrey Zakarian's gedeost og urtefyldte kyllingebryst og Sunny Anderson 's skinke og ostfyldte kyllingebryst. Madblogger Nicole Friday laver æble-, pære- og valnødfyldt franskskål, køkkenhjælpen er fyldt med spørgsmål og svar, og Geoffrey laver en Bloody Mary med en fyldt pynt.

S08E09 Fodboldfest

Fejr det store spil med en superhelt på tre måder: Sunny Anderson 's Seattle Dog, Jeff Mauro 's Aubergine Hero og Katie Lee 's Buffalo Chicken Hoagie. Derefter vil en festplanlægningslegebog, der ikke vil skuffe gæster, og hvordan man laver enkle håndholdte snacks, som Jeff 's Bourbon Brown Sugar Stuffed Sweet Potato Skins. Grillmester Adrian Davila bringer sit Pulled Pork hele vejen fra Texas, og vi tager et tilbageblik på de bedste og sjoveste køkkenøjeblikke til fejring af det 100. afsnit!

S08E10 Winter Escape

Undslippe det kolde vejr med Sunny Anderson 's Pork Kebobs og bagt ananasris og Marcela Valladolid 's Upside-Down Mango Cake. Derefter besvarer Kitchen Helpline seer -spørgsmål for at hjælpe med at gøre vinterens madlavningsrutiner lysere, og makeupmogulen Bobbi Brown viser, hvordan man forkæler sig selv ved hjælp af pantry -varer. Tag et sødt tilbagetog med Jeff Mauro 's Scorpion Bowl -cocktail, og den caribiske kok Julius Jackson er med til at lave sin kokosrejer og mangosauce.

S08E11 Chock fuld af chokolade

Det er en chokoladeelskere og en#039 glæde med Marcela Valladolid 's Decadent Chocolate Devil 's madkage og nye måder at lave lækre godbidder med chokoladebarer. Så hvordan man bruger instant budding til at lave Jeff Mauro 's Creme Brulee og Katie Lee 's Chocolate Cherry Pudding Pops. Cooking Channel 's Rev Run og hans kone, Justine, deltager i Cocoa-Rubbed Strip Steak for Two, og Sunny Anderson pisker op med en Chocolate Whisky Martini. Plus tre innovative måder at oprette spiselige blomsterbuketter på, og Food Network 's Katherine Alford deler de nyeste chokoladetrends.

S08E12 Award Season Party

For at fejre prissæson deler kokken Wolfgang Puck den mest populære efterfestret, og Jeff Mauro laver en show-stop Surf og Turf Rib Eye Crostini med Gorgonzola Mousse. Lær nye måder at gøre dine appetitvækkere klar til rød løber og holde en fest, der passer til stjernerne, plus søde og salte opskrifter ved hjælp af popcorn. Food Network Magazine 's Maile Carpenter ser en forhåndsvisning af det seneste nummer, og Katie Lee laver prisvindende Strawberry Chocolate Mini Trifles. Derefter laver Geoffrey Zakarian 's kone en fest-perfekt cocktail, og vinderne af dette års Golden Spatula Awards udnævnes!

S08E13 Sydlige bekvemmeligheder

Katie Lee tager os med hjem til West Virginia og laver den ultimative komfortmad og mdash hendes stegt kylling. Lær, hvad du skal og gør ikke til friturestegning og tricks i sydlig stil for at spare tid og kræfter i køkkenet. Sunny Anderson laver en trøstende side af Easy Baked Sweet Corn og Katie pisker op til en Sweet Tea Cocktail. Lazarus Lynch fra den digitale serie 'Son of a Southern Chef ' kigger forbi for at lave en publikumsglæde 'Bama Chocolate Mousse, og værterne dømmer om stegte, dekadente fødevarer.

Sæson 9

S09E01 Restaurant Favoritter

Lær, hvor let det er at lave din yndlingsrestaurant, herunder Stuffed Crust Cast Iron Pizza med røget mozzarella og sprøde fisketacoer. Cooking Channel 's Judy Joo kigger forbi for at lave Pork Belly Cheesesteak, og find derefter ud af restauranthemmeligheder, der får din mad til at smage bedre. Desuden er Kitchen Helpline åben for at besvare seer-spørgsmål om take-out-favoritter, Jeff Mauro lærer nogle bartendertricks af en bartender med flair, og Geoffrey Zakarian viser, hvordan man laver en øl-garita.

S09E02 Pi (e) Dag

The Kitchen fejrer Pi Day ved at lave søde og salte tærter, herunder Katie Lee 's klassiske Chicken Pot Pie, Sunny Anderson 's Breakfast Pie Mashup, Jeff Mauro 's Lolli-Pies, og Marcela Valladolid 's Citron Marengs med et twist. Desuden hjælper vi seere, der har sendt deres kage, ikke, viser de nyeste tærtendenser og tester tærteværktøjer. For at toppe det hele blander Geoffrey Zakarian et lækkert sødt Apple Pie Shooter!

S09E03 Fjederspredning

Køkkenet fejrer påske med Jeff Mauro 's pølse og spinat indbenet svinekød og en yndig kaninkage. Lær derefter ægcellemåder til at dekorere påskeæg, og hvordan du laver lette DIY-kranse til at dekorere din dør. Cooking Channel 's Debi Mazar og Gabriele Corcos er med til at lave en forårsrisotto, og Geoffrey Zakarian fejrer sæsonen med sin Spring Fling -cocktail.

S09E04 Vores lækreste makeovers

Køkkenets foretrukne opskrifter får en makeover til foråret, begyndende med Marcela Valladolid & grønkål og kartoffel Enchiladas. Derefter tricks til at få din mad til at se lige så god ud som den smager og enkle tips til at organisere dit køkken. Lær to ideer til middag med fem ingredienser med Sunny Anderson's Easy Chicken Parmesan og Jeff Mauro's Easy Spinach Quiche. Plus, modedesigner Isaac Mizrahi hjælper Katie Lee med at lave sin blomkål Alfredo og Geoffrey Zakarian laver en rom og røg.

S09E05 Italienske klassikere

Jeff Mauro deler sin familie 's Sunday Gravy opskrift, og lær derefter, hvordan man bruger resterende italienske ingredienser på nye måder, og hvordan man laver sjovt håndværk ved hjælp af tomme vinflasker. Spice antipasto med Geoffrey Zakarian 's Parmigianino Monkey Brød med Soppressata og Oliven og Jeff 's Salami Cups med Pisket Honning Ricotta og Friske Figner. Iron Chef Alex Guarnaschelli kigger forbi for at lave olivenoliekage, og Geoffrey viser, hvordan man laver klassisk italiensk Limoncello.

S09E06 Steakhouse -favoritter

Geoffrey Zakarian viser, hvordan man laver det perfekte urtebrændte oksekød med ristede skalotteløg, mens Katie Lee pisker en kilesalat op med et twist, og Marcela Valladolid laver en Classic Tableside Cæsarsalat. Desuden demonstrerer restauratør Josh Capon to kartoffelsider, og Jeff Mauro laver Mini Onion Blossoms. Derefter, tre klassiske bøfssaucer, svarer Kitchen Helpline på seer -steakhouse -spørgsmål, og Geoffrey laver en Classic Dirty Martini.

S09E07 Secrets Show

Tag hverdagens opskrifter til det næste niveau med Katie Lee 's grill kartoffelchips med laks og Jeff Mauro 's svinekoteletter med syltet salt og krydret peber. Restauranthemmeligheder afsløres for at hjælpe med at få din mad til at smage bedre, så er det et opgør mellem Geoffrey Zakarian's Cherries Jubilee French Toast og Marcela Valladolid 's Cafe de la Olla French Toast. Plus, kogebogsforfatteren Candice Kumai deler nogle skjulte sunde ingredienser i desserter, mens han laver trøfler med dadler, og Geoffrey laver en Balsamic Boulevardier -cocktail.

S09E08 Vores sjoveste show nogensinde

Det er det mest ostefulde show nogensinde, og Sunny Anderson starter det med hendes & quotDime Piece & quot; 10 ost Mac og ost. Jeff Mauros ostebord grillet ost og Katie Lee 's pizza grillet ost tager sandwich til et helt nyt niveau, og Food Network 's Justin Warner bygger en nacho vulkan. Derefter tips og tricks til brug af ost til hverdagsmåltider og hvordan man laver det perfekte ostefad. For at toppe det hele er der Geoffrey Zakarian's Mouse Trap -cocktail og en ostetræks -udfordring!

S09E09 Spicy Eats and Sweets

The Kitchen fejrer Cinco de Mayo med Marcela Valladolid 's Flambeed Tostados, Geoffrey Zakarian 's Mango Picante Margarita og kogebogsforfatter Samantha Seneviratne 's Crunchy Peanut Pepper Cookies. Lær derefter enkle måder at krydre krydderier og festlige tips til en Cinco de Mayo -fest. Desuden tester køkkenværterne, hvor varm din varme sovs er og afslører nye vendinger med den klassiske bøffelsmag med hummus, kartofler og frikadeller.

S09E10 Elsker dig en brunch, mor

Fejr mors dag med Katie Lee 's Asparges og Spinat Frittata, Marcela Valladolid 's Mini Club Sandwiches med Chipotle Mayo og Jeff Mauro 's Bagt Roast Beef og Provolone Sliders. Tv-værten Brooke Burke-Charvet hjælper med gør-det-selv-rammer til at vise mors yndlingsbilleder, så laver skuespillerinden Bridget Moynahan Single-Serve Berry Cobblers. Plus, hvordan man kaster et stykke kage -te -fest til mors særlige dag og Geoffrey Zakarian skåler mødre overalt med en Mamarosita.

S09E11 Easy Breezy

Køkkenet serverer nemme, luftige opskrifter, herunder Marcela Valladolid & Citronurt-grillet kylling, kok Stuart O 'Keeffe 's pakke Torsk og enkle desserter med to ingredienser. Lær mere om sæsonbetonede grøntsager og dressingsparring, derefter hurtige og lette sidesalater som Katie Lee 's ristede gulerødder og rødbladssalat med kærnemælkskrydderi og Geoffrey Zakarian & mælkebøttegrøn salat med varm bacon og skalottavinaigrette. For at toppe det hele laver Geoffrey en Rumbarb -cocktail.

S09E12 Americana

Det er tid til at fejre Amerikas foretrukne tidsfordriv med Jeff Mauro 's hotdog i Sonoran-stil og Geoffrey Zakarian 's krydret Kielbasa-hund med kraftige løg. Katie Lee laver Crab Hush Puppies, dengang deler den tidligere MLB -spiller Sean Casey den bedste stadionmad og hjælper Sunny Anderson med Spicy Buttermilk Fried Chicken and Waffles. Lær, hvilke værktøjer der gør forberedelse af frugtsalat lettere og nye måder at oprette en picnic på som en proff. Plus, Mikey Cole fra Mikey Likes It Ice Cream stopper forbi med en særlig smag, og Geoffrey laver en Chocolate Kiss Cocktail.

S09E13 Op dit grillspil

Køkkenet starter grillsæsonen med Sunny Anderson 's Double-Decker Blackened Grillet kylling og Harmonika søde kartofler. Lær alle komponenterne til en perfekt pastasalat og nye ideer til opsætning af et udendørs underholdende rum. Marcella Valladolid hæver baren til dessert med sine ristede kokosmangobarer, så er det et burgeropgør mellem Katie Lee og Jeff Mauro. Plus, forfatter Lee Schrager kigger forbi med en grillet morgenmadspizza, og Geoffrey Zakarian pisker op med en Smokin ' Lemon Cocktail.

Sæson 10

S10E01 Få mest muligt ud af din sommerbounty

Køkkenet starter sommeren med Marcela Valladolid 's Grillet svinemørbrad med en abrikos Serrano Salsa, derefter viser Katie Lee, hvordan man laver opskrifter fra rester med sine svinemørbrad Quesadillas. Lær, hvordan du holder friske hele sommeren, og hvordan du forbedrer din baggård med DIY tips og tricks. Plus, forfatter og ernæringsekspert Joy Bauer slutter sig til det sjove med sin sunde Mint Chocolate Chip Ice Cream, mad- og livsstilsekspert Chadwick Boyd laver Radise og Snap Pea Bites med Brown Butter Rosemary Drizzle, og Geoffrey Zakarian pisker op til en Pina Perfected cocktail.

S10E02 Fra fad til skinnende fad

The Kitchen tager på en roadtrip i hele USA med en Fried Clam Roll fra Geoffrey Zakarian, en smagfuld midwestern kartoffelsalat i hjertet fra Jeff Mauro og burgere inspireret af deres hjemstatens ingredienser fra Sunny Anderson, Katie Lee og Marcela Valladolid. Plus et udstillingsvindue med unikke varianter af grillsauce fra stat til stat, og grillmester og pitmester Melissa Cookston afslører sin hemmelighed for prisvindende sauce til ribben. Derefter slutter skuespillerinden KK Glick til en skål til den 49. stat med Geoffrey 's Burnt Alaska milkshake.

S10E03 Fejring af far

Køkkenet starter Father 's Day med en særlig barbershop-kvartetpræstation fra Qua-Train, og Jeff Mauro viser, hvordan han laver sin ultimative Shooter Sandwich. Lær, hvordan du bruger materialer fra hele huset til at lave nemme DIY -gaver til far, og hvordan du laver en fars kage og spiselige buketter, som han vil elske. Ting begynder at poppe og#039 i køkkenet med Marcela Valladolid & Bacon-Wrapped Jalapeno Poppers og Katie Lee 's Picante Peppers, så overrasker damerne Geoffrey Zakarian og Jeff ved hver at lave deres egen specielle cocktail.

S10E04 Pump din sommerfest op

Køkkenet tager sommerfester til det næste niveau med fantastiske underholdende tips og vindende opskrifter, herunder Sunny Anderson 's Classic Barbecue Chicken og tre nemme sundae -saucer til den bedste dessertbar i fjerde juli. Katherine Alford fra Food Network Kitchens slutter sig til at besvare alle dine sommerfestspørgsmål, og kokken og restauratøren Melba Wilson afholder den ultimative sommerfest med en krabbekog. Plus, Geoffrey Zakarian laver en Mojito-makeover, og vi mashup to yndlingsspil til den ultimative crowd-pleaser-baggård vandrutschebane bowling!

S10E05 Komfurfri sommer

Køkkenet køler sommeren ned ved at lære at lave mad uden komfur, som Katie Lee 's Asian Chicken Noodle Salad, Geoffrey Zakarian 's Slow Cooker Mussels with Creamy Wheat Beer and German Mustard and Jeff Mauro 's Slow Cooker Thai Muslinger. Kokken Monti Carlo slutter sig til at lave et lækker kokosnødskrus, mens Geoffrey laver en Mojito og mikrobølgeovn -asparges. Desuden kan du lære, om du kan forlænge levetiden for salat essentials, og om de er fryser-sikre, finde ud af, hvordan du gør din rygterrasse til et udendørs køkken, og gør et stænk med Sunny Andersons vandballon spil!

S10E06 Summer Cookout

Værterne i The Kitchen er vært for en sommertilberedning med Katie Lee 's Lakseburger med Kale Slaw og Jeff Mauro 's klassiske sommerretter, Cremet græsk Orzo -salat med sprøde kikærter. Chuck Wagon grillmester Kent Rollins viser, hvordan man laver sine & quotHot Damn Peaches, & quot, derefter laver Marcela Valladolid sin White Peach Sangria. Derudover tester du mad for at se, om de er grillværdige, søde og salte påfyldninger til grillede donuts og sjove indretningstip til at tage din cookout til det næste niveau!

S10E07 Sommerspil

The Kitchen fejrer sommerlegene med Jeff Mauro 's brasilianske hotdog, Sunny Anderson 's Easy BK Currywurst og Katie Lee 's Banh Mi-Inspired Hot Dog. Kokken og internetværten Raiza Costa laver en unik ristet jordbær- og fløde -milkshake, og lær derefter, hvordan du laver en vindende burger med Marcela Valladolid 's mexicanske rejerburger og Jeff 's Threaded Flank Steak og Bacon Kebob. Plus fire hemmeligheder for en vindende sommer kartoffelsalat, patriotiske måder at præsentere forretter på og sjove spil at spille til en sommerfest.

S10E08 Chill Out

Køkkenværterne chiller ' ude i sommervarmen med Marcela Valladolid 's Cilantro Pesto Pasta Salat, Jeff Mauro 's Sweet Corn Summer Gazpacho og Katie Lee 's Chilled 'Beet ' the Heat Soup. Lær nye måder at hæve din iskaffe på, fire måder at holde dig kølig ved din næste sommertilberedning og produkter, der hjælper dig med at slå varmen. Plus, Sunny Anderson laver sin Magical No Bake S 'more og Katie deler hendes Frozen Blueberry Daiquiri.

S10E09 Indpakket og rullet

Køkkenet laver alt indpakket og rullet, begyndende med Geoffrey Zakarian 's Prosciutto-Wrapped Chicken Breast. Køkkenhjælpelinjen er åben for at besvare dine spørgsmål om, hvordan du pakker mad ind i bacon, en burrito og forårsruller, og derefter lærer du at mestre kunsten at pakke ind. Jeff Mauro viser, hvordan man laver sin Horisontal Chicken Shawarma Wrap, kogebogsforfatteren Nikki Dinki kigger forbi for at lave Zucchini Taco Wraps, og Geoffrey pisker op til en & quotEngaged But Cantaloupe & quot -cocktail. Plus, The Kitchen 's helt egen rap sensation & quotHerb and Spice & quot er tilbage med deres bedste sang nogensinde!

S10E10 Køkkenakademi

The Kitchen Academy er tilbage i session med Sunny Anderson 's let som 1-2-3 Pizza, bananbrødsopskrifter fra Marcela Valladolid og Katie Lee og tips om, hvordan man laver mad til børn til håndværk. Derefter lærer Geoffrey Zakarian Jungle Book -stjernen Neel Sethi, hvordan man laver Burrata Ravioli med frisk tomatsauce, Parmigianino og Basil and Food Network 's Justin Warner stopper forbi med nemme madvidenskabelige projekter til dine børn.Endelig deler komikeren Carey Reilly & quotLunch Box Cocktail & quot ideer ved hjælp af mad, dine børn har med hjem fra skolen.

S10E11 High Five

The Kitchen laver lækre retter med kun fem ingredienser, startende med Marcela Valladolid 's rodfri mexicanske rejer og middelhavs laksfoliepakker. Se også, hvordan du bruger køkkenklammer på fem nye måder, og lær, hvordan du dækker bordet med fem stylingtip fra Katie Lee. Måltider i ugen gøres lettere med Sunny Anderson 's Five-Ingredient Spice Pølse Carbonara og hendes hurtigste pølse Gumbo nogensinde. Cooking Channel 's Haylie Duff kigger forbi for at lave en baguette med åbent ansigt med bagt brie og portvåd kirsebær. Endelig laver Geoffrey Zakarian sit Ipaloma og finder ud af, hvilke nye øltendenser der er værd at prøve.

S10E12 Summer Bucket List

The Kitchen fejrer Labor Day med Katie 's Grillet Paella. Vi viser dig sjove tips og tricks til at gemme sommermad og souvenirs hele vinteren. Jeff 's Crispy Crunch Pig Candy Sriracha Baged Beans er den perfekte Labor Day grillret. Secret Eats -vært Adam Richman viser os et twist på en flankebøf med sin Matambrito a la Pizza. Vi viser dig, hvordan du smider et stykke kagearbejdsfest med en ekspert festplanlægger Mary Giuliani. GZ giver os en sidste slurk sommer med sin Kickin Bucket -cocktail, og vi laver et stænk med The Kitchen 's bucket dunker.

S10E13 Opskrift gratis show

Køkkenet går opskriftsfrit, startende med Jeff Mauro 's Spaghetti and Meatballs By Heart og Geoffrey Zakarian 's Recipe Free Asian Pot Pie. Derefter viser Katie Lee, hvordan man husker lette forhold for enhver Fruit Crisp, mens Marcela Valladolid underviser på Bloom School med buket og grundlæggende elementer. Desuden kan du lære tre lette, klassiske salatdressinger, du kan bruge til enhver salat, få Geoffrey 's rødvinsspritzer uden en opskrift og se seeropskriftsanmeldelser.

Sæson 11

S11E01 Pantry Raid

Køkkenbanden laver enkle opskrifter med spisekøkkener, der skal have, startende med Geoffrey Zakarian 's Sheet Tray Chicken Stir Fry og derefter Sheet Tray Chicken med Basil og Pecorino Romano. Derefter er The Kitchen Helpline åben og besvarer spisekammerspørgsmål fra seerne. Lær, hvordan du tager pantry -ting og forvandler dem til sensationelle forretter. Og tunfisk på dåse får stjernebehandling i Katie Lee 's Tunfiskfrikadeller med spaghetti og Marcela Valladolid 's kølet tun fyldt Chile. Blogger og forfatter Jocelyn Delk Adams hæver kageblanding for at gøre hendes dekadente Original Gooey Gooey Cake og GZ laver en skål med sin Rob Roy.

S11E02 Efterårsspiser

Køkkenet starter efterårssæsonen med Sunny Anderson & fyldte majsbrød og stegte svinekoteletter, og hygger derefter med en opskrift på hjemmelavet græskarkrydderlatteblanding. Ernæringsfysiolog og forfatter Joy Bauer afslører alle madtrendene til efteråret, og det er meget lettere at dekorere græskar med nogle græskarhakker, der ikke er udskåret. Plus, æbler får stjernebehandlingen med Marcela Valladolid & Apple's Slab Pie, en hollandsk æbletærte -cocktail fra Geoffrey Zakarian og en slow cooker karamel æblebar.

S11E03 Tailgating 2.0

Katie Lee starter sæsonen på bagklappen med sin langsomme komfur Buffalo Chicken Chili, mens Sunny Anderson 's Cheese og Charcuterie Football har fans, der jubler efter mere. Alton Brown slutter sig til det sjove med en tailgating -udfordring for The Kitchen -banden. Derefter gør forfatteren Daina Falk et touchdown med Beer Snow Cones og et twist på den klassiske Arnold Palmer. Plus, få fede hacks til spilledagen og gør dig klar til den første Snackadium nogensinde.

S11E04 Weeknite Warrior

Lav middage til en hel uge og#039 med fem nemme opskrifter fra The Kitchen -banden, plus få nemme tips til at forenkle forberedelsen og gøre måltidet lettere. Jeff Mauro 's Pasta Al Forno med Chicken Pølse og Rapini sætter gang i tingene, så samarbejder alle om en & quotShop It, Don 't Chop It & quot Stir-Fry med købte ingredienser. Geoffrey Zakarian & Cheat Sheet Fajitas minimerer retter og maksimerer smag, og derefter deler slow -cooker -stjernen Robin Chapman sin Golden Chicken Pasta -opskrift. Marcela Valladolid, Jeff Mauro og Sunny Anderson opgraderer frosne pizzaer, Geoffrey pisker op til en mocktail for hele familien og Jeff deler Walking S 'Mauros, en let dessert fredag ​​eftermiddag.

S11E05 Efterår i brunch!

Fejr efteråret ved at bruge efterårssmag i brunchfødevarer! Marcela Valladolid laver en dekadent Pumpkin French Toast Casserole, der er perfekt til at fodre en mængde, og derefter konkurrerer The Kitchen -banden i en morgenudgave af Tool Takedown. Katie Lee samler en fantastisk bakke Breakfast Nachos med en bund vafler, lige før Food Network Star -vinderen Tregaye Fraser kigger forbi for at dele hendes salte Bacon Breakfast Cupcakes. Katie forvandler yndlings efterårs desserter til tre morgenmadssmoothies, og Geoffrey Zakarian slutter med en Fall Mimosa.

S11E06 Halloween tricks og godbidder

Køkkenet fejrer Halloween med Jeff Mauros uhyggelige hvide græskarpizza, er vært for en tærtevandring med Spooky Pumpkin Patch Cake som præmien og laver madfester, der er frygteligt lækre. Derefter laver Geoffrey Zakarian sin Candy Corn Float, og banden opretter DIY madkostumer i sidste øjeblik. Food Network Star Kids -vinder Amber Kelley afslutter festen ved at dele sin søde Candy Fondue.

S11E07 Opvarmning til sæsonen

Køkkenet varmer op til feriesæsonen med Katie Lee 's Butternut Squash og Pølse Lasagne. Høst derefter opskrifter med velsmagende æbler med Jeff Mauro 's pølse og salvie æblefyldte æbler og Sunny Anderson 's jordnøddesmør og geléfyldte æbler. Kokken Franco Noriega sætter et nyt spin på et klassisk protein med sin peruanske kylling, og Geoffrey Zakarian laver en Pear Bourbon -cocktail. Desuden kan du blive ferieklar med tips om klargøring af et bagekammer, sæsonbetonede ideer til hjemmet og innovative værtindegaver.

S11E08 Friendsgiving

The Kitchen er vært for en stjernespækket Thanksgiving med Food Network 's Nancy Fuller og Valerie Bertinelli. Geoffrey Zakarian laver sit citron- og urtebrændte kalkun, Nancy deler sin cremede rodgrøntsagsret med én ret, og alle tilføjer deres yndlingsingrediens til den ultimative Mac og ost. Valerie dækker dessert og drikke med sin Pumpkin Pie med hjemmelavet flødeskum og Berry Kir Royale. For at sikre, at det store måltid foregår uden problemer, er The Kitchen Helpline åben for spørgsmål om Tyrkiets dag, og gæsterne viser, hvordan man tallerker kalkun.

S11E09 Ultimate Guide to Sides

Køkkenet pisker op til alles foretrukne Thanksgiving -tilbehør og deler tips til at få nok plads i ovnen til dem alle. Sunny Anderson varmer op med sin Cheesy Bacon Cornbread Dressing, og Marcela Valladolid laver en Herb Roasted Acorn Squash, der helt sikkert bliver en stjerne på ethvert bord. Prøv to nye vendinger på kartoffelmos med Katie Lee 's French Onion Potatoes og Geoffrey Zakarian 's Pomme Duchess. Til dessert serverer Jeff Mauro en godbid med sin No Bake Pumpkin Ice Cream Pie. En særlig gæst slutter sig til banden, mens de skåler ferien med Geoffrey 's Butternut Squash Sidevogn.

S11E10 Holiday Cocktail Party

Køkkenet ringer i feriesæsonen med Jeff Mauros glade Mauro -cocktail, en festlig frikadellebar og nye DIY juletræsdekorationer. Derefter forvandler Geoffrey Zakarian butikskøbt brie til en festklar forret, mens den ekstraordinære bagning Elise Strachan slutter sig til banden for at lave sin Christmas Tree Surprise Cake og velduftende stedkort, som gæsterne vil elske. Plus, få gode ideer fra den gavegivende guide til madelskere, og lær, hvordan du forvandler yndlingscocktails til festblandinger.

S11E11 Glade og lyse ideer

Køkkenet er lystigt og lyst i denne feriesæson med Katie Lee 's Prime Rib og Sunny Anderson 's Sage Potatoes. Marcela Valladolid viser, hvordan man dækker et feriebord, der funkler, og Jeff Mauro laver sin sæsonbetonede appelsin tranebær kransekage. Så er det tid til at passere Cheese and Cracker House, før Geoffrey Zakarian laver en Flame of Love -cocktail. Plus at banden får nogle festetiketteråd fra manérekspert Thomas Farley.

S11E12 Winter Lodge

Der er en vinterkøling i luften! For at holde tingene varme og toasty bringer Jeff Mauro varmen med sin Hot Tub Chicken, mens Marcela Valladolid og Sunny Anderson laver to lækre fondueopskrifter. Geoffrey Zakarian laver et parti fransk løgsuppe, og Katie Lee tilbereder varm chokoladebrødpudding, der er perfekt til dessert ved siden af ​​bålet. Værterne viser, hvordan vinteropbevaring skal opbevares, og de skåler til sæsonen med en shot-ski!

S11E13 Champagne Brunch

Køkkenet ringer i det nye år med en champagnebrunch med Marcela Valladolid & Mushroom Sausage Strata og Katie Lee 's Mousserende Parfait. Kogebogsforfatter Jenny Rosenstrach kigger forbi for at fejre med nytårspandekager. Jeff Mauro og Sunny Anderson skaber en toastbar, der er perfekt til en doven brunch, og de fejrer alle en ny start på året med Geoffrey Zakarian & Resolution Resolved cocktail.

Sæson 12

S12E01 Fix dine favoritter

Start det nye år sundt med hjælp fra The Kitchen, da Jeff Mauro deler sin opskrift på en opblødt fyldt champignonlasagne, og Katie Lee laver hendes lækre blomkålstegte ris. Lær om de nye sunde tendenser, der fejer nationen, herunder en ny grøntsagskål. Derefter er Pass the Burrito Bowl fyldt med sunde og lækre ingredienser, før banden slutter med en skyldfri Superfood Milkshake.

S12E02 Som en kok

Lær at lave klassiske retter som en kok! Geoffrey Zakarian starter showet med sin Coq Au Vin, derefter pisker Jeff Mauro en dekadent tiramisu og værterne viser, hvordan man mestrer den perfekte krybskytter. Særlig gæstekok Scott Conant deler hemmeligheden bag den perfekte gnocchi, og Køkkenhjælpelinjen er åben og besvarer spørgsmål om, hvordan du mestrer dit køkken som en kok. Endelig demonstrerer Geoffrey, hvordan man laver den perfekte cocktailpynt.

S12E03 Bang for Your Buck

Køkkenet giver tips om, hvordan du får størst mulig værdi for pengene, startende med Sunny Anderson's Meatloaf Al Pastor. Lær, hvordan du får mest ud af dine produkter med gangens hurtige opskrifter til stamme-til-skræl, plus hvordan du op-cykler og omdanner dagligdags husholdningsartikler. Jeff Mauro laver en lækker slow cooker corned beef, som Katie Lee og Geoffrey Zakarian strækker til morgenmad og frokost, derefter stopper restauratør Spike Mendelsohn for at blande en Jug Black Sangria.

S12E04 Big Game Day

Det er spilletid i The Kitchen, da værterne deler store ideer til en stor spilfest, der starter med en episk undersandwich lavet på tre måder. Lær, hvordan du dekorerer med mere end en rulle tape, plus hemmeligheder til en Ultimate Burger Bar fra Feltner Brothers. Katie Lee deler sit Sizzling Chili Cheese Skillet Dip, så er modeikonet og madelskeren Olivia Culpo med på det sjove og deler sit cremede Buffalo Chicken Fyldt franskbrød og en forfriskende cocktailopskrift på en Michelada.

S12E05 Bestil!

Køkkenet afslører hemmelighederne ved at lave yndlingsrestaurantmad derhjemme og starter med Geoffrey Zakarian's tips til en lækker rejer -scampi. Kitchen Helpline er åben for at knække koden på dine yndlingsrestaurantretter, så stopper restaurantmestrene Deuki Hong og Dos Toros Brothers for at dele deres opskrifter på Slow Cooker Korean Short Ribs og Steak Quesadillas. Plus, klassisk restaurantdessert med Pass the Molten Lava Cake og tre måder at afslutte måltidet på med kaffe i restaurantkvalitet derhjemme.

S12E06 Overbelastning af chokolade

Køkkenet starter sit årlige chokoladeshow med Katie Lee 's dekadente chokoladedækkede jordbærterte. Brownie 101 vil give dig den ultimative guide til at lave din foretrukne type brownies, så går banden forbi Brownie Bombe og chokoladefabrikanten Valerie Gordon stopper forbi for at lave hendes lækre Pot De Creme. Værterne prøver eller benægter nogle overraskende chokoladeparringer, og køkkenhjælpelinjen er åben for alle dine chokolade -dilemmaer!

S12E07 Game Night

Gør dig klar til spilaften med Sunny Anderson 's Nunya Business Pizza Pasta Pie, så bander banden apps med velsmagende nye måder at tilføje smag til dine yndlingsretter. Katie Lee får sit hit Jackpot game night dip, så specialgæst Marcus Samuelsson varmer køkkenet op med sine Wild Wild Wings. Plus, banden giver nye måder at dekorere til spilaften og spiller et nyt spil kaldet Food Flip.

S12E08 Mest søgte trøstende klassikere

Hyg dig med The Kitchen, mens vi serverer dine foretrukne comfort food -retter! Geoffrey Zakarian laver salte korte ribben, så har Jeff Mauro to vendinger på Chicken Pot Pie. Få dommen om, hvor dårlige dine køkkenvaner er, så passerer værterne Buffalo Mac and Cheese. Katie Lee deler sin italienske stilkød, og Keavy Landreth og Allison Kave fra baren Butter and Scotch kigger forbi for at vise den perfekte måde at parre en cocktail med dessert.

S12E09 Winter Weeknight Warrior

Bliv en kriger på hvernat og erobre en uges måltider med hjælp fra The Kitchen! Jeff Mauro deler sin one-pan-plan med en Pierogi Reuben Skillet Dish, mens Sunny Anderson deler sin Honey Chipotle Bean Burritos og Katie Lee laver en tidsbesparende lasagnesuppe. Lær derefter den bedste måde at købe færdiglavede ingredienser for at spare tid og penge til en Spicy Chicken Stir Fry og afslut ugen med nogle lette dessertideer og to-ingrediens cocktails.

S12E10 Easy Does It

Køkkenet deler tips og tricks for at spare tid i køkkenet, startende med Geoffrey Zakarian's enkle laksestegfrugtark. Derefter tester værterne køkkenværktøjer for at se, om de virkelig sparer dig tid, og kokken Jordan Andino kigger forbi for at dele sin lette, smagfulde kyllingeadobo-tacos. Plus, Sunny Anderson 's One Pan Pasta with 1-2-3 Alfredo Sauce, Katie Lee 's Chocolate Peanut Butter Banana Bread using boxed cake mix, and Jeff Mauro 's Banana Bread Biscotti.

S12E11 Spring Pantry

Køkkenet laver et spisekammer lige i tide til foråret! Sunny Anderson forvandler ris til mikrobølgeovn til kyllingestegte risgryder, Katie Lee laver en let Berry Crisp Dump Cake, og forfatteren Hilaria Baldwin kigger forbi for at lave en lækker kornskål og lære nogle køkkenyoga -bevægelser. Plus, værterne upcykler dåser til dåseskabelser og gør forudsigelser om nye pantry -ingredienser, der vil være populære i foråret. Derefter laver Jeff Mauro en nem pantrybar -snack, og Geoffrey Zakarian bruger ingredienser fra pantryet til at lave en Party in My Pantry -cocktail.

S12E12 Ost, tak!

The Kitchen fejrer ost med Jeff Mauro 's Ultimate Cheese Enchiladas og Sunny Anderson 's Cheesy Cornbread Muffins with Jalapeno Glaze. David Burtka kigger forbi for at lave en pizza med fire oste, og køkkenhjælpelinjen er åben for alle dine cheesiest spørgsmål. Værterne spiller Prøv eller afvis med nogle nye osteprodukter, derefter tages grillet ost til det næste niveau for en utrolig konkurrence om grillet ostepulver.

S12E13 Bundløs morgenmad

Katie Lee starter showet med morgenmad til middag Mac og ost, og Jeff Mauro pisker op med en dekadent tysk chokolade fransk toastkage til dessert. Derefter, on-the-go morgenmadshacks for at gøre din morgenrutine lettere og svar på alle dine ægrelaterede spørgsmål. Plus, Egg Shop -kokken Nick Korbee slutter sig til at lave grønne æg og skinke, og banden tilbyder et nyt bud på den klassiske Mimosa -cocktail.

Sæson 13

S13E01 Forårsfest

Foråret er sprunget i Køkkenet, og Marcela Valladolid fejrer med at lave et Velsmagende forårsbrændt lammestativ. Lær nye og naturlige teknikker til at dekorere påskeæg og lave madinspirerede buketter. Det er tid til at bestå gulerodskage-bagagen, der er lavet med en købt kagemix, og kokken James Briscione kigger forbi for at lave en forårsgrøntsagssalat. Geoffrey Zakarian skåler sæsonen med en forfriskende rabarberlemonade.

S13E02 Forårskylling

Køkkenet perfekterer fjerkræ til foråret, startende med Katie Lee 's Roast Chicken med et twist og kickoffet for Rotisserie Club med Jeff Mauro 's Pulled Chicken Sandwich. Kokken og restauratøren John Seymour kigger forbi for at grille Honey Garlic Chicken Lår. Køkkenhjælpelinjen besvarer ofte stillede kyllingespørgsmål, og Geoffrey Zakarian serverer en Mint Julep.

S13E03 Hit Re-Fresh

Køkkenet byder velkommen på foråret med friske ingredienser, begyndende med Geoffrey Zakarian's saftige svinekoteletter med forårsgrøntsager, Marcela Valladolid 's æbletræssnacks og Jeff Mauro 's Veggie Top Pesto. Pommes frites får to nye vendinger med Sunny Anderson 's Matchstick Fries med Mint og Katie Lee 's Parmesan Green Beans Fries, og Marcela laver Churro Cupcakes. Geoffrey ryster op til en cocktail til ære for DIY Network 's Vanilla Ice, der kigger forbi for at dele tips til køkkenovergang og give en improviseret forestilling med The Kitchen 's egen rapduo, Herb and Spice.

S13E04 Hvad er hot lige nu

The Kitchen fejrer krydderi med Jeff Mauro 's Risotto Scampi Fra Diavlo og Sunny Anderson 's Easy Sunset Park Noodle Bowl. Kokken og restauratøren Michael Psilakis varmer køkkenet op med sine Spicy Chicken Tacos. Værterne deler krydret madforudsigelser fra hele verden, besvarer ildspørgsmål fra The Kitchen Helpline og krydrer yndlingsfrugter, mens de nipper til Geoffrey Zakarian's Caliente Colada.

S13E05 Fejre gode tider

The Kitchen fejrer gode tider, og Katie Lee starter festen med Surf og Turf Spies. Derefter deler værterne deres sommermadsprognose, Food Network Star -vinderen Tregaye Fraser kigger forbi med to nemme kyllingopskrifter, der er perfekte til underholdning, Sunny Anderson laver en dessertpizza og Geoffrey Zakarian rører ved Key Lime Pie Punch. Eventplanlægger Marcy Blum deler de nyeste festtrends, og Marcela Valladolid laver en DIY fotostand.

S13E06 Toast til mor

The Kitchen fejrer mors 's dag, startende med Geoffrey Zakarian 's Chamomile French Toast og Katie Lee 's Mini Broccoli Quiches. Så er Bloom School i session med tre nye blomsterarrangementer til mor, banden spiller Pass the Chicken Salad ved hjælp af rotisserie -kylling og skuespillerinden Susan Lucci kigger forbi til en morfest på Mother 's Day.

S13E07 Friske nye smagsvarianter

Køkkenet udforsker nye varianter, der starter med Sunny Anderson 's Bruschetta Burger og Katie Lee 's Barbecue Salmon Cobb Salad. Det er let at lave friske, sæsonbetonede retter med en Field Guide to Greens og nye måder at bruge rester af citroner på. Marcela Valladolid starter urtehaven i Kitchen 's, og kokken Angie Mar deler sine tips til grillning af ribben-bøffer. Geoffrey Zakarian serverer en Green Bloody Mary.

S13E08 Tænd din grill

Køkkenet går udendørs, mens værterne gør deres grill klar til foråret og sætter nogle grilludstyr på prøve i en Tool Takedown. Jeff Mauro laver en lækker grillet Braciole, og Marcela Valladolid laver Grilled Cole Slaw.Pitmester Shannon Ambrosio overtager grillen med sin Grilled Jerk Chicken, og Geoffrey Zakarian ryster en Smoking Margarita.

S13E09 Server noget sommer

The Kitchen byder sommerens smag velkommen, startende med Katie Lee 's Grillede rejer Fajitas og Marcela Valladolid 's Cheesy Corn Skillet Dip. Gå udenfor for dommen om nogle af de værste grillvaner, og lær nye måder at holde en udendørs fest kølig ved hjælp af is. Kokken Ryan Scott kigger forbi for at lave en Chocolate Brownie Pie, og Good Housekeeping 's Jane Francisco serverer sin version af et Moscow Mule.

S13E10 Sommersider

Køkkenet serverer sommersider! Sunny Anderson forvandler middagsfavoritbøf og kartofler til en Easy T-Bone Steak N ' kartoffelsalat, og værterne klæder lækre tilbehør op med Designer Dressings. Jeff Mauro bygger en bedre pastasalat ved hjælp af rotisserie -kylling, og spørgsmål om sideretter besvares på køkkenhjælpelinjen. Sangeren Jessie James Decker kigger forbi for at lave frisk Summer Couscous Salat. Damerne i The Kitchen deler en ny måde at tilføje smag til cocktails med Sorbet Cubes.

S13E11 Hold en fest til din pop

Køkkenet starter fejringen af ​​Farsdag med en stak Marcela Valladolid & pølser og baconpandekager og en lektion i at bygge en golfbanekage med en købt kage. Sunny Anderson 's Maui Luau Burger er et sikkert hit for cookouts, og Willie Geist, far til to og vært på søndag TODAY med Willie Geist, kigger forbi for at lave en lækker grillet pizza med Katie Lee. Værterne deler nye ideer om at erstatte traditionelle fars 's dag gaver og toast med far-inspirerede cocktails.

S13E12 All Deck 'd Out

Køkkenet rammer dækket til udendørs underholdning, startende med Geoffrey Zakarian 's pølsekværn med peber og løg. Katie Lee serverer en italienskinspireret Seafood Pasta, mens Marcela Valladolid 's Grillet Cæsarsalat er hendes twist på en klassiker. Et spil Spend or Skimp viser, hvordan du bedst kan bruge på en udendørs fest, og banden deler havetips, der er værdige en Green Thumbs Up. Så er det tid til cocktails og dessert med Katie 's Pina Colada Poke Cake og Geoffrey 's Pineapple Breeze cocktail.

S13E13 Patriotic Party

The Kitchen 's Patriotic Party starter med Jeff Mauro 's GYOB (& quotGrind Your Own Beef & quot) Short Rib Burger med Dijoli og nye måder at smage bombe krydderier på. Katie Lee og Sunny Anderson tager hotdogs til det næste niveau, og livsstilsblogger Rachel Hollis slutter sig til festen med sin røde, hvide og blå kringle salat. Værterne deler også No-Fail Party Prep-ideer og en DIY Confetti Cannon for at gøre den 4. juli virkelig fantastisk!

Sæson 14

S14E01 Grillin ' og Chillin '

Køkkenet griller ' og chillin ' til sommer. Marcela Valladolid starter et tredobbelt måltid med sin grillede Adobo Rubbed Chicken, og derefter bruger Jeff Mauro og Geoffrey Zakarian resterne til at lave en Jalapeno Popper Melt and Chicken Nicoise Salat. Jeff og Sunny Anderson viser, hvordan man tilfører frugt med cocktailsmag, og Scott Clifton, stjernen i The Bold and the Beautiful, kigger forbi for at hjælpe Sunny med at lave sin Nunya Business Fruity Clafouti. Slap af, mens du griller med kreative måder at holde dig kølig i sommervarmen, og lær, hvordan du laver en DIY gin og tonic bar.

S14E02 Burger Bliss

Det er en all-burger bash på The Kitchen, da værterne deler deres hemmeligheder og opskrifter til at bygge bedre burgere. Geoffrey Zakarian laver sin Iron Chef Burger, og Marcela Valladolid serverer en Tuna Burger med Chipotle Slaw. Jeff Mauro lægger et smagfuldt spin på en kyllingeburger, og Food Network -stjernen Aaron McCargo Jr. stopper med sin Locked and Loaded Chorizo ​​Burger. Katie Lee blander en Blueberry Pie Milkshake op for at vaske det hele ned.

S14E03 Down Home Cooking

The Kitchen omfavner madlavning i hjemlandet, startende med Katie Lee 's Low Country Seafood Boil og Geoffrey Zakarian 's Summer Succotash. Værterne laver nemme DIY værtindegaver med sydlig flair og lærer nye tricks fra gamle værktøjer. The Pioneer Woman 's Ree Drummond kigger forbi for at lave hendes Blueberry Cobbler, og Geoffrey blander en Southern Peach Julep, mens banden jamrer med The Flying Fingers kandeband!

S14E04 Perfekt sommerplade

Sommerfødevarer er i fokus, da The Kitchen skaber en perfekt tallerken med sommerfavoritter. Sunny Anderson laver sin London Broil med tomat og fennikel, og Katie Lee serverer Bacon og Ranch Kartoffelsalat. Banden deler tre nye påfyldninger til grillet majs og spiller Pass the Perfect Strawberry Shortcake. Køkkenhjælpelinjen besvarer spørgsmål om sommerens cookout, og Geoffrey Zakarian køler tingene af med Frozen Vanilla Lemonade.

S14E05 Poolside Party

The Kitchen holder en poolfest med alle sommerens favoritter. Katie Lee og Marcela Valladolid deler nye ideer til hotdog -toppings, mens Jeff Mauro serverer en frisk BBQ kyllingeslaw. Bloggeren Sharzad Kiadeh kigger forbi med sin opskrift på spiselige kagedejspopper, og værterne deler gode måder at bruge vandmelon på. Efter en omgang Prøv eller afvis nye sommermadstrends, serverer Geoffrey Zakarian en vandmelon Shandy omkring The Kitchen 's Kiddie Pool Fountain.

S14E06 Børn ' Spiser

The Kitchen fejrer børn, der starter med Sunny Andersons børnevenlige Easy Cheesy Bacon Salisbury Steak og et snackangreb med en særlig gæst og Geoffrey Zakarian 's kone, Margaret Zakarian. Marcela Valladolid og Jeff Mauro tager tater tots til det næste niveau, og så passerer de Ice Lasagne. Senere leger værterne med to af de hotteste børn ' håndværk, og de slutter sig til havfruetrenden og laver Candy-Quariums og en Mermaid Lemonade Refresher.

S14E07 Sommerudsendelse

Geoffrey Zakarian starter med sin grillede hummer og rejer Tacos, derefter viser Marcela Valladolid og Jeff Mauro forskellige måder at få sommerfavoritter til at holde året rundt. Sunny Anderson og Katie Lee laver to friske sommersalsaer, og skuespillerinden og madbloggeren Sasha Pieterse er med på det sjove med sine Peach Filo Bites. Senere demonstrerer banden, hvordan man bevarer urter og prøver sommerens mest trendy øl.

S14E08 Hot New Tricks

Køkkenet deler de hotteste nye tips og tricks til sommerlavning med Jeff Mauro 's BBQ Beer Can Burger og Katie Lee 's Gnocchi Pesto Pasta Salad. Kokken Ronnie Woo laver sin No-Bake S 'mores Ice Cream Pie, og så er det tid til en Tool Takedown. Desuden kan du lære nye friske måder at bruge sommercucchini på og få tre vendinger på frosne cocktails.

S14E09 Hurtig og smagfuld

Efterår til efteråret med The Kitchen 's hurtige og smagfulde opskrifter. Marcela Valladolid 's mexicanske Chorizo ​​Meatloaf er hendes twist på en af ​​Food Network 's mest søgte retter. Food Network Star -vinder Tregaye Fraser deler en let Andouille -pølse og rispotte, og Katie Lee tilbereder et kyllingesouvlaki -snydeblad. Værterne lærer også tre nye måder at tilføje flair til deres cocktails med Flavor Bomb Ice Cubes.

S14E10 Hurtige og lette efterårsfavoritter

Få en forsmag på alle efterårets varianter med The Kitchen 's hurtige og lette måltider. Katie Lee pisker op Weeknight Chicken Chili, og Jeff Mauro samler sin Seasonal Fall Stir Fry. Geoffrey Zakarian tilfredsstiller trøst til mad med Cheesy Chicken Pasta med Broccoli og Bacon. En trendende efterårssammensætning kombineres i Caramel Apple Flavour Bomb Pie, og værterne nipper til denne nye yndlingscocktail, Pear Bubbly, i denne sæson '.

S14E11 Behersk din menu

The Kitchen deler opskrifter, der kan gøre enhver til en Weeknight Warrior, begyndende med Geoffrey Zakarian 's Sloppy Joes og Katie Lee 's Hot and Crispy Fish Sandwich. Værterne finder ud af, hvordan man smider en græsk kyllingegryde sammen med supermarkedsgenveje, og kokken Jet Tila kigger forbi for at lave et let asiatisk oksekød med broccoliret. Jeff Mauro serverer en hvid pizza, og Marcela Valladolid laver en mexicansk Cola Float til at afslutte ugen.

S14E12 Fest på parkeringspladsen

Det er tailgating -sæson og The Kitchen fejrer med Jeff Mauros græske brødpizza og Katie Lee 's Jerk Chicken Nachos. Få derefter tips og gadgetanbefalinger, der vil gøre enhver fan til en tailgating -mester. Marcela Valladolid og Sunny Anderson deler to nye hotdogopskrifter og Iron Chef Showdown 's Jaymee Sire deltager i det sjove at få Skip N ' Go Jelly Shots med banden.

S14E13 Efterårsbrunch slår tilbage

Tag en mimosa, og gør dig klar til at nyde endnu et efterårsbrunch -show fyldt med opskrifter som Sunny Anderson's Funky Monkey Bread Pudding. Jeff Mauro og Katie Lee deler opskrifter på Pancake Tacos - eller Pacos. I Tool Takedown: Brunch Edition tilføjer banden sjove nye varianter til at forstærke havregryn. Kokken Meny Vaknin serverer sine middelhavsæg, og Geoffrey Zakarian varmer tingene op med Apple Cider Brunch Punch.

Sæson 15

S15E01 uhyggelige overraskelser

Køkkenet serverer nogle tricks og endnu bedre godbidder til Halloween med Jeff Mauros Monster Mac og ost og Katie Lee 's Butternut Squash Soup. Lær sjove og nemme måder at lave skræmmende madhåndværk på, og så er det tid til at bestå kedlen. Piece of Cake Halloween-festen er fyldt med gode ideer til alt fra indretning til dessert, og Geoffrey Zakarian serverer et Shirley Temple of Doom, der er perfekt til trick-or-treaters både unge og gamle.

S15E02 Efterårsfest

Køkkenet er ved at komme i efterårsånd med en fest fuld af efterårssmag. Katie Lee pisker op med trøstende cremet kylling og dumplings, og værterne deler deres DIY-indretningsideer til ferien. Food Network 's Aarti Sequeira krydrer tingene med en Roasted Root Jumble, og Sunny Anderson fyrer slow cookeren op til sin Easy Slow Cooker Sauerbraten. Jeff Mauro og en særlig souschef, skuespillerinden Geneva Carr, afrunder festen på en sød note med en Mauro Apple Crumb Cake. Endelig nipper alle til Sweet and Savory Pumpkin Seeds, mens de nipper til nutty Squirrel 's Stash Cocktails.

S15E03 Vores bedste efterårsfund

The Kitchen deler en kærlighed til efteråret med nye og kreative opskrifter som Sunny Andersons hemmelige ingrediens Red Eye Beef Stew og Geoffrey Zakarian's Thai Fried Riced Blomkål. Bliv frisk til efteråret med gode måder at lave mad på med squash, herunder Katie Lee 's Toad in a Hole og Jeff Mauro 's & quotSquacho & quot ostesauce. Kogebogsforfatteren Raquel Pelzel kigger forbi for at servere sin Sheet Pan Mac and Cheese, og værterne deler sjove ideer om græskarindretning, der får alle til at sige: "Oh my gourd!" Geoffrey afslutter festen med en pærecocktail med et pebret twist.

S15E04 Bare desserter

Køkkenet tilfredsstiller enhver sød tand med et show fuld af feriedesserter, der starter med Geoffrey Zakarian 's Quick Caramelized Apple Tart. Find ud af, hvilke værktøjer der er nødvendige for de bedste bagværk, og forvandl en klassisk dessert til et smeltet mesterværk med Molten Bananas Foster Cake. Værterne opretter en is-sundae-bar inspireret af populære ferietærter, og bageren Gesine Bullock-Prado kigger forbi for at lave en Sweet Potato Cheesecake og hjælper med at identificere problemerne bag nogle almindelige dessertfejl. Geoffrey afslutter en sød dag med en Cranberry Sweetheart Tart -cocktail.

S15E05 Friendsgiving Feast

S15E06 Tyrkiets dagtricks

S15E07 Fuldt hus til ferien

S15E08 Et festligt familiefest

S15E09 Jolly God ferie

S15E10 Brunchopløsninger

Køkkenet starter nytår med beslutninger om brunch. Geoffrey Zakarian starter med en af ​​Spaniens mest populære retter, en Brunch Tortilla, og Katie Lee tilbereder de mængde-behagelige mashup Pizza Waffle Sticks med Ranch Dip. Ekspert bager og vært for & quotBaked in Vermont & quot; Gesine Prado bringer festlige citronbluesmuffins med en Crumble Topping og kokken Patrick Connolly deler sin opskrift på Banana French Toast. Så forudsiger værter de største madtrends i 2018 og afrunder brunch med en Spiked Coffee Punch.

S15E11 Hjertelig og sund

Køkkenet laver smagfulde og veggiefyldte opskrifter! Jeff Mauro deler sin Chicken Pot Pie med Butternut Squash Gravy og Katie Lee tilføjer sine Chicken Alfredo Spaghetti Squash Boats til menuen. Værterne har dommen over nogle af dine mest tvivlsomme sundhedsvaner og taler sunde swaps til yndlingsfødevarer i en runde med & quotIf You Like This, Try This. & Quot Geoffrey Zakarian serverer et nyt twist på en klassiker med Sweet Potato Pizza Crust. Sunny Anderson deler sin opskrift på Maple Almond Butter Brownies, der passer perfekt til Geoffrey Zakarian 's Havremælk Latte.

S15E12 smag, der pisker dig væk

Banden tager en tropisk tur, og Katie Lee begynder med sin Slow Cooker Hawaiian Pulled Pork, derefter serverer Jeff Mauro en sprød Hash Brown Crusted Hellefisk, og kokken Tino Feliciano stopper forbi med en koriander med koriander i puertoricansk stil. Værterne deler en Flavour Guide to Citrus med opskrifter på Geoffrey Zakarian & Citrus Avocado Salat og Sunny Anderson 's Grapefrugt Coconut Cooler. Derefter satte de et tropisk twist på yndlingsfødevarer med Jeff 's Pineapple Upside-Down Pancakes og Sunny 's Guava Grillet ost. Plus banden deler udendørs grilltips sammen med Geoffrey 's Tropical Heat Wave Punch.

S15E13 Spisning på en skilling

Køkkenværterne deler tips til pengebesparende måltider og dollarstrækkende tilbud, der starter med Sunny Anderson 's Meat N ' Potatoes Bundt Loaf. Derefter nedbryder de din indkøbskurv og bestemmer det bedste sted at købe almindelige dagligvarer. Madblogger og kogebogsforfatter Robyn Stone deler en fryservenlig opskrift, hendes Weeknight Beef and Bean Casserole with Cornbread Topping. Geoffrey Zakarian pisker op i sin Pantry Pasta med ingredienser, du allerede har ved hånden. Værterne deler udsmykningsidéer ved hjælp af varer fra dollarbutikken og toper det af med en pengebesparende cocktail, en Orange Bourbon Iced Tea.

Sæson 16

S16E01 Game Day Grub

The Kitchen gør klar til søndagens store spil med Food Network 's Eddie Jackson. Jeff Mauro sætter gang i tingene med BBQ Pork Slow-Cooker Chili, og Eddie og Katie Lee deler to nye ideer til indpakket forretter-en Cubano in a Blanket og en Meatball Parm in a Blanket. Eddie tackler en favorit på en spilledag, Molasses Gochujang Chicken Wings, og Sunny Anderson giver play-by-play på sin Meaty Cheesy Slider Casserole. Værterne deler deres bedste tips til de ultimative døgn på spilledagen og tager det til slutzonen med en festkopkøler og Geoffrey Zakarian 's Super Shandy.

S16E02 Spisefavoritter

Bestil! Køkkenet serverer yndlingsopskrifter på diner med en pommes frites - Sunny Anderson 's Disco Fries, altså! Jeff Mauro laver en klassisk Patty Melt og deler sin hemmelighed for cremet coleslaw, og Geoffrey Zakarian pisker op i Perfect Lemon Meringue Pie. Lær kogertricks til kort ordre til sprødt kødbrød, let hollandaisesauce og Katie Lee 's hashbrune i en dinerudgave af Kitchen Helpline. Endelig får Sunny alle til at føle sig som børn igen med hendes Jordnøddesmør og Jelly Milkshake.

S16E03 Søde overraskelser

Kærligheden er i luften i Køkkenet med Valentinsdag mad, kunsthåndværk og søde overraskelser. Katie Lee laver en trendy Hidden Heart Cake, og derefter skaber banden madinspirerede Valentines til kærester i alle aldre. Jeff Mauros Snack Mix Brownies og Sunny Anderson & Creamy Swirl Brownies bruger mix-ins til at sætte et nyt twist på yndlingsdesserten, og alle slår til for at lave en æske med chokoladekage. Geoffrey Zakarian serverer Pasta Pomodoro som middag for to, og komiker og forfatter Mamrie Hart kigger forbi for at deltage i det sjove med sin franske Kiss 75 -cocktail og en serveringsidé til nachos.

S16E04 Sneet ind

Køkkenet er sneet ind, så det er det perfekte tidspunkt at lave en storm, begyndende med Sunny Anderson 's triple-decker E.A.B.L.T. Geoffrey Zakarian varmer tingene op med en solid Sweet Potato and Corn Chowder, og Jeff Mauro og Katie Lee pisker op med søde desserter i krus. Jeff angriber fryseren for at lave sprøde Cajun Popcorn rejer og osteagtige grits. Værterne bliver kreative med lækkert sneinspireret håndværk, og til ære for vinter-OL stopper kunstskøjteløber Sasha Cohen forbi til Geoffrey 's Gold Medal Hot Tequila Toddy og et vinteropvarmningsspil.

S16E05 Et kram på en tallerken

The Kitchen serverer trøstende familiefavoritter, som Geoffrey Zakarian 's Beef Stroganoff og Katie Lee 's Vegetable Manicotti. Jeff Mauro sætter sit spin på en take -out -favorit med sin General Tso 's Crispy Chicken Sandwich. Ree Drummond hjælper med at annoncere vinderen af ​​den 48. Pillsbury Bake-Off Contest, der demonstrerer hendes vindende opskrift. Endelig deler værterne deres værste komfortmadskendelser, mens de nipper til en Toffee Pudding & quotCidecar & quot blandet af Geoffrey.

S16E06 13 x 9 og Feelin ' Fin

Køkkenet deler gode opskrifter til at varme vinteraftener op, som Sunny Anderson 's Beef Wellington Casserole og Geoffrey Zakarian 's Bagt sød kartoffel og gulerodsgratin. Klassikere får et twist i Jeff Mauro 's citron kylling og Orzo gryderet og Katie Lee 's krydret thai rød karry kyllingegryde, og Valerie Bertinelli slutter sig til banden for at lave sin jordbær citron kærlighedskage. Lær tips til organisering af frysere og få ideer til renovering af køkken i en særlig køkkenhjælpelinje fra Food Network Fantasy Kitchen med kokken Scott Conant og designeren Shea McGee. Katie overtager cocktailopgaver og deler sin Mudslide Jelly Shot Casserole.

S16E07 Familienat i

Køkkenet tilbringer en nat i, og menuen er fuld af familiefavoritter. Jeff Mauro starter tingene med en sprød Pepperoni Pizza i Detroit-stil, og alle deler enkle snackideer med kun en, to eller tre ingredienser. Kogebogsforfatteren Siri Daly slutter sig til det sjove med en bakke med sin græske Nachos, og Katie Lee serverer en godbit, Ice Cream Sundae Bon Bons. Værterne åbner Kitchen Helpline med Scott Conant fra Food Network Fantasy Kitchen og tackler spørgsmål om madlavning af familievenlige sider, og Geoffrey Zakarian topper aftenen med to vendinger på et Shirley-tempel: en Dirty Shirley-cocktail og et Don 't Call Det Shirley mocktail.

S16E08 Weeknight Wonders

Køkkenet deler genveje til stressfrie ugentlige måltider, startende med Katie Lee 's One Pot Beef Bourguignon. Jeff Mauro laver et hurtigt og let Aubergine Parm Cheat Sheet, og Geoffrey Zakarian serverer et showstopping Savory Galette. Kogebogsforfatter Elizabeth Heiskell wows med sin en-ret dessert, Chocolate Cobbler with Cherry Ice Cream. Food Network Fantasy Kitchen 's Scott Conant slutter sig til værterne, da de vender tilbage til det kulinariske grundlæggende for at besvare nogle ofte stillede spørgsmål til Kitchen Helpline, og derefter laver Geoffrey en cocktail, der vil vare hele ugen, en stor batch Boulevardier.

S16E09 Frisk fest

Køkkenet bliver friskt og festligt til foråret, begyndende med Sunny Andersons grillede lammekoteletter med en "No-Cook" appelsinchutney og Katie Lee 's perfekte parring, ristede gulerødder med honning og mynte. Kogebogsforfatter Lidia Bastianich hjælper med at fejre sæsonen med Orecchiette med asparges og ærter. Værterne passerer havekagen og åbner derefter køkkenhjælpelinjen med Food Network Fantasy Kitchen 's Scott Conant for at dele forfriskede forårstips. Endelig er det tid til at skåle til foråret med Geoffrey Zakarian & Tickles Pink Gimlet og en blomstrende påskekurv.

S16E10 En hel Lotta Pasta

Kitchen 's tallerkner er stablet højt med pasta, der starter med Geoffrey Zakarian 's Cacio e Pepe og Jeff Mauro 's Spinat, valnød og Golden Raisin Pesto Pasta. Komikeren Kevin Fredericks hjælper Sunny Anderson med at lave Kevin 's bedstemor Mac og ost, og kokken Christian Petroni kigger forbi for at servere sin specielle spaghetti med muslinger. De bedste nye sunde pastaer passer perfekt sammen med Katie Lee 's Quick Amatriciana Sauce, og Sunny deler en legende tysk dessert - Spaghettieis - der ligner spaghetti, men virkelig er en isbrød!

S16E11 Hav den bedste fødselsdag

Det er tid til at blæse lysene og gøre et ønske til The Kitchen 's fødselsdagsshow! Katie Lee laver et specielt fødselsdagsmåltid, Porterhouse Steak with Herb Fries. Geoffrey Zakarian 's Rejer Bruschetta og Sunny Anderson 's Mini Pita Pizza er sjove fingermad til enhver lejlighed. Bager Melissa Ben-Ishay skaber fødselsdagsmagi med en Tie-Dye fødselsdagskage, og værterne kaster et stykke kagefest med Geoffrey 's Sorbet Punch og Katie 's DIY Donut Wall. Endelig viser Geoffrey en ny måde at uddele præmier til en fødselsdagsbash med sin Punch Box.

S16E12 Lad os spise frokost

Køkkenet deler nogle lækre nye ideer til frokost, og Jeff Mauro sætter gang i tingene med Mauro 's Muffuletta. Derefter stopper ernæringsekspert Joy Bauer forbi med sunde swaps til en kyllingesalat med Caesar Dressing. Katie Lee tilbereder en hurtig og let sort bønne og grønkålssuppe, og Geoffrey Zakarian frisker tingene op med en græsk salat. Sunny Anderson bygger en Lemon Teriyaki Chicken and Rice Bowl med særlige souskokke, skuespillerne Laura Wright og Wes Ramsey, og Fruit Infused Cold Brew Tea er en forfriskende afslutning på måltidet.

S16E13 Cook Smart

Køkkenet serverer retter med maksimal smag og minimal indsats, startende med Katie Lee 's Smothered Pork Chops og Jeff Mauro 's Granatæble glaseret laks. Sunny Anderson laver citron- og ostærter med kun fem ingredienser, og værterne åbner køkkenhjælpen for at besvare nogle spørgsmål. Iron Chef Alex Guarnaschelli laver sin ristede kartoffelsalat, og Geoffrey Zakarian pakker tingene ind på en sød note med Three Ingredient No-Churn Ice Cream.

Sæson 17

S17E01 Fiesta in a Flash

Køkkenet gør klar til en madfyldt fiesta med Sunny Anderson 's Sizzlin ' Chicken Fajitas og Katie Lee 's Easy Chorizo ​​og kartoffel Enchiladas med en fem ingrediens sauce. Jeff Mauro beviser, at han er en guacamole -mester med to nye toppingideer - Spicy Rejer og Strawberry Mango Salsa. Geoffrey Zakarian laver en hjertevarmende skål med tortillasuppe, og kokken Jordan Andino kigger forbi for at lave en Crunchy Taco Wrap. Katie Lee pakker tingene op med en kæmpe mexicansk-inspireret Hot Fudge Sundae.

S17E02 Eatin Garden

The Kitchen bliver en Garden of Eatin ', og Jeff Mauro serverer peruansk Spatchcock -kylling med cremet koriantsauce parret med Sunny Andersons perfekte sidesalat, Spicy Spinat Panzanella. Geoffrey Zakarian blander tingene sammen med en grillet Ratatouille Flatbread og Katie Lee går sammen med kogebogsforfatteren Kathy Freston om at lave pasta med svampe, valnødder, asparges og æbler. Geoffrey tilføjer sødme med sit jordbær -rabarberspænde, og Jeff bruger friske krydderurter til at lave en Berry Basil -salat med rabarber -sirup. Endelig starter værterne denne sæson 's urtehave med en indendørs selvvandende plante.

S17E03 Af kærlighed til mor

Køkkenet serverer en frokost til mors dag, der starter med Geoffrey Zakarian 's Laks En Papillote med Tapenade. Tv-vært og kogebogsforfatter Debbie Matenopoulos kigger forbi for at lave en Orzo-salat, og værterne deler spiselige gør-det-selv snackgaver til at behandle mødre. Daphne Oz slutter sig til fejringen og pisker aFrittata op med spinat, oliven og kyllingepølse, og Jeff Mauro forsøger aftalen med en bundtkage med citronvalmuefrø med jordbærglasur. Værterne går ud over de grundlæggende Mother 's Day blomster og chokolade med en indrammet silkeblomstgave og rosenvandstrøfler.

S17E04 Kom ud og kog

Det er tid til frisk luft og friske smag med Jeff Mauro & Grillet spinat og artiskok fyldt kylling og Sunny Anderson 's Migas Verde. Geoffrey Zakarian deler en opskrift på grillede asparges, der kun bruger fem ingredienser. Katie Lee har et hack til en perfekt kødgrillet pizza, og Jeff lægger et & quotspin & quot på sommersalat med melon og spinat. Endelig skaber værterne S 'mores Pudding, en udendørs favorit med et twist.

S17E05 Rød, hvid og grill

Køkkenet starter grillsæsonen med en rød, hvid og BBQ bash! Katie Lee pisker op til en hurtig, afslappet favorit, hendes Beastie Burger, og Sunny Anderson gør et twist til en klassiker med sin grillede kylling- og majspasta-salat. Geoffrey Zakarian tilbereder lækre grillede rejekopper med Aioli, og kokken Roger Mooking kigger forbi med sine Chicken Wing Spies. Jeff Mauro og hans særlige souschef, Food Network 's Jason Smith, skaber en patriotisk rød, hvid og blå is -sandwich -kage, før alle køler af på den forfriskende Watermelon Slushy Bar.

S17E06 Sommernætter uden komfur

Køkkenet slår sommervarmen med retter, der ikke kræver komfuret. Geoffrey Zakarian spænder ved grillen, mens han laver sin hele kylling med kartofler med rød bliss, sommer squash og chili hvidløgssmør. Den tidligere White House Chef Sam Kass serverer en hurtig og let dåse salat, og Katie Lee smider alt i posen for at lave hendes Bloody Mary Shrimp Ceviche Rice Bowl. Jeff Mauro samler Slow Cooker Crispy Carnitas, og derefter bruger Geoffrey resterne til en simpel Cubano Sandwich. Til dessert samler Sunny Anderson butikskøbte godbidder for at lave en dekadent Nunya ' Business Chocolate, Cherry and Whip Trifle.

S17E07 Hæld på noget sommer

Sommersaucer er stjernen på menuen, der starter med Katie Lee 's Sød og krydret grillet kylling og agurkesalat og Geoffrey Zakarian 's Skærede kammuslinger med en Caper honningssauce. Sunny Anderson og Jeff Mauro deler to nye saucer til jazzing af grillet kylling: Citronpeber Sauce og Cherry Pepper Honningssennep. Sunny laver også en T-Bone Steak med en & quotAny Herb & quot-sauce, og Kansas City pitmasters Jason og Megan Day kigger forbi for at lave en BBQ-inspireret kartoffelsalat. Til dessert er det en head-to-head Sundae Sauce-off med Katie 's ristet fersken sauce og Geoffrey 's Boozy chokoladesauce.

S17E08 Mands bedste mad

Køkkenet fejrer far med en menu fuld af fars 's dag favoritter, der starter med Sunny Anderson 's Grillet Brewed Awakening Rib Roast med 1-2-3 peberrodssauce og Jeff Mauro 's ristet mexicansk gadekornsalat. Kokken Matt Abdoo kigger forbi for at lave sine grillede BBQ Buffalo Wings, og Katie Lee tilbereder en klassiker med et twist med sin pølse og peberfrugter. Geoffrey Zakarian gør tingene sødere med en Boozy Bourbon Mississippi Mud Pie, og derefter deler værterne nogle sjove og ordspækkede emballageideer til de gaver, far virkelig vil have.

S17E09 Hæv grillen

Køkkenet hæver barren for alle dine grillfavoritter! Først fyrer Jeff Mauro tingene op med sine Honey-Glazed Pork Belly Burnt Ends. Derefter rører Katie Lee en side op med sine ferskenbourbonbagte bønner, og Sunny Anderson serverer lidt let æbleslaw med æble-Jalapeno-dressing. Pitmaster Moe & quot Big Moe & quot Cason bringer varmen med sine Memphis-stil BBQ kyllingelår, derefter bages i Vermont's Gesine Prado forbi for at lave en Blackberry Cornbread Cake. Når alt er belagt, er det tid til en grillfest ved hjælp af pit-perfekte ideer, der vil gøre enhver baggård til en grillfuge.

S17E10 Smag fyrværkeri

Den fjerde juli mousserer med smagens fyrværkeri fra Sunny Anderson 's Steak Supreme til Jeff Mauro 's Cheesy and Spicy Reuben-Style Brats. Katie Lee sætter sit twist på en restaurantforretter med sit grillede fyrværkeri og Iron Chef Michael Symon kigger forbi for at grille sin Blackberry Barbecue Chicken. Så er det tid til et stykke kagesommerfest, der indeholder et midtpunkt i ferien fra Jeff, Geoffrey Zakarian's Plop-a-Pop Punch og Katie 's Strawberry Shortcake Bar. Lær endelig, hvordan du serverer frugtsalat fra en vandmelongrill.

S17E11 Summer Weeknight Warrior

Sommeren er i fuld gang, og køkkenet forbereder nemme måltider på en uges værdi, herunder Geoffrey Zakarian & Orecchiette med rejer og majs samt Katie Lee 's grillet kylling og grønkålskålsalat. Sunny Anderson deler en Supermarked Fix for at lave Chicken Cheesesteaks og Donal Skehan kigger forbi for at lave en Spicy Steak Noodle Bowl. Geoffrey slutter ugen af ​​med at lave Swordfish Kebabs med sommergrøntsager, og Jeff Mauro laver en No-Bake Chocolate Peanut Butter Pie til dessert.

S17E12 No-Sweat Summer Party

Sommerfestsæsonen varmes op, og køkkenet er klar med lette underholdende opskrifter og ideer. Katie Lee giver Tyrkiet en sommer makeover med sit Citrus Grillede Tyrkiet Bryst lavet med Ananas Marmalade og Jeff Mauro holder sin side ret kort og sød med den bedste søde kartoffel kartoffelsalat. Derefter gøres festforberedelse let med tre no-fail strategier, og Geoffrey Zakarian pisker op på en delbar tallerken med krydrede middelhavsblomkålfries. Endelig slutter Food Network 's Molly Yeh til festen med sin Party-Trick Jordnøddesmørkage, og festen afsluttes med en tropisk frossen godbid-en fest i en ananas!

S17E13 Summer of Seafood

Tag en bid af sommerens bedste fisk og skaldyr med Jeff Mauro 's Escovitch-stil Mahi Mahi Sandwich med Mango Aioli og Katie Lee 's Stegte Rejer. Sunny Anderson tilbereder fem-ingredienser med muslinger med hvidløgspersille, værterne passerer hajkagen og Geoffrey Zakarian laver en dekadent krabbespaghetti med courgette og basilikum. Endelig slutter hajbiologen Dr. Craig O 'Connell sig til banden til et stykke kagefest lige i tide til Shark Week med Geoffrey 's & quotShark-a-Rita & cocktail og Jeff 's Tackle Box Snack Display.

Sæson 18

S18E01 Sommermiddag med dine drømme

Køkkenet serverer en perfekt tallerken med sommerens bedste varianter, som Katie Lee 's Cornbread Panzanella og Geoffrey Zakarian 's & quotP-L-T & quot Burger med Pancetta, Salat og Tomat. Corn får to nye påfyldninger med Sunny Anderson 's cremet og krydret "Boom Boom" Corn og Jeff Mauro 's Crunchy Ranch Corn. Kogebogsforfatteren Justin Chapple slutter sig til banden for at lave sin olivenolie og urter knuste kartofler, og Jeff lægger sit spin med fem ingredienser på Frozen Key Lime Pie. Endelig spiller værterne en omgang Onion Ring Toss og deler nogle af Katie 's Caramelized Vidalia Onion Dip.

S18E02 Sommerpladeliste

Køkkenet sidder fast på en afspilningsliste-eller tallerkenliste-med sommerens største hits, og Jeff Mauro dykker ind med Charred Tacos Al Pastor, der er perfekte til en poolfest. Værterne pisker op nogle lette snacks til en roadtrip og tager det derefter til kysten med en favorit til en snackhytte, Katie Lee 's Rejesalatrulle. Geoffrey Zakarian begiver sig ud i det store udendørs for at lave en bål -cookout med grillet hele Branzino, og Sunny Anderson rammer statens messe med Easy S 'mores Funnel Cakes. Endelig skruer banden op for volumen på sommercocktailtiden med to nye charcuteribid.

S18E03 Sommerhundens dage

Køkkenet deler en menu med gode opskrifter lige i tide til hundens sommerdage! Sunny Anderson starter det med BBQ -laks og let salat, og Geoffrey Zakarian laver en forfriskende albue -makaronisalat med pinjekerner, citron og fennikel. Værterne bringer varmen med varme nye ideer til hotdogs, herunder Sunny 's Bulgogi Dogs og Katie Lee 's Barkin ' Buffalo Dogs. Kokken Fabio Viviani kigger forbi med sin italienske sommerklammer, bønnesalat med sprøde Mortadella-bid og sennepsvinaigrette, og derefter vinderen af ​​den 48. Pillsbury Bake-Off-konkurrence, Amy Nelson, laver en Strawberry Biscuit Cake til en sød sommergodt. Endelig køler banden ned med lette ispop -ideer med kun tre ingredienser eller mindre.

S18E04 Et børnevenligt festmåltid

Køkkenet pisker op med et væld af måltider, der er perfekte til børn og børn i sindet, startende med Katie Lee 's kyllingekødboller med brændt broccoli. Det er let at gøre yndlingsfødevarer til børnevenlige kebab, som Jeff Mauro French Toast Kebabs, Geoffrey Zakarian PB & amp J Kebabs og Sunny Anderson 's Hot Dog og Pretzel Nugget Kebabs. Derefter sender værterne pizzakagen med Jeff 's søn, Lorenzo og Geoffrey 's døtre, Madeline og Anna. Madblogger Catherine McCord kigger forbi for at lave Quinoa-Crusted Chicken Tenders, og Sunny og Katie konkurrerer i en snack-off efter skoletid med et panel af børnedommere.

S18E05 Summer Block Party

Køkkenet kaster en sommerblokfest! Jeff Mauro griller publikums-glædelige røget sprøde tromler med Maple Butter Hot Sauce, og tv-værten Sunny Hostin kigger forbi med sin perfekte tilbehør, rejer, majs og bønnesalat. Katie Lee pisker lidt røget hummus, og Sunny Anderson laver hendes Orange Jalapeno Party Ribs. Bager Jocelyn Delk Adams bringer lidt sommerlig sødme til festen med sin Pink Lemonade Cake, og banden deler de bedste blokparty -forberedelsestip. Endelig skåler alle i kvarteret med Pink Lemonade Popcorn og en DIY Wine Spritzer Station.

S18E06 Sidste opkald til sommer

Køkkenet nyder en sidste bid af sommerens varianter, der starter med Katie Lee 's French Onion Burger og Jeff Mauro 's Whole BBQ 'd Blomkål. Madskribent Alison Roman bager Pistachio-Plum Crisp, og derefter holder Katie en isfest. Geoffrey Zakarian og Sunny Anderson går sammen om en hotdogsduo med sin Spiralized Pineapple Relish Hot Dog og hendes Jalapeno Popper Dog. Endelig slutter sommeren af ​​med Geoffrey 's Bacon Wrapped Pineapple og Mousserende Pineapple Punch.

S18E07 Opfrisk dine favoritter

Køkkenet vækker favoritopskrifter på hverdage, f.eks. Geoffrey Zakarian's Middelhavsbøf og kartofler. Jeff Mauro øger den klassiske røde sovs -rutine med en One Pot Super Easy Fusilli, og kogebogsforfatteren Gaby Dalkin overtager taco -aften med en Taco Skillet Bake. Sunny Anderson krydrer kylling og ris med nogle grillede søde og krydrede kyllingelår og ris, og Katie Lee tilføjer en overraskelse til sin dessert med Peanut Butter Cup fyldte chokoladechips. Endelig forudsiger værterne de sejeste varer til at friske fryseren op.

S18E08 Nadver i en snap

Køkkenet har hurtige og lette måltider, der er skræddersyet til en travl tidsplan, som Sunny Andersons hvidløgsknuder og Easy Pasta Bake og Katie Lee 's curried rejer og majsskål. Vegetabilske sideretter bliver forstærket med Geoffrey Zakarian 's Honey-Miso Sauce og Jeff Mauro 's Romesco Sauce. Madblogger Deb Perelman kigger forbi for at piske en Smoky Sheet Pan Chicken med Blomkål, og derefter holder værterne en tysk pubfest. Endelig går Katie og Geoffrey head-to-head i en Dessert Dash.

S18E09 Perfekt efterårsplade

Efterårets smag er i fokus, da The Kitchen serverer en tallerken med efterårsfavoritter som Geoffrey Zakarian & Apple's Cider Salmon og Katie Lee 's Brown Butter Sage Butternut Squash Bake. Lær nem efterårsapps som Sunny Anderson 's Easy Cranberry and Goat Cheese Crostini and Geoffrey 's Marinated Fig and Goat Cheese Crostini. Kokken Ronnie Woo laver en Easy Apple Tart Tatin. Strimlede rosenkål er stjernen i Jeff Mauro 's sprøde asiatiske rosenkålssalat og Katie 's rosenkålssalat med dadler, Manchego og mandler. Endelig går værterne head-to-head i et Fall Float-Off med Katie 's Ginger Beer and Pumpkin Ice Cream Float, Jeff 's Green Apple Soda og Cinnamon Ice Cream Float og Geoffrey 's Dark Rum og Cherry Ice Cream Flyde.

S18E10 Morgenmad med mestre

Køkkenet er lyst og tidligt med en morgenmad bestående af mestre! Sunny Anderson sætter gang i tingene med sin Breakin ' the Fast Burger og Katie Lee bringer hendes Morgenmad MVP, en Slow Cooker Hash Brown Casserole. Jeff Mauro skruer op for varmen med sin Crispy Buttermilk Popcorn Chicken and Waffle Bowl, hvorefter den tidligere professionelle fodboldspiller Nick Mangold laver sin touchdown -ret, Ultimate Tailgate Steak og Egg Tacos. Værterne bygger nogle fuldt lastede Walking Cereal Bowls. Plus, vi gør klar til spillet med en Double Duty Dessert Display og en spilskiftende Pull-Apart Cinnamon Roll Football.

S18E11 Fuldt lastet fald

The Kitchen pakker smagen af ​​Fall i hver bid med retter som Jeff Mauro 's Chicken Marsala Pasta al Forno og Geoffrey Zakarian 's Kale Caesar Salad. Kokken Lara Lyn Carter slutter sig til banden for at lave en Pumpkin Streusel Coffee Cake. Katie Lee serverer blomkålstacos med Sriracha Black Beans, og Katie Pix kigger forbi med en One Pot Sausage Stew. Endelig spiller værterne en omgang Try or Deny med nye efterårssmag.

S18E12 Squash N ' Græskar

Køkkenet fejrer efteråret med sæsonens to stjerner: squash og græskar! Katie Lee laver sine klistrede-søde grillede græskar-grillede svinekoteletter og Sunny Anderson pisker op i hendes hurtige vilde ris og pølse fyldte mini Butternut Squash. Jeff Mauro laver en cremet Cacio e Pepe e Zucca -pasta, og Katie sætter sit spin på squash med Spaghetti Squash Crust Pizza. Bager Renato Poliafito bringer nogle pumpede Pumpkin Whoopie -tærter og Geoffrey Zakarian krydrer tingene med sine Maple Chai Spiced Pepitas. Plus, værterne deler efterårets tendenser, de er i og over denne sæson.

S18E13 En sød og krydret start

Køkkenet vågner din morgenmadsrutine op med søde og salte opskrifter, der starter med Sunny Anderson 's Monte Cristo Breakfast Plank. Dernæst er det tid til at være din egen barista med en let DIY mexicansk mokka. Kokken Matt Basile gør tingene sødere med sine S 'mores pandekager, og Jeff Mauro laver en Corned Beef Hash Benedict med Cheesy Mornay. Katie Lee deler sin families opskrift på Cinnamon Rolls, og værterne blander tingene sammen med nogle hemmelige ingredienser.

Sæson 19

S19E01 Høst af rædsler

Køkkenet er fyldt med velsmagende tricks og søde godbidder denne Halloween som Katie Lee 's Green Chicken Chili og Jeff Mauro 's Mac-O '-Lantern-græskarformet mac og ost! Konditor Zac Young øger forskrækkelsesfaktoren med sine Pizza Roll Intestines, før værterne spiller Pass the Giant Eyeball Cake. Der er nye ideer til jack-o '-lanterner, der ikke behøver meget udskæring, og endelig laver Jeff oooy-gooey Green Slime Popcorn.

S19E02 Bounty of Fall Flavors

Køkkenet fejrer efterårets fineste smag, der starter med Geoffrey Zakarian 's Fall Stout gryderist med efterårsgrøntsager. Dernæst nedbryder vi det grundlæggende i sæsonens hjerteligste greener, og Sunny Anderson laver sine Pølseflødekager. Katie Lee hælder lidt sødme på med en ahornpuddingkage, og Jeff Mauro laver sin suppede Veggie-pakket efterårsminestrone. Dan Churchill - vært for & quotFeast with Friends - stopper derefter forbi med sin Pesto Falafel med Butternut Squash Hummus. Vi topper det hele med pocherede pærer parret med søde og salte toppings og en pocheret pæres champagnespritzer.

S19E03 Venner, der giver favoritter

Køkkenet inviterer særlige gæster Ted Allen, Christian Petroni og Martina McBride til en Friendsgiving fyldt med Tyrkiets dag -favoritter. Jeff Mauro sætter sit spin på bordets stjerne med sin Sweet-and-Spicy Smoked Turkey og Smoked Gravy. Ted serverer derefter sin side - Triple Sec Cranberry Relish - og Christian laver nogle stegte rosenkål. Geoffrey Zakarian laver en tre-ost Pommes Anna og Martina retter dessert med sin friske æblekage lavet med hjemmelavet karamelsauce. Så er det tid til at dække bordet med Crudite Cornucopias og DIY Pumpkin Servietter. Endelig afslører alle vores gæster deres saftigste Thanksgiving -bekendelser.

S19E04 Et ben op på Tyrkiets dag

Køkkenet gør sig klar til Thanksgiving med retter som Katie Lee 's Maple Sage Roasted Turkey og Geoffrey Zakarian 's Hawaiian Sweet Roll Stuffing. Katie deler derefter sin Sweet Potato Hummus på Endive appetitvækker, der passer perfekt til Sunny Anderson 's Maple Sage Roasted Bourbon Punch. Endelig giver teamet deres bedste tips til at mestre kartoffelmos og skabe fjolsikret sovs, og kokken Jerome Grant er med til at lave en Pecan Pie.

S19E05 Feriehjælpere

Køkkenhjælpelinjen er åben til ferien, og teamet er klar til at bringe seriøse publikumsbehagere som Sunny Anderson's Hot Ham and Cheese Wreath og Katie Lee 's Crispy Artichoke Hearts. Bager Dan Langan kigger forbi for at skabe Savory Gingerbread People og Justin Warner laver en Easy Beef Wellington Pie. Mini Cheesecakes toppes derefter med Katie 's chokolade og hindbær, Geoffrey Zakarian 's Blackberry Lemon Jam og Jeff Mauro 's Bananas Foster. Endelig deler Katie sin Spiced Pepitas and Pecans opskrift, før værterne spiller et spil med publikummere kaldet Oven Mitt Challenge.

S19E06 Holiday Show-Stop spread

The Kitchen tilbereder et show-stop-opslag til ferien, der begynder med Geoffrey Zakarian 's Prosciutto-Wrapped Pork Loin. Jeff Mauro og Katie Lee forundrer publikum med to take på polenta - en Four Cheese Creamy Polenta og en Creamy Lemon Parmesan Polenta med ristede tomater. Kogebogsforfatter Elizabeth Heiskell serverer nogle søde julegaver med sine Bourbon -kugler og saltede karamelpecannestik, så sætter vi et moderne spin på Yule Log med en Stump de Noel -kage. Food Network 's Amanda Freitag laver et show-stop Kabocha og Acorn Squash-sideret. Endelig skaber Katie en Caprese -krans toppet med alt det velsmagende tilbehør, og vi skåler til ferien med en Big Batch Granatæble -cocktail.

S19E07 Feriens perfekte tallerken

Aftensmaden er klar, og køkkenet serverer den perfekte tallerken til ferien! Jeff Mauro 's Fyldt oksemørbrad starter tingene, før Sunny Anderson bringer sine Maple and Lemon Pan Roasted Gulerødder ind. Geoffrey Zakarian er på suppekurset med en varm kastanje -bisque, og Katie Lee laver sine smeltende kartofler med urter. Endelig er Nancy Fuller med på det sjove at bage en Sticky Toffee Pudding Cake, inden hun hjælper Sunny med at lave et Cheeseball Tree.

S19E08 Nedtælling til nytårsbrunch

Køkkenet tæller ned til nytårsbrunch, der starter med Geoffrey Zakarian 's bagte æg med grønkål, grønne chilier og feta. Jeff Mauro springer noget boblende til sine Strawberry og Prosecco Scones med Mousserende Lemon Icing og kokken Eden Grinshpan slutter sig til fejringen med sine Cardamom Waffles. Katie Lee tilbereder en brunch-mash-up med sin røget laks og Avocado Everything Pizza, og vi ringer ind i et sødt nytår med nogle særlige godbidder. Endelig serverer Jeff et lykkeligt nytår Crostini, og vi tæller ned til den bedste køkkenopskrift i 2018.

S19E09 En sund hjælp

The Kitchen serverer en sund portion lækre opskrifter, der starter med Katie Lee 's Oksekød, Bønne og Veggie Burgere.

S19E10 Krydret fordele

Køkkenet deler de bedste tips, tricks og teknikker til madlavning som en professionel.

S19E11 Pengebesparende vanvid

S19E12 Ingen kulhydrater tilbage

Køkkenet holder en fest fyldt med alles yndlings kulhydrater. Sunny Anderson starter det med en Easy Pølse og Rigatoni -tærte med champignon, og Katie Lee tager på et grundlæggende brød, soltørret tomat og rosmarin Focaccia. Madblogger Bev Weidner laver osteagtige ristede pizza kartofler, og kokken Jet Tila serverer bacon og æg stegte ris. Jeff Mauro topper festen med et dekadent Chocolate Cinnamon Bread on Bread Pudding, og værterne kigger på internettets skøreste carb-fyldte kreationer.

S19E13 Big Game Changers

The Kitchen sætter nye vendinger på klassiske spildagsopskrifter, der starter med Katie Lee 's Buffalo Chicken Calzone og Sunny Anderson 's Jalapeno Popper Dip. Kokken Deuki Hong kigger forbi for at lave koreanske Sloppy Joes, og derefter passerer værterne den italienske Nachos. Geoffrey Zakarian laver Creamy Harissa Wings, og Jeff Mauro deler sit Chocolate Peanut Butter Dip, efterfulgt af en optræden af ​​Herb and Spice.

Sæson 20

S20E01 Modsætninger tiltrækker

S20E02 Weeknight Wins

S20E03 Prisvindende komfortmad

S20E04 Favoritter

Jeff Mauros seere ' valg chili Sunny Anderson letbagt og fyldt pandekage med citron ahornglasur tegneserie Michelle Collins lærer, hvordan man laver traditionel ungarsk fyldt kål fra Geoffrey Zakarian Thanksgiving pot pie.

S20E05 Deling af vores hemmeligheder

Skinner fokus på hemmelige ingredienser Katie Lee 's gyldne og saftige stegte kyllingetips til perfekte ris og smagfulde ristede grøntsager ernæringsekspert Joy Bauer deler sine søde hemmeligheder for sunde desserter.

S20E06 Frisk klem af smag

Køkkenet presser sæsonens sidste dråbe 's stjerneprodukter - citrus! Geoffrey Zakarian braiser en lys og smagfuld Citrus Chicken Tagine og Katie Lee tilbereder en pistacio-crusted torsk med Citrus Salsa. Jeff Mauro laver en klassisk græsk citron kyllingesuppe, mens kokken Pati Jinich bager sin top-of-the-line Triple Lime Bundt Cake. Dernæst deler værterne en frisk guide til de bedste nye citrusfrugter at prøve, så Jeff og Katie gleder sig til at imponere med en Citrus and Chocolate Sundae.

S20E07 Remix dine opskrifter

Det er en forårsopskrift -remix, der starter med Katie Lee 's twist på komfuret Mac og ost ved hjælp af gnocchi, som værterne kommer sammen for at præsentere tips til, hvordan man laver en sprød rejerquesadilla Judy Joo kigger forbi for at dele sine krydrede Krazy Korean Burgers.

S20E08 Munch Madness

Værter går head-to-head bevæbnet med regionale retter i en basketball-inspireret Munch Madness-turnering i italiensk oksekødssandwich i Chicago-stil stegt bologna-sandwich New England muslingeskål Easy Beefy Texas Chili-gæst Buddy Valastro-dommere.

S20E09 Forår forude

Køkkenet er tilbage med en menuopdatering, der indeholder forårssmag, tips og tendenser!

S20E10 Et overdådigt forårsspred

Køkkenet serverer en perfekt forårsmenu med showstoppende retter som Katie Lee 's Maple Orange Bourbon glaseret skinke med hvidløgsdråber og Jeff Mauro 's babyskaller Bechamel. Værterne demonstrerer tre sjove nye måder at dekorere æg til påske på, og derefter stopper Food and Wine 's Justin Chapple forbi med en ristet gulerod og Avocado Panzanella. Værterne spiller Pass the Easter Egg Nest Cake, og madstylist Meg Quinn skaber episke forretter og dessertbrætter.

S20E11 Bliver grøn

Køkkenet hylder Jordens dag med friske fund til foråret. Geoffrey Zakarian laver en peruansk skaldyrsbrød med koriander bouillon, og derefter bliver Jeff Mauro grøn med sine italienske fyldte artiskokker. Kogebogsforfatteren Lindsay-Jean Hard deler hemmeligheden bag hendes bananskrælkage, der skal skrælles, og Katie Lee tager på Meatless Monday med asiatisk aubergine & quotMeat & quotballs. Jeff og Katie går head-to-head i en konkurrence ved hjælp af broccolistængler til en særlig gæstedommer, Food Network & rsquos Valerie Bertinelli. Endelig giver værterne nogle bæredygtige snacks en smagstest.

S20E12 Forår i gang

Foråret er sprunget i køkkenet med lækre retter som Jeff Mauro 's abrikos Habanero grillede svinekoteletter med grønt æble og Sunny Anderson 's grillede grønne bønner med en hurtig chutney. Broadway -stjernen Daniel Breaker slutter sig til værterne for at oprette en Baged Egg Bar og servere en lavendel Lemonade -cocktail, og derefter serverer Geoffrey Zakarian retter Orecchiette med rejer, Pancetta og Fresno Chiles. Katie Lee laver en Light Lemony Berry Cheesecake med gæsten Clinton Kelly, der deler hans opskrift på en Berry Mojito. Endelig spiller værterne en runde Spring Fling for at rense spisekammeret og lære, hvilke ting der hurtigt ødelægges.

S20E13 Køkken Cantina

The Kitchen fejrer Cinco De Mayo med en menu fuld af retter inspireret af mexicanske drikkevarer. Sunny Anderson laver Michelada Steak Tacos sammen med Cerveza Pico, og derefter deler Jeff Mauro og Geoffrey Zakarian to nye måder at toppe tacos på. Kokken David Burtka kigger forbi for at krydre tingene med Ancho Chile Chokoladekager, og Jeff griller nogle Paloma Chicken Wings. Katie Lee serverer Horchata rispudding til dessert, og ekspert Noah Chaimberg bringer varmen med de hotteste nye tendenser inden for varm sauce.

Sæson 21

S21E01 Opskrifter lavet med kærlighed

Fejrer mors 's dag med opskrifter lavet med kærlighed grillede lammekoteletter og grøntsagsspyd sprød laks med smadrede søde kartofler en sød parfait til brunch værterne arbejder på en middelhavs urtehave, der fungerer som en gave til mor.

S21E02 Forår ind i sommeren

Serverer nemme måltider i en uges tid perfekt til varmere vejr Middelhavsgrillet kylling og aubergine Thailandske frikadeller og zucchini -nudler forbrugeradvokat Janice Lieberman deler sine tips til køb af færdigretter i supermarkedet.

S21E03 Sizzling Summer

Skud sommeren i gang med en varm menu sydende sommerburgere dobbelt kartoffelsalat med pesto Bev Weidner spænding på grillen med grillet laks tacos kok Robert Irvine bringer fersken grillkylling, som værterne laver optrappet s 'mores.

S21E04 Picnic perfekt

Oprettelse af den perfekte picnic med retter, der er lette at forberede og pakke Jeff Mauro laver pølse muffuletta Katie Lee deler enkle tips til hurtige pickles kokken Eden Grinshpan stopper ved at lave korn og sur kirsebærsalat.

S21E05 Vores lyseste sommerretter

Køkkenet deler en lys og farverig udbredelse af de bedste sommersmag, startende med Geoffrey Zakarian 's Hanger Steak med Grillet Salsa og Katie Lee 's Farmers Market Flatbread. Der er også fede dips for at slå varmen, som Jeff Mauro 's Chili Dipped Pineapple Guacamole og Geoffrey 's Feta Yogurt Dip med vandmelonstænger. Værterne samarbejder om en sommerrulleskål, og så deler Doug Quint og Bryan Petroff fra Big Gay Ice Cream uventede salte is -påfyldninger. Endelig skåler alle til sommer med Rainbow Mimosas.

S21E06 Retter til far

Køkkenet fejrer fædre overalt med pop-behagelige retter som Sunny Anderson 's Pulled Pork Eggs Benedict og Katie Lee 's Breakfast Pølseæg og cheeseburgere. Værterne dobler ned på dessert med Jeff Mauro 's Jordnøddesmør og Banan Milkshake og Geoffrey Zakarian 's Rum Raisin Milkshake. Jeff 's far, Gus Mauro, kigger forbi for at hjælpe med at lave Cheesesteak Tacos, og derefter deler værterne tre gaveideer til Fars dag. Endelig lod Jeff og Geoffrey deres børn deltage i det sjove med en Dad Joke Cookie Cake.

S21E07 Sommer i en snap

Køkkenet holder det let og blæsende til sommer med opskrifter at lave på et øjeblik. Katie Lee bruger grillen til at tilberede et helt måltid af sesamrejer og grønt med risfoliepakker, og derefter passerer værterne de fyldte grillede avocadoer fyldt med deres foretrukne guacamoleingredienser. Geoffrey Zakarian laver en simpel sommerpasta, Fusilli med Arugula, Basil Pesto og Crispy Pancetta. Food Network 's Christian Petroni griller sin Tenderoni Pizza, og Jeff Mauro serverer en Atlantic Beach Pie til dessert. Endelig deler værterne deres foretrukne nye købmandsgenveje til sommer.

S21E08 Star-Spangled Spread

Køkkenet pisker op til et showstoppende, stjernespændt pålæg den 4. juli! Jeff Mauro sætter gang i tingene med sin grillede triple decker hotdogsandwich, og Sunny Anderson laver hendes helt amerikanske Cola-Glazed Short Ribs. Kokken Jet Tila kigger forbi for at lave bacon-, æg- og kartoffelsalat sammen med sin kone og medforfatter til kogebogen, Ali Tila, og bageren Jocelyn Delk Adams laver en blændende dessert af No-Bake Strawberry Cheesecake Bars. Endelig afslutter værterne deres festlige opslag med lette dips, drikkevarer og DIY -indretning.

S21E09 Sommeropgraderinger

Køkkenet tager sommerens hæfteklammer til det næste niveau med nye trender og opskrifter som Geoffrey Zakarian & Tuna Steak Burger og Katie Lee 's græsk kylling og Orzo Pasta Salad. En sommerside får den søde behandling i Jeff Mauro 's Peach Bruschetta og Katie 's Strawberry Bruschetta. Sunny Anderson griller sin femstjernede glaserede kylling, som helt sikkert bliver et sommerhit, og ernæringsekspert Joy Bauer deler tre sunde opgraderinger til frosne drikkevarer. Til dessert satte værterne deres spins på Waffle Brownie Ice Cream Sandwiches.

S21E10 Summer Staycation

The Kitchen bruger internationale smagsoplevelser til at gøre sommerferien til et globalt ophold. Sunny Anderson bringer portugisisk og sydafrikansk stil med sin Very Peri Chicken, og Geoffrey Zakarian tilføjer en smag af Japan med sine Shishito Peppers med Chili og Lime. Kokken Edward Lee sætter sit twist på en sydlig anretning, Succotash i koreansk stil, og Sunny 's Easy Tomato og Basil Lasagne Roll-Ups er en billet til Italien. Kokken Maneet Chauhan kigger forbi med sin indisk-inspirerede Naanzanella-salat, og de sidste stop er to destinations desserter: Jeff Mauro 's italienske Tiramisu Sundae og Geoffrey 's & quotIt 's All Greek to Me & quot Sundae.

S21E11 Sommer 's perfekt måltid

Køkkenet byder på et perfekt sommermåltid med retter som Geoffrey Zakarian 's Cheesy Stuffed Lamb Burger og Jeff Mauro 's smør og purløg salt kartofler. Kokken Kardea Brown kigger forbi for at dele sin opskrift på grillet vandmelonsalat med sød og krydret vinaigrette, og Geoffrey 's Strawberry Pie er den ultimative søde sommergodt. Værterne løser tre almindelige coleslaw -forbrydelser og viser derefter, hvordan man dækker det perfekte sommerbord.

S21E12 Smokin ' Varme smag

Køkkenet fyres op til grillsæsonen med smokin ' varme nye smagsoplevelser, der starter med Jeff Mauros Pastrami-Rubbed Smoked Tri-Tip. Sunny Anderson pisker Easy Hush hvalpe op med varm honning dipping sauce, og Katie Lee bringer en side af flammende friskhed med sin grillede Romaine Salat med Smoky Chipotle Cashew Dressing. Grillekspert Elizabeth Karmel deler sin hemmelighed for Chipotle Chicken og Grilled Mexican Street Corn Corn Salad. Værterne satte deres spin på en amerikansk klassiker med en grillet banan split pie og varme tingene op med en BBQ Sauce-Off.

S21E13 Summer Party Helpline

The Kitchen Helpline besvarer sommerfestspørgsmål og deler opskrifter som Geoffrey Zakarian 's Grilled Seafood Platter og Katie Lee 's Peach Caprese with Balsamic Cherries. Der er nye måder at opdatere et crudite fad på, og madblogger Alejandra Ramos deler sine hemmeligheder for Slow Cooker Pineapple Habanero Chicken Sandwiches. Værterne serverer deres bedste tips og tricks til at holde en let sommerfest, og kogebogsforfatteren Fanny Slater kigger forbi for at deltage i det sjove med sin Tropical Beach Bum Cake.

Sæson 22

S22E01 Nyd sommerens smag

Køkkenet nyder sæsonen med opskrifter, der viser sommerprodukter. Katie Lee laver sin grillede Teriyaki -bøf og blommer, og Sunny Anderson samler en frisk og smagfuld Heirloom Tomat og Pesto Tærte. Kokken Cliff Crooks kigger forbi for at lave rejer og sommer squash salat, og værterne pisker op med en wow-værdig vandmelon Bombe dessert. Endelig fyrer kokken Michael Symon grillen op med sine Smoky Grilled Pork Chops og Zucchini Noodles, før værterne deler deres bedste tip til brug af sommerurter.

S22E02 Sjove familiefavoritter

Køkkenet serverer hurtige retter, som hele familien vil elske. Jeff Mauro kombinerer to familiefavoritter i sin Pizza Fyldt Kylling, og Katie Lee 's Sesam Blomkål er en takeout -fakeout uden skyld. Geoffrey Zakarian øger sit grillede ostespil med sin Iron Chef Grillet ost, og værterne deler stressfrie hacks til at organisere snacks. Derefter stopper vinderen af ​​børnebagemesterskabet Linsey Lam for at bage sine Ice Cream Cupcakes og stikker rundt for at hjælpe med at bedømme en godbidskast med forstærkede buddingkopper!

S22E03 Hot nye tendenser og tricks

De hotteste sommerretter og mest trendy tricks er på tryk i køkkenet, der starter med Sunny Anderson 's Grillet rød chili flake London Broil og Portobello Mushrooms. Geoffrey Zakarian laver en sød og røget grillet sød kartoffelsalat, og Jeff Mauro serverer en veggie burger i asiatisk stil med Portobello Bacon og Napa Slaw. Værterne tester nye køkkengrej og sparer plads til dessert, når Katie Lee laver grillet jordbærkage med A Very Brady Renovation 's Eve Plumb. Endelig deler værterne trendy nye mix-ins til sommerlimonade.

S22E04 Nemmeste Labor Day Party nogensinde

Sommeren er ved at være slut, men festen er lige begyndt i køkkenet med lette opskrifter på Labor Day -madlavninger, som Geoffrey Zakarian 's Svinemørbrad med grillede fersken og Chili Lime Butter. Sunny Anderson og Jeff Mauro deler enkle sommersider: & quotNunya Business & quot; Tropiske bagte bønner og Jalapeno Honey Butter Corn. Katie Lee sætter en overdådig bid på en sommerklassiker med sin Sangria -frugtsalat, og Jeff pisker op med Strawberry Lemonade Whoopie -tærter til en sød godbid. Værterne afslutter deres fest med nye ideer til hotdogs, en sjov is -pålægsbar og et baggårdsspil, som hele familien vil elske.

S22E05 Retro Remakes

Køkkenet giver retroopskrifter nogle moderne opgraderinger, startende med Geoffrey Zakarian 's New-Style Steak Diane. Værterne testede køkkenregler fra old school og deler deres egne tips, og derefter laver Sunny Anderson hendes BK Currywurst Pull-Apart Pigs in a Blanket. The Casserole Queens, Sandy Pollock og Crystal Cook, kig forbi for at krydre en klassiker med Lunch Lady Doris ' Spicy Mac and Cheese. Jeff Mauro og Katie Lee genskaber to isbilsfavoritter, Double Strawberry Shortcake Bars og Chocolate Peanut Butter Eclair Bars, før værterne afslører seerne og#039 valg af tilbagekalds- eller comebackretter og giver dem en retroopfriskning.

S22E06 Tidsbesparende tip

Køkkenet deler tidsbesparende tips og tricks til enkle måltider fyldt med smag. Sunny Anderson sætter gang i tingene med hendes & quotNunya Business & quot; Ravioli Stroganoff, og Jeff Mauro bidrager med sin cubanske Slider Bake. Katie Lee deler en side af osteagtig og let parmesan rosenkål, og Geoffrey Zakarian følger op med et ristet laksekødark med søde kartofler og Broccolini. Sunny og Jeff går head-to-head i en udfordring om at lave to enkle pastasauce på få minutter til en særlig gæstedommer, Food Network 's Eddie Jackson. Endelig arbejder værterne sammen for at bygge en grillet rejesalat ved hjælp af køkkenskær.

S22E07 Frisk start til fald

The Kitchen starter tingene friske op i efterårssæsonen med nye retter som Katie Lee 's Chicken Parmesan Zucchini Boats og Jeff Mauro 's Hasselback Apples. Kogebogsforfatteren Priya Krishna kigger forbi for at lave Pav Bhaji: Spicy Vegetable Gravy on Buttered Buns, og derefter samarbejder værterne om nachos med efterår. Katie laver græskarproteinvafler, der er perfekte til efterårsmorgenmad, og endelig tester værterne deres evne til at identificere virkelige efterårstrends.

S22E08 College Homecoming

Køkkenet pisker op med de bedste tailgating -retter til college -hjemkomstfester, der starter med Jeff Mauro's Extra Extra Large Eggplant Parm Sandwich og Katie Lee 's Chorizo ​​and Cheese Loaded Fries. Geoffrey Zakarian hopper på smagen med sin græske lagdip, og derefter bringer Food Network 's Eddie Jackson sin spilskiftende General Tso 's Tacos. Sunny Anderson slutter sig til Jeff for at lave to simple slow cooker frikadeller, og til sidst laver Katie og Geoffrey to lækre kringle -dips til sejren.

S22E09 Opvarmning til efterår

Køkkenet forbereder sig på efteråret med fyldende, hjertevarmende opskrifter, der også vil varme op i køkkenet. Geoffrey Zakarian starter tingene med sin hjemmelavede Spiced Lamb Pastitsio. Sunny Anderson varmer køkkenet op med sine skinke- og ostebiscuits med honningdijonsmør, og medværten Alex Guarnaschelli laver bedstemor 's kvalt kylling med ristet hvidløg. Kokken Asish Alfred bringer sin foretrukne efterårsret, glaserede rødbeder med creme fraiche og ristede pistacienødder, og Jeff Mauro pisker op med en smørkage. Derefter laver værterne en blanding af efterårskrydderier til en Apple Cider Cocktail og Fall Spiced Snack Mix.

S22E10 Fall Fan Favoritter

The Kitchen deler nye vendinger om seerne ' efterårsfavoritter med retter som Sunny Anderson 's Mini Meatloaves Cheat Sheet og Geoffrey Zakarian 's Pumpkin, Bacon og Caramelized Onion Quiche. Jeff Mauro bruger efterårets yndlingsingrediens, æbler, i en æblekagskage. Katie Lee får seerne til at vælge Miso Maple Root Grøntsager, og kogebogsforfatteren Samantha Seneviratne bager en Maple Cream Pie. Endelig gætter værterne på hvilke efterårstendenser deres medværter elsker i et spil Kitchen Guess Who.

S22E11 fuld på efteråret

Køkkenet bygger en menu fyldt med solide og trøstende efterårssmag, som Katie Lee 's Caramel Chicken og Jeff Mauro 's Apple, Cheddar og Brie Grillet ost. Geoffrey Zakarian serverer en skål Kabocha Squash Red Curry, og værterne stemmer for at prøve eller benægte efterårstrends. Fit Men Cook 's Kevin Curry kigger forbi for at lave en Tex-Mex Rejekornskål, og Sunny Anderson pakker tingene op med en trendende efterårsdessert, Apple Fries.

S22E12 En middag at dø for

Køkkenet er fuld af uhyggelige overraskelser og en forstenende festmenu perfekt til Halloween. Til at begynde med er Jeff Mauro 's & quot; Mumificeret & quot; Beef Wellington og Katie Lee 's Wild Rice-Stuffed Acorn Squash. Kokken Carla Hall deltager i festen og deler hendes "Devilishly" Hot Pimento Cheese Dip, og derefter samler værterne lækkerier til et "Worst-Aid" Kit. Geoffrey Zakarian bager "Dread" budding, og Carla vender tilbage med en mousserende magisk limonadepunch og en ny skræmmende berøringstest for at glæde festens gæster.

S22E13 Crave-Worthy Comfort Food

The Kitchen fejrer de ultimative crav-wearfulde komfortfødevarer, der starter med Sunny Anderson 's Easy BBQ Braised Brisket with Sweet Potato and Carrot Mash. Jeff Mauro laver smeltende i din mund smeltende søde kartofler, og Katie Lee tilbereder en lækker hummerpottetærte med Gruyere Tarragon Biscuit Crust. Hakkede Marc Murphy kigger forbi for at gøre sin komfortfavorit, Spaghetti Alla Carbonara, og medværten Alex Guarnaschelli pisker op med en dekadent Cannoli Filling Rum Cake. Værterne deler også de smeltende crave-værdige tendenser fra sociale medier.

Sæson 23

S23E01 Erobre og kog

Køkkenet hjælper med at overvinde madlavningsangst med idiotsikre opskrifter til underholdning og fodring af en skare. Jeff Mauro sætter gang i tingene med nemme tips til hjemmelavet Cavatelli med champignonsmørsovs. Derefter giver Katie Lee en lektion i Seafood 101 med sin Cioppino, og Geoffrey Zakarian deler grundlæggende broccoli-rabe for sin Pan-Roasted Broccoli Rabe. Værterne nedbryder også klassiske kulinariske teknikker til madlavning med tillid. Sunny Anderson slår sig sammen med stjernen i OWN 's Baking Christmas, Aloma Wright, for at bage en Jingle Bell Bundt Cake lige i tide til ferien. Endelig tester værterne Geoffrey's jerngane og deler nye måder at bruge yndlingssmag på.

S23E02 "Tak" Thanksgiving

The Kitchen tilbyder en hjælpende hånd til Tyrkiets dag med forstærkede opskrifter og en idiotsikker kalkun tidslinje. Geoffrey Zakarian laver sin Thanksgiving Turkey 2 Ways, og Sunny Anderson sætter sit spin på en dåseklassiker med sit hjemmelavede æble og ingefær tranebærgelé. Jeff Mauro bager en Brownie Pecan Pie, og derefter arbejder værterne sammen for at skabe et showstopping Thanksgiving Stuffing. Kokken Damaris Phillips kigger forbi for at lave sin Sheet Pan Green Bean Casserole, før værterne deler Thanksgiving -rester af kreationer, sluger en Thanksgiving Leftover Pizza og laver en særlig toast.

S23E03 ' Anvend helligdage

Køkkenet serverer lyse ideer til søde og salte bidder perfekt til enhver feriefest. Sunny Anderson skaber en DIY udskæringsstation med sin Easy Beef Tenderloin med Holiday Pesto. Værterne viser supermarkedgenveje til at lave Katie Lee 's Maple Walnut og Bacon Brie Bites og Jeff Mauro 's Latke Bar. Geoffrey Zakarian pisker op med en forhøjet festlyst, Brown Rice Crab Cakes med Herb Mayo, og derefter deler Sunny og Katie to uimodståelige tilføjelser til feriedessertbordet: Simple Toffee and Peanuts Matzo Bark and No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookies. Mad- og livsstilsblogger Claire Thomas kigger forbi for at bage den perfekte værtindegave, en Gingerbread Skillet Cake, før værterne deler deres bedste tips til at holde den ultimative grimme sweaterfest.

S23E04 Hjemmelavet til ferien

Køkkenværterne opretter en hjemmelavet feriemenu inspireret af deres egne traditioner, startende med Geoffrey Zakarian & Marokkansk krydret svinekødstativ parret med Katie Lee 's spinat og Three Cheese Phyllo Pie. Jeff Mauro bager sin families favorit, Pull-Apart Parker House Rolls, og Sunny Anderson pisker op med en let Apfelkuchen eller tysk æblekage, inspireret af hendes barndom. Kokken og festplanlæggeren Mary Guiliani deler sin appetitvækkende forretter, italienske grise i et tæppe, og hjælper værterne med at dække det perfekte bord komplet med Geoffrey 's Dark and Stormy Punk og DIY party-kiks.

S23E05 Pump Up Joy

Køkkenet deler sjove, farverige og lækre opskrifter og ideer til at fylde ferien med glæde, startende med Katie Lee 's Honningkager Pandekager og Jeff Mauro 's festlige julekransesalat. Katie og Sunny Anderson deler også to nye ideer til varm kakao til enhver fest. Geoffrey Zakarian laver sit ristede kalkunbryst med parmesauce med tørrede frugter, og Jeff deler sin ostebagede surdej Brie Boule. Endelig holder værterne en let Winter Wonderland Party med en Snow Globe -drink, Marengs -træets midtpunkt og en særlig feriesang.

S23E06 nytår, ny brunch

Køkkenet ruller nye smag og sjove vendinger ud på klassiske brunchklammer til en nytårsbrunch. Sunny Anderson laver sin Breakfast Steak and Eggs med Chimichurri, og derefter deler værterne nye marmelader, gelé og marmelade med en Jam Glaze, Marmalade Salad Dressing og & quotIt 's Apple Thyme! & Quot Glaseret Bacon. Jeff Mauro laver sin Lemon Blueberry French Toast Bake, og Katie Lee forbereder sin Avocado Toast Panzanella. Madblogger Benjamina Ebuehi kigger forbi for at dele sin Blood Orange Olive Oil Upside-Down Cake, før værterne viser og smager på nogle nye ingredienser inspireret af mad, de allerede elsker.

S23E07 Hele ugen med sundhed

Køkkenet laver en uges sunde opskrifter, der er venlige om natten, startende med Jeff Mauros bagte kokosnødkylling med krydret mangodip og Geoffrey Zakarian's rodfrugt med vegetabilsk linser. Kokken Michael Symon slutter sig til værterne for at lave sin Bagt Torsk Shakshuka-stil, og værterne passerer den asiatiske grillskål med brune risnudler stablet højt med svinekød marineret med ingefær og pære, Quick Pickle Asian Slaw og Miso Carrot Ginger Dressing. Derefter laver Katie Lee Fusilli med Kale og Walnut Pesto, og den registrerede diætist og ernæringsekspert Maya Feller kigger forbi for at gå gennem populære madplaner og dele sunde morgenmadsmuligheder.

S23E08 Lovin ' i ovnen

Køkkenet varmer op til vinteren med retter fra ovnen, der er braiseret, grillet, ristet, ristet og bagt. Geoffrey Zakarian laver sin ølbraiserede flæskesteg med vintergrøntsager, og Jeff Mauro deler sit ristede gnocchi og grøntsagsfuskeark. Værterne opdager uventede ingredienser til at stege i ovnen, bageren Dan Langan kigger forbi for at lave sine bagt æblebrune smørblondiner, og Sunny Anderson bruger sin ovn på to måder med sin ristede tomatsuppe med grillet grillet ostetoppe. Endelig skåler Geoffrey Zakarian med sin Roasted Fruit Sangria, mens komikeren Michelle Collins steger værterne.

S23E09 Price Crunch Challenge

Køkkenværterne konkurrerer om at lave det mest overkommelige måltid, der ikke sparer på smag. Alex Guarnaschelli starter konkurrencen med sine kødfulde, osteagtige fyldte peberfrugter, og Geoffrey Zakarian laver morgenmad til aftensmad med en familiestørrelse omelet med bibb salat og sennepsvinaigrette. Derefter byder Jeff Mauro på en Tortilla Pizza og Savings Salat, og Sunny Anderson deler en smagsfuld spidskommen-gniddet kyllingnudelsuppe. Katie Lee 's post er sprød Sheet Pan & quotFried & quot Rice, og Price Crunch Challenge -vinderen kåres. Forbrugeradvokat Janice Lieberman deler derefter tre besparelsesswaps, der kan spare op til hundredvis af dollars.

S23E10 Girl Scout Cookie Extravaganza

Køkkenet kaster en Girl Scout-cookie-ekstravaganza med over-the-top opskriftskreationer ved hjælp af værterne og#039 favorit Girl Scout-cookies. Katie Lee starter tingene med sin Taco Turkey Burger og Thin Mint Milkshakes. Sunny Anderson bruger Peanut Butter Sandwich Cookies til sine Easy Peanut Butter Cookie Waffle Ice Cream Sandwiches, og Alex Guarnaschelli inkorporerer Do-si-dos i sine dekadente kyllingelår med krydret peanutsauce. Jeff Mauro deler sin Salted Caramel Samoas Cannolis, og derefter laver Geoffrey Zakarian sin Shortbread Cookie Pork & quotMilanese. & Quot Endelig konkurrerer lokale pigespejdere og værterne i en Smart Cookie Trivia Challenge.

S23E11 Big Game Buffet Builder

The Kitchen laver en stor spillebuffet, der helt sikkert vil være et touchdown til enhver fest. Geoffrey Zakarian og Sunny Anderson arbejder sammen for at bygge en 8 fods fransk brødpizza med to sektioner: Geoffrey's Italian Meat and Cheese French Bread Pizza og Sunny 's Easy Chili Cheese French Bread Pizza. Derefter laver Jeff Mauro den perfekte håndholdte festforretter med sine Football Spinach Artichoke Empanadas. Sunny tilføjer Cubano Nachos til buffeten, og Food Network 's Eddie Jackson kigger forbi for at lave sine Caribbean Jerk Sliders og Mango Wheatsicles. Katie Lee har dessert dækket med sin Key Lime Pie Whoopie Pie, og Jeff Mauro fuldender buffeten med sin Spicy Agrodolce Wing Sauce.

S23E12 Hæld lidt kærlighed på

Køkkenet deler lækre opskrifter på et lækkert Valentinsdagsmåltid. Jeff Mauro serverer bøffer til par med Sunny Anderson 's Easy Red Wine Peppercorn Sauce og Geoffrey Zakarian 's Bearnaise Sauce. Geoffrey laver sine stegte kartofler med varm blå ostesauce som den perfekte tilbehør, og Jeff deler en saftig dessert med sin Butterscotch Sauce Sundae. Sunny, Jeff og Geoffrey arbejder sammen om Katie Lee 's Spicy Hummer Pasta og laver derefter en romantisk Melting Heart Cake. Geoffrey ryster også op med en Chocolate Blood Orange Martini, og værterne spiller et kampspil med ost og chokoladeparring.

S23E13 Bland dine måltider sammen

Køkkenet deler nye mashup -opskrifter for at sætte liv i vinterens madlavningsrutine, startende med Katie Lee 's Cheesesteak Skillet Pizza. Jeff Mauro deler en ny måde at spise grønt i en Miso Caesar Salat, og Geoffrey Zakarian ryster Taco tirsdag med sine thailandske Rotisserie Chicken Tacos. Kokken Nyesha Arrington kigger forbi for at lave sine Aisoon Short Ribs med Sweet Potato Grits, og Sunny Anderson laver den ultimative dessert til morgenmadselskere, Cinnamon Roll Bread Pudding. Endelig tjekker værterne morgenmadstrends og beslutter, hvilke der er værd at prøve.

Sæson 24

S24E01 Barndommens bekvemmeligheder

Køkkenværterne genopfinder deres foretrukne barndomskomfortretter og deler særlige minder. Geoffrey Zakarian starter tingene med sin mor 's Shepherd 's Pie. Katie Lee og Sunny Anderson giver deres barndoms snacks en voksen makeover og får Katie 's Apple med Almond Butter Yogurt Dip og Sunny 's Bugs on a Log. Jeff Mauro laver italienske Unstuffed Shells, et spin på hans tante 's signaturret, og Sunny opgraderer fiskestænger med sine stegte tunstænger med Wasabi Mayo Sauce. Derefter deler Katie en af ​​de første desserter, hun nogensinde har lært at lave, Cherry Pie, og Jeff laver sin foretrukne jordnøddesmør og chokoladegrøntsag.

S24E02 Prøv noget nyt

Alle prøver noget nyt i The Kitchen, startende med Jeff Mauros smagfulde Hot Cheese Crunchy Mac and Cheese. Værterne deler nye tricks, herunder Katie Lee 's lette to-ingrediens cupcakes. Derefter eksperimenterer Geoffrey Zakarian med Wok Egg Foo Young for sin familie, og Katie deler et spændende nyt spin på en klassiker i hvernat med sine Lentil Sloppy Joes. Sunny Anderson viser trinene for at lave sin Easy Salmon Bowl, og værterne går head-to-head i en blindsmagning af trendy nye madvarer.

S24E03 Genskabelse af restauranter

Køkkenet låser op for hemmelighederne ved at lave favoritrestaurantretter derhjemme! Sunny Anderson starter med sin version af America's hotteste sandwich -trend til hendes Spicy Chicken Sandwich, og derefter deler Jeff Mauro de enkle hemmeligheder til at lave en take -out -favorit med sin Crab Rangoon med Sweet and Sour Sauce. Katie Lee 's Tempeh Reuben genskaber en af ​​hendes yndlingsrestaurantsandwiches. Geoffrey Zakarian er vært for Iron Chef Academy og deler sit andebryst med Caper-Cherry Sauce, og Jeff Mauro afslører de sydende restauranthemmeligheder bag Skirt Steak Fajitas. Værterne hører også fra tidligere restaurantmedarbejdere, der spilder lækre hemmeligheder, de lærte, mens de arbejdede i branchen.

S24E04 Supermarked -swaps

The Kitchen -værterne er inspireret af Food Network -showet Supermarket Stakeout og bytter indkøbsposer og laver spændende nye retter. Katie Lee starter byttet med at lave krydret Pecan-Crusted Chicken Lår med Sunny Anderson 's dagligvarer. Så bruger Sunny dagligvarer fra Geoffrey Zakarian 's til at lave sin søde og salte Brunchy Bread Pudding. Geoffrey fortsætter kæden ved at lave sin BBQ 'd Sweet Potato og Parmesan Souffle med Jeff Mauros købmandsbag, og Jeff bruger Katie 's dagligvarer til chokolade kokos Tofu is med blandet bærsauce. Katie og Sunny deler deres opskrifter på fryserfavoritter: Katie 's Jackfruit Tacos og Sunny 's Holiday Vibe Sweet Potato Patties. Jeff og Geoffrey forvandler deres personlige supermarkedstifter, syltet juice og nydelse til superstjerner med Jeff 's Pickle-Slaw og Geoffrey 's klassiske æggesalat med Aioli Mayo og Sweet Relish.

S24E05 High Roller Steakhouse -middag - hjemme!

Køkkenværterne laver dekadente, lækre retter inspireret af Las Vegas! Jeff Mauro og Katie Lee starter med at lave en over-the-top surf 'n ' græs med Jeff 's Black Powder Cowboy Rib Eyes med Blue Cheese Butter og Rosemary Smoke og Katie 's & quotAll In & quot Crab and Caviar Twice Baked Potatoes. Geoffrey Zakarian viser, hvordan man laver en imponerende Tableside Cæsarsalat, og Alex Guarnaschelli laver en flammende dessert, Lemony Bagt Alaska med Jordbær. Kokken Anne Burrell, vært for Vegas Chef Prizefight, kigger forbi for at lave sine rejer med hvidløg og olivenolie og derefter spille et spil Cocktail Roulette med værterne. Geoffrey laver en klassisk Las Vegas -cocktail til vinderen.

S24E06 Opfrisk dine smag

Køkkenværterne forvandler vinterretter med friske, sæsonbetonede smag. Jeff Mauro starter med sin Parmesan-Crusted Chicken med grillede babyartiskokker, og Sunny Anderson tilføjer sin lækre Scallion Spaetzle. Derefter deler de de bedste måder at rengøre og reorganisere køleskabet til foråret på, og Jeff laver sin Every Last Drop Sauce: Cremet peberrodssauce. Katie Lee skifter en klassisk vinterlig wellington med sin Carrot Wellington, og derefter frisker Geoffrey Zakarian en minestronesuppe op med sin Spring Green Minestrone Soup.

S24E07 Farverig forårsfest

Køkkenværterne fejrer forårssæsonen med en mest farverig fest. Sunny Anderson deler sin letbagte citronsål med forårsløg, en smuk hovedret. Geoffrey Zakarian laver en levende Spring Radish Salat, og Jeff Mauro tilføjer sin italienske påske tærte til bordet. Derefter laver Katie Lee Spice-Rubbed Lamb of Been med Harissa Yoghurt Sauce, efterfulgt af dekorative dips-Geoffrey 's Smoked Salmon Spread og Katie 's Golden White Bean Dip.Naturligvis ville bordet ikke være komplet uden & quotegg-squisite & quot dekorationsideer med Natural Food Coloring og Glitter Egg.

S24E08 Herbalicious retter

Køkkenværterne demonstrerer, hvordan man kan hæve enhver opskrift med forårets friske urter, startende med Geoffrey Zakarian & Farfalle med friske urter og gedeost. Derefter er det tid til at sætte tendenser på prøve, herunder DIY Tørrede Urter i mikrobølgeovnen, nye krydderurter og Jeff Mauro 's Sage Iced Tea. Sunny Anderson deler sin hurtigdampede broccoli -salat, og Alex Guarnaschelli laver elegante Herby -fyldte tomater. Jeff laver en ny & quoteverything & quot sauce opskrift fra Venezuela, hans Steak with Guasacaca Sauce. Plus, værterne spiller & quotHerb & quot What Ails Ya for at matche urter med almindelige lidelser, og Geoffrey laver Avocado Limeade med Cilantro Simple Syrup.

S24E09 Quarantine Edition: Pantry Pulls

Køkkenværterne laver lækre opskrifter ved hjælp af ingredienser fra deres helt egne spisekammer, i deres helt egne køkkener! Katie Lee starter tingene med sin Pantry Pull Pasta Puttanesca, og derefter pisker Jeff Mauro en smagfuld sprød hudlaks provencalsk med forkullet rødkålssalat. To Iron Chef -opskrifter bruger et spisekammer - Alex Guarnaschelli 's White Bean Dip og Geoffrey Zakarian 's Three Bean Salat. Plus, Sunny Anderson laver Grilled Bananas Foster, og den virtuelle happy hour er komplet med Geoffrey 's Tequila Bumble Bee cocktail og Katie 's Grape Lime Ricky mocktail.

S24E10 Quarantine Edition: A Full Day of Delicious

Køkkenet får en hel dag med måltider på bordet med nemme opskrifter til morgenmad, frokost, middag og endda dessert! Geoffrey Zakarian sparker tingene i gang med sine døtre som sine sous -kokke og laver enkle Huevos Rancheros. Derefter parrer Katie Lee og Jeff Mauro til en sandwich-og-suppe-kombination: Katie 's Grillet ost med Chipotle Mayo og Bacon og Jeff 's Sheet Pan Roasted Tomatsuppe. Middagen er dækket med Sunny Anderson 's 1-2-3 Rub med grillet kylling og Alex Guarnaschelli 's agurkesalat. Endelig kommer værterne alle sammen til en virtuel happy hour komplet med et spisekammer og et råb til nogle helt særlige mennesker.

S24E11 Quarantine Edition: Restovertagelse

Køkkenet deler fantastiske måder at omdanne rester med helt nye ideer plus lækker inspiration fra seere på sociale medier! Sunny Anderson rammer grillen med rester af marinara sauce og laver Easy Bacon 'n ' Eggs Breakfast Pizza. Ris er fuld af muligheder takket være Jeff Mauro's Crispy Hawaiian Fried Rice, og Alex Guarnaschelli forvandler en populær rest, stegt kylling til sin Midnight Chicken Salat. Geoffrey Zakarian har en uimodståelig rest af oksekødsbrød Ragu, og Katie Lee forvandler ristede grøntsager til en velsmagende Taco Skillet Supper. Endelig mødes alle stort set for at dele en Spring Cleaning Sangria!

S24E12 Quarantine Edition: Familieinspireret fest

Køkkenværterne er hjemme og deler familieinspirerede opskrifter og giver derefter et råb til superfanmødre til mors dag. Jeff Mauro starter tingene med en Chicago-klassiker, Pølse og Mini Sweet Peppers, og leverer den derefter til sin mor og svigermor! Alex Guarnaschelli laver en lækker Asparges Quiche, som hendes familie elsker. Katie Lee deler sin familietradition med citronyoghurtpandekager med blåbærsirup og får derefter en sød overraskelse. Sunny Anderson har en grillet favorit med Quick Beef og Pineapple Spies, og Geoffrey Zakarian pisker op med en hurtig reje og Spaghetti Aglio e Olio. Plus, virtuel happy hour har nogle helt særlige gæster!

S24E13 Quarantine Edition: Fan Feedback

Køkkenet tager imod anmodninger med alle seerinspirerede opskrifter. Katie Lee bruger den mest spurgte ingrediens sammen med sine Any Bean Burgers. Sunny Anderson påtager sig et spisekammer med tre måder at toppe honningglaseret laks på. Jeff Mauro lærer en seer sit spin på en viral trend og laver jordnøddesmør og chokoladefyldt brød. Plus, Geoffrey Zakarian 's Byg med Green Tahini Vinaigrette involverer fem seerfavoritter, og Alex Guarnaschelli viser en lækker måde at bruge frosne grøntsager med sin Quickie Minestrone. Så bliver køkken-super-fans overrasket i den virtuelle happy hour!

Sæson 25

S25E01 Family Style: Summertime Faves with a Twist

Køkkenet deler yndlings sommeropskrifter med lækre vendinger! Jeff Mauro fyrer grillen op til sin Boneless Riburger, og Sunny Anderson deler sin Easy Grilled Garden State Salat inspireret af hendes foretrukne New Jersey -produkt. Geoffrey Zakarian laver sin fisk og skaldyr om sommeren, Fish and Chips med Spicy Tartar Sauce. Alex Guarnaschelli og Katie Lee satte to vendinger på vandmelon med Alex 's Lime Cocktail med vandmelon isterninger og Katie 's LA Fruit Stand Fruit Salat. Værterne laver cupcakes inspireret af klassiske isbiler fra Jeff 's Strawberry Shortcake Cupcake til Katie 's Drumstick Cupcake, og kig tilbage på The Kitchen 's foretrukne sommerspil!


Kokspørgeskema (med et nik til Proust):

Hvor længe har du lavet mad?
“Professionelt” siden jeg var 15. Min mor var ganske vist en elendig kok, men af ​​en eller anden grund havde jeg en interesse i en tidligere alder. Hun siger, at det skyldtes mine overlevelsesinstinkter.

Amish kylling med ancho chile fløde og tomatillo salsa

Hvad er din yndlingsmad at lave?
Jeg kan godt lide at tilberede solide supper, især i vintermånederne. Kan du fortælle, at jeg er fra Midtvesten?

Hvad har du altid i dit køleskab derhjemme?
Tortillaer (majs & amp; mel) ... og ost – normalt en St. Andre eller en lokal chevre eller Raclette. P'tit baskisk også.

Hvad laver du derhjemme?
For en hurtig bid ville det være tacos. Eller en stege.

Hvilken markant egenskab elsker du hos en kunde?
Det faktum, at de fortsætter med at vende tilbage!

Hvilken markant karakteristik synes du er utiltalende hos en kunde?
Paranoia. Nogle få mennesker tænker "vi er ude efter at få dem" eller behandler dem anderledes, fordi de var sent, ikke herfra osv ... og for ordens skyld, det er vi ikke, medmindre du er forsinket eller fra en anden by. JK om det.

Tupperware, Rubbermaid eller Pyrex?
Pyrex, så er det videre til lynlåse.

Øl, vin eller cocktail?
Cocktail. Lige nu er det tequila, ingefærøl og lime.

Din foretrukne kogebogsforfatter?
Jeg plagierer ofte kogebogsforfattere. Alle fra Mario til Jamie Oliver er repræsenteret et eller andet sted på vores menuer. Lige nu bruger vi pickles, grise og whisky opskrifter fra John Currence. Men Yotam Ottolenghi er hurtigt ved at blive en ny favorit.

Dit foretrukne køkkenværktøj?
En 10 ”fransk kniv, men jeg kan godt lide at have en mandolin af god kvalitet rundt omkring. En hvidløgssnitter er også en pæn lille gadget at have med.

Hvidløgsrejer, kartoffelskaller, lamskødboller og muslinger i kokos-chili-sauce

Din yndlingsingrediens?
Løg, løg af alle slags. Karamelliserede løg, grillede løg, ristede løg, løg soubise, stegte løg, glem ikke purløg, rødløg, Vidalia løg, grønne løg ...

Din mindst foretrukne ingrediens?
Aubergine. Min mor stegte det og hældede ahornsirup på det. Yikes! Nævnte jeg, at hun ikke var en særlig god kok? Men Jeg elsker dig mor!

Mindst foretrukne ting at lave i et køkken?
Lav en ret igen, fordi vi begik en fejl.

Favorit typer køkken at lave mad?
Asiatiske forberedelser til deres alsidighed, hurtighed og sunde egenskaber. Mexicansk er tæt på andenpladsen.

Oksekød, kylling, svinekød eller tofu?
Kom nu. Svinekød.

Yndlingsgrøntsag?
Lokale asparges. Det er kun heroppe i et par uger i foråret.

Kok du mest beundrer?
En du ville genkende ville være Eric Ripert. Lokalt ville det være Harlan “Pete” Peterson fra Tapawingo -berømmelse i Ellsworth, Michigan. Han er så talentfuld, men utrolig ydmyg. Han åbnede netop Alliance her i byen. Allerede en favorit af mange!

Mad du bedst kan lide at spise?
Frisk fisk og skaldyr. Walleye er en favorit. Men læg et spejlæg på noget, og jeg bestiller det.

Rice Centennial Farm Ribeye klar til menuen Carnivore.

Mad du bedst kan lide?
Jeg har aldrig rigtig fået smag for kalvens lever. Jeg får mit jern et andet sted, tak. (& lt & ltSe til venstre)

Hvor mange tatoveringer? Og hvis ja, hvor mange er der mad?
Ingen indtil videre, men min kone har en. Tæller det?


Bøger, der er værd at købe: januar ’s bedste mad- og drikkeudgivelser

Vi får snesevis af kogebøger hver uge i magasinet SAVEUR, og hver måned deler vi vores nye yndlingsudgivelser-bøger, der på en eller anden måde har opnået plads på vores overfyldte hylder. Denne gang kom de bøger, der vakte vores interesse, fra hele verden - Mellemøsten, Myanmar, Paris, det amerikanske syd - og dækkede en række opskrifter, fra glutenfri madlavning til palæstinensisk mezze.

OLIVER, CITRONER & amp; ZA’ATAR: DEN BEDSTE MELLEMØSTE HJEMMETID
af Rawia Bishara
Jeg har længe været fan af Tanoreen, Rawia Bisharas palæstinensiske restaurant gemt væk i Bay Ridge, Brooklyn, hvor hendes opfindsomme mezze, som stegte rosenkål drizzled med frisk tahini og granatæblefrø og aubergine napoleoner skummet i babaganoush fløde, gør de 45 minuts vandring fra Manhattan værd. Så jeg var begejstret, da jeg endelig fik fingre i hendes kogebog og hemmelighederne bag de lækre retter, jeg havde spist på hendes restaurant. Opskrifterne på mine favoritter viste sig at være chokerende nemme, 5-ingrediens-anliggender, og da jeg bladrede gennem siderne med læskende fotografier og dejlige sider om lokal kulinarisk folklore og hendes egne madminder, opdagede jeg også forenklede opskrifter til mange palæstinensiske klassikere. For eksempel er hendes opskrift på Musakhan, en kompliceret festivalret med sumak-gnides stegt kylling serveret på runder med friskbagt tabunbrød, omdannet fra weekendprojekt til måltid om ugen med en simpel pizza-lignende fladbrødsopskrift og smarte substitutioner som hurtigt sauteret udbenet kyllingebryst. Bisharas moderne, tilgængelige version af klassisk palæstinensisk mad gør Oliven, Citroner og Za'atar til en bog, jeg er glad for at have på min hylde som kilde til gennemførlige, spændende retter og afprøvede og sande favoritter, som jeg vil strække mig efter igen og igen. - Felicia Campbell

Tilgængelig 13. februar fra Kyle Books $ 29,95.

I MISFITS, PIRATER OG KOKER
af kokken Michael Bennett
Det ligner at lave mad og spise med samvittighed. Kokken Michael Bennett væver omhyggeligt kunsten at lave mad med videnskaben om at opnå en sund krop og fornuftigt sind. Han introducerede sine læsere en tilgang til spisning, der er blevet inspireret af tidernes visdom.
Som en person, der har gjort overgangen til en mere naturlig kost, blev jeg naturligt tiltrukket af denne bog. Samlet set vil jeg sige, at det var en nyttig bog til at inspirere læsere til at spise sundere. Jeg kunne godt lide den personlige introduktion, der også diskuterede forfatterens motivation for at skrive bogen. Det satte tonen i en bog som en almindelig fyr, der har lært ting om caribisk tropisk inspireret sund madlavning, mens han diskuterer, hvordan det er at rejse og arbejde i hele Caribien. Efter at have læst så mange bøger fra "eksperter" var dette en dejlig lille pause. Alle de glutenfrie opskrifter som - krydret pekannødder, krabbeignetter, silkeagtig løgdip og min favorit, bacon og parmesan -gougères - forvandlede mit køkkenbord til et frugtfyldt ahorn Butcher’s skænk.
Bogen er lige så interessant læsning, som den interagerer. Forfatteren har udgivet denne bog med interaktive QR -kode links, der forbinder dig direkte til Internets database over madlavningsbetingelser og købmandswebsteder, hvor du kan finde de mere sjældne madnyheder.
Denne bog tager dig med på en 1000 mils rejse over Caribien på en innovativ teknologisk og sund måde. - FoodBrats.com

Tilgængelig fra FoodBrats.com $ 35,95

NED SYD: BOURBON, svinekød, måge rejer og forstærker ANDET HJÆLP AF ALT
af Donald Link og Paula Disbrowe
Jeg voksede op i syd, og på kolde, blæsende dage i New York længes jeg efter det. Gulfkysten rummer særlig charme for mig, og når jeg tager til New Orleans er et besøg på en af ​​Donald Links restauranter et must. Så da Links seneste kogebog, Down South, ankom, greb jeg den fra hylden og tog til vinbutikken og inviterede et par venner med på vejen. Ofte er cocktails henvist til bagsiden af ​​kogebøger, suppleret med de "rigtige" stjerner i showet. I Down South satte cocktails imidlertid stolt scenen for alt det lækre, der skulle komme. Meyer citronfranske 75'ere var min favorit, men slag fra den berømte Flora-Bama bar (hvis wallop jeg har følt på et par ungdommelige roadtrips ned langs kysten) var publikumsbehageren i mit hus. Efter bogens første cocktailafsnit tager Link dig med ind i en "old-school sydlig cocktailfest" med retter-krydret pekannødder, krabbeignetter, silkeagtig løgdip og min favorit, bacon og parmesan-gougères-der forvandlede mit køkkenbord i Brooklyn ind i en stønnende sydlige skænk. Resten af ​​bogen er lige så indbydende, og Links entusiasme for regionen er håndgribelig. Madlavning fra denne bog tog mig tusind kilometer sydpå og ud af den nordøstlige kulde. - Kaylee Hammonds

Tilgængelig 25. februar hos Clarkson Potter $ 24,63

UNDER SKÆVEN AF OLIVE TRÆER: OPskrifter fra Jerusalem til Marrakech og videre
af Nadia Zerouali & amp; Merijn Tol

Denne legende ballade gennem Arabien kommer fra værterne for et mellemøstligt madlavningsprogram i Holland, der gennem deres rejser er kommet for at se området, der strækker sig fra Middelhavet og Nordafrika til Iran, som et multikulturelt gobelin, der er forenet af et gammelt kulinarisk historie. I deres seneste bog, Under skyggen af ​​oliventræer, inkorporerer de historiske retter såsom Iraqimadfuna-en lammet fyldt aubergineskål tilsat rosenvand, der var populær i middelalderen-med lette, moderne riffs om mellemøstlig køkken, herunder deres to-ingrediens tahini-halva-is. Informative sidebjælker giver korte historier om ingredienser som sumac og arganolie sammen med tips om, hvordan de kan indarbejdes i al slags madlavning. Nadia og Merijn's opfindsomme energi kommer igennem i opskrifter som et modificeret arabisk fladbrød, der bruger en opadvendt wok i stedet for de traditionelle afrundede metalplader, der bruges af gadesælgere i Libanon. De har endda inkluderet et særligt afsnit bag i bogen, hvor venner som Kamal Mouzawak, grundlæggeren af ​​det første økologiske marked i Libanon, og Ingmar Neizen, ekspert i afrikansk køkken, deler deres yndlingsopskrifter. Selvom mange af opskrifterne er grundlæggende, er denne bog fuld af overraskelser, hvoraf min favorit var Niezens sudanske falafel, en krydret, sesambeskyttet version af den allestedsnærværende mellemøstlige snack serveret i hendes version med en syrlig afrikansk peanutsauce . Denne kogebog tilbyder et moderne, innovativt perspektiv på en fantastisk kulinarisk region. - Felicia Campbell

Tilgængelig 18. marts fra Stewart, Tabori & amp, Chang, $ 31.50

LA MERE BRAZIER: Moren til den moderne fransk madlavning
af Eugenie Brazier

Enkel fransk mad er min foretrukne komfortmad: en omelet med salat, et stykke paté, perfekt udført moules marinières-for mig kan disse enkle bidder forvandle en kedelig dag til noget helt andet. Min samling af franske kogebøger har slugt min bogreol i den grad, at jeg har været nødt til at håndhæve en "kun hvis det er ekstraordinær" regel om mine indkøb, men La Mère Brazier: The Mother of Modern French Cooking er netop det. La Mère Brazier er tilgængelig på engelsk for første gang i denne måned og bringer langt om længe liv, stemme og opskrifter fra en ikonisk fransk kok til et engelsksprogede publikum. Paul Bocuse, der kom i lære i Brazier ’s køkken, skrev den meget respektfulde og nostalgiske fremad til denne bog. Man har sørget for at bevare den historiske nøjagtighed i opskrifterne, samtidig med at de er tilgængelige for moderne hjemmekokke. Og historierne om Brazier's stigning fra gård til fest, dekoreret kok-hun var den første kvinde, der modtog seks Michelin-stjerner-fortælles med så charme og enkelhed og med så stor vægt på de ydmyge rødder af meget af hendes mad, at Jeg kunne ikke lade være med at høre hendes stemme, da jeg for nylig stod i mit køkken og piskede et parti af hendes parisiske gnocchi og følte mig taknemmelig for, at der var plads på min hylde til mindst en bog mere. - Kaylee Hammonds

Tilgængelig 25. marts fra Rizzoli, $ 24,92

YUCATÁN: OPKRAPER FRA EN KULINÆRE EXPEDITION
af David Sterling

Inden jeg tog denne bog, vidste jeg lidt om Yucatán, bortset fra hvad jeg havde læst i historien The Queen of Yucatán fra vores Mexico -nummer. Med den magre viden i tankerne henvendte jeg mig til David Sterlings tome ikke uden frygt. Bogen løber gennem alle delregionerne i Yucatán, næsten en maddrevet biltur i tekst. Og ud over Sterlings encyklopædiske og omhyggeligt undersøgte viden om Yucatecan-mad er hans kærlighed til og forbindelse til regionen og dens billetpriser tydelig på hver side, at det er sjældent at finde en så ydmyg lidenskab og kraft i et bind, der er så omfattende og informativt. Fotografierne fanger scener fra gaderne, madboder og hjemmekøkkener samt landskaber fra regionen. Intet føles iscenesat Billederne af opskrifterne er velsmagende, men alligevel hjemlige, uperfekte og helt i overensstemmelse med resten af ​​bogen.

Opskrifterne er også overraskende tilgængelige. På en snedækket nat i New York City satte jeg mig for at lave Ajiaca, en dybt garlicky gryderet med en stærk orange farve. Efter at have stegt seks hvidløgshoveder og presset de lidt søde, flydende fedter ud, begyndte jeg at tilføje grøntsager til en tærtepotte. Ved afslutningen af ​​en lang gryderet rev store svinestumper fra hinanden under min gaffels tænder. En hel kartoffel i tern var gået i opløsning i gryden, hvilket gav den en trøstende tykkelse og tilfredsstillende tekstur. Jeg skeede skåle med svinekød og grøntsager ud, toppede dem med appelsin bouillon og sluttede med plantains, jeg to gange havde stegt til sten og sammensatte en skål med Yucatán. Jeg kunne ikke forestille mig at spise noget bedre en kold vinternat. —Oliver Erteman

Tilgængelig 30. marts fra University of Texas Press, $ 40,65

LODGE CAST IRON NATION: STOR AMERICAN COOKING FRA COAST TO COAST
Af The Lodge Company

Det var min svigermor-en eksemplarisk kok-der gav mig en stegejernspande fra Lodge, da jeg bare var nygift. Det var et årti siden, og det er siden blevet U-trukket over hele landet og flyttet ind og ud af utallige lejligheder i New York.Men uanset hvor lille brændeovnen er (og der har været nogle varianter af Easy Bake Oven-stil i tidligere køkkener), finder jeg altid et hjem til min trofaste stegepande på venstre brænder. I støbejernsnationen fejrer Lodge de dybe bånd, amerikanerne har til dette godt krydrede køkkengrej, med opskrifter, der spænder over nationen. Et par klassikere dukker op: center-cut, indbenede svinekoteletter, der bliver søde med en hurtig svær en kærnemælk-stegt kylling og en håndfuld pålidelige majsbrød, tilberedt i beholderen, der giver den nødvendige revne skorpe. Men der er også masser af ret sofistikerede opskrifter repræsenteret her, og jeg faldt hårdt for squashbisken med mascarpone og crostini med æbleost. Jeg kunne aldrig have forestillet mig at lave suppe i min stegepande, men alligevel steges smagene og smelter til en vinterlig perfektion. North Carolina muslingeskålen, en slags fad, der er varm i maven, grøfter den tykke bund og tillader fyldige muslinger at stjæle torden. Siden jeg har fundet denne kogebog, der nu er grundigt hund-øret, ser det ud til, at min elskede stegepande har gjort vej til forbrænderen næsten dagligt. —Anne Roderique-Jones

Tilgængelig 18. marts fra Oxmoor House, $ 25
Køb Lodge Cast Iron Nation: Great American Cooking fra kyst til kyst

LIVSSNITTER: EN MADSKRIVER KOGER GENNEM MANGE KONUNDRUM
af Leah Eskin

For charme kan du ikke slå Leah Eskins erindringsbog og kogebog, Slices of Life (Running Press, 2014). Den mangeårige SAVEUR-bidragyder og Chicago Tribune-klummeskribent bringer en ærbødig humor, kølig præcision og lystig lyst til hendes beretninger om amerikansk familieliv. Hvert lille, resonant øjeblik er lejlighed til at lave noget lækkert: en barns besættelse af dinosaurer fører til partier af stegosaurusformede græskarmuffins, en audiofil ægtemands modstræbende overgivelse af de auberginefarvede megahøjttalere, der huggede stuen, inspirerer en anfald af aubergine-madlavning får en sur-pre-teenager mor ’s kærlighed i form af en asiatisk kyllingsalat. Så meget hjemlighed inspirerer nødvendigvis nostalgi, men Eskin er så alsidig en kok, at sådanne ærbødigheder byder på små overraskelser: college -minder er knyttet til en opskrift på hummerruller -skattedagen fortjener sin egen dessert, en mandel og popcorn sprød. Læsere med en mere kategorisk følsomhed vil måske blive foruroliget af Eskins tilfældige organisation - isopskrifter op mod en granolaopskrift op mod en estragonkyllingopskrift - men bogen afspejler simpelthen livet, der er fyldt med episoder, enten glade eller triste, men altid tegnsat af en måltid. - Betsy Andrews


Se videoen: Grønkålssalat med søde kartofler og tahindressing. Vanløse Blues (November 2021).